ٹرا ونہ موم ناریل کی خاصیت نامیاتی طور پر تیار کی جاتی ہے، جس کا مقصد اربوں لوگوں کی مارکیٹ ہے

TRA VINH Tra Vinh کا مقصد 2025 تک بین الاقوامی نامیاتی سرٹیفیکیشن کے ساتھ ناریل کے درختوں کے 6,000 ہیکٹر پر ہونا ہے، جس میں چینی مارکیٹ تک رسائی کے لیے خاص مومی ناریل کو خصوصی توجہ دی جاتی ہے۔

Trái dừa sáp đã có mặt tại Trà Vinh ngót nghét một thế kỷ, trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây. Ảnh: Hồ Thảo. — موم کا ناریل تقریباً ایک صدی سے ٹرا وِنہ میں موجود ہے، جو یہاں کے لوگوں کا فخر بن گیا ہے۔ تصویر: *ہو تھاو* ۔

موم کا ناریل اربوں کی مارکیٹ کا دروازہ کھولتا ہے۔

موم کا ناریل تقریباً 100 سالوں سے ٹرا وِنہ میں موجود ہے، لیکن 2000 تک یہ سرکاری طور پر عوام میں مشہور نہیں ہوا، جو کاؤ کے ضلع کا ایک خاص پھل بن گیا۔

اب تک صوبے کا مومی ناریل کا رقبہ 1,270 ہیکٹر سے زیادہ ہو چکا ہے (صوبے کے ناریل کے کل رقبے کا 4.67 فیصد حصہ)۔ جن میں سے 31 ہیکٹر برانن کلچرڈ ویکس ناریل ہیں، 70 ہیکٹر کو VietGAP معیارات کے مطابق نامیاتی سمت میں اگایا جاتا ہے، جس میں معاون پولنیشن طریقہ استعمال کیا جاتا ہے۔ نارمل مومی ناریل کے لیے، موم کی پیداوار کی شرح صرف 20 - 30% ہے، جب کہ جنین کی کلچر شدہ مومی ناریل میں پھلوں/گچھوں کی کل تعداد کے 75 - 80% تک موم کی پیداوار کی شرح ہوتی ہے، جس کی اقتصادی قیمت عام ناریل سے 10 گنا زیادہ ہوتی ہے۔

اگرچہ یہ اعلی اقتصادی کارکردگی لاتا ہے، Tra Vinh موم ناریل فی الحال بنیادی طور پر تازہ فروخت کیا جاتا ہے، کاروباری اداروں نے دلیری سے پیداوار کے سلسلے میں حصہ نہیں لیا ہے، اس کے علاوہ، قیمت مستحکم نہیں ہے. باغبانوں کے موم ناریل کی کھپت کا ذریعہ بنیادی طور پر چھوٹے پیمانے پر مقامی تاجروں کے ذریعہ ہر وقت مارکیٹ کے مطابق ہے، باغبانوں اور کاروباری اداروں کے درمیان کوئی کھپت یا طویل مدتی تعلق نہیں ہے۔

ٹری ونہ صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر لی وان ڈونگ نے کہا کہ 2022 سے 2025 کے عرصے میں ناریل کی قیمت کی زنجیر کو اپ گریڈ کرنے کی حکمت عملی کے تحت، ٹرا ونہ ٹیکنالوجی چینلز جیسے کہ ای کامرس پلیٹ فارمز، فیس بک، زیلو... کے ذریعے تجارت کے فروغ اور مارکیٹ کی ترقی کو فروغ دے رہا ہے۔

Dừa sáp mang lại giá trị kinh tế cao vượt trội so với dừa thường, mỗi quả hiện có giá từ 100 - 150 ngàn đồng. Ảnh: Hồ Thảo. — عام ناریل کے مقابلے میں مومی ناریل کی اقتصادی قدر بہت زیادہ ہے، ہر پھل کی فی الحال قیمت 100,000 سے 150,000 VND ہے۔ تصویر: *ہو تھاو۔*

