پیداوار کی تبدیلی سے ڈونگ ہنگ کے کسانوں کو امیر ہونے میں مدد ملتی ہے۔

غربت سے بچنے اور اپنے وطن میں ہی امیر ہونے کے لیے، ڈونگ ہنگ ضلع میں بہت سے کاشتکار گھرانوں نے اپنی سوچ کو تبدیل کیا ہے اور پیداوار کو جدید سمت میں منظم کیا ہے، جس سے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی آئی ہے اور مقامی زرعی مصنوعات کے برانڈز بنانے میں اپنا حصہ ڈالا ہے۔

Lo Giang Sapodilla Cooperative میں حصہ لیتے ہوئے، کسان معیار کو بہتر بنانے اور کسٹمر کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے سخت عمل کے مطابق پیداوار کرتے ہیں۔

اپنی ذہنیت کو بدلیں۔

ڈونگ ہنگ میں جدید پیداوار کی ترقی کے روشن مقامات میں سے ایک ڈونگ ٹین کمیون میں اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار اور تجارتی تعاون کا ماڈل ہے۔ یہ نہ صرف 18 ممبروں کے لیے ایک سپورٹ ہے، بلکہ کوآپریٹو 100 سے زائد گھرانوں کو جوڑنے والا ایک پل بھی ہے جو کہ 70 ہیکٹر اور 5 ہیکٹر نئی چاول کی اقسام ST25 کے منصوبہ بند رقبے میں دیسی چاول کی اقسام کو عام طور پر گیانگ گاؤں کے چاول کے نام سے جانا جاتا ہے۔

کمیون ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر، ڈونگ ٹین کمیون ہائی کوالٹی رائس پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لائی کھاک این نے کہا: کوآپریٹو ویت جی اے پی کے معیارات اور 3-اسٹار OCOP مصنوعات کے معیارات کے مطابق پیداوار کو منظم کرتا ہے۔ ہر سال، کوآپریٹو کسانوں، خشک، ملوں سے تقریباً 400 ٹن تازہ چاول خریدتا ہے اور اسے مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے جدید پروڈکشن لائنوں کے ساتھ پیک کرتا ہے، اور صوبے کے اندر اور باہر زرعی پروسیسنگ کمپنیوں کو سپلائی کرنے کے لیے سینکڑوں ٹن چاول بھی خریدتا ہے۔ جب سے کوآپریٹو آف ہائی کوالٹی چاول کی پیداوار اور تجارت نے کام شروع کیا ہے، کسانوں سے چاول کی خریداری کی قیمت میں پہلے کے مقابلے میں 15-20 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر، کوآپریٹو کی طرف سے پروسیس کردہ گیانگ گاؤں کے چاول نے ST25 چاول کے ساتھ 3-ستارہ OCOP معیارات کو پورا کیا ہے جو کہ ای کامرس پلیٹ فارم پر موجود ہے، اور کھپت بڑھ رہی ہے۔

مسٹر ڈانگ ٹاٹ ٹوان، فو چاؤ کمیون (ڈونگ ہنگ) میٹھے پانی میں سفید ٹانگوں والے جھینگا پالنے کے ماڈل سے امیر ہوئے۔

اگرچہ یہ ٹھنڈا، میٹھا ذائقہ اور منفرد مہک کے ساتھ ایک خاصیت ہے، لیکن لو جیانگ ساپوڈیلا ابھی تک بہت کم جانا جاتا ہے، ہر خاندان کم اقتصادی کارکردگی کے ساتھ اسے خود اگاتا اور کھاتا ہے۔ جب کمیون نے sapodilla کو 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ میں بنایا، خاص طور پر 30 ممبران گھرانوں کے ساتھ Lo Giang Sapodilla Cooperative کا قیام، اس پروڈکٹ کے لیبل تھے، ای کامرس پلیٹ فارمز پر دستیاب تھا، بہت سے لوگوں کو معلوم تھا، اور اس کی کھپت اور قدر دونوں میں اضافہ ہوا۔

کمیون سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر وو ویت ہنگ، لو جیانگ ساپوڈیلا کوآپریٹو کے ڈائریکٹر، نے کہا: لو جیانگ ساپوڈیلا کوآپریٹو نے اصل درختوں کو پروان چڑھانے کے لیے منتخب کیا ہے، 10 ہیکٹر پر پودے لگانے کے علاقے کی منصوبہ بندی کی ہے، گھر والوں کو پودے لگانے اور دیکھ بھال کی تکنیکوں کے بارے میں ہدایات دی ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ درخت پھل دیتے ہیں، بڑے پھلوں سے پاک ہیں۔ ایک ہی وقت میں، فون یا کمپیوٹر پر نصب سافٹ ویئر کے ذریعے گھر کے ہر فرد کے پودے لگانے، دیکھ بھال کرنے سے لے کر کٹائی تک کے عمل کو سختی سے منظم کیا۔ کوآپریٹو Lo Giang sapodilla مصنوعات متعارف کرانے کے لیے ایک اسٹور بنانے کے طریقہ کار کو بھی مکمل کر رہا ہے۔

مسٹر وو وان مانہ، فو نونگ گاؤں نے اشتراک کیا: میرا خاندان 8 ساو ساپوڈیلا اگاتا ہے۔ میں نے OCOP معیارات کو یقینی بنانے کے لیے ٹیکنالوجی کی منتقلی، پودے لگانے، دیکھ بھال اور کٹائی کے عمل سے متعلق رہنمائی حاصل کرنے کے لیے Lo Giang Sapodilla Cooperative میں شمولیت اختیار کی۔ نہ صرف sapodilla کی پیداواریت اور معیار میں اضافہ ہوگا، بلکہ کھپت بھی زیادہ آسان ہوگی۔

اب تک، ڈونگ ہنگ ضلع میں 10 سے زیادہ نئے طرز کے زرعی کوآپریٹیو مؤثر طریقے سے کام کر رہے ہیں، جو غربت میں کمی، کسانوں کی آمدنی میں اضافہ، اور OCOP مصنوعات کی ترقی کو فروغ دے رہے ہیں۔ ڈونگ ہنگ ضلع مشکلات کو دور کرنے کے لیے قدم بڑھا رہا ہے، ڈونگ ہنگ کو ایک جدید، موثر، پائیدار زراعت میں بنانے کے لیے مزید نئے طرز کے زرعی کوآپریٹو ماڈل قائم کرنے اور تیار کرنے کے لیے مقامی لوگوں کی مدد کر رہا ہے، جس سے عام مصنوعات کی قدر کی زنجیریں بنتی ہیں۔

درخت اگانا اور خاص جانوروں کی پرورش کرنا

اس سے پہلے، Phu Chau کمیون میں مسٹر Dang Tat Tuan کے خاندان کے 7 sao تالاب میں روایتی مچھلی کی پرورش کی گئی تھی، لیکن اقتصادی کارکردگی زیادہ نہیں تھی۔ برسوں کی شدید بارش میں، پانی کناروں سے بہہ گیا اور تمام مچھلیاں کھیتوں میں چلی گئیں، کوئی آمدنی نہیں رہی۔ مسٹر ٹوان نے پشتوں کی تعمیر، اونچے بینکوں کو بڑھانے میں سرمایہ کاری کی، اور دلیری سے سفید ٹانگوں والے جھینگے پالنے کی طرف رخ کیا۔ کامیابی کو یقینی بنانے کے لیے، پہلی فصل سے، مسٹر ٹوان نے پالنے سے پہلے تالاب کی تزئین و آرائش کی، جس میں معیاری جھینگا کا ایک ذریعہ تلاش کیا گیا جسے ایک معروف سہولت پر پالا گیا تھا، اس طرح کیکڑے اچھی طرح اگے۔

مسٹر ٹوان نے شیئر کیا: سفید ٹانگوں والا جھینگا کھارے پانی اور کھارے پانی کے ماحول کے لیے موزوں ہے۔ میٹھے پانی کی کاشتکاری میں کامیاب ہونے کے لیے سب سے اہم چیز پانی کے منبع کا علاج کرنا ہے۔ کھیتی باڑی سے پہلے مجھے پانی کی جانچ کرنی تھی، کیکڑے کو پالنے کے لیے پھٹکری کے کنویں کا پانی استعمال کرنا پڑتا تھا، آکسیجن بنانے کے لیے پنکھے کا استعمال کرنا پڑتا تھا، کیکڑے کو ضرورت سے زیادہ کھانا کھلانا ہوتا تھا، پی ایچ لیول کو قواعد و ضوابط کے مطابق یقینی بنانے کے لیے روزانہ پانی چیک کرنا پڑتا تھا، اور فوری طور پر جراثیم کش کرنا پڑتا تھا تاکہ کیکڑے بیمار نہ ہوں۔ 1 سال کے بعد مچھلی پالنے سے تقریباً 30 ملین VND کما سکتے ہیں، اب 3 ماہ سے بھی کم عرصے میں 50,000 سفید ٹانگوں والے جھینگا کو چھوڑ کر 30 ملین VND سے زیادہ کما چکے ہیں، 1 سال میں سفید ٹانگوں کے جھینگے کے 2-3 بیچوں کو بڑھا سکتے ہیں۔ معاشی قدر مچھلی پالنے سے کئی گنا زیادہ ہے، سفید ٹانگوں والے جھینگا پالنے نے مسٹر ٹوان کے خاندان اور اس علاقے کے دیگر کسانوں کے لیے امیر ہونے کا ایک نیا راستہ کھول دیا ہے۔

ڈریگن فروٹ کے 1 ہیکٹر سے زیادہ رقبے کے ساتھ، محترمہ Nguyen Thi Mien، Hong Bach Commune (Dong Hung) ہر سال سیکڑوں ملین ڈونگ کماتی ہے۔

اپنے آبائی شہر کو چھوڑے بغیر امیر ہونے کے مقصد کے ساتھ، ہانگ باخ کمیون کی محترمہ نگوین تھی میئن نے سرخ رنگ کے ڈریگن پھل اگانے کا انتخاب کیا۔ محترمہ میئن نے اعتراف کیا: اس سے پہلے، ان کے خاندان نے چاول، تربوز، خربوزہ اور دیگر سبزیوں جیسی فصلوں کی کئی اقسام تبدیل کیں، لیکن آمدنی اب بھی کم تھی۔ اب، اسی علاقے میں، اس کا خاندان سرخ گوشت والے ڈریگن فروٹ اگانے میں مہارت رکھتا ہے، جس سے کئی گنا زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔ ڈریگن فروٹ کو پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک ایک سال سے زیادہ وقت لگتا ہے، لیکن یہ ہر سال 4-5 فصلیں پیدا کرتا ہے، اور اسے دوبارہ لگانے میں کئی دہائیاں لگتی ہیں۔ ڈریگن فروٹ کے 1 ہیکٹر سے زیادہ رقبے کے ساتھ، یہ خاندان ہر سال کروڑوں ڈونگ کماتا ہے، جس سے علاقے میں متعدد موسمی کارکنوں کے لیے روزگار پیدا ہوتا ہے۔

گزشتہ 3 سالوں میں ڈونگ ہنگ ضلع کی زرعی اور آبی مصنوعات کی پیداواری قیمت تقریباً 11,000 بلین VND تک پہنچ گئی، بہت سی زرعی مصنوعات 3-ستارہ اور 4-سٹار OCOP معیارات پر پورا اتریں، جس سے ضلع کی فی کس اوسط آمدنی 61 ملین VND/سال تک پہنچ گئی۔ علاقے کی طاقتوں سے فائدہ اٹھانے کے لیے، ضلع کسانوں کی حمایت اور حوصلہ افزائی کرتا رہتا ہے کہ وہ زنجیروں کی پیداوار، بائیو سیفٹی پروڈکشن، اور فوڈ سیفٹی کے ساتھ مل کر پرورش اور بڑھنے کے لیے اعلیٰ اقتصادی قدر کے حامل پودوں اور جانوروں کو دلیری سے لاتے رہیں۔

تقویٰ

ماخذ