جنوبی امریکی ٹشو کلچرڈ کیلے ویتنامی زراعت میں تبدیلی کی علامت بن گئے ہیں: ایک "غربت میں کمی کے درخت" سے جو کسانوں کو اپنی آمدنی بڑھانے میں مدد کرتا ہے، اس کی اعلی پیداواری صلاحیت، دیکھ بھال میں آسانی اور شاندار موافقت کی بدولت ایک ارب ڈالر کا درخت بننے کا موقع۔ زراعت اور ماحولیات کے اخبار کے نامہ نگاروں نے U&I ایگریکلچر جوائنٹ سٹاک کمپنی (یونیفارم) کے چیئرمین مسٹر فام کووک لائم کے ساتھ ایک انٹرویو کیا، تاکہ اعلی ٹیکنالوجی کے استعمال کی حکمت عملی، پانامہ کی بیماری کے خلاف مزاحم اقسام کی ترقی، اور برآمدی قدر بڑھانے کی ہدایات، ویتنامی کسانوں کے لیے پائیدار مواقع کھولنے کے لیے۔
یو اینڈ آئی ایگریکلچر جوائنٹ سٹاک کمپنی (یونیفارم) کے چیئرمین مسٹر فام کووک لائم نے زراعت اور ماحولیات کے اخبار کے ساتھ اشتراک کیا۔ تصویر: ٹران ٹرنگ۔
کیا آپ شیئر کر سکتے ہیں کہ جنوبی امریکہ کے بافتوں پر مشتمل کیلے کو ایک مؤثر "غربت میں کمی کا درخت" کیوں سمجھا جاتا ہے؟
جنوبی امریکی ٹشو کلچر کیلا واقعی غربت میں کمی لانے والی ایک موثر فصل ہے جس کی بدولت اس کے بہت سے شاندار فوائد ہیں۔ سب سے پہلے، درخت اگنے میں آسان، دیکھ بھال میں آسان اور کٹائی میں آسان، کئی اقسام کے کسانوں کے لیے موزوں ہے، بشمول وہ لوگ جو ابھی پیداوار شروع کر رہے ہیں۔ درخت تیزی سے بڑھتا ہے، مضبوطی سے بڑھتا ہے اور بہت سی قسم کی مٹی اور آب و ہوا کے حالات میں اچھی طرح ڈھل جاتا ہے، جو پہلی فصلوں سے ہی اعلیٰ پیداوار دیتا ہے۔ اس کی مستحکم خصوصیات کی بدولت، کاشتکار پیداوار میں سرگرم ہو سکتے ہیں، فصل کی ناکامی کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں اور محدود کاشت والے علاقوں پر منافع کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ جنوبی امریکی ٹشو کلچر کیلا بہت سے کاشتکاری گھرانوں کے لیے ایک "نجات دہندہ" بن گیا ہے، جو آمدنی بڑھانے، زندگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے اور ساتھ ہی دیہی علاقوں میں پائیدار ترقی کے مواقع بھی کھولتا ہے۔
یونیفارم میں بیماریوں سے بچنے والی، زیادہ پیداوار دینے والے کیلے کی اقسام پر تحقیق۔ تصویر: ٹران ٹرنگ ۔
ہم نے 2009 میں ہائی ٹیک زراعت میں سرمایہ کاری شروع کی تھی، جس کا مقصد پیداواری صلاحیت، معیار، ٹیکنالوجی اور مارکیٹ کے ساتھ پیداواری ماڈل بنانا تھا، تاکہ لوگوں کو منتقل کیا جا سکے۔ کیلے کی صنعت میں، 16 سال کے بعد، یونیفارم اب UNI 126 کیلے کے 1,000 ہیکٹر سے زیادہ کا انتظام کرتا ہے، جو جاپان، کوریا، سنگاپور، اور کچھ مشرق وسطیٰ کے ممالک جیسی اعلیٰ اور اعلیٰ منڈیوں کو برآمد کرتا ہے۔
