فوڈ ٹریس ایبلٹی سسٹم کے اطلاق کو فروغ دینا

ڈا نانگ شہر کے فوڈ سیفٹی مینجمنٹ بورڈ کے ذریعہ تعینات کردہ ٹریس ایبلٹی سسٹم نے لوگوں اور سیاحوں کی خدمت کے لیے کھانے کے کاروبار، پیداواری اداروں اور ریستورانوں کو ڈیجیٹائز کیا ہے۔

اس کے مطابق، فوڈ ٹریس ایبلٹی سسٹم کے نفاذ کو تیز کرنے کا ہدف سپلائی چین کو شفاف بنانے، صارفین کی حفاظت اور کاروباری ساکھ کو بڑھانے کے لیے ایک ستون سمجھا جاتا ہے۔ توجہ ڈیٹا کو معیاری بنانے، QR کوڈز کو لاگو کرنے اور ڈیجیٹل پلیٹ فارم پر ہم وقت سازی پر ہے۔

فوڈ ٹریس ایبلٹی سسٹم بہت سے ضروری فوڈ گروپس کے لیے تعینات کیے جا رہے ہیں۔

خاص طور پر، سور کے گوشت کے لیے: فارم یا ذبح سے لے کر مارکیٹ میں تقسیم کرنے کے لیے پیکیجنگ، QR کوڈز منسلک ہوتے ہیں، جس سے صارفین کو واضح طور پر اصل اور سپلائر کی جانچ پڑتال میں مدد ملتی ہے۔ گائے کا گوشت اور چکن: ذبح کے مرحلے سے، قرنطینہ کے طریقہ کار کو یقینی بنانا، اسکول اور ریستوراں کے کچن کے لیے بھروسے میں اضافہ۔ مرغی کے انڈے: فارم سے ڈسٹری بیوشن پوائنٹ تک واضح طور پر سراغ لگایا جا سکتا ہے، خاص طور پر سپر مارکیٹوں اور اسکول کے کچن میں لاگو ہوتا ہے۔

الیکٹرانک پلیٹ فارمز کے ذریعے QR کوڈنگ ٹیکنالوجی اور سپلائی چین مینجمنٹ کے اطلاق نے خطرات کو روکنے اور کھانے کے واقعات کے پیش آنے پر اس کا سراغ لگانا آسان بنانے میں واضح نتائج لائے ہیں۔

2025 میں، کنڈرگارٹن اور سپر مارکیٹ کچن کے انچارج عملے کے لیے سسٹم آپریشن کے تربیتی کورسز کا انعقاد جاری رہے گا، ڈیٹا اپ ڈیٹ کرنے کے کاموں پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ "امپورٹ - ایکسپورٹ - سروس" کے عمل میں ڈیجیٹل ٹریس موجود ہے۔ ان تربیتی کورسز میں، یونٹس کو تفصیلی ہدایات دی جاتی ہیں کہ اکاؤنٹس کیسے بنائیں، پروڈکٹ کی معلومات کا اعلان کیسے کریں، پروڈکٹ کی اصل کو منظم کرنے کے لیے QR کوڈ پرنٹ کریں اور استعمال کریں۔

فوڈ سیفٹی مینجمنٹ بورڈ تجویز کرتا ہے کہ پروڈکشن اور کاروباری ادارے فوری طور پر اکاؤنٹس رجسٹر کریں اور اپنی مصنوعات پر ٹریس ایبلٹی سٹیمپ لگائیں۔ اسکول اور اجتماعی کچن QR کوڈز کے ذریعے ان پٹ کنٹرول کو نافذ کرتے ہیں۔ اور صارفین مشترکہ طور پر شفاف، محفوظ اور سمارٹ فوڈ مارکیٹ بنانے کے لیے خریداری کرتے وقت سکیننگ کوڈز کو ترجیح دیتے ہیں۔

یہ معلوم ہے کہ دا نانگ میں فوڈ ٹریس ایبلٹی سافٹ ویئر کو 4 سپلائی چینز پر لاگو کیا گیا ہے، جن میں 26 سور کا گوشت سپلائی چین کی سہولیات، 4 بیف سپلائی چین کی سہولیات، 15 چکن سپلائی چین کی سہولیات اور 10 چکن انڈے کی سپلائی چین کی سہولیات شامل ہیں۔

ماخذ: https://baodanang.vn/day-manh-ung-dung-he-thong-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-3300255.html