خنزیر کے گوشت کی درآمد ٹیٹ کے دوران فراہمی کو یقینی بنا سکتی ہے۔

خنزیر کے گوشت کی درآمدات میں اضافہ بھی نئے قمری سال کی تعطیل کے دوران سپلائی کو یقینی بنانے اور قیمتوں کو مستحکم کرنے میں مدد کرنے کے اقدامات میں سے ایک ہے۔

23 دسمبر، سور کی قیمت پورے ملک میں، سور کے گوشت کی قیمتیں 63,000 VND/kg سے لے کر 69,000 VND/kg تک ہیں، جو پچھلے دن کے مقابلے میں 1,000 VND/kg کا اضافہ ہے اور اس سال کے آخر میں سب سے زیادہ قیمت بھی ہے۔ یہ اضافہ قمری نئے سال کے قریب آنے کی وجہ سے قابل فہم ہے، جب خنزیر کے گوشت کی صارفین کی مانگ میں عام طور پر 10-15% اضافہ ہوتا ہے۔ لائیو سٹاک کے کاروبار اور کوآپریٹیو نے سپلائی کو یقینی بنانے اور ٹیٹ چھٹی کے دوران قیمتوں میں اچانک اضافے کو روکنے کے لیے جلد منصوبہ بندی کی تھی۔

ہوانگ لانگ کوآپریٹو، 4,000 سوروں کے ریوڑ کے ساتھ، ہر سال 1,300-1,400 ٹن سور کا گوشت پیدا کرتا ہے۔ آنے والے قمری نئے سال کے دوران سور کے گوشت کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے، کوآپریٹو نے تقریباً چھ ماہ قبل افزائش نسل کا ذخیرہ تیار کیا تھا۔ پچھلے سال کے برعکس، اس سال انہوں نے اعلیٰ معیار کے افزائش کے سٹاک میں سرمایہ کاری کی، جس سے پیداوار میں 30% تک اضافہ ہوا ہے۔

ہوانگ لانگ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ٹرونگ لونگ نے کہا: "گذشتہ سال ہم نے انہیں 100-120 کلوگرام کے وزن میں سوروں کی تعداد کے ساتھ ذبح کیا تھا، جبکہ اس سال ہم انہیں 130-150 کلوگرام فی سور کے وزن میں ذبح کر رہے ہیں۔"

ایک نمائندے کے مطابق، پیداوار میں اضافہ بہت سے کاروباروں اور کوآپریٹیو کے لیے سپلائی کو یقینی بنانے اور اب سے نئے قمری سال تک قیمتوں کو مستحکم کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ ویتنام لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے مطابق، زندہ خنزیروں کی قیمت میں تیزی سے اضافے کی توقع نہیں ہے، جو کہ تقریباً 70,000 VND/kg میں اتار چڑھاؤ ہے۔

Có thể nhập khẩu thịt lợn đảm bảo nguồn cung dịp Tết - Ảnh 1. — ٹیٹ (قمری نئے سال) تک کی مدت کے دوران سور کے گوشت کی قیمتوں میں ڈرامائی طور پر اضافہ نہیں ہوگا۔

ویتنام لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے نمائندے کے مطابق، کاروبار اور کسان دونوں کو خنزیر کا گوشت مقررہ وقت اور تاریخ کے مطابق فروخت کرنا چاہیے، اور جان بوجھ کر قیمتوں میں اضافے سے باز نہیں آنا چاہیے، کیونکہ اس سے قیمتوں میں مصنوعی اضافہ ہو سکتا ہے، جس سے مارکیٹ اور صارفین کے حقوق متاثر ہو سکتے ہیں۔

ویتنام لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر نگوین ژوان ڈوونگ نے کہا: "ملکی پیداوار کے علاوہ، درآمد شدہ سور کا گوشت کا ایک بہت بڑا حجم ہے، جس میں حالیہ برسوں میں اوسطاً 15-20 فیصد کا اضافہ ہوا ہے، جب کہ ملکی پیداوار میں صرف 2-3 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ لہذا، درآمدات فوری طور پر اس کمی کو پورا کر دیں گی اگر ہم سامان کی قیمتوں میں اضافہ کریں گے۔"

جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کے اعداد و شمار کے مطابق، اس سال کے پہلے 11 مہینوں میں، ویتنام نے گوشت اور آفال کی درآمد کے لیے تقریباً 38,000 بلین VND خرچ کیے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 14.2 فیصد زیادہ ہے، جو کہ ایک ریکارڈ بلندی تک پہنچ گئی۔ خنزیر کے گوشت کی درآمدات میں اضافہ بھی نئے قمری سال کی چھٹیوں کے دوران سپلائی کو یقینی بنانے اور قیمتوں کو مستحکم کرنے کے اقدامات میں سے ایک ہے۔

ماخذ