ڈاکٹر ابتدائی اسکول کے بچوں کے لیے ضروری غذائی اجزاء کے بارے میں مشورہ دیتے ہیں۔

SKĐS - چھوٹے غذائی اجزاء بچوں کی نشوونما اور نشوونما میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ اگر بچوں میں ان مائیکرونیوٹرینٹس کی کمی ہو تو ان کی مزاحمت کمزور ہو جاتی ہے، جس سے وہ شدید اور دائمی بیماریوں کا شکار ہو جاتے ہیں، اور نشوونما میں تاخیر کا باعث بنتے ہیں۔

ہیلتھ اینڈ لائف اخبار ان سوالات کے جوابات دینے کے لیے ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Trong Hung، سینٹر فار نیوٹریشنل کونسلنگ، بحالی اور موٹاپا کنٹرول، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ڈائریکٹر سے تعارف کرانا چاہتا ہے۔

مائیکرو نیوٹرینٹس ایسے مادے ہیں جن کی جسم کو بہت کم مقدار میں ضرورت ہوتی ہے لیکن یہ نشوونما، فکری نشوونما، صحت کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے اور بیماریوں سے بچاؤ میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، خاص طور پر چھوٹے بچوں میں۔ غذائی اجزاء میں شامل ہیں: وٹامنز (A, B, C, D, E, وغیرہ)؛ اور معدنیات (کیلشیم، فاسفورس، آئرن، زنک، آیوڈین، سیلینیم، وغیرہ)۔

سوال: ڈاکٹر صاحب، میرا بچہ اس سال 7 سال کا ہے اور تھوڑا دبلا ہے۔ ابتدائی اسکول کے بچوں کو جامع جسمانی اور فکری نشوونما کے لیے کن غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے؟

duonga@gmail.com

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر نگوین ٹرونگ ہنگ : ابتدائی اسکول کے بچے اونچائی، دماغی افعال، اور مدافعتی نظام میں تیزی سے نشوونما کے دور میں ہیں۔ لہذا، ان کی خوراک میں تمام چار بنیادی غذائی اجزاء شامل ہونے کی ضرورت ہے: پروٹین، چکنائی، کاربوہائیڈریٹس، وٹامنز اور معدنیات۔ ان میں سے کیلشیم، آئرن، زنک، اور وٹامن اے، ڈی اور سی جیسے مائیکرو نیوٹرینٹس قد کی نشوونما، دماغی نشوونما اور قوت مدافعت میں اضافے کے لیے خاص طور پر اہم ہیں۔

سوال: میرا 9 سالہ بچہ اس سال تھوڑا چھوٹا اور پتلا ہے۔ 6 سے 11 سال کی عمر کے بچوں کی نشوونما کے لیے کون سے وٹامنز اور معدنیات خاص طور پر اہم ہیں؟

tranhinh@gmail.com

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Trong Hung : اس عمر کے بچوں کے لیے کچھ ضروری غذائی اجزاء شامل ہیں:

• کیلشیم اور وٹامن ڈی: مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کی نشوونما میں مدد کرتے ہیں۔

• آئرن: خون کی تشکیل میں مدد کرتا ہے اور آئرن کی کمی انیمیا کو روکتا ہے۔

• وٹامن اے: بصارت اور مدافعتی نظام کے لیے اہم۔

• وٹامن سی: آئرن کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، اور قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔

• زنک: اونچائی میں اضافے، اعصابی نظام کی نشوونما، اور مدافعتی نظام کے کام کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر نگوین ٹرونگ ہنگ، سینٹر فار نیوٹریشنل کونسلنگ، بحالی اور موٹاپا کنٹرول کے ڈائریکٹر، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن۔

سوال: میں ایک نئی ماں ہوں جس کو بچے کی پرورش کا کوئی تجربہ نہیں ہے، تو کیا ڈاکٹر براہ کرم عام وٹامنز جیسے A، D، اور C، اور کیلشیم، زنک اور آئرن جیسے معدنیات کے مخصوص کردار بتا سکتے ہیں؟

098555xxx

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

وٹامن اے: بچوں کی آنکھیں روشن رکھنے میں مدد کرتا ہے، چپچپا جھلیوں کی حفاظت کرتا ہے، اور قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔

• وٹامن ڈی: کیلشیم کے جذب میں مدد کرتا ہے، ہڈیوں کو مضبوط اور صحت مند بنانے میں مدد کرتا ہے۔

