ڈاکٹر پرائمری اسکول کے بچوں کے لیے ضروری غذائی اجزاء کا مشورہ دیتا ہے۔

SKĐS - چھوٹے غذائی اجزاء بچوں کی نشوونما اور نشوونما میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ اگر بچوں میں ان مائیکرو نیوٹرینٹس کی کمی ہو تو ان کی مزاحمت کمزور ہو جائے گی، جس سے وہ شدید اور دائمی بیماریوں کا شکار ہو جائیں گے اور نشوونما سست ہو جائے گی۔

ہیلتھ اینڈ لائف اخبار ان سوالات کے جوابات دینے کے لیے ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر نگوین ٹرونگ ہنگ، سینٹر فار نیوٹریشنل بحالی اور موٹاپا کنٹرول، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ڈائریکٹر سے تعارف کرانا چاہتا ہے۔

مائیکرو نیوٹرینٹس وہ مادے ہیں جن کی جسم کو صرف بہت کم مقدار میں ضرورت ہوتی ہے لیکن نشوونما، فکری نشوونما، صحت کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے اور بیماریوں سے بچاؤ میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں، خاص طور پر چھوٹے بچوں میں۔ غذائی اجزاء میں شامل ہیں: وٹامنز (A، B، C، D، E، وغیرہ)؛ معدنیات (کیلشیم، فاسفورس، آئرن، زنک، آیوڈین، سیلینیم وغیرہ)۔

سوال: ڈاکٹر صاحب، میرا بچہ اس سال 7 سال کا ہے اور تھوڑا پتلا ہے۔ تو پرائمری اسکول کی عمر کے بچوں کو جسمانی اور ذہنی طور پر جامع ترقی کے لیے کن غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے؟

duonga@gmail.com

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung : پرائمری اسکول کے بچے قد، دماغ اور مدافعتی نظام میں مضبوط نشوونما کے مرحلے میں ہیں۔ لہذا، بچوں کی خوراک میں 4 بنیادی غذائی اجزاء کی کافی مقدار ہونی چاہیے: پروٹین، چکنائی، نشاستہ (کاربوہائیڈریٹ)، وٹامنز اور معدنیات۔ جس میں کیلشیم، آئرن، زنک، وٹامن اے، ڈی، سی جیسے مائیکرو نیوٹرینٹس قد کی نشوونما، دماغی نشوونما اور مزاحمت بڑھانے کے لیے خاص طور پر اہم ہیں۔

سوال: میرا 9 سال کا بچہ تھوڑا چھوٹا اور پتلا ہے، تو 6 سے 11 سال کے بچوں کی نشوونما کے لیے کون سے وٹامنز اور منرلز خاص طور پر اہم ہیں؟

tranhinh@gmail.com

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung : اس عمر کے بچوں کے لیے کچھ ضروری غذائی اجزاء میں شامل ہیں:

• کیلشیم اور وٹامن ڈی: مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کی نشوونما میں مدد کرتے ہیں۔

• آئرن: خون کی پیداوار میں مدد کرتا ہے اور آئرن کی کمی انیمیا کو روکتا ہے۔

• وٹامن اے: بصارت اور مدافعتی نظام کے لیے اہم۔

• وٹامن سی: آئرن کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے اور مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔

• زنک: قد بڑھانے، اعصابی اور مدافعتی نظام کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung، سینٹر فار نیوٹریشنل کونسلنگ، بحالی اور موٹاپا کنٹرول کے ڈائریکٹر، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن

سوال: میں نے ابھی جنم دیا ہے اور مجھے بچے کی پرورش کا کوئی تجربہ نہیں ہے۔ کیا آپ براہ کرم عام وٹامنز جیسے A، D، C، اور معدنیات جیسے کیلشیم، زنک اور آئرن کے مخصوص کردار بتا سکتے ہیں؟

098555xxx

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

وٹامن اے: بچوں کی آنکھیں روشن رکھنے میں مدد کرتا ہے، چپچپا جھلیوں کی حفاظت کرتا ہے اور مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔

• وٹامن ڈی: کیلشیم جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، ہڈیوں کو مضبوط اور صحت مند بڑھنے میں مدد کرتا ہے۔

