اوشین ٹونا تہوار "تین ہوا دت بنہ دن" کی خاص بات ہے۔

منتظمین کے مطابق ڈاکٹر ہوانگ ڈوان فیسٹیول کے پروگرام Tinh hoa dat bien Binh Dinh کے جنرل ڈائریکٹر ہیں۔ 2024 اور مس اوشین ویتنام تھو یوین بطور میڈیا ایمبیسیڈر۔

بن ڈنہ کا اپنا نشان بنائیں

اس میلے میں بہت سی منفرد ثقافتی، فنکارانہ، تجارتی اور سیاحتی سرگرمیاں شامل ہیں، جن میں شامل ہیں: بِن ڈِنھ - سی اسپیریشن کے تھیم کے ساتھ افتتاحی تقریب (11 جولائی کی شام Nguyen Tat Thanh Square, Quy Nhon City, Binh Dinh)؛ سمندر اور OCOP مصنوعات سے لذیذ پکوانوں کا پاک میلہ، صوبہ بن ڈنہ کے کرافٹ دیہات؛ اوپیرا، بائی چوئی، بن ڈنہ کے روایتی مارشل آرٹس کا پرفارمنس پروگرام (12 سے 13 جولائی تک چیئن تھانگ اسکوائر اور نگوین تات تھانہ اسکوائر پر)؛ تھیم بن ڈنہ کے ساتھ اسٹریٹ فیسٹیول موسم گرما کا استقبال کرتا ہے (نگوین تات تھانہ اسکوائر پر 14 جولائی کی دوپہر)؛ لائٹ فیسٹیول (بند ہونے والا) تھیم کے ساتھ Quy Nhon - Shining Lighthouse (Nguyen Tat Thanh Square پر 14 جولائی کی شام)...

پریس کانفرنس 2024 بن ڈنہ لینڈ اینڈ سی فیسٹیول کے واقعات کی ایک سیریز کو متعارف کرانے کے لیے

ڈاکٹر ہونگ ڈوان نے تصدیق کی کہ تہوار کے پروگرام کی اپنی خصوصیات ہوں گی، جو بن ڈنہ کا ایک منفرد نشان بنائے گی۔ خاص طور پر، افتتاحی رات کا آرٹ پروگرام آواز اور روشنی کے اثرات کے ساتھ مل کر سمندری ٹونا کے اسکول کی تصویر کی ظاہری شکل کو اجاگر کرے گا۔ اسٹریٹ آرٹ کی سرگرمیاں ایک پریڈ کے ساتھ جس میں بنہ ڈنہ ہیریٹیج، بنہ ڈنہ اوشین ٹونا کو فروغ دیا جاتا ہے۔ بین الاقوامی باورچیوں کے ساتھ کھانا پکانے کا پروگرام جس میں پکوانوں کو فروغ دیا جاتا ہے جس میں اہم اجزاء سمندری ٹونا اور بن ڈنہ زرعی مصنوعات ہیں...

بن ڈنہ پراونشل پیپلز کمیٹی کے اسٹینڈنگ وائس چیئرمین مسٹر نگوین توان تھان نے کہا کہ یہ فیسٹیول بن ڈنہ کی ساحلی زمین کو فروغ دینے کا ایک موقع ہے تاکہ ویتنام کے سیاحتی نقشے پر اپنی پوزیشن کو بہتر بنایا جا سکے، ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں کو راغب کیا جا سکے۔ اور سرمایہ کاروں کو دعوت دیں کہ وہ سیکھیں اور بن ڈنہ کی ترقی کے لیے ہاتھ جوڑیں۔

یہ میلہ Quy Nhon شہر میں سیاحوں کی تعداد بڑھانے میں بھی معاون ثابت ہوگا۔ ایک ہی وقت میں، یہ عام مصنوعات، OCOP مصنوعات، صوبے کے روایتی دستکاری دیہات کی برانڈ ویلیو میں اضافہ کرے گا، جو اعلیٰ قیمت والی سمندری مصنوعات کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کرے گا۔ خاص طور پر بن ڈنہ ٹونا۔

