گرمی کے دنوں میں ٹھنڈا ہونے کے لیے کیا کھائیں؟

گرم موسم آسانی سے پانی کی کمی، تھکاوٹ اور تکلیف کا باعث بن سکتا ہے... تو ان دنوں ٹھنڈا ہونے کے لیے آپ کو کیا کھانا اور پینا چاہیے؟

صحت مند جسم اور دماغ کے حصول کے لیے صرف صحیح خوراک ہی آپ کے جسم کے ہر خلیے کی پرورش کر سکتی ہے۔ (تصویر: ITN)

ماہرین کے مطابق اپنے آپ کو محفوظ اور محفوظ رکھنے کے لیے ضروری ہے کہ تمام ضروری غذائی اجزاء سے بھرپور متوازن غذا کو برقرار رکھا جائے۔

موسم گرما اتنا شاعرانہ نہیں ہوتا جتنا کہ شاعری یا فلموں میں لگتا ہے، یہ گرمی، پسینہ اور پانی کی کمی کے ساتھ آتا ہے، یہ سب صحت کے مسائل کا سبب بن سکتے ہیں۔

درجہ حرارت میں اضافہ کئی مسائل کا سبب بن سکتا ہے اور صرف مضبوط مدافعتی نظام ہی آپ کو گرمی سے لڑنے میں مدد دے سکتا ہے۔

"ڈی ہائیڈریشن اور غذائیت کی کمی موسم گرما کی دھوپ کی تیز شعاعوں کی وجہ سے ہوتی ہے۔ کافی کھانے سے کوئی فائدہ نہیں ہوگا۔ صحت مند جسم اور دماغ کے حصول کے لیے صرف صحیح خوراک ہی آپ کے جسم کے ہر خلیے کی پرورش کر سکتی ہے،" ہندوستان میں ماہر غذائیت ڈاکٹر روہنی پاٹل کہتی ہیں۔

یہاں کچھ ضروری غذائی اجزاء ہیں جو آپ کو اپنی غذا میں شامل کرنے چاہئیں:

وٹامن سی

یہ غذائیت صحت مند جلد کو برقرار رکھنے اور مدافعتی نظام کی حمایت کے لیے ضروری ہے۔ گرمیوں کے مہینوں کے دوران، ہماری جلد زیادہ UV شعاعوں کے سامنے آتی ہے، جو آزاد ریڈیکلز کی پیداوار کو بڑھا سکتی ہے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کا باعث بنتی ہے۔

وٹامن سی ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو ان آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے اور جلد کو نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

وٹامن سی سے بھرپور غذا میں شامل ہیں: ھٹی پھل جیسے نارنگی، کیوی، لیموں اور چکوترا؛ ٹماٹر؛ آلو؛ اسٹرابیری؛ بروکولی؛ پپیتا۔

میگنیشیم

یہ معدنیات صحت مند عضلات اور اعصابی افعال کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے، اور یہ بلڈ پریشر کو منظم کرنے اور مدافعتی نظام کو سہارا دینے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔

گرمیوں کے مہینوں میں، ہم زیادہ درجہ حرارت اور جسمانی سرگرمی میں اضافے کی وجہ سے زیادہ پسینہ آتے ہیں، جو الیکٹرولائٹ کے عدم توازن کا باعث بن سکتا ہے۔

میگنیشیم ایک اہم الیکٹرولائٹ ہے جو جسم میں سیال توازن کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے، اس لیے گرمیوں کے مہینوں میں اس کا استعمال خاص طور پر اہم ہے۔

میگنیشیم سے بھرپور غذا میں شامل ہیں: چیا کے بیج، بادام، پالک، کاجو، مونگ پھلی، سویا دودھ، ڈارک چاکلیٹ۔

پوٹاشیم

گرمی کے دنوں میں ٹھنڈا ہونے کے لیے کیا کھائیں؟

پوٹاشیم، کیلے میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے، ایک اہم الیکٹرولائٹ ہے جو سیال توازن کو منظم کرنے اور صحت مند عضلات اور اعصابی افعال کی حمایت میں کردار ادا کرتا ہے۔ (تصویر: ITN)

