کاروبار اور لوگ کافی فیسٹیول کے ذریعے ویتنامی کافی کے مضبوط پھیلاؤ کی توقع کرتے ہیں۔

NDO - 2025 کافی اور OCOP مصنوعات کی نمائش میلے میں آتے ہوئے، 2025 میں نویں بوون ما تھووٹ کافی فیسٹیول کی 17 اہم سرگرمیوں میں سے ایک، کافی کی پیداوار، پروسیسنگ اور ٹریڈنگ کے بہت سے کاروباری مالکان اور کافی کے کاشتکاروں نے کافی پراسیس شدہ مصنوعات کے تنوع پر اپنی خوشی اور جوش کا اظہار کیا۔ اس تنوع نے ویتنامی کافی کی قدر اور مضبوط پھیلاؤ کو بڑھانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

2025 میں نویں بوون ما تھوٹ کافی فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر 2025 کافی اور OCOP مصنوعات کی نمائش کا میلہ قومی سطح کا ہے اور صرف ہر دو سال بعد ہوتا ہے، لہذا یہ کافی کی پیداوار، پروسیسنگ اور تجارتی اداروں اور کھاد کی پیداوار اور تجارتی اداروں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، ایک صوبے سے باہر کی مصنوعات اور کافی میں شرکت کے لیے۔ کیونکہ یہ ویتنامی کافی برانڈ کو ملکی اور بین الاقوامی صارفین تک متعارف کرانے، منسلک کرنے اور فروغ دینے کا ایک اچھا موقع ہے۔

لوگوں اور سیاحوں کی ایک بڑی تعداد نے 2025 کافی اور OCOP مصنوعات کی نمائش میلے کا دورہ کیا۔

کافی اور OCOP مصنوعات پر اس سال کے خصوصی نمائشی میلے نے 180 ملکی اور غیر ملکی یونٹس اور کاروباری اداروں کو راغب کیا جس میں 435 بوتھ کافی مصنوعات اور اشیاء جیسے مشینری، آلات، زراعت ، کھاد، کافی کی صنعت سے متعلق معاون اشیاء وغیرہ کی نمائش کر رہے تھے۔

اس کے علاوہ، اس سال کے میلے میں OCOP مصنوعات، ملک بھر کے بہت سے علاقوں سے مخصوص زرعی مصنوعات کی نمائش کرنے والے بوتھ کا بھی اہتمام کیا گیا ہے۔ ڈاک لک کے لوگوں اور میلے میں آنے والوں کے لیے یہ ایک موقع ہے کہ وہ نہ صرف کافی سے لطف اندوز ہوں بلکہ ملک کے مختلف علاقوں اور علاقوں سے OCOP پروڈکٹس کا دورہ کریں اور ان سے لطف اندوز ہوں۔

ڈاک لک پراونشل پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین ترونگ کانگ تھائی نے کہا کہ ڈاک لک اس وقت ویتنام میں 212,106 ہیکٹر کے ساتھ کافی کا سب سے بڑا رقبہ رکھتا ہے جس کی سالانہ پیداوار 535,000 ٹن سے زیادہ ہے۔ صوبہ ڈاک لک کو دنیا کے کافی کے نقشے پر ویتنام کی پوزیشن کی تصدیق کرنے میں تعاون کرنے پر بہت فخر ہے۔

ایک کاروبار 2025 کافی اور OCOP مصنوعات کی نمائش میں کافی کی مصنوعات اور کافی بنانے کے طریقے متعارف کراتا ہے۔

لہٰذا، 2025 میں نویں بوون ما تھووٹ کافی فیسٹیول میں، آرگنائزنگ کمیٹی نے کاروباریوں اور سرمایہ کاروں کے لیے کافی اور OCOP مصنوعات پر ایک خصوصی نمائشی میلہ منعقد کرنے کا فیصلہ کیا تاکہ عام کافی اور OCOP مصنوعات کو متعارف کرایا جا سکے۔ یہ کاروباری اداروں اور سرمایہ کاروں کے لیے ملنے، تجربات کے تبادلے، تعاون کو بڑھانے اور روابط بڑھانے کی جگہ ہے۔ تبادلے، کنکشن اور پروموشن سرگرمیوں کے ذریعے، یہ میلہ مشہور کافی برانڈز کے ساتھ بوون ما تھوٹ کی شبیہہ کو بڑھانے میں معاون ثابت ہوگا۔ ایک پرکشش منزل کی تصدیق، سیاحت کی صلاحیت کو متعارف کرانا، کافی اور زرعی مصنوعات کے میدان میں سرمایہ کاری کو فروغ دینا۔