"رواں اکتوبر، صوبے کو ناریل اور مومی ناریل کی مصنوعات کی تجارت کو فروغ دینے کے لیے چینی قونصلیٹ جنرل سے ایک وفد موصول ہوگا۔ مقصد صوبے کی OCOP مصنوعات کو فروغ دینا اور متعارف کرانا اور اربوں کی مارکیٹ میں ناریل اور مومی ناریل کی برآمد کو بڑھانا ہے، جبکہ دو طرفہ تجارتی تعلقات کو مضبوط بنانا ہے۔ چین کے کاروباروں اور سرمایہ کاروں کے ساتھ،" مسٹر ڈونگ نے کہا۔

مسٹر ڈونگ کے مطابق ٹرا ون موم ناریل کو ویتنام کے 50 مشہور پھلوں میں سے ایک کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ اسی مناسبت سے، 5 اگست 2024 کو، ویتنام کوکونٹ ایسوسی ایشن نے صوبہ ٹرا وِن میں اگائے جانے والے موم کے ناریل کے درخت کو "ویتنام کوکونٹ ٹری" کے طور پر تسلیم کیا۔ انٹلیکچوئل پراپرٹی ڈپارٹمنٹ (وزارت سائنس اور ٹکنالوجی) نے "Tra Vinh wax coconut" کی مصنوعات کے لیے جغرافیائی اشارے کے رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ اور ساتھ ہی سرٹیفیکیشن نشان "Tra Vinh wax coconut" اور جغرافیائی اشارے کا لوگو بھی عطا کیا ہے تاکہ Vinh waconut صوبے کے بین الاقوامی منڈی کے حقوق کے لیے Trax Vinh wax coconut کی مصنوعات قائم کی جائیں۔

فی الحال، ٹری وِن صوبے میں موم کے ناریل سے بنی 100 سے زیادہ مصنوعات ہیں، جن میں سے 15 مصنوعات کو OCOP 3 ستاروں یا اس سے زیادہ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ عام طور پر، کیم ہینگ ویکس کوکونٹ جیم کی سہولت (گروپ 2، کاؤ کے ٹاؤن) نے بین ٹری اور بن ڈوونگ صوبوں میں 2 کاروباری اداروں کو ہر سال ہزاروں مومی ناریل کی مصنوعات برآمد کرنے کے لیے بیچوانوں کے ساتھ منسلک کیا ہے۔

Hoa Tan Wax Coconut Cooperative (43 اراکین کے ساتھ، 32 ہیکٹر کا مومی ناریل کا کل رقبہ، جس میں سے VietGAP سے تصدیق شدہ رقبہ 25.2 ہیکٹر ہے، OCOP 4 ستاروں سے مصدقہ مصنوعات) کاروباروں اور باغبانوں کے ساتھ تقریباً 20 لاکھ موم ناریل کی فراہمی کے لیے تعاون کرتی ہے، ہر سال مرکزی اور بین الاقوامی منڈی میں 2 ملین مومی ناریل کی فراہمی کے لیے صوبے 2023 میں، کوآپریٹو نے بین ٹری اور ہو چی منہ سٹی میں 2 کاروباروں کے ساتھ سپلائی کا معاہدہ بھی کیا تاکہ استعمال شدہ موم کے ناریل کی مقدار میں نمایاں اضافہ کیا جا سکے۔

چینی قونصلیٹ جنرل سے ملاقات کے شیڈول کے مطابق وفد Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap) کے پروڈکشن ایریا کا دورہ کرے گا۔ یہ Cau Ke ضلع میں ایک نوجوان اسٹارٹ اپ انٹرپرائز ہے، جو ویتنام کی واحد اور واحد اکائی ہے جو Cau Ke ویکس ناریل کے خاص خام مال سے مختلف قسم کی مصنوعات کی پروسیسنگ میں مہارت رکھتی ہے۔