• وٹامن سی: مزاحمت کو بڑھاتا ہے، زخموں کو جلدی بھرنے میں مدد کرتا ہے، آئرن کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔

• کیلشیم: قد اور مضبوط ہڈیوں کی نشوونما کے لیے ضروری ہے۔

• آئرن: آئرن کی کمی خون کی کمی کا باعث بنتی ہے، بچوں کو تھکاوٹ اور توجہ مرکوز کرنے کی صلاحیت کو کم کر دیتی ہے۔

• زنک: بچوں کو اچھی طرح سے کھانے، قد اور مدافعتی نظام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

سوال: میرا بچہ اس سال 3 سال کا ہے۔ اس کی بھوک کمزور اور پیلی جلد ہے۔ ڈاکٹر، کیا بچے اپنی روزمرہ کی خوراک سے کافی وٹامنز اور معدنیات جذب کر سکتے ہیں، یا انہیں فعال غذاؤں کے ساتھ ان کی تکمیل کرنے کی ضرورت ہے؟

lha900@gmail.com

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

اگر بچوں کی خوراک متنوع اور سائنسی ہے تو وہ قدرتی کھانوں سے تمام ضروری غذائی اجزاء کو مکمل طور پر جذب کر سکتے ہیں۔ تاہم، کشودا کے شکار بچوں کے لیے، جو کھانے کے گروپوں کی متنوع اور مکمل غذا نہیں کھاتے ہیں یا غذائیت کا شکار ہیں، ڈاکٹر فعال کھانوں سے مائیکرو نیوٹرینٹ سپلیمنٹس تجویز کر سکتے ہیں، لیکن ان کی صحیح خوراک اور کڑی نگرانی ہونی چاہیے۔

سوال: میرا بچہ اس سال چوتھی جماعت میں ہے لیکن وہ اتنا پتلا ہے کہ میں پریشان ہوں۔ تو کیا آپ پرائمری اسکول کے طلباء کے لیے موزوں غذائی اجزاء سے بھرپور نمونہ مینو تجویز کر سکتے ہیں؟

0912xxxxx

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

ایک سادہ لیکن غذائیت سے بھرپور مینو مندرجہ ذیل ہو سکتا ہے۔

• ناشتہ: چکن فو (نوڈلز: 150 گرام؛ چکن: 35 گرام؛ ہڈیوں کا شوربہ؛ ہری پیاز)۔

• دوپہر کا کھانا: 2 پیالے چاول (100 گرام چاول)؛ تلی ہوئی سور کا گوشت (دبلے پتلے کندھے کا گوشت: 70 گرام)؛ تلی ہوئی گوبھی (گوبھی: 100 گرام)؛ سبز گوبھی کا سوپ (سبز گوبھی: 30 گرام)؛ سبزیوں کا تیل/چربی: 5 گرام۔

• دوپہر: 1 گلاس دودھ یا عمر کے لیے موزوں دہی کا 1 ڈبہ۔

رات کا کھانا: 2 پیالے چاول (100 گرام چاول)؛ ابلی ہوئی کیکڑے (70 گرام کیکڑے)؛ تلی ہوئی پھلیاں (پھلیاں: ½ بورڈ)؛ ابلا ہوا اسکواش (اسکواش: 100 گرام)۔

بچوں کو کافی پانی پینے کی ترغیب دیں اور میٹھے سافٹ ڈرنکس، تلی ہوئی اشیاء اور پراسیسڈ فوڈز سے پرہیز کریں۔

اگر بچوں کی خوراک متنوع اور سائنسی ہے، تو وہ قدرتی کھانوں سے کافی ضروری غذائی اجزاء مکمل طور پر جذب کر سکتے ہیں۔

سوال: میرا بیٹا 8 سال کا ہے، اس کے بال پتلے اور جلد پیلی ہے۔ ڈاکٹر صاحب، کیا علامات ہیں کہ بچے میں غذائی اجزاء، خاص طور پر وٹامنز اور منرلز کی کمی ہے؟

traha@gmail.com

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

کچھ علامات جن پر والدین کو دھیان دینا چاہئے ان میں شامل ہیں:

• بالوں کا گرنا، خشک، پھٹی ہوئی جلد (وٹامن A، B کی کمی)