خود کو اگانے کے علاوہ، ہم ہزاروں ہیکٹر کے پیمانے پر کاروباروں، کوآپریٹیو، فارموں اور کسانوں کو ٹیکنالوجی بھی منتقل کرتے ہیں۔ اس سے برآمدی قدر بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔ اگر ویتنامی کیلے کی فی ہیکٹر اوسط برآمدی قیمت صرف 2,500 USD ہے، تو ہمارے ہائی ٹیک ایپلیکیشن ماڈلز کے ساتھ، قیمت 25,000 USD/ha تک پہنچ سکتی ہے، جو 10 گنا زیادہ ہے۔ یہ اس بات کا ثبوت ہے کہ ٹیکنالوجی، اچھی اقسام اور مناسب انتظام کیلے کی صنعت کی قدر کو مکمل طور پر تبدیل کر سکتا ہے۔
کیلے کی صنعت کو اس وقت کن چیلنجوں کا سامنا ہے، خاص طور پر کیلے کے دارالحکومت ڈونگ نائی میں؟
ڈونگ نائی اپنے رقبے، آب و ہوا کے حالات اور کیلے کی برآمد کے تجربے کی وجہ سے ایک اہم علاقہ ہے۔ یہاں کے 90% سے زیادہ پکے ہوئے کیلے چین کو برآمد کیے جاتے ہیں، جس سے کسانوں کی تربیت اور تجارت میں فائدہ ہوتا ہے۔ تاہم، اس زمین کو بڑھتے ہوئے علاقوں کی دوبارہ منصوبہ بندی کرنے، اعلیٰ ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے، اقسام کو تبدیل کرنے اور پائیدار ترقی کے لیے کیمیکلز پر انحصار کم کرنے کی بھی ضرورت ہے۔
جنوبی امریکی ٹشو کلچرڈ کیلا حقیقی معنوں میں غربت میں کمی لانے والی ایک موثر فصل ہے جس کی بدولت اس کے بہت سے شاندار فوائد ہیں جیسے کہ اگانے میں آسان، دیکھ بھال میں آسان اور کٹائی میں آسان، کئی اقسام کے کسانوں کے لیے موزوں ہے۔ تصویر: ٹران ٹرنگ۔
اس کے علاوہ، آج سب سے بڑا چیلنج پانامہ کی بیماری ہے، یہ ایک بیماری ہے جو مٹی، پانی، جڑوں، تنوں اور کاشتکاری کے اوزاروں کے ذریعے تیزی سے پھیل سکتی ہے۔ اس بیماری نے دنیا بھر میں کیلے کو شدید نقصان پہنچایا ہے۔ ڈونگ نائی میں، جہاں ہم نے ماڈل کو نافذ کیا، پاناما بیماری کا انفیکشن بھی بہت سنگین ہے۔ اس کے علاوہ، موجودہ کاشت اب بھی کیمیکلز پر بہت زیادہ انحصار کرتی ہے، بڑھتے ہوئے علاقوں کی ہم آہنگی کی منصوبہ بندی کے بغیر، جس سے فصل کی ناکامی یا ضرورت سے زیادہ سپلائی کا خطرہ ہوتا ہے۔
اس پر قابو پانے کے لیے ضروری ہے کہ متاثرہ پودوں کو مزاحم اقسام میں تبدیل کیا جائے، ہائی ٹیک فارمنگ کے عمل کو لاگو کیا جائے، کیمیکلز کے بجائے حیاتیات کا استعمال کیا جائے، اور پیداوار کو مستحکم کرنے کے لیے بڑے پودے لگانے والے علاقوں کو منظم کیا جائے۔ یونیفارم نے پانامہ کی بیماری کے خلاف مزاحم کیلے کی قسم تیار کی ہے جو انفیکشن کی تاریخ والے علاقوں میں 98 فیصد تک موثر ہے۔ ہم نے سرکولیشن کا اعلان کرنے، اقسام کی حفاظت اور انہیں کاروبار، کوآپریٹیو اور کسانوں کو منتقل کرنے کے لیے بھی اقدامات کیے ہیں تاکہ ماڈل کو نقل کیا جا سکے۔
