Thanh Hoa کیکڑے رولز - Thanh Hoa کے جرات مندانہ ذائقہ کے ساتھ ایک خاصیت

تازہ، مزیدار اجزاء

ریگولر جھینگا کے کیک کے برعکس، Thanh Hoa جھینگا کیک میٹھے پانی کے جھینگا سے بنائے جاتے ہیں - ایک قسم کا جھینگا جس میں میٹھا اور مضبوط گوشت ہوتا ہے، جو صوبے کے دریاؤں اور کھارے پانیوں سے پکڑا جاتا ہے۔

صاف کرنے کے بعد، کیکڑے کو پاؤنڈ کیا جائے گا اور اس میں سور کے گوشت کے پیٹ، چھلکے، لہسن، اور کچھ دوسرے روایتی مصالحے جیسے اجزاء کے ساتھ ملایا جائے گا۔ خاص طور پر، فلنگ کو چاول کے نوڈلز میں بھی لپیٹا جاتا ہے - Thanh Hoa کیکڑے کے رولز کی ایک منفرد خصوصیت۔

Thanh Hoa کیکڑے کے رول مزیدار اور خستہ ہیں، میٹھی اور کھٹی ڈپنگ چٹنی اور کچی سبزیوں کے ساتھ مل کر، آپ انہیں کھانے سے کبھی بور نہیں ہوں گے۔ (تصویر: جمع)

نفیس پروسیسنگ

فلنگ تیار کرنے کے بعد، بنانے والا چاول کے نوڈلز کو باہر سے لپیٹنے کے لیے استعمال کرے گا، چھوٹے، خوبصورت رولز بنائے گا۔ ان رولوں کو پھر کوئلے کے چولہے پر گرل کیا جاتا ہے۔ چارکول پر پیسنے سے Thanh Hoa کیکڑے کے رول میں ایک خاص مہک، ایک سنہری کرسٹ، اور اندر بھرنے سے اس کی نرم، قدرتی مٹھاس برقرار رہتی ہے۔

گرلنگ کے عمل میں درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرنے میں مہارت کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ پیٹیز جل نہ جائیں لیکن پھر بھی یکساں طور پر پک جائیں۔ Thanh Hoa لوگ اکثر کہتے ہیں کہ مزیدار جھینگا پیٹیز بنانے کے لیے نہ صرف تکنیک کی ضرورت ہوتی ہے بلکہ کام سے محبت بھی ضروری ہوتی ہے۔

Thanh Hoa جھینگے رولز - ایک ناقابل برداشت مزیدار تھانہ خاصیت (تصویر: جمع)

Thanh Hoa کیکڑے رولز کا لطف اٹھائیں

Thanh Hoa جھینگا کیک اکثر کچی سبزیوں، چاولوں کے رول اور ایک خاص ترکیب کے مطابق میٹھی اور کھٹی چٹنی کے ساتھ مزہ لیتے ہیں۔ یہ ایک بہترین امتزاج ہے، جو کیکڑے کی مٹھاس، گوشت کی چربی اور سبزیوں کی تازگی کے درمیان ہم آہنگی کا احساس دلاتا ہے۔

یہ ڈش اکثر تہواروں، خاندانی اجتماعات، یا چارکول کے چولہے کے ارد گرد دوستوں کے ساتھ دوپہر کے کھانے میں نظر آتی ہے۔ Thanh Hoa کیکڑے کے رول کا بھرپور اور منفرد ذائقہ ہر اس شخص کے لیے مشکل بنا دیتا ہے جس نے اسے ایک بار آزمایا ہو اسے بھول جانا۔

Thanh Hoa جھینگا کیک ایک مزیدار ڈش ہے جسے آپ صرف ایک کاٹنے کے بعد کبھی نہیں بھولیں گے۔ (تصویر: جمع)

Thanh Hoa جھینگا کیک نہ صرف ایک مزیدار ڈش ہے بلکہ Thanh Hoa کی ثقافت اور لوگوں کی علامت بھی ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ کیک کا ہر ٹکڑا آسمان اور زمین کا جوہر اور مقامی لوگوں کے ہنر مند ہاتھ لے جاتا ہے۔ اگر آپ کو Thanh Hoa کا دورہ کرنے کا موقع ملے تو، اس خاصیت سے لطف اندوز ہونا نہ بھولیں - ایک بھرپور لیکن دہاتی ذائقہ، سادہ لیکن دلکش۔

Thanh Hoa کیکڑے کے رول کہاں کھائیں؟ تھنہ ہو میں لذیذ جھینگا رول والے ریستوراں کے لیے مشورے پیٹو سیاحوں کے لیے۔ مزیدار Thanh Hoa کیکڑے کے رول کھانے کے کچھ پتے جیسے:

تھاو موئی جھینگا کیک ریسٹورنٹ: نمبر 14 این ایچ اے تھو، ٹروونگ تھی وارڈ، تھانہ ہوا۔

مسز وہ جھینگے کیک ریستوراں: نمبر 9 لی تھی ہوا، لام سون وارڈ، تھانہ ہوا۔

اولڈ فلاور گارڈن ریسٹورنٹ: نمبر 73 ڈاؤ ڈیو ٹو، لام سون وارڈ، تھانہ ہوا۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cha-tom-thanh-hoa-dac-san-mang-dam-huong-vi-xu-thanh-172250117134640929.htm