"2025 کافی اور او سی او پی مصنوعات کی نمائش ڈاک لک صوبے کی عمومی طور پر ویتنامی کافی اور بوون ما تھوٹ کافی کو خاص طور پر ایک عالمی شہرت یافتہ برانڈ بننے اور فروغ دینے میں کی جانے والی کوششوں کا ثبوت ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، اس سال کا میلہ ویتنامی کوفی کی صنعت کی پائیدار ترقی کے لیے بھی ایک اہم معنی رکھتا ہے،" ویتنامی کوفی کے چیئرمین نے کہا۔ کمیٹی Truong کانگریس تھائی.

اس معنی کے ساتھ، ڈاک لک صوبہ امید کرتا ہے کہ جدید ٹیکنالوجی کے ساتھ مل کر گہری پروسیس شدہ اور متنوع کافی مصنوعات برآمدی قدر میں اضافہ کریں گی اور بوون ما تھوٹ کافی کو دنیا بھر کے صارفین کے قریب لے آئیں گی۔ اس کے ساتھ ساتھ میلے میں ہونے والی سرگرمیاں کاروباروں اور کسانوں کے لیے نئے رجحانات کو اپ ڈیٹ کرنے، سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کرنے، پائیدار ترقی کی طرف، قدرتی وسائل کے تحفظ کو اقتصادی ترقی سے جوڑنے کا ایک موقع بھی ہیں۔

خان ہوا صوبے سے ایل بی این پروڈکشن-ٹریڈ-سروس جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر لی با نگوک نے کافی روسٹنگ سسٹم متعارف کرایا۔

"خاص طور پر، ڈاک لک صوبہ اس وقت بوون ما تھوٹ شہر کو عالمی کافی کے لیے ایک منزل کے طور پر تعمیر کر رہا ہے، اس لیے صوبہ ملکی اور بین الاقوامی کاروباری اداروں اور سرمایہ کاروں سے ہاتھ ملانے کا مطالبہ کرتا ہے تاکہ کافی نہ صرف ایک مشروب، ایک منفرد ثقافتی علامت ہے جو دنیا بھر کے لوگوں کو جوڑتی ہے بلکہ ویتنام کا فخر بھی ہے،" کامریڈ ٹرونگ کانگ تھائی نے زور دیا۔

ڈاک لک صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے ڈائریکٹر، میلے کی آرگنائزنگ کمیٹی کے سربراہ، لو وان کھوئی نے کہا: میلے کا انعقاد بڑے پیمانے پر کیا گیا ہے اور اس میں متنوع بوتھ ہیں، اس لیے صارفین کو کاروبار کی مصنوعات تک بہتر رسائی حاصل ہوگی۔ اس کے علاوہ، بہت سے حصہ لینے والے بوتھ مصنوعات کی فروخت کے لیے ڈسپلے اور لائیو اسٹریم (سوشل نیٹ ورکنگ پلیٹ فارمز پر لائیو براڈکاسٹ) دونوں کرتے ہیں۔ اس سے نہ صرف کاروباری اداروں کو متعارف کرانے اور جڑنے میں مدد ملتی ہے بلکہ کافی مصنوعات، مقامی OCOP مصنوعات کو سیاحوں تک فروغ دینے اور کاروباری نیٹ ورک کو وسعت دینے میں بھی مدد ملتی ہے۔ میلے کے ذریعے لوگوں اور کاروباری اداروں کو کاروبار کے نئے رجحانات اور پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو اپ ڈیٹ کرنے کا موقع ملے گا۔ اس طرح پائیدار کافی کی صنعت کو ترقی دینے کا مقصد ہے۔