مسٹر Nguyen Tuan Thanh کے مطابق، سمندری ٹونا صوبہ بن ڈنہ کی ایک مضبوط پیداوار ہے جس کی اوسط سالانہ پیداوار تقریباً 14,000 ٹن ہے، جو ملک کی سمندری ٹونا پیداوار کا 60 فیصد سے زیادہ ہے۔

2024 بن ڈنہ لینڈ اینڈ سی کوئنٹیسنس فیسٹیول کا اسٹیج نصب کیا جا رہا ہے۔

ٹونا کھانے کا فن

2024 Tinh Hoa Dat Hai Binh Dinh Festival کی اسٹیئرنگ کمیٹی کے نائب سربراہ، Binh Dinh کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈائریکٹر مسٹر Tran Van Phuc کے مطابق، 2024 Tinh Hoa Dat Hai Binh Dinh Festival کی ایک جھلکیوں میں سے ایک پروگرام کا تعارف ہے۔

یہ پروگرام شام 5:30 بجے An Duong Vuong Street (Quy Nhon City) کے چلڈرن پارک میں زائرین کو 1,500 مفت کھانا پیش کرے گا۔ ہر روز، 11 سے 15 جولائی تک۔

فیسٹیول میں، ہو چی منہ سٹی، جاپان اور آسٹریلیا کے باصلاحیت باورچیوں کے ذریعے، صوبہ بن ڈنہ کے ٹونا کو بہت تخلیقی، غذائیت سے بھرپور اور لذیذ پکوانوں میں قصائی، بھرا اور پروسیس کیا گیا۔

2024 بن ڈنہ لینڈ اینڈ سی کوئنٹیسنس فیسٹیول کی تیاریاں مکمل ہونے کے قریب ہیں۔

مرکزی ویتنامی لوک گیت سے متاثر ہو کر: "کوئی محنت ضائع نہیں جاتی، ٹام کوان کوکونٹس کو پانی میں لے جانے میں کوئی محنت ضائع نہیں جاتی"، شیف کم برنارڈ چلکوٹ، AL فریسکوس گروپ کے کلینری ڈائریکٹر، نے ٹونا سلاد اور مسالہ دار ناریل کی چٹنی بنائی؛ شیف لی کم لانگ، 2023 میں دنیا کے سرفہرست 100 شیف، ورلڈ شیفس کے جج نے ٹام کوان ناریل (بن ڈنہ) کے ساتھ ٹونا سالن تیار کیا۔ ویتنام - جاپان کُلنری کلچر ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ماتسوو تومویوکی نے ماتسوری ٹیککا (ٹونا سشی کومبو) تیار کیا...

کھانے کے ساتھ ساتھ، میلے کے منتظمین نے سائگن بارٹینڈرز ایسوسی ایشن کے صدر مسٹر وو ٹین سائی کو بھی دعوت دی کہ وہ باؤ دا وائن سے 5 قسم کے کاک ٹیل مشروبات کو ملا کر کھانے والوں کو پیش کریں۔

عام OCOP مصنوعات کا ڈسپلے ایریا

مسٹر فوک کے مطابق، اسی مقام اور وقت پر جس میں سمندری ٹونا کھانوں کے فن کو متعارف کرانے کا پروگرام ہے، سمندر سے لذیذ پکوانوں اور او سی او پی کی مصنوعات کا پاک میلہ، بن ڈنہ صوبے کے کرافٹ ولیجز بھی 11 سے 15 جولائی تک منعقد ہوں گے۔ وہاں تقریباً 200 بوتھ ہوں گے جن میں صوبے کے سی او پی کی مصنوعات کی نمائش شامل ہے۔ Soc Trang, Tra Vinh, Tay Ninh, Dak Lak, Gia Lai, Da Nang, Ha Tinh, Lao Cai اور Thai Nguyen...

Thanhnien.vn

ماخذ: https://thanhnien.vn/ca-ngu-dai-duong-la-diem-nhan-tai-le-hoi-tinh-hoa-dat-bien-binh-dinh-185240706163040946.htm