تو آنے والے وقت میں یونیفارم کے کیلے کی برآمد کے اہداف اور حکمت عملی کیا ہیں؟
ہمارے دو بڑے مقاصد ہیں۔ ایک 2030 تک 1 بلین امریکی ڈالر کی برآمدی قدر حاصل کرنا ہے، اور دوسرا ویتنام کو عالمی کیلے کی صنعت میں ایک رہنما بنانا ہے۔ 1 بلین امریکی ڈالر کے نشان تک پہنچنے کے لیے، صرف 25,000 ہیکٹر کے کیلے کی اعلی ٹیکنالوجی استعمال کرنے کی ضرورت ہے، ہر ایک ہیکٹر سے تقریباً 25,000 USD کی برآمدی قدر پیدا ہوتی ہے۔ فی الحال، ہم تین ستونوں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں: پائیدار پیداوار - کاشت - برآمدی عمل؛ سائنسی تحقیق، خاص طور پر کیلے کی ایسی اقسام تیار کرنا جو پانامہ کی بیماری کے خلاف مزاحم ہوں اور زیادہ پیداوار۔ اور آہستہ آہستہ کیمیکل سے حیاتیاتی پیداوار میں منتقل ہو رہا ہے۔
جنوبی امریکہ کے ٹشو کلچر کیلے یونیفارم نے بائیو ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیے ہیں، پانامہ کی بیماری کی روک تھام، کسانوں اور کاروباروں کو ایک بلین ڈالر کی قیمت کی طرف جوڑتے ہیں۔ تصویر: ٹران ٹرنگ۔
خود اگائے جانے والے کیلے کے رقبے کو بڑھانے کے علاوہ، ہم ڈونگ نائی بائیوٹیکنالوجی سینٹر کے ساتھ تعاون کرتے ہیں تاکہ بڑے بڑھتے ہوئے علاقوں کو دوبارہ منظم کیا جا سکے، جدید عمل کو لاگو کیا جا سکے اور جاپان، کوریا، چین اور مشرق وسطیٰ کے ممالک جیسی اعلیٰ مارکیٹوں کو نشانہ بنایا جا سکے۔ مزید برآں، ہمارا مقصد کیلے کی صنعت کو ویتنامی زراعت کی ایک ارب ڈالر کی صنعت میں تبدیل کرنا، قدر میں اضافہ، ملازمتیں پیدا کرنا، کسانوں کی زندگیوں کو بہتر بنانا اور پائیدار ترقی کرنا ہے۔
جب تک کسانوں کے پاس زمین، جوش اور لگن ہے، وہ کیلے کے کھمبے میں سرمایہ کاری کرنا چاہتے ہیں اور برآمدی معیاری اقسام پیدا کرنے کے لیے اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرنا چاہتے ہیں، یہ مکمل طور پر ممکن ہے۔ ریاست، کاروباری اداروں اور کسانوں کے درمیان تعاون کیلے کی صنعت کی پائیدار ترقی کے لیے کلیدی عنصر ہے۔
ہم کیلے کی صنعت کو ایک ارب ڈالر کی صنعت میں تبدیل کرنا چاہتے ہیں، زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں، ہائی ٹیک زراعت کو فروغ دینا چاہتے ہیں، برآمدی منڈیوں کو بڑھانا چاہتے ہیں، کسانوں کی روزی روٹی کو تحفظ فراہم کرنا چاہتے ہیں اور دیہی علاقوں میں بھوک کے خاتمے اور غربت میں کمی میں اپنا کردار ادا کرنا چاہتے ہیں۔
شکریہ!
ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-3-chuoi-cay-mo-huong-den-cay-ty-do-d787333.html
تبصرہ (0)