2025 میں نویں بوون ما تھوٹ کافی فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر کافی اور او سی او پی مصنوعات کے نمائشی میلے میں آتے ہوئے، کافی کی پیداوار، پروسیسنگ اور تجارتی اداروں کے ساتھ ساتھ ڈاک لک صوبے میں کافی کے ہزاروں کاشتکار بہت پرجوش تھے، کیونکہ کافی کی قیمتیں تاریخ کی بلند ترین سطح پر تھیں، VN1/0/5 سے زیادہ۔ پیداوار، پروسیسنگ، تجارت اور برآمد سبھی بہت متحرک تھے۔ خاص طور پر میلے میں پہلی بار صارفین کے لیے کچھ کافی مصنوعات متعارف کرائی گئیں۔

صوبہ ڈاک لک کے بوون ڈان ضلع میں ایک سیویٹ فارم کے مالک مسٹر لی ہونگ ونہ نے VIELITE civet کافی کی مصنوعات متعارف کرائی ہیں۔

مسٹر لی ہونگ ونہ، بوون ڈان ضلع، ڈاک لک صوبے میں VIELITE civet کافی پروڈکٹ کے ساتھ ایک سیویٹ فارم کے مالک نے کہا: میں نے سیویٹ کی پرورش کی ہے اور اب پانچ سالوں سے سیویٹ کافی کی مصنوعات پر تحقیق اور تیاری شروع کر دی ہے۔ ماضی میں، میں نے سیویٹ کافی کی پیداوار پر تحقیق کرنے کے لیے بہت سی جگہوں کا سفر کیا، پھر اسے سیویٹ کی پرورش کی حقیقت پر لاگو کیا اور کامیابی سے سیویٹ کافی تیار کی۔ آج، کافی اور OCOP مصنوعات کے نمائشی میلے میں شرکت کرتے ہوئے، میں نے پہلی بار صارفین کے لیے VIELITE civet کافی مصنوعات کا اعلان کیا اور اسے متعارف کرایا، کیونکہ یہ بہترین موقع ہے جب ہزاروں افراد اور ملکی اور بین الاقوامی سیاح میلے میں آتے ہیں۔ فی الحال، کمپنی نے 10 ملین VND/kg کی فروخت کی قیمت کے ساتھ صرف 350kg کی پیداوار کی ہے۔ اس نئی پروڈکٹ کے ساتھ، ہمارا مقصد کافی کی مصنوعات کو متنوع بنانا ہے، جس سے ویتنامی کافی کی قدر میں اضافہ ہو گا۔ امید ہے کہ اس سال کی کافی نمائش کے ذریعے خاص طور پر ڈاک لک کافی برانڈ اور عمومی طور پر ویتنامی کافی کو عالمی منڈی میں پھیلایا جائے گا۔

ای ٹین کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ٹری تھانگ، کرونگ نانگ ڈسٹرکٹ، ڈاک لک صوبہ، نے کہا کہ ای ٹین کوآپریٹو ڈاک لک صوبے میں پہلی اکائی ہے جس نے بین الاقوامی سرٹیفیکیشن جیسے 4C، آرگینک، رین فارسٹ الائنس/UTZ، شیڈ-گرونٹی کافی کے ساتھ کافی تیار کی ہے، لیکن اس کے پاس صرف ایک طویل وقت ہے اور خاص طور پر کافی... دنیا بھر کے ممالک کو برآمد کرنے کے لیے Simexco Daklak فراہم کیا۔

"اس سال کی کافی نمائش میں شرکت کرتے ہوئے، Ea Tan Cooperative نے بین الاقوامی سطح پر تصدیق شدہ کافی پروڈکٹس اور خود کوآپریٹو کی تیار کردہ خاص کافی، خاص طور پر گراؤنڈ کافی، اس امید کے ساتھ متعارف کرایا کہ کوآپریٹو کی اعلیٰ معیار کی کافی مصنوعات ملکی اور بین الاقوامی صارفین کے لیے جانی جائیں گی۔ خاص طور پر، اس میلے کے ذریعے، ہم بڑے پارٹنر کو کوآپریٹو کو چافے کی مصنوعات کو تلاش کرنا چاہتے ہیں۔ ملک، اس طرح ڈاک لک کافی کا ایک مضبوط پھیلاؤ پیدا کرتا ہے،" مسٹر نگوین ٹری تھانگ نے کہا۔

