عصبی چربی کو کم کرنے کے لیے کافی پینے کا بہترین طریقہ۔

(ڈین ٹرائی نیوز پیپر) - کافی آپ کو چوکنا رہنے میں مدد دے سکتی ہے، لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ صرف شراب بنانے کے طریقہ کار کو تبدیل کرنے سے، یہ مانوس مشروب ضعف کی چربی کو کم کرنے میں بھی مؤثر طریقے سے مدد کر سکتا ہے؟

عصبی چربی کو کم کرنے کی تاثیر کو بہتر بنانے کے لیے کافی کو کیسے پیا جائے۔

جریدے MDPI میں شائع ہونے والی ڈنمارک کی ایک نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کافی میں موجود کمپاؤنڈ کیفیسٹول اگر صحیح مقدار میں استعمال کیا جائے تو وہ عصبی چربی کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، لیکن ان لوگوں کے لیے احتیاط کی ضرورت ہے جو امراض قلب کا خطرہ رکھتے ہیں۔

12 ہفتوں کے مطالعے میں، 40 شرکاء نے روزانہ 6 ملی گرام کیفسٹول استعمال کیا، جسے دو خوراکوں میں تقسیم کیا گیا، جو تقریباً 2 سے 4 کپ کافی کے برابر تھا۔

نتائج میں جسم کے وزن میں اوسطاً 0.88 کلوگرام اور ضعف کی چربی میں 5 فیصد کی کمی ظاہر ہوئی، ساتھ ہی جگر کے افعال کے اشاریوں میں نمایاں بہتری آئی۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ شرکاء کو مناسب طریقے سے کافی پینے سے مثبت نتائج حاصل کرنے کے لیے اپنی خوراک میں تبدیلی یا ورزش بڑھانے کی ضرورت نہیں تھی۔

فرانسیسی پریس کافی پینے کے طریقوں میں سے ایک ہے جو کیفسٹول کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے (تصویر: گیٹی)۔

کیفسٹول ایک چکنائی میں گھلنشیل مرکب ہے جو غیر فلٹر شدہ کافی میں بہت زیادہ پایا جاتا ہے - تیل اور گراؤنڈز کو ہٹانے کے لیے کاغذ یا کپڑے کے فلٹر کا استعمال کیے بغیر تیار کی گئی کافی۔

پکنے کے مقبول طریقوں میں فرانسیسی پریس، موکا پاٹ، اور ترکی کی کافی (Ibrik) شامل ہیں۔ ریگولر فلٹر کافی کے برعکس، کافی کی اس قسم میں تمام قدرتی تیل اور کمپاؤنڈ کیفسٹول برقرار رہتا ہے، اس طرح یہ عصبی چربی کو کم کرنے کی صلاحیت فراہم کرتی ہے۔

تاہم ماہرین نے کیفسٹول کے زیادہ استعمال کے خلاف خبردار کیا ہے۔

مطالعہ میں خوراک نے کولیسٹرول میں اضافہ نہیں کیا۔ تاہم، بہت سے پچھلے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایک طویل عرصے تک روزانہ 10mg سے زیادہ کیفیسٹول کا استعمال LDL کولیسٹرول کو بڑھا سکتا ہے - جسے برا کولیسٹرول بھی کہا جاتا ہے - اس طرح قلبی صحت کو متاثر کرتا ہے۔

ہائی بلڈ لپڈ لیول یا دل کی بیماری کی تاریخ رکھنے والے افراد کو احتیاط سے غور کرنا چاہیے اور اس طریقہ پر ان کے جسم کے رد عمل کی نگرانی کے لیے خون کے لیپڈ ٹیسٹ کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

نہ صرف خوراک، بلکہ اس کے استعمال کا طریقہ بھی اس کی تاثیر کو متاثر کرتا ہے۔ یہ سب ایک ساتھ پینے کے بجائے، صارفین کو آہستہ آہستہ گھونٹ پینا چاہیے اور دن بھر کافی پانی پینا چاہیے تاکہ کافی کے ڈائیورٹک اثر کی وجہ سے پانی کی کمی کو کم کیا جا سکے۔

پکنے کے صحیح آلات کا انتخاب بھی اہم ہے۔ ایک فرانسیسی پریس، موکا پاٹ، یا iBrik کو ترجیح دی جاتی ہے، اور باقاعدہ پیپر فلٹر مشینوں سے گریز کیا جانا چاہیے کیونکہ وہ تقریباً تمام کیفسٹول کو ہٹا دیتی ہیں۔

وزن کم کرنے کے لیے کافی کا زیادہ استعمال نہ کریں۔

وزن کم کرنے میں مدد کرنے کی صلاحیت کے باوجود، ماہرین صحت اس بات پر زور دیتے ہیں کہ کافی وزن کے انتظام کے لیے بنیادی طریقہ نہیں ہے۔

کیفسٹول کو صرف ایک اضافی عنصر سمجھا جانا چاہئے۔ پائیدار اور محفوظ وزن میں کمی کے لیے، اسے متوازن غذا کے ساتھ ملانے کی ضرورت ہے، پروٹین اور سبزیوں سے بھرپور ناشتے، غذائیت سے بھرپور دوپہر کا کھانا، اور محدود کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ ہلکا رات کا کھانا۔

متوازی طور پر، روزانہ کی باقاعدہ ورزش، جیسے کہ 15 منٹ کی تیز چہل قدمی یا پیٹ کی ہلکی ورزش، میٹابولزم کو بڑھانے اور اضافی چربی جلانے کی تاثیر کو زیادہ سے زیادہ کرنے میں مدد کرے گی۔

محققین کا کہنا ہے کہ کیفسٹول کے بصری چربی کو کم کرنے والے فوائد ایک قابل ذکر تلاش ہیں، جو روزانہ کی چھوٹی چھوٹی عادات کے ذریعے وزن کے انتظام کے لیے ایک نیا نقطہ نظر کھولتے ہیں۔

تاہم، صارفین کو پائیدار نتائج حاصل کرنے اور صحت کے خطرات سے بچنے کے لیے حدود کو سمجھنے، اپنے جسم کو سننے اور اسے صحت مند طرز زندگی کے ساتھ جوڑنے کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/cach-pha-ca-phe-giup-giam-mo-noi-tang-tot-nhat-20250905062906082.htm