ابتدائی سیزن جیک فروٹ کافی اچھی فصل اور اچھی قیمت دونوں ہے۔

ان دنوں، کوانگ ٹرائی صوبے کے ہوونگ ہوآ ضلع میں کسان جیک فروٹ کافی کی کٹائی کر رہے ہیں۔ بہت سے کسان پرجوش ہیں کیونکہ اس سال جیک فروٹ کافی کی فصل کی اچھی قیمت ہے۔

ہوونگ ہوا ضلع کے کسان موسم خزاں میں جیک فروٹ کافی کاٹ رہے ہیں - تصویر: بیچ لین

پورے ہوونگ ہوا ضلع میں جیک فروٹ کافی کا کل رقبہ تقریباً 700 ہیکٹر ہے، جو بنیادی طور پر دیہاتوں میں مرکوز ہے جیسے کہ Huc، Huong Phung، Huong Loc... حالیہ برسوں میں، کافی کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے، کسانوں نے دلیری سے سرمایہ کاری کی ہے اور پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کو لاگو کیا ہے، اس لیے کوفی کے رقبے میں اضافہ ہوا ہے ہر فصل کے موسم کے ساتھ آہستہ آہستہ۔

فی الحال، تازہ جیک فروٹ کافی کی قیمت میں 18,000 - 20,000 VND/kg سے اتار چڑھاؤ آتا ہے۔ یہ کئی سالوں میں سب سے زیادہ قیمت ہے۔ اس کے علاوہ اچھی سرمایہ کاری اور دیکھ بھال کی بدولت جیک فروٹ کافی کی پیداوار بھی پچھلے سالوں کے مقابلے بہت زیادہ ہے۔ اوسطاً، ہر درخت 60-70 کلو تازہ پھل پیدا کرتا ہے، کچھ درخت 100 کلو تازہ پھل پیدا کرتے ہیں۔

کافی کے معیار کو بہتر بنانے اور کافی کی موثر کٹائی، پروسیسنگ اور استعمال کو یقینی بنانے کے لیے، ہونگ ہوا ضلع نے مقامی لوگوں کو ہدایت کی ہے کہ وہ پروپیگنڈے کو مضبوط کریں اور لوگوں کو سبز کافی کی کٹائی نہ کرنے کے لیے متحرک کریں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ پکی ہوئی کافی کی شرح 90% سے زیادہ ہو۔

جیک فروٹ کافی خشک سالی کے خلاف مزاحم فصل ہے جو کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف انتہائی مزاحم ہے، اس کے لیے کم کھاد کی سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے اور بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، پہاڑی زمین کے لیے موزوں ہے، اس لیے ہوونگ ہوا ضلع نے لوگوں کو اسے اگانے کی ترغیب دینے پر توجہ مرکوز کی ہے، اونچی پہاڑیوں، پہاڑیوں اور کھیتوں کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، دوسری فصلوں کے ساتھ بین کاشت کرنے کے باوجود یہ بہت بڑا رقبہ نہیں ہے۔ لوگوں، خاص طور پر نسلی اقلیتوں کے لیے آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ۔

Bich Lien

ماخذ: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm