اس ہفتے کے آخر میں کیا کھائیں اور کہاں جائیں؟ ہو چی منہ سٹی 2025 کے ارد گرد فوڈ ٹور کا نقشہ

ویک اینڈز بہترین وقت ہیں… مزہ کریں اور آرام کریں! اگر آپ الجھن میں ہیں کہ اس ہفتے کے آخر میں ہو چی منہ شہر کے ارد گرد کہاں کھانا پینا ہے، تو یہ مضمون آپ کے لیے "خزانے کا نقشہ" ہے۔ ہو چی منہ سٹی کی جانب سے اپنی حدود کو وسیع کرنے کے بعد کھانے کے لیے بالکل نئی جگہوں سے لے کر "فرار ہونے" اور پھر بھی لذیذ کھانے سے لطف اندوز ہونے کی جگہوں تک – نیچے دی گئی فہرست آپ کو ہفتے کے آخر میں کھانے کے دورے کے لیے کافی تجاویز دے گی!

1. بن ڈوونگ : لانگ تھان بیف ہاٹ پاٹ اور تازہ دودھ

بن ڈوونگ میں دریا کے کنارے ایک ریستوراں میں سبز سبزیوں کے ساتھ خوشبودار بیف ہاٹ پاٹ۔ (تصویر: جمع)

ہو چی منہ شہر کے ساتھ ضم ہونے کے بعد، بن دوونگ نہ صرف جغرافیائی طور پر قریب تر ہے بلکہ ہفتے کے آخر میں کھانا پکانے کے نقشے پر اکثر "نام" بھی رکھا جاتا ہے۔ تقریباً 1 گھنٹہ ڈرائیو کرتے ہوئے، آپ تھو داؤ موٹ کا دورہ کر سکتے ہیں - ایک جگہ جو با توا بیف ہاٹ پاٹ، بان بیو بی، اور لانگ تھانہ تازہ دودھ کی دکانوں کے لیے مشہور ہے۔ اسپرنگ رولز سے لطف اندوز ہونے کے لیے تھو داؤ موٹ بازار جانا نہ بھولیں، بنہ بیو مین ڈونگ یا گھر لانے کے لیے باغ کے تازہ پھل خریدیں!

2. با ریا – ونگ تاؤ: تازہ سمندری غذا اور مشہور بن کھوت

کرسپی، سنہری بن کھوت کی ایک پلیٹ، کچی سبزیوں اور میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ (تصویر: جمع)

صرف 2-2.5 گھنٹے کی ڈرائیو پر، Vung Tau ہر ہفتے کے آخر میں Saigon کے لوگوں کے لیے ہمیشہ ایک "قومی" منزل ہوتا ہے۔ اور انضمام کے بعد فاصلے اور بھی کم ہوتے دکھائی دے رہے ہیں! یہاں، آپ بن کھوت گوک وو سو کی صبح کے ساتھ شروعات کر سکتے ہیں، پھر Xom Luoi مارکیٹ میں "بمبارڈ" تازہ سمندری غذا یا گان ہاؤ، لوک ڈوونگ، تھانہ فاٹ جیسے ریستوران... اگر آپ کو ٹھنڈا ماحول پسند ہے، تو ہا لانگ اسٹریٹ کے ساتھ سمندر کے نظارے والا کیفے بہترین انتخاب ہے۔

3. Cu Chi: مرکز سے صرف 1 گھنٹہ کے فاصلے پر آبائی شہر کی خصوصیات سے لطف اندوز ہوں۔

کیو چی میں ایک کنٹری ریستوراں میں سرخ گرم چارکول کے چولہے پر لیمون گراس اور مرچ کے ساتھ گرلڈ بیف۔ (تصویر: جمع)

Cu Chi - ہو چی منہ شہر کے شمال مغرب میں واقع سرزمین - اب نہ صرف اپنی سرنگوں کے لیے بلکہ "دیہاتی کھانوں کے خزانے" کے طور پر بھی جانا جاتا ہے۔ آپ ٹرانگ بینگ دھوپ میں خشک چاول کے کاغذ، کیو چی بیف، یا لیموں کے پتوں کے ساتھ گرل شدہ چکن سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں جیسے کہ بن مائی گارڈن، ریور سائیڈ ٹورسٹ ایریا۔

4. ڈونگ نائی: لانگ کھنہ پھلوں کا باغ اور دہاتی پکوان

ڈونگ نائی میں ایک ہوم اسٹے پر بریزڈ مچھلی، ابلی ہوئی سبزیوں اور کیکڑے کے سوپ کا ایک مکمل دہاتی کھانا۔ (تصویر: جمع)

شہر کے مرکز سے تقریباً 1.5-2 گھنٹے کے فاصلے پر، ڈونگ نائی ، خاص طور پر لونگ کھنہ، ان لوگوں کے لیے ایک مثالی منزل کے طور پر ابھر رہا ہے جو "فطرت کے بیچ میں کھانا" چاہتے ہیں۔ موسم میں، آپ باغ میں ریمبوٹن، ڈورین، مینگوسٹین جیسے پھل کھا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، لانگ کھنہ فرائیڈ چکن رائس، کھٹے سانپ ہیڈ مچھلی کا سوپ، سور کی آنتوں کے ساتھ چاول کی ورمیسیلی - تمام دہاتی لیکن انتہائی لذیذ پکوانوں کو مت چھوڑیں۔

5. Nha Be - Can Gio: سمندری غذا زیادہ دور جانے کے بغیر کھائیں۔

کین جیو میں جھینگا، کیکڑے، کلیم اور گھونگھے کے ساتھ پرکشش سمندری غذا کی پلیٹ۔ (تصویر: جمع)

سمندری غذا کھانا چاہتے ہیں لیکن زیادہ دور نہیں جانا چاہتے؟ Can Gio اور Nha Be ان لوگوں کے لیے جانی پہچانی منزلیں ہیں جو "ویک اینڈ پر جھینگا اور کیکڑے کو ترستے ہیں"۔ ہینگ ڈونگ سی فوڈ مارکیٹ میں، آپ تازہ اسکویڈ، کیکڑے، جھینگا، کلیم کا انتخاب کر سکتے ہیں اور انہیں موقع پر ہی تیار کر سکتے ہیں۔ یہاں کی خصوصیات میں دھوپ میں خشک انناس کی مچھلی، لہسن کے بھنے ہوئے کاکلز، نمک بھنے ہوئے مینٹس جھینگا بھی شامل ہیں… گنے کے رس کا ایک بڑا گلاس شامل کریں اور آپ کو سیگون کے قریب سمندر کا پورا ذائقہ ملے گا!

6. Tay Ninh: زیارت اور تازگی بخش کھانا

گرم ٹرینگ بینگ نوڈل سوپ، ٹاپنگز اور تازہ سبزیوں سے بھرا ہوا۔ (تصویر: جمع)

ہو چی منہ شہر سے صرف 2 گھنٹے کی دوری پر، Tay Ninh میں نہ صرف مشہور Ba Den Mountain ہے، بلکہ بہت سے لوگوں کو اپنے مخصوص جنوب مشرقی کھانوں سے بھی متوجہ کرتا ہے۔ ضرور آزمائیں: املی کے چاول کا کاغذ، ٹرانگ بینگ نوڈل سوپ، سبز آم کے ساتھ ٹائی نین جھینگا نمک۔ اس کے علاوہ سن ورلڈ با ڈین ماؤنٹین میں ایک جدید، صاف ستھرا فوڈ کورٹ بھی ہے، جو چھوٹے بچوں کے ساتھ خاندانوں یا دوستوں کے گروپوں کے لیے موزوں ہے۔

7. سائگون میں تبدیلی کے لیے کھائیں: چو لون ایریا، تھاو ڈائن، تھاو کیم ویئن

Thao Dien میں ایک برنچ ریستوراں میں مغربی طرز کا ناشتہ – شہر کے وسط میں ایک سست رفتار طرز زندگی۔ (تصویر: جمع)

دور جانا نہیں چاہتے؟ شہر کے مرکز میں سائگون کے قریب ویک اینڈ ڈائننگ کے سینکڑوں اختیارات اب بھی موجود ہیں:

• چو لون (چو لون وارڈ): ناشتے میں ڈم سم کھائیں، کیکڑے اور مچھلی کا سوپ، بطخ نوڈلز۔
• Thao Dien (Binh Thanh Ward): مغربی طرز کا برنچ، خاص کافی، لکڑی سے چلنے والا پیزا...
• Thao Cam Vien - Tao Dan Park: کھانے کے ساتھ ویک اینڈ پکنک + ٹھنڈا سبز نظارہ، انتہائی ٹھنڈک!

ہفتے کے آخر میں اس سوال کا سر درد نہیں رہتا کہ "کیا کھائیں، کہاں جائیں؟" - کیونکہ اب، صرف 1-2 گھنٹے کے سفر کے ساتھ، آپ ہو چی منہ شہر کے مرکز کے قریب بے شمار انتہائی امیر کھانے کے مقامات کو تلاش کر سکتے ہیں ۔ چاہے آپ تازہ سمندری غذا، دیہاتی دیہی پکوانوں یا جدید پکوان کے تجربات کے پرستار ہوں، اوپر دی گئی فہرست آپ کے اختتام ہفتہ کو "بچانے" کے لیے کافی ہے!

ماخذ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/cuoi-tuan-an-gi-di-dau-ban-do-foodtour-quanh-tphcm-2025-v17502.aspx