بنہ می چاو کھانے کے لیے جاتے ہوئے، گاہک کو یہ دیکھ کر حیران رہ گیا کہ وہ کیڑے کے ساتھ رینگ رہے ہیں۔

تھائی بن میں کوٹ ڈائن کوان فرائیڈ بریڈ شاپ پر ایک گاہک نے میگوٹس کے ساتھ پیٹ کرالنگ دریافت کی۔

Thực khách tá hỏa với miếng pate lúc nhúc dòi khi đi ăn bánh mì chảo tại cửa hàng Cột Điện Quán cơ sở Thái Bình - Ảnh cắt từ video — تھائی بن میں کوٹ ڈائین کوان اسٹور پر بان می چاو کھاتے وقت کھانے والے پیٹ کے ایک ٹکڑے کو میگوٹس کے ساتھ رینگتے ہوئے دیکھ کر حیران رہ گئے - ویڈیو سے تصویر کاٹا گیا

9 مئی کو، تھائی بن شہر کے وِنکوم پلازہ لی بون میں تھائی بنہ برانچ، کوٹ ڈائن کوان فرائیڈ بریڈ شاپ پر ٹوئی ٹری آن لائن کے ریکارڈ سے پتہ چلتا ہے کہ اس سہولت نے میگوٹس کے ساتھ رینگنے کے واقعے کے بعد اعلان کے مطابق عارضی طور پر کام کرنا بند کر دیا تھا لیکن پھر بھی صارفین کو پیش کیا گیا۔

اس سے قبل، سوشل میڈیا پر ایک ویڈیو سامنے آئی تھی جس میں پیٹ کے ساتھ کھانے کے کم از کم 3 پین ریکارڈ کیے گئے تھے جو اب بھی میگوٹس سے لڑکھڑا رہے تھے، اور کھانے والے اتنے خوفزدہ تھے کہ وہ کھانے سے انکار کر کے چلے گئے حالانکہ عملے نے کھانا بدلنے کی پیشکش کی تھی۔

اس واقعے کے فوراً بعد، Cot Dien Quan پین فرائیڈ بریڈ سسٹم نے Cot Dien Quan Thai Binh برانچ میں اس وقت تک کام معطل کرنے کا اعلان کیا جب تک کہ صارفین کے مفادات کو متاثر کرنے والے کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے میں ناکامی کی وجہ واضح نہ ہو جائے۔

اعلان کے مطابق، کوٹ ڈیئن کوان کے نمائندے نے کوٹ ڈیئن کوان کی تھائی بن برانچ کے صارفین کو اس سسٹم میں سہولت میں کھانے کے دوران برے تجربات کے لیے معافی نامہ بھیجا ہے۔

Cot Dien Quan سینڈوچ چین نے تصدیق کی کہ اس کے پاس کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے ساتھ ساتھ کھانے/پینے کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے ہدایات اور تقاضے ہیں، لیکن تھائی بنہ کی سہولت نے ضوابط اور تقاضوں کی تعمیل نہیں کی، جس کے نتیجے میں سنگین نتائج برآمد ہوئے، جس سے صارفین متاثر ہوئے۔

ابھی کے لیے، Cot Dien Quan کی تھائی بن برانچ کو صورتحال کے تدارک کے لیے بند کر دیا جائے گا اور اسے دوبارہ کام شروع کرنے کی اجازت صرف اس وقت دی جائے گی جب چین کا سپروائزر معائنہ کرنے اور اس بات کی تصدیق کرے کہ یہ آپریٹنگ شرائط کو پورا کرتا ہے۔

Cơ sở bánh mì chảo Cột Điện Quán chi nhánh Thái Bình hiện đang đóng cửa, dán thông báo tạm dừng hoạt động sau sự cố dòi lúc nhúc trong miếng pate - Ảnh: MINH TOÀN — کوٹ ڈائن کوان پین روٹی کی دکان، تھائی بنہ برانچ، فی الحال بند ہے، پیٹ کے ٹکڑے میں میگوٹس کے رگڑنے کے واقعے کے بعد کارروائیوں کو عارضی طور پر معطل کرنے کا نوٹس پوسٹ کر رہا ہے - تصویر: MINH TOAN

فین پیج Cot Dien Quan - Thai Binh پر، اس اسٹیبلشمنٹ کے نمائندے نے بھی اس ناخوشگوار واقعے کی ذمہ داری قبول کی اور ان 3 مہمانوں سے معافی مانگی جنہیں ریستوراں کے ساتھ ساتھ دیگر تمام صارفین کے ساتھ برا تجربہ ہوا۔

اس سہولت کے نمائندے کے مطابق، پیٹ کو نقصان پہنچا تھا کیونکہ اس سہولت نے اس کا باریک بینی سے انتظام نہیں کیا تھا اور کہا کہ استعمال کیا گیا پیٹ منجمد مولڈ قسم کا تھا، اسے صرف فریزر سے باہر نکالا جاتا ہے جب استعمال کیا جائے تو اسے کاٹ کر فرائی کیا جائے۔

ریستوران کے ذریعہ استعمال ہونے والے پیٹ کی قسم بھی بنہ می چاو (BMC) سسٹم سے درآمد کی جاتی ہے، سخت طریقہ کار کے مطابق تیار کی جاتی ہے اور معائنہ کیا جاتا ہے۔ تاہم یہ خرابی عملے اور ریسٹورنٹ کی انتظامیہ کے ناقص انتظامات کی وجہ سے ہوئی جس کی وجہ سے مذکورہ واقعہ پیش آیا۔

اسٹیبلشمنٹ کے نمائندے کے مطابق، اسٹور باورچی خانے کے علاقے کا جائزہ لے رہا ہے اور اس کی صفائی اور جراثیم کشی کے ساتھ ساتھ کھانے کی صفائی اور حفاظت کو یقینی بنا رہا ہے۔ اسی وقت، اس اسٹیبلشمنٹ نے اعلان کیا کہ وہ اسٹور کی عمومی صفائی کے لیے 12 مئی تک کام عارضی طور پر معطل کر دے گی۔

9 مئی کو Tuoi Tre آن لائن کے ساتھ مزید بات کرتے ہوئے، محترمہ Pham Thi My Hanh - تھائی بن صوبے کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین کے شعبہ کی سربراہ نے کہا کہ انہیں Cot Dien Quan پین فرائیڈ بریڈ اسٹیبلشمنٹ، Thai Binh برانچ میں صارفین کو پیش کیے جانے والے میگوٹ سے متاثرہ پیٹ کے بارے میں معلومات موصول ہوئی ہیں، اور وہ کسی بھی افسر کو تفتیش کرنے اور تفصیلات کی تصدیق کرنے کے لیے بھیج رہی ہیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/di-an-banh-mi-chao-khach-ta-hoa-phat-hien-pate-luc-nhuc-doi-20240509114439677.htm