اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں؛ آپ ان دیگر مضامین کو بھی دیکھ سکتے ہیں: جب آپ کا پیٹ خراب ہو تو کھانے کے لیے 4 قسم کے پھل؛ پودینہ کے غیر متوقع فوائد ؛ وبائی امراض ایک بار پھر بڑھنے لگے...
ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے خون میں شکر کی سطح بڑھانے کی فکر کیے بغیر چاول کھانے کے لیے مفید مشورے۔
ڈاکٹر موہن کے ذیابیطس اسپیشلٹی سینٹر (انڈیا) کے معالج ڈاکٹر وی موہن کا کہنا ہے کہ ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے اپنے کھانے کے لیے مزاحم نشاستے کا انتخاب کرنا مثالی ہے۔
مسٹر موہن نے کہا کہ ذیابیطس کے بہت سے مریض یہ پوچھتے ہیں کہ کیا وہ اپنی پسند کے کاربوہائیڈریٹس کی کچھ خاص قسمیں کھا سکتے ہیں اور کیا کاربوہائیڈریٹ کی کوئی ایسی قسم بھی ہے جو ان کے لیے موزوں ہے۔
چاول کو مزاحم نشاستے میں تبدیل کرنے کے طریقے اب بھی موجود ہیں جو ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے محفوظ ہیں۔
مزاحم نشاستہ کاربوہائیڈریٹ کی ایک قسم ہے جو چھوٹی آنت میں عمل انہضام کو سست کر دیتی ہے جس کے نتیجے میں خون کے دھارے میں زیادہ دیر تک جذب ہوتا ہے۔ اس منفرد خاصیت کی وجہ سے، مزاحم نشاستہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک مثالی انتخاب ہے کیونکہ اس کا خون میں شکر کی سطح پر کم سے کم اثر پڑتا ہے۔
دیگر کاربوہائیڈریٹ کی طرح ہضم ہونے کے بجائے، مزاحم نشاستہ بڑی آنت تک جاتا ہے جہاں یہ ابالتا ہے، فائدہ مند آنت کے بیکٹیریا کو خوراک فراہم کرتا ہے اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
ڈاکٹر موہن نے انکشاف کیا کہ چاول یا دیگر نشاستہ دار غذائیں جیسے آلو پکانے کے بعد انہیں کھانے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں۔ یہ آسانی سے ہضم ہونے والے نشاستے کو مزاحم نشاستے میں تبدیل کرکے مزاحم نشاستے کی تشکیل کو بڑھاتا ہے۔ ٹھنڈک کا یہ عمل نشاستے کی ساخت کو بدل دیتا ہے، جس سے عمل انہضام سست ہو جاتا ہے۔ اس مضمون کی مزید تفصیلات 13 اکتوبر کو صحت کے صفحہ پر دستیاب ہوں گی۔
جب آپ کا پیٹ خراب ہو تو کھانے کے لیے 4 قسم کے پھل۔
معدے کے مسائل کسی کو بھی متاثر کر سکتے ہیں۔ بعض اوقات، وہ کافی پیچیدہ ہو سکتے ہیں۔ اپھارہ، بدہضمی اور متلی نظام انہضام کی خرابی کی خصوصی علامات ہیں۔ خوش قسمتی سے، بہت سے پھل ہضم کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتے ہیں.
معدہ اور آنتیں جسم کے اہم ترین اعضاء ہیں۔ لہذا، ان کو صحت مند رکھنا اور مناسب طریقے سے کام کرنا ضروری ہے. اگر مسائل پیدا ہوں تو اپھارہ، قبض اور بدہضمی روزمرہ کی زندگی میں نمایاں طور پر رکاوٹ بن سکتی ہے۔
کیوی پھل نہ صرف لذیذ ہے بلکہ جلاب کے اثرات بھی رکھتا ہے اور ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے۔
ہاضمے کے مسائل کو بہتر بنانے اور روکنے کے لیے لوگوں کو درج ذیل پھل کھانے کو ترجیح دینی چاہیے۔
سیب سیب دنیا میں سب سے زیادہ مقبول اور بڑے پیمانے پر کھائے جانے والے پھلوں میں سے ایک ہے۔ سیب میں پیکٹین نامی مرکب ہوتا ہے جو قبض اور اسہال کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
سیب میں موجود پیکٹین نہ صرف ہاضمے کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے بلکہ یہ جسم میں زہریلے مادوں کو باندھنے کی صلاحیت بھی رکھتا ہے۔ آنتوں کی سرگرمی کی بدولت آنتوں کی حرکت کے دوران ان سب کا خاتمہ ہو جائے گا۔
کیلے. کیلے میں موجود فائبر اور دیگر غذائی اجزاء جلاب کا اثر رکھتے ہیں۔ مزید برآں، جب کیلے آنتوں میں داخل ہوتے ہیں، تو وہ کچھ بیکٹیریا کو ختم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں جو پیٹ کے السر کا سبب بنتے ہیں۔
ڈائریا میں مبتلا افراد کو کیلا کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ کیلے کا نظام انہضام پر سکون بخش اثر ہوتا ہے۔ کیلے میں موجود پوٹاشیم کی وافر مقدار الیکٹرولائٹس کو بھرنے میں بھی مدد کرتی ہے جو اسہال کے شکار افراد اکثر پانی کی کمی کی وجہ سے کھو دیتے ہیں۔ قارئین اس موضوع پر مزید معلومات 13 اکتوبر کو صحت کے صفحہ پر حاصل کر سکتے ہیں ۔
پودینہ کے غیر متوقع استعمال
برسوں سے پودینہ نہ صرف کھانے کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے بلکہ مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے بھی استعمال ہوتا رہا ہے۔
پودینہ میں مختلف بائیو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں جو سوزش، بیکٹیریا سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں اور بہت سے دوسرے فائدہ مند اثرات بھی رکھتے ہیں۔
پودینہ میں مختلف بائیو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں جو سوزش اور بیکٹیریا سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔
اینٹی بیکٹیریل خصوصیات۔ پیپرمنٹ کو بیکٹیریا کے بہت سے مختلف قسموں کے خلاف موثر ثابت کیا گیا ہے۔ پیپرمنٹ میں مینتھول، فینولز اور فلیوونائڈز اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کے حامل اجزاء ہیں۔
پودینے کے پتوں میں Staphylococcus aureus، Streptococcus pyogenes، E. coli (E. coli) اور Klebsiella pneumoniae کے خلاف اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں۔
دریں اثنا، پیپرمنٹ چائے کلیمائڈیا نمونیا کے خلاف اینٹی بیکٹیریل سرگرمی رکھتی ہے، ایک قسم کا بیکٹیریا جو سانس کے انفیکشن کا باعث بن سکتا ہے۔
گلے کی سوزش کا علاج۔ پیپرمنٹ چائے اکثر گلے کی سوزش کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ پیپرمنٹ چائے میں موجود مینتھول ٹھنڈک کی خصوصیات رکھتا ہے اور گلے کے درد کو آرام دیتا ہے۔
پیپرمنٹ کی چائے پینے سے، جس میں پیپرمنٹ کا تیل ہوتا ہے، آپ کی ناک اور گلے میں ہوا کا بہاؤ بڑھائے گا، جس سے آپ کو زیادہ آرام دہ محسوس کرنے میں مدد ملے گی۔ اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں اور اس مضمون میں مزید پڑھیں!
ماخذ لنک
تبصرہ (0)