• بچے اکثر بیمار رہتے ہیں اور تھک جاتے ہیں (وٹامن سی، زنک، آئرن کی کمی)

• سست ترقی، قد میں اضافہ نہ ہونا، کم نیند (کیلشیم، وٹامن ڈی، زنک کی کمی)

ٹوٹے ہوئے ناخن، ٹوٹے ہوئے بال، آنکھوں کے نیچے سیاہ حلقے (آئرن، زنک، وٹامن سی، وٹامن ڈی، بایوٹین کی کمی)

کمزور بھوک، ذائقہ میں کمی (زنک، وٹامن B1 کی کمی)

سوال: بچوں میں وٹامن اور معدنیات کی کمی کے طویل مدتی نتائج کیا ہیں ؟

09222xxx

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

طویل مدتی غذائی قلت بچوں کو اس کا سبب بن سکتی ہے:

• قد اور وزن میں سست ترقی۔

• کم سیکھنے کی صلاحیت، خراب سوچ۔

• کمزور مدافعتی نظام، بیماری کے لیے حساس۔

• بعد کی زندگی میں رکٹس، خون کی کمی، اور آسٹیوپوروسس کا بڑھتا ہوا خطرہ۔

• نفسیاتی اور طرز عمل کی نشوونما کے عوارض کا سبب بنتا ہے۔

سوال: میرا بچہ پکّا کھانے والا ہے اور سبزیاں نہیں کھاتا۔ کیا آپ والدین کو اپنے بچوں کے لیے کھانے کے انتخاب اور کھانے کی منصوبہ بندی کرنے کے لیے کوئی مشورہ دے سکتے ہیں؟

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

تازہ کھانے، سادہ تیاری، کم چکنائی کو ترجیح دیں۔ ہر کھانے میں 4 مختلف فوڈ گروپس شامل ہونے چاہئیں۔ بچوں کو زیادہ تلی ہوئی چیزیں نہیں کھانے چاہئیں اور نہ ہی سافٹ ڈرنکس باقاعدگی سے پینا چاہیے۔ اس کے علاوہ وقت پر کھانا کھانے، اپنے بچوں کے ساتھ کھانے کی عادت پیدا کریں اور انہیں ہر روز باہر ورزش کرنے کی ترغیب دیں۔

سوال: میرا بچہ دوپہر کا کھانا کھاتا ہے لیکن کھانا اس کے ذائقے کے مطابق نہیں ہے، اس لیے میں پریشان ہوں۔ تو میں پوچھنا چاہوں گا کہ پرائمری اسکول کے طلباء کے لیے غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے اسکول کو کس طرح مربوط ہونا چاہیے؟

thubinh3999@gmail.com

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

اسکولوں کو اس بات کو یقینی بنانے کی ضرورت ہے کہ کھانے غذائیت سے بھرپور ہوں، متنوع ہوں اور فاسٹ فوڈ محدود ہو۔ اس کے علاوہ، غذائیت کی تعلیم کو مضامین میں ضم کیا جانا چاہئے اور غیر نصابی سرگرمیوں کا اہتمام کیا جانا چاہئے تاکہ طلباء صحت مند کھانے کو سمجھ سکیں اور اس پر عمل کریں۔

سوال: آپ ان والدین کو کیا پیغام دینا چاہیں گے جو اپنے اسکول جانے کی عمر کے بچوں کی غذائیت کے بارے میں فکر مند ہیں؟

09233xxx

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Trong Hung:

صحت مند نشوونما کے سفر میں اپنے بچے کا ساتھ دیں۔ پرائمری اسکول کی عمر سے ہی ایک متوازن، معقول خوراک مستقبل میں بچے کی جسمانی، فکری اور نفسیاتی صحت کے لیے ایک مضبوط بنیاد ہوگی۔ اس وقت تک انتظار نہ کریں جب تک کہ آپ کا بچہ نگہداشت شروع کرنے کے لیے غذائی قلت کی علامات ظاہر نہ کرے - آج ہی روک تھام کے لیے سرگرم رہیں۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/bac-si-tu-van-ve-vi-chat-dinh-duong-can-thiet-doi-voi-tre-tieu-hoc-169251127181526163.htm