اگر آپ فارملین پر مشتمل کھانا کھاتے ہیں تو جسم کو کیا ہوتا ہے؟

ڈاکٹر اور فارماسسٹ Nguyen Thanh Triet، ڈپٹی ہیڈ آف ٹریڈیشنل فارمیسی، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی، ہو چی منہ سٹی نے کہا کہ فارمالین، جسے formaldehyde بھی کہا جاتا ہے، کمرے کے درجہ حرارت پر ایک بے رنگ، زہریلی اور آتش گیر گیس ہے۔

"فارملین انتہائی زہریلا ہے، کینسر کا سبب بن سکتا ہے، اور آنکھوں کے لیے نقصان دہ ہے۔ یہ مادہ بافتوں کے خلیوں کو مار کر اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات بھی رکھتا ہے،" ڈاکٹر ٹریئٹ نے زور دیا۔

فارملڈیہائیڈ بخارات کی کم مقدار میں سانس لینے سے سر درد، ناک کی سوزش اور سانس لینے میں دشواری ہو سکتی ہے، جب کہ زیادہ خوراکیں چپچپا جھلیوں کی شدید جلن، جلن، آنکھوں میں پانی اور سانس کے نچلے حصے کے اثرات جیسے برونکائٹس، پلمونری ورم یا نمونیا کا سبب بن سکتی ہیں۔ حساس افراد کو دمہ اور جلد کی سوزش ہو سکتی ہے، یہاں تک کہ بہت کم مقدار میں بھی۔ فارملین بخارات ہوا سے قدرے بھاری ہوتے ہیں اور خراب ہوادار، بند یا نشیبی علاقوں میں دم گھٹنے کا باعث بن سکتے ہیں۔

Vụ bắt 3,2 tấn cá chứa formol: Đây là chất cực độc có thể gây ung thư - Ảnh 1. — کھپت کے لیے لے جانے والے فارملین پر مشتمل اینکوویز کا پتہ لگانا

فارملین نگلنے سے شدید گیسٹرائٹس اور اینٹرائٹس کا سبب بن سکتا ہے جس میں منہ میں درد، پیٹ میں شدید درد، قے، خون کی قے، ہیماتوریا، اس کے بعد اولیگوریا (24 گھنٹے میں پیشاب کی مقدار میں کمی)، اینوریا (مثانے میں پیشاب کی کمی) کی علامات ہو سکتی ہیں۔

وزارت صحت کے مطابق، فارملڈہائیڈ کی نمائش سے جلد، آنکھوں اور اوپری اور نچلے سانس کی نالی میں جلن ہو سکتی ہے۔ کارکنوں کی نمائش کی سطح خوراک، مدت اور کام کے مقام پر منحصر ہے۔ صنعت میں، formaldehyde بنیادی طور پر پلاسٹک کی صنعت میں اور کیمیائی انٹرمیڈیٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ کچھ جراثیم کش مصنوعات، کاسمیٹکس، بالوں کے کیمیکلز وغیرہ میں بھی formaldehyde کا استعمال کیا جاتا ہے۔

فارملین میں محفوظ خوراک کو پہچاننا مشکل ہے۔

ڈاکٹر ٹریئٹ کا کہنا تھا کہ یہ بتانا بہت مشکل ہے کہ کوئی کھانا فارملین سے بھیگا ہوا ہے یا نہیں۔ اس لیے کھانے کا انتخاب کرتے وقت لوگوں کو چاہیے کہ وہ تازہ گوشت، مچھلی کا انتخاب کریں جو چھونے میں نرم ہو، خشک اور سخت نہیں۔

"اگر کسی کھانے کو فارملین سے میرینیٹ کیا جاتا ہے، تو ہمیں اس مادے کی مقدار کو کم کرنے کے لیے اسے میرینیٹ کرنے کے فوراً بعد کھانا دھونا چاہیے،" ڈاکٹر ٹریٹ نے شیئر کیا۔

فارملین پر مشتمل 3.2 ٹن اینکووی مچھلی دریافت ہوئی۔

جیسا کہ Thanh Nien آن لائن نے پہلے رپورٹ کیا تھا، 17 اکتوبر کو، Thanh Hoa مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کی طرف سے معلومات میں کہا گیا تھا کہ اسی دن تقریباً 1:00 بجے، مارکیٹ مینجمنٹ ٹیم نمبر 10 (Thanh Hoa مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے تحت) کی فورسز نے تھانہ ہوا صوبائی پولیس کے اکنامک پولیس ڈیپارٹمنٹ کے ساتھ مل کر ایک ٹرک کا معائنہ کیا اور دریافت کیا کہ ایک بڑے ٹرک کو لے جا رہا تھا۔ اصل

معائنے کے دوران، حکام نے دریافت کیا کہ گاڑی میں بہت سے فوم باکسز تھے جن میں اینکوویز موجود تھے، جن کی کل مقدار تقریباً 3.2 ٹن تھی۔

حکام نے فوری جانچ کی اور فوم کے ڈبوں میں فارمالین دریافت کی جس میں اینکوویز موجود تھے۔ معائنہ کے وقت، ڈرائیور پروڈکٹ کے لیے اصل کی کوئی دستاویزات پیش کرنے سے قاصر تھا۔

حکام نے واقعے کا ریکارڈ تیار کیا ہے اور تمام 3.2 ٹن اینکووی مچھلی کو عارضی طور پر حراست میں لے لیا ہے تاکہ قانون کی دفعات کے مطابق تصدیق، وضاحت اور ہینڈلنگ جاری رکھی جا سکے۔

ماخذ لنک