کیا پھلوں کو چھیل کر فریج میں رکھنا صحت بخش ہے؟ پھل کھانے کے کچھ صحت مند طریقے کیا ہیں؟ (Ngoc، 22 سال کی عمر، ہنوئی )
کیا پہلے سے کاٹ کر پھل کھانے سے اس کی غذائیت کم ہوتی ہے؟
VnExpress•03/10/2023جواب:
پھل جسم کے لیے بہت سے وٹامنز اور معدنیات کا ذریعہ ہیں۔ تاہم، آپ کو پھلوں کو پہلے سے چھیل کر فریج میں محفوظ نہیں کرنا چاہیے۔ اگر اسے فوری طور پر نہ کھایا جائے تو یہ آسانی سے بیکٹیریل آلودگی، تیز آکسیکرن، کم غذائی اجزاء، اور ذائقہ کے نقصان کا باعث بن سکتا ہے۔ پھلوں میں موجود وٹامن سی اور فولیٹ جیسے کچھ مادے روشنی، درجہ حرارت اور ہوا کے اثرات کی وجہ سے آہستہ آہستہ ختم ہو جاتے ہیں۔ مزید برآں، پھلوں کو پہلے سے چھیلنا اس عمل کو تیز کرتا ہے۔ لہذا، ایک بار پھل کاٹنے کے بعد، اسے فوری طور پر کھایا جانا چاہئے تاکہ سب سے زیادہ غذائیت کی قیمت حاصل ہو.
آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے
درآمد شدہ کھجوریں بازار میں ہر جگہ فروخت ہوتی ہیں، لیکن لوگوں کے اس گروہ کو انہیں نہیں کھانا چاہیے۔توانائی اور غذائیت سے بھرپور پھل کے طور پر، کھجور ایک صحت بخش ناشتے کے طور پر موزوں ہے، لیکن ذیابیطس والے یا اپنے وزن کو سنبھالنے والے افراد کو احتیاط کرنی چاہیے۔
Synbiotics بچوں میں گٹ مائکرو بایوم کی مدد کرتی ہیں۔ابتدائی زندگی میں بچے کی آنتوں کی صحت بہت سے عوامل سے متاثر ہوتی ہے، پیدائش کے طریقہ کار، غذائیت، رہنے کا ماحول، زچگی کے مائکرو بایوم سے لے کر اینٹی بائیوٹکس جیسی ادویات کے استعمال تک۔
چھلکے کے ساتھ کھائے جانے والے پھلوں کے لیے، آپ کو گندگی اور کیڑے مار ادویات کی باقیات کو دور کرنے کے لیے فروٹ واش یا پتلا نمکین پانی استعمال کرنا چاہیے۔
مزید غذائی اجزاء کو جذب کرنے کے لیے، کھانے کے بعد پھل کھانا بہتر ہے کیونکہ پھلوں میں موجود تیزاب تھوک کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے، جس سے دانت صاف کرنے میں مدد ملتی ہے۔ پھلوں کو جوس کے طور پر کھانے کے بجائے براہ راست کھانا بہتر ہے، کیونکہ اس سے آپ کی خوراک میں زیادہ فائبر شامل ہوتا ہے۔ پھلوں کو ناشتے کے طور پر میٹھے یا بغیر میٹھے دہی کے ساتھ بھی ملایا جا سکتا ہے۔
سونے سے پہلے بہت زیادہ پھل کھانے سے بدہضمی ہو سکتی ہے۔ حمل کی ذیابیطس والی حاملہ خواتین کو ایسے پھلوں سے پرہیز کرنا چاہیے جن میں چینی کی مقدار زیادہ ہو۔ کھانے کے لیے پھلوں میں سیب، نارنگی، امرود، ناشپاتی، کیوی، کھیرے، ڈریگن فروٹ، جیکاما اور گلاب کے سیب شامل ہیں۔ جن پھلوں کو محدود کرنا ہے ان میں آم، پپیتا، کیلے، لونگن، لیچی، جیک فروٹ، ڈورین اور خشک میوہ جات شامل ہیں۔
گردے فیل ہونے والے لوگ جن کے خون میں پوٹاشیم کی سطح بلند ہو گئی ہے انہیں چاہیے کہ وہ پھلوں کی مقدار کو محدود کر دیں جس میں پوٹاشیم زیادہ ہو، جیسے ڈورین، جیک فروٹ، کیلے، لونگن، امرود اور کسٹرڈ ایپل۔ جب آپ پھل کھاتے ہیں تو آپ ایک ماہر غذائیت سے مشورہ کر سکتے ہیں تاکہ منشیات اور خوراک کے تعامل سے بچ سکیں اور بلڈ شوگر میں اضافے کو روک سکیں۔
ویتنام اور امریکہ کے درمیان دوستی کو مضبوط کرنا۔3 جولائی کو، پیسیفک پارٹنرشپ - فرینڈز آف دی پیسیفک 2026 پروگرام کے ایک حصے کے طور پر، یو ایس آرمی پیسفک کے وفد نے، جس کی قیادت یو ایس آرمی پیسفک کے ڈپٹی کمانڈر لیفٹیننٹ جنرل جوئل ووول کر رہے تھے، نے کوانگ ٹرائی صوبائی ملٹری کمانڈ کا بشکریہ دورہ کیا۔
یو ایس آرمی پیسیفک کے وفد نے کوانگ ٹرائی صوبائی ملٹری کمانڈ کا دورہ کیا۔2026 میں پہلی بار پیسیفک پارٹنرشپ فرینڈز آف دی پیسیفک پروگرام کوانگ ٹرائی میں مشترکہ طور پر منعقد کیا جائے گا، جس میں 25 سرگرمیوں کے ساتھ بڑے پیمانے پر تعاون کا فریم ورک بنایا جائے گا۔
وزارت خارجہ کو ویتنام میں امریکی سفیر کے لیے اسناد کے خط کی ایک کاپی موصول ہوئی۔2 جولائی کی سہ پہر، وزارت خارجہ کے ہیڈ کوارٹر میں، ریاستی پروٹوکول اور فارن انٹرپریٹیشن ڈیپارٹمنٹ کے ڈائریکٹر مسٹر لی کانگ ڈنگ نے ویتنام میں ریاستہائے متحدہ امریکہ کی سفیر محترمہ جینیفر وِکس سے لیٹر آف کریڈنس کی ایک کاپی حاصل کی۔
غذائیت کے ماہر Nguyen Thi Hanh
ویتنام-سویڈن ہسپتال - Uong Bi، Quang Ninh
ماخذ لنک
ماہی گیروں کے شانہ بشانہ کھڑے ہیں۔
پہاڑی علاقوں میں خوشیاں
