کنٹینر ٹرک ڈرائیور کی نوکری چھوڑ کر، ہائی فونگ کا کسان 50,000 مربع میٹر سے زیادہ کے کمل کے تالاب کا مالک ہے

کمل کے ساتھ قسمت

1 جولائی کی دوپہر کو، مسٹر وو وان ڈوان اور ان کی اہلیہ، محترمہ نگو تھی نھم، 5 ہیکٹر سے زیادہ کے کمل کے کھیت میں گھوم رہے تھے، اور گاہکوں تک پہنچانے کے لیے کمل کی میٹھی جڑیں کاٹ رہے تھے۔ سر سے پاؤں تک کیچڑ میں ڈھکے مسٹر ڈوان چمکدار انداز میں مسکرائے، مہمانوں کو کمل کے تالاب کی طرف لے گئے۔

کمل کے ساتھ اپنے تعلقات کے بارے میں بات کرتے ہوئے، مسٹر ڈوان نے کہا کہ 10 سال سے زیادہ پہلے، وہ کنٹینر ٹرک ڈرائیور تھے۔ اس وقت، مسٹر ڈوان ہر ماہ کئی دسیوں ملین ڈونگ کماتے تھے، جو اپنے خاندان کی دیکھ بھال کے لیے کافی تھے۔ تاہم، وہ ہر ماہ گھر سے دور رہتا تھا، اپنے خاندان کے لیے وقت نہیں رکھتا تھا، جس کی وجہ سے مسٹر ڈوان پریشان ہو جاتے تھے اور اپنی بیوی سے دوسری نوکری تلاش کرنے کے بارے میں بات کرتے تھے تاکہ وہ اپنی بیوی کے ساتھ گھر رہ کر بچوں کی دیکھ بھال اور پرورش کر سکیں۔

محترمہ Ngo Thi Nham - مسٹر ڈوان کی اہلیہ میٹھی کمل کی جڑیں کاٹ رہی ہیں، گاہکوں تک پہنچانے کی تیاری کر رہی ہیں۔ تصویر: مائی ڈنگ — محترمہ Ngo Thi Nham - مسٹر ڈوان کی اہلیہ - میٹھی کمل کی جڑیں کاٹ رہی ہیں، گاہکوں تک پہنچانے کی تیاری کر رہی ہیں۔ تصویر: مائی ڈنگ

سب سے پہلے، مسٹر ڈوان اور ان کی اہلیہ نے تقریباً 4,000 مربع میٹر کمل کے تالابوں کو اگانے کا تجربہ کیا۔ کمل اگانے کی تاثیر کو دیکھ کر، جوڑے نے دھیرے دھیرے علاقے کو بڑھایا، کمل اگانے کے لیے دیہاتیوں سے چھوڑے ہوئے نشیبی کھیت کرائے پر لے لیے۔ اب تک، مسٹر ڈوان کے کمل کے تالاب کا رقبہ 5.3 ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے۔

اس علاقے پر، مسٹر ڈوان اور ان کی اہلیہ، محترمہ نہم، کمل کی 3 اقسام اگاتے ہیں: کمل، نشاستے کی پیداوار کے لیے کمل اور ابھی میٹھی کمل کی قسم کا تجربہ کیا ہے۔ مسٹر ڈوان اس علاقے کا ایک حصہ کوان ایم کمل کی کاشت کے لیے بھی وقف کرتے ہیں، جس کی اقتصادی قدر زیادہ ہے۔ ہر سال، ان کے کمل کے تالاب سے 2-3 کوئنٹل ٹبر/ساؤ پیدا ہوتے ہیں، جس سے چاول اگانے سے کئی گنا زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔

3-آن-سائٹ ماڈل کے ساتھ کامیابی

ہوو بینگ لوٹس کی مصنوعات کو صارفین تک پہنچانے کے لیے، مسٹر ڈوان اور ان کی اہلیہ نے کمل کی مصنوعات جیسے لوٹس روٹ اسٹارچ، کمل کی جڑ والی چائے، لوٹس ہارٹ ٹی، خشک کمل کے پتے وغیرہ تیار کرنے کے لیے متعدد سہولیات فراہم کیں۔

"خاندان ایک 3-آن-سائٹ ماڈل نافذ کر رہا ہے: سائٹ پر اگنا، سائٹ پر استعمال کرنا اور سائٹ پر ہی پیدا کرنا۔ کٹائی ہوئی کمل کی جڑ اسی دن نشاستے کی مصنوعات میں تیار کی جائے گی، جس سے کمل کی جڑ کی غذائیت کو یقینی بنایا جائے گا۔ اس کی بدولت، Vu Doan lotus root نشاستہ کی مصنوعات کو OC2023 صوبے میں ستارہ شدہ مصنوعات کے طور پر مستند کیا جاتا ہے، اور ملک اور بیرون ملک شہر" - محترمہ Ngo Thi Nham، مسٹر Doan کی بیوی - نے کہا۔

Vu Doan lotus root مصنوعات نے 3-ستارہ OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا ہے۔ تصویر: مائی ڈنگ

کمل اگانے والے ماڈل کے ساتھ نہ صرف کامیاب، مسٹر وو وان ڈوان اور ان کی اہلیہ نے تقریباً 5-7 ملین VND/ماہ کی تنخواہ کے ساتھ 5 مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں بھی پیدا کیں۔ مسٹر ڈوان اور ان کی اہلیہ کی خواہش ہے کہ کمل کی افزائش - فش فارمنگ ماڈل، سیاحت کی ترقی، سیاحت کی خدمات، چیک ان کے ساتھ مل کر تیار کریں۔ اس کے ساتھ، لوٹس کی مصنوعات کی پیداوار میں جدید مشینری میں سرمایہ کاری، Huu Bang لوٹس برانڈ کو لوگوں کی اکثریت تک پہنچانا۔

کین تھیوئی ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے اعدادوشمار کے مطابق، پورے ضلع میں اس وقت 100 ہیکٹر سے زیادہ کمل موجود ہے، جو دو کمیون ہوو بنگ اور ڈائی ڈونگ میں مرکوز ہے۔ بہت سے گھرانوں میں 5-7 ہیکٹر کے کمل اگانے والے علاقے ہوتے ہیں، کمل کی کاشت سال بھر کی جاتی ہے، جس سے زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔ کمل کا اگانے والا ماڈل متروک کھیتوں کی صورتحال کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ سینکڑوں مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرنا۔