• وٹامن سی: قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے، زخموں کو تیزی سے بھرنے میں مدد کرتا ہے، اور لوہے کے جذب میں مدد کرتا ہے۔

• کیلشیم: قد بڑھنے اور ہڈیوں کی مضبوط نشوونما کے لیے ضروری ہے۔

• آئرن: آئرن کی کمی خون کی کمی کا باعث بنتی ہے، جس کی وجہ سے بچے تھکاوٹ محسوس کرتے ہیں اور ارتکاز کم ہو جاتے ہیں۔

• زنک: بچوں کو اچھی بھوک لگانے میں مدد کرتا ہے، قد کو بہتر بناتا ہے، اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔

سوال: میرا بچہ اس سال 3 سال کا ہے، اس کی بھوک کم لگتی ہے اور جلد پیلی ہے۔ ڈاکٹر، کیا بچے اپنی روزمرہ کی خوراک سے کافی وٹامنز اور معدنیات جذب کر سکتے ہیں، یا کیا انہیں غذائی سپلیمنٹس کے ساتھ سپلیمنٹ کی ضرورت ہے؟

lha900@gmail.com

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

اگر بچوں کی خوراک متنوع اور متوازن ہے تو وہ یقینی طور پر قدرتی کھانوں سے کافی ضروری غذائی اجزا جذب کر سکتے ہیں۔ تاہم، جو بچے چنے کھانے والے ہیں، تمام فوڈ گروپس سے متنوع اور مکمل غذا نہیں کھاتے ہیں، یا ان میں غذائی اجزاء کی کمی ہے، ڈاکٹر فعال غذاؤں سے مائیکرو نیوٹرینٹ سپلیمنٹس تجویز کر سکتے ہیں، لیکن یہ صحیح خوراک اور قریبی نگرانی میں ہونا چاہیے۔

سوال: میرا بچہ اس سال چوتھی جماعت میں ہے لیکن بہت پتلا ہے، جس کی وجہ سے میں پریشان ہوں۔ کیا آپ ایک نمونہ تجویز کر سکتے ہیں، غذائیت سے بھرپور کھانے کا منصوبہ ابتدائی اسکول کے طلباء کے لیے موزوں ہے؟

0912xxxxx

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

ایک سادہ لیکن غذائیت سے بھرپور مینو اس طرح نظر آ سکتا ہے:

• صبح: چکن فو (چاول کے نوڈلز: 150 گرام؛ چکن کا گوشت: 35 گرام؛ ہڈیوں کا شوربہ؛ اسکیلینز)۔

• دوپہر کا کھانا: چاول کے 2 حصے (100 گرام سفید چاول)؛ تلی ہوئی سور کا گوشت (70 گرام سور کا گوشت کندھے)؛ تلی ہوئی گوبھی (100 گرام گوبھی)؛ سبز گوبھی کا سوپ (30 گرام سبز گوبھی)؛ کھانا پکانے کا تیل/چربی: 5 گرام۔

• دوپہر: 1 گلاس دودھ یا 1 کنٹینر دہی جو بچے کی عمر کے لیے موزوں ہو۔

رات کا کھانا: چاول کے 2 حصے (100 گرام سفید چاول)؛ ابلی ہوئی کیکڑے (70 گرام کیکڑے)؛ تلی ہوئی ٹوفو (ٹوفو کا 1/2 بلاک)؛ ابلی ہوئی زچینی (100 گرام زچینی)۔

بچوں کو کافی پانی پینے کی ترغیب دیں اور میٹھے سافٹ ڈرنکس، چکنائی والی تلی ہوئی کھانوں اور پراسیسڈ کھانوں سے پرہیز کریں۔

اگر بچوں کی خوراک متنوع اور متوازن ہے، تو وہ قدرتی کھانوں سے تمام ضروری غذائی اجزا بالکل جذب کر سکتے ہیں۔

سوال: میرا بیٹا 8 سال کا ہے، اس کے بال پتلے اور جلد پیلی ہے۔ ڈاکٹر صاحب، وہ کون سی علامات ہیں جو اس بات کی نشاندہی کرتی ہیں کہ بچے میں غذائی اجزاء، خاص طور پر وٹامنز اور منرلز کی کمی ہے؟

traha@gmail.com

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

کچھ علامات جن پر والدین کو توجہ دینی چاہیے ان میں شامل ہیں:

