بنہ می چاو کھانے کے لیے جاتے ہوئے، گاہک کو یہ دیکھ کر حیران رہ گیا کہ وہ کیڑے کے ساتھ رینگ رہے ہیں۔

تھائی بن میں کوٹ ڈائن کوان فرائیڈ بریڈ شاپ پر ایک گاہک نے میگوٹس کے ساتھ پیٹ کرالنگ دریافت کی۔

تھائی بن میں کوٹ ڈائین کوان اسٹور پر بان می چاو کھاتے وقت کھانے والے پیٹ کے ایک ٹکڑے کو میگوٹس کے ساتھ رینگتے ہوئے دیکھ کر حیران رہ گئے - ویڈیو سے تصویر کاٹا گیا

9 مئی کو، تھائی بن شہر کے Vincom Plaza Ly Bon میں تھائی بن میں Cot Dien Quan پین بریڈ شاپ پر Tuoi Tre Online کے ریکارڈ سے پتہ چلتا ہے کہ اس اسٹیبلشمنٹ نے عارضی طور پر کام کرنا بند کر دیا تھا جیسا کہ اعلان کیا گیا تھا، میگوٹس کے ساتھ رینگنے کے واقعے کے بعد، لیکن پھر بھی صارفین کو پیش کیا گیا۔

اس سے قبل، سوشل میڈیا پر ایک ویڈیو سامنے آئی تھی جس میں پیٹ کے ساتھ کھانے کے کم از کم 3 پین ریکارڈ کیے گئے تھے جو اب بھی کیگوٹس کے ساتھ گھل مل رہے تھے اور کھانے والے حیران رہ گئے اور وہاں سے چلے گئے، حالانکہ عملے نے کھانا تبدیل کرنے کی پیشکش کی تھی۔

اس واقعے کے فوراً بعد، Cot Dien Quan پین فرائیڈ بریڈ سسٹم نے Cot Dien Quan Thai Binh برانچ میں اس وقت تک کام معطل کرنے کا اعلان کیا جب تک کہ صارفین کے مفادات کو متاثر کرنے والے کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے میں ناکامی کی وجہ واضح نہ ہو جائے۔

اعلان کے مطابق، کوٹ ڈیئن کوان کے نمائندے نے کوٹ ڈیئن کوان تھائی بن برانچ کے صارفین سے اس سسٹم میں سہولت میں کھانا کھاتے ہوئے برے تجربات کے لیے معذرت کی۔

Cot Dien Quan سینڈوچ چین نے تصدیق کی کہ اس کے پاس کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے ساتھ ساتھ کھانے/پینے کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے ہدایات اور تقاضے ہیں، لیکن تھائی بنہ کی سہولت نے ضوابط اور تقاضوں کی تعمیل نہیں کی، جس کے نتیجے میں سنگین نتائج برآمد ہوئے، جس سے صارفین متاثر ہوئے۔

مستقبل قریب میں، Cot Dien Quan Thai Binh برانچ کو صورتحال کے تدارک کے لیے بند کر دیا جائے گا اور اسے صرف اس وقت دوبارہ کام شروع کرنے کی اجازت دی جائے گی جب چین کا سپروائزر معائنہ کرنے اور اس بات کی تصدیق کرے گا کہ یہ آپریٹنگ شرائط کو پورا کرتی ہے۔

Cot Dien Quan Banh Mi Chao Thai Binh برانچ فی الحال بند ہے، پیٹ کے ایک ٹکڑے میں میگوٹس کے رگڑنے کے واقعے کے بعد آپریشن کی عارضی معطلی کا نوٹس پوسٹ کیا گیا ہے - تصویر: MINH TOAN

فین پیج Cot Dien Quan - Thai Binh پر، اس اسٹیبلشمنٹ کے نمائندے نے بھی اس ناخوشگوار واقعے کی ذمہ داری قبول کی اور ان 3 مہمانوں سے معافی مانگی جنہیں ریستوراں کے ساتھ ساتھ دیگر تمام صارفین کے ساتھ برا تجربہ ہوا۔

اس سہولت کے نمائندے کے مطابق، پیٹ کو نقصان پہنچا تھا کیونکہ سہولت نے اس کا قریب سے انتظام نہیں کیا تھا اور کہا کہ استعمال کیا گیا پیٹ مولڈ قسم کا تھا جسے منجمد کیا گیا تھا، اور اسے صرف اس وقت فریزر سے باہر نکالا جاتا تھا جب استعمال، کاٹ کر اور فرائی کیا جاتا تھا۔

ریستوران کے ذریعہ استعمال ہونے والے پیٹ کی قسم بھی بنہ می چاو (BMC) سسٹم سے درآمد کی جاتی ہے، سخت طریقہ کار کے مطابق تیار کی جاتی ہے اور معائنہ کیا جاتا ہے۔ تاہم غلطی عملے اور ریسٹورنٹ کی انتظامیہ کے ناقص انتظامات کی وجہ سے ہوئی جس کی وجہ سے مذکورہ واقعہ پیش آیا۔

اسٹیبلشمنٹ کے نمائندے کے مطابق، اسٹور باورچی خانے کے علاقے کا جائزہ لے رہا ہے اور اس کی صفائی اور جراثیم کشی کے ساتھ ساتھ کھانے کی صفائی اور حفاظت کو یقینی بنا رہا ہے۔ اسی وقت، اس اسٹیبلشمنٹ نے اعلان کیا کہ اسے 12 مئی تک سٹور کی عام صفائی کے لیے عارضی طور پر بند کر دیا گیا ہے۔

9 مئی کو Tuoi Tre آن لائن کے ساتھ مزید بات کرتے ہوئے، محترمہ Pham Thi My Hanh - تھائی بن صوبے کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین کے شعبہ کی سربراہ نے کہا کہ انہیں تھائی بن برانچ میں Cot Dien Quan پین بریڈ اسٹیبلشمنٹ میں صارفین کو پیش کیے جانے والے میگوٹ سے متاثرہ پیٹ کے بارے میں معلومات موصول ہوئی ہیں اور وہ کسی بھی قسم کی تحقیقات اور کارروائی کرنے سے پہلے عملے کو بھیج رہی ہیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/di-an-banh-mi-chao-khach-ta-hoa-phat-hien-pate-luc-nhuc-doi-20240509114439677.htm