جنوب مشرقی ایشیائی شیف 5 ریٹائرڈ امریکی صدور کے لیے کھانا بناتے ہیں۔

محترمہ کامرفورڈ (62 سال) کو وائٹ ہاؤس کے کچن میں اعلیٰ ترین عہدے پر فائز ہونے والی پہلی خاتون اور رنگین شخصیت تصور کیا جاتا ہے۔ وہ 1995 میں صدر بل کلنٹن کی انتظامیہ کے تحت کام کرنے کے لیے وائٹ ہاؤس آئیں اور 10 سال بعد انہیں ایگزیکٹو شیف کے عہدے پر ترقی دی گئی۔

وائٹ ہاؤس کے ایگزیکٹو شیف کرس کامرفورڈ 17 اکتوبر 2016 کو وائٹ ہاؤس میں ایک بھوک پیش کر رہے ہیں۔

کامر فورڈ نے 29 سال سے زائد عرصے سے کلنٹن، بش، اوباما، ٹرمپ اور بائیڈنز کے لیے کھانا پکایا ہے، وہ بطور ایگزیکٹو شیف فیملی کے کھانے سے لے کر اسٹیٹ ڈنر تک وائٹ ہاؤس کے تمام کھانوں کی نگرانی کرتے ہیں۔ وائٹ ہاؤس کے ایک اہلکار کے مطابق، اس کے کام کا آخری دن 26 جولائی تھا۔

"میں نے ہمیشہ کہا ہے کہ کھانا پیار ہے۔ اپنے رکاوٹوں کو توڑنے والے کیریئر میں، شیف کرس نے گرم جوشی اور تخلیقی صلاحیتوں کے ساتھ اپنی ٹیم کی رہنمائی کی، راستے میں ہماری روحوں کو پرورش بخشی۔ ہمارے تمام دلوں کے ساتھ، (صدر) جو (بائیڈن) اور میں ان کی لگن اور کئی سالوں کی خدمات کے لیے تہہ دل سے مشکور ہیں،" خاتون اول جل بائیڈن نے ایک بیان میں کہا۔

وائٹ ہاؤس کے ایگزیکٹو شیف کے طور پر خدمات انجام دیتے ہوئے، محترمہ کامرفورڈ نے ایک ٹیم کی نگرانی کی جس میں تین سوس شیف ​​اور پیسٹری شیف سوسی موریسن شامل تھے۔

"وائٹ ہاؤس کا شیف بننے کے لیے، جو چیز واقعی اہمیت رکھتی ہے وہ آپ کا نرم برتاؤ ہے۔ کیونکہ یہ صرف آپ کے علم، آپ کی مہارت، اور آپ کھانا پکانے کے طریقے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ آپ لوگوں کے ساتھ کیسا سلوک کرتے ہیں، آپ کس طرح کام سونپتے ہیں، آپ اپنی ٹیم کو کس طرح ایک مربوط قوت بناتے ہیں،" Comerford نے CNN کے ساتھ 2014 کے انٹرویو میں شیئر کیا۔

فلپائن کے دارالحکومت منیلا میں پیدا ہونے والی اور پرورش پانے والی محترمہ کامرفورڈ 23 سال کی عمر میں امریکہ ہجرت کر گئیں۔ انہوں نے بتایا کہ وہ شکاگو کے کئی ہوٹلوں میں سلاد پیش کرتی ہیں، واشنگٹن ڈی سی کے دو ہوٹلوں میں شیف کے طور پر کام کرتی ہیں اور ویانا، آسٹریا میں چھ ماہ گزارتی ہیں، وہائٹ ​​ہاؤس میں کام کرنے سے پہلے فرانسیسی کھانا پکانے کی تکنیک سیکھتی ہیں۔

CNN کے مطابق، 2005 میں، محترمہ کامرفورڈ وائٹ ہاؤس کے ایگزیکٹو شیف کے عہدے کے لیے تقریباً 450 امیدواروں میں سے ایک تھیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/bep-truong-goc-dong-nam-a-nau-an-cho-5-tong-thong-my-nghi-huu-185240801110934798.htm