بالوں کا گرنا، خشک اور پھٹی ہوئی جلد (وٹامن A اور B کی کمی)

وہ بچے جو اکثر بیمار اور تھکے ہوتے ہیں (وٹامن سی، زنک اور آئرن کی کمی کی وجہ سے)

• سست ترقی، قد میں اضافہ کی کمی، خراب نیند کا معیار (کیلشیم، وٹامن ڈی، اور زنک کی کمی)

• ٹوٹے ہوئے ناخن، آسانی سے ٹوٹے ہوئے بال، آنکھوں کے نیچے سیاہ حلقے (آئرن، زنک، وٹامن سی، وٹامن ڈی، اور بایوٹین کی کمی)

کم بھوک، ذائقہ کی کمی (زنک کی کمی، وٹامن B1 کی کمی)

سوال: بچوں میں وٹامن اور معدنیات کی کمی کے طویل مدتی نتائج کیا ہیں ؟

09222xxx

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

طویل عرصے تک غذائیت کی کمی بچوں کو اس کا سبب بن سکتی ہے:

• قد اور وزن میں سست ترقی۔

• سیکھنے کی صلاحیت میں کمی، سوچنے کی کم صلاحیت۔

• کمزور مدافعتی نظام، بیماری کے لیے زیادہ حساس بناتا ہے۔

• بعد کی زندگی میں رکٹس، خون کی کمی، اور آسٹیوپوروسس کا بڑھتا ہوا خطرہ۔

• نفسیاتی اور رویے کی نشوونما کے عوارض کا سبب بنتا ہے۔

سوال: میرا بچہ پکّا کھانے والا ہے اور سبزیاں نہیں کھاتا۔ کیا آپ مجھے اپنے بچے کے لیے کھانے کے انتخاب اور کھانے کی منصوبہ بندی کے بارے میں کچھ مشورہ دے سکتے ہیں؟

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

کم سے کم تیل اور چکنائی کے ساتھ تازہ، سادہ طور پر تیار شدہ کھانوں کو ترجیح دیں۔ ہر کھانے میں کھانے کے چاروں گروپ شامل ہونے چاہئیں۔ بچوں کو کثرت سے تلی ہوئی خوراک یا میٹھے مشروبات دینے سے گریز کریں۔ اس کے علاوہ، کھانے کے وقت کا باقاعدہ معمول بنائیں، اپنے بچے کے ساتھ مل کر کھائیں، اور انہیں ہر روز باہر ورزش کرنے کی ترغیب دیں۔

سوال: میرا بچہ اسکول کا لنچ کھاتا ہے لیکن کھانا پسند نہیں کرتا، جس سے میں پریشان ہوں۔ ایلیمنٹری اسکول کے طلباء کے لیے مناسب غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے اسکول کو کس طرح مربوط ہونا چاہیے؟

thubinh3999@gmail.com

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

اسکولوں کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ اسکول کا لنچ غذائیت سے بھرپور، متنوع اور فاسٹ فوڈ محدود ہو۔ اس کے علاوہ، غذائیت کی تعلیم کو مختلف مضامین میں ضم کیا جانا چاہیے اور غیر نصابی سرگرمیوں کا اہتمام کیا جانا چاہیے تاکہ طلبا کو صحت مند کھانے کی عادات کو سمجھنے اور اس پر عمل کرنے میں مدد ملے۔

سوال: ڈاکٹر ان والدین کو کیا پیغام دینا چاہیں گے جو اسکول کی عمر میں اپنے بچوں کی غذائیت کے بارے میں فکر مند ہیں؟

09233xxx

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

آئیے آپ کے بچے کی صحت مند نشوونما کے سفر میں مدد کریں۔ ابتدائی اسکول کی عمر سے متوازن اور مناسب خوراک مستقبل میں ان کی جسمانی، فکری اور نفسیاتی تندرستی کے لیے ایک مضبوط بنیاد رکھے گی۔ اس وقت تک انتظار نہ کریں جب تک کہ آپ کا بچہ دھیان دینا شروع کرنے کے لیے غذائیت کی کمی کی علامات ظاہر نہ کرے – آج ہی ان کو فعال طور پر روکیں۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/bac-si-tu-van-ve-vi-chat-dinh-duong-can-thiet-doi-voi-tre-tieu-hoc-169251127181526163.htm