Sản phẩm chế biến từ dừa sáp của Vicosap tại huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh đã có mặt tại nhiều thị trường lớn. Ảnh: Hồ Thảo. — کاؤ کے ضلع، ٹرا وِنہ صوبے میں Vicosap کی مومی ناریل کی مصنوعات اب بہت سی بڑی مارکیٹوں میں دستیاب ہیں۔ تصویر: *ہو تھاو۔*

Vicosap کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ Lam Ngoc Tu نے کہا: "ہم نہ صرف مومی ناریل سے مصنوعات کی پروسیسنگ پر توجہ دیتے ہیں بلکہ صارفین کی صحت پر بھی خصوصی توجہ دیتے ہیں۔ اس لیے، ہم پروسیسنگ میں رنگین، کیمیکلز، بلیچنگ ایجنٹس یا پرزرویٹیو بالکل استعمال نہیں کرتے"۔

Vicosap نے معیار کے معیارات کو کامیابی کے ساتھ نافذ کیا ہے اور اسے ISO 9001:2015، ISO 22000:2018، HACCP، FDA اور HALAL سے سرٹیفکیٹ حاصل کیا گیا ہے۔ Vicosap کی مومی ناریل کی مصنوعات کو ملکی اور غیر ملکی صارفین نے پہچانا اور بہت سراہا ہے۔ فی الحال، Vicosap کی مصنوعات کو امریکہ، کینیڈا، برطانیہ، جاپان، تائیوان اور ہانگ کانگ جیسی کئی بڑی مارکیٹوں میں برآمد کیا گیا ہے... محترمہ ٹو نے تصدیق کی کہ کمپنی کی مصنوعات چینی مارکیٹ کو فتح کرنے کے اہل ہیں۔

6,000 ہیکٹر ناریل کے درختوں کو بین الاقوامی نامیاتی سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کی کوشش

ٹری وِن صوبے کے رہنماؤں کے مطابق، چین کو مومی ناریل کی برآمد کو فروغ دینے سے صوبے میں مومی ناریل کی قدر میں اضافے کی حکمت عملی کا ادراک کرنے کا ایک بہترین موقع کھلتا ہے۔ "لوگوں اور کاروباروں کو مرکز کے طور پر لے کر، لوگوں اور کاروباروں کے فائدے کے لیے ترقی کا مقصد" کے نعرے کے ساتھ، Tra Vinh کاروباروں، سرمایہ کاروں، بین الاقوامی تنظیموں کے ساتھ ساتھ قریبی اور دور کے دوستوں کے ساتھ موثر تعاون کا مطالبہ کرتا ہے۔

Dừa sáp được chế biến thành hơn 100 món ăn bổ dưỡng, được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Hồ Thảo. — موم ناریل کو 100 سے زیادہ غذائیت سے بھرپور پکوانوں میں پروسیس کیا جاتا ہے، جو مارکیٹ میں مقبول ہیں۔ تصویر: *ہو تھاو۔*

ٹرا ون کی صوبائی عوامی کمیٹی کے چیئرمین مسٹر لی وان ہان نے کہا: علاقہ ہمیشہ ملکی اور غیر ملکی سرمایہ کاروں کا خیرمقدم کرتا ہے، جو ان کے لیے منصوبوں کو کامیابی کے ساتھ نافذ کرنے کے لیے انتہائی سازگار حالات پیدا کرنے کے لیے پرعزم ہے، اس طرح مستقبل میں موم کے ناریل کے درختوں کی پائیدار ترقی کو یقینی بنایا جا سکتا ہے۔

خام مال کے رقبے کو یقینی بنانے کے لیے، صوبہ خصوصی مومی ناریل کے 550 ہیکٹر تک پھیلے گا، ساتھ ہی بڑھتے ہوئے رقبے کی منصوبہ بندی کرے گا، نامیاتی اور VietGAP فارمنگ کو فروغ دے گا، اور پیداوار اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے جدید بیج ٹیکنالوجی کا اطلاق کرے گا۔

Tra Vinh محکمہ کاشت اور پودوں کی حفاظت باقاعدگی سے نامیاتی کاشتکاری کے بارے میں تربیت کا اہتمام کرتا ہے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ ناریل کی پیداوار ملکی اور برآمدی منڈی کی طلب کو پورا کرتی ہے۔

Tra Vinh نے موم کے ناریل کے بیجوں کی پیداوار کی ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے میں تنظیموں اور افراد کی مدد کے لیے پالیسیاں جاری کی ہیں، اور ساتھ ہی ساتھ شفاف لین دین کو یقینی بنانے کے لیے ڈیجیٹل تبدیلی کو لاگو کیا ہے۔ یہ کاروباری اداروں کو ویلیو چین میں حصہ لینے اور مصنوعات کی قیمت بڑھانے کے لیے گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔

ٹرا ون موم ناریل کے بڑے سمندر تک پہنچنے کے موقع کا اندازہ لگاتے ہوئے، مسٹر کاو با ڈانگ کھوا - ویتنام کوکونٹ ایسوسی ایشن کے نائب صدر اور جنرل سکریٹری نے نوٹ کیا کہ ناریل کے تنے، ناریل کی اقسام سے لے کر ناریل کی مصنوعات تک بین الاقوامی مارکیٹ میں داخل ہونے پر برانڈ کے تحفظ کی کئی تہوں کو تشکیل دینا ضروری ہے۔ دیگر فصلوں کی طرح تجارتی دھوکہ دہی سے بچنے کے لیے نہ صرف اسے مقامی طور پر محفوظ کیا جانا چاہیے بلکہ اسے بین الاقوامی سطح پر بھی تحفظ فراہم کرنا چاہیے۔

Trà Vinh đang chú trọng chuyển sang sản xuất dừa hữu cơ, trong đó có cây dừa sáp. Ảnh: NNVN. — Tra Vinh نامیاتی ناریل کی پیداوار پر توجہ مرکوز کر رہی ہے، بشمول موم کے ناریل کے درخت۔ تصویر: *این این وی این۔*

مسٹر کھوا نے تجویز پیش کی کہ سب سے پہلے، ملک بھر کی ممتاز یونیورسٹیوں کے ساتھ مل کر، مومی ناریل کو ایک خصوصی برانڈ کے طور پر تیار کرنے کے لیے قومی سطح کی تحقیق ہونی چاہیے۔ اس کے بعد، علاقہ اس تحقیق کے نتائج کو ایک ایکشن پروگرام بنانے اور سرمایہ کاروں کے لیے ترقی میں حصہ لینے کے مواقع پیدا کرنے کے لیے لاگو کرے گا۔ صرف مومی ناریل کی موجودہ مصنوعات پر ہی نہیں رکنا بلکہ اس قسم کے ناریل کی قدر بڑھانے کے لیے بہت سی دوسری مصنوعات تیار کرنے کی بھی ضرورت ہے۔

آج تک، ٹرا وِن کے پاس تقریباً 5,100 ہیکٹر نامیاتی ناریل ہے۔ نامیاتی ناریل کے رقبے کو کاروبار اور کوآپریٹیو مارکیٹ کی قیمت سے 10-15% زیادہ قیمت پر لگائے اور استعمال کر رہے ہیں۔ اس وقت، 1,240 ہیکٹر سے زیادہ ناریل موجود ہے جو چینی مارکیٹ میں برآمد کیے جانے والے تازہ ناریل کے لیے پلانٹ قرنطینہ کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
ٹری وِن صوبے کا مقصد 2025 تک کم از کم 8,000 ہیکٹر ناریل کو نامیاتی طور پر اگانا ہے جس میں سے 6,000 ہیکٹر کو بین الاقوامی نامیاتی سرٹیفیکیشن حاصل ہوگا۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-dua-sap-tra-vinh-san-xuat-huong-huu-co-huong-thi-truong-ty-dan-d402068.html