میگنیشیم کی طرح، پوٹاشیم ایک اہم الیکٹرولائٹ ہے جو سیال توازن کو منظم کرنے اور صحت مند عضلات اور اعصابی کام کی حمایت میں کردار ادا کرتا ہے۔

گرمیوں کے مہینوں کے دوران، ہم پسینے کے ذریعے زیادہ پوٹاشیم کھو دیتے ہیں، جس کے نتیجے میں درد، تھکاوٹ اور پٹھوں کی کمزوری ہوتی ہے۔ لہذا، کھوئے ہوئے الیکٹرولائٹس کو بھرنے اور مجموعی صحت کو سہارا دینے کے لیے پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں کھائیں۔

پوٹاشیم سے بھرپور غذا میں شامل ہیں: پھلیاں، دال، بروکولی، ایوکاڈو، کیلے، خشک میوہ جات جیسے کشمش اور خوبانی۔

زنک

یہ معدنیات مدافعتی فنکشن، زخم کی شفا یابی، اور ڈی این اے کی ترکیب کی حمایت کے لئے ضروری ہے.

گرمیوں کے مہینوں کے دوران، ہم بیکٹیریا اور وائرس کے بڑھتے ہوئے ایکسپوژر کی وجہ سے انفیکشنز کا زیادہ شکار ہو سکتے ہیں، اس لیے مناسب غذائیت کے ذریعے اپنے مدافعتی نظام کو سپورٹ کرنا ضروری ہے۔

صحت مند مدافعتی نظام کی مدد کرنے اور بیماری سے بچنے کے لیے، کافی زنک کا استعمال یقینی بنائیں۔

زنک سے بھرپور غذا میں شامل ہیں: مکئی کی روٹی، دہی، کاجو، گری دار میوے، اناج، کدو کے بیج۔

پروٹین

آپ کے جسم کا ہر سیل، بشمول عضلات، ہڈیاں، ہارمونز اور اینٹی باڈیز، پروٹین سے بنا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ کے جسم کے ہر سیل کو پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے اور اس میں پروٹین ہوتا ہے۔ یہ ترقی اور نشوونما کے لیے بھی اہم ہے، خاص طور پر بچوں، نوعمروں اور حاملہ خواتین میں۔ پروٹین کے بغیر، آپ مضبوط مدافعتی نظام نہیں بنا سکتے۔

پروٹین سے بھرپور غذا میں شامل ہیں: سمندری غذا، انڈے، دودھ کی مصنوعات، پھلیاں، بیج اور گری دار میوے۔

پانی

گرمی کے دنوں میں ٹھنڈا ہونے کے لیے کیا کھائیں؟

پانی موسم گرما کی صحت مند غذا کا ایک لازمی حصہ ہے۔ (تصویر: ITN)

اگرچہ غذائیت نہیں ہے، پانی موسم گرما کی صحت مند غذا کا ایک لازمی جزو ہے۔

جیسے جیسے درجہ حرارت بڑھتا ہے اور ہم باہر زیادہ وقت گزارتے ہیں، ہمارے جسم پسینے کے ذریعے زیادہ سیال کھو دیتے ہیں، جس سے ہائیڈریٹ رہنا ضروری ہو جاتا ہے۔

کافی پانی پینا جسم کے درجہ حرارت کو منظم کرنے، پانی کی کمی کو روکنے، نظام انہضام اور صحت مند جلد کو سہارا دینے میں مدد کرتا ہے۔

روزانہ کم از کم 8-10 گلاس پانی پینے کا ارادہ کریں اور پانی سے بھرپور غذائیں جیسے تربوز، کھیرے اور لیموں کے پھل استعمال کریں تاکہ مجموعی ہائیڈریشن میں مدد ملے۔

گرمی کے دنوں میں ٹھنڈا ہونے کے لیے کیا کھائیں؟