ای ٹین کوآپریٹو، کرونگ نانگ ڈسٹرکٹ، ڈاک لک صوبہ میلے میں بین الاقوامی سطح پر تصدیق شدہ کافی مصنوعات متعارف کراتا ہے۔

بوون ما تھوٹ کافی فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر کافی کے خصوصی نمائشی میلے میں پانچ بار شرکت کرنے کے بعد، HUCAFOOD پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ، Nha Trang City، Khanh Hoa صوبے کی کافی مصنوعات کو نہ صرف بڑی گھریلو سپر مارکیٹوں کے نظام میں متعارف کرایا گیا ہے بلکہ دنیا کے کئی ممالک اور خطوں میں بھی برآمد کیا گیا ہے۔

HUCAFOOD پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ کی جنرل ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Thu Dung نے کہا: "اس سال کے میلے میں شرکت کرتے ہوئے، HUCAFOOD کافی پروڈکٹس کو متعارف کرانے اور اسے فروغ دینے کے علاوہ، کمپنی ڈاک لیک صوبے میں کافی پروڈکٹس کے لیے ایک گہری پروسیسنگ فیکٹری بنانے کے لیے سرمایہ کاری کے مواقع تلاش کرنا چاہتی ہے، جو کہ ملک کے سب سے بڑے مواد کی نقل و حمل کی قیمت پر ڈاک لک صوبے میں ہے۔

یہ معلوم ہے کہ اس سال کے بوون ما تھوٹ کافی فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر، ڈاک لک صوبے نے Phu Xuan صنعتی پارک کی تعمیر شروع کر دی ہے۔ اس میلے کے فوراً بعد، ہم ڈاک لک میں کافی پروسیسنگ فیکٹری بنانے کے لیے تحقیق اور سرمایہ کاری کو فروغ دیں گے تاکہ ڈاک لک صوبے کے ساتھ ہاتھ ملایا جا سکے تاکہ ویتنامی کافی برانڈ کو بلندی تک لے جایا جا سکے۔"

میلے کے میدانوں میں، کافی کے پودے لگانے اور پروسیسنگ کے شعبے میں کام کرنے والے سائنسی اور تکنیکی آلات اور تکنیکی اختراعات کی نمائش کرنے والے بوتھوں نے لوگوں کی ایک بڑی تعداد کو دیکھنے، سیکھنے اور خریداری کے لیے راغب کیا۔ خان ہوا صوبے سے ایل بی این پروڈکشن-ٹریڈ-سروس جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر لی با نگوک نے کہا کہ کمپنی کافی کو بھوننے اور پیسنے کے لیے حل اور آلات فراہم کرنے کے شعبے میں کئی سالوں سے کام کر رہی ہے۔ 2025 کافی اور OCOP مصنوعات کی نمائش میں، یونٹ نے خود کمپنی کی طرف سے ڈیزائن کردہ کافی روسٹنگ مشینوں کو ڈسپلے، پروموٹ اور فراہم کیا۔ یہ سرمایہ کاری کے اخراجات کو کم کرنے اور کافی کے معیار اور قدر کو بہتر بنانے کے لیے کاروباروں، تاجروں اور کافی پروسیسرز کی مدد کے لیے نئی، جدید اور جدید مصنوعات ہیں۔

لوگ ای ٹین کوآپریٹو، کرونگ نانگ ڈسٹرکٹ، ڈاک لک صوبے میں خودکار کیڑے مار دوا چھڑکنے والی مشینری اور ٹیکنالوجی کے نظام کے بارے میں جان رہے ہیں۔

ضلع Cu M'gar سے مسٹر Y Khanh Nie نے کہا: حالیہ برسوں میں، کافی کی پیداوار کو موسمیاتی تبدیلیوں، ناقص مٹی، پانی کے کم وسائل اور بڑھتی ہوئی شدید خشک سالی کے اثرات کی وجہ سے بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ اس لیے، اس سال کے کافی نمائشی میلے میں آکر، اس نے سمارٹ آبپاشی کے آلات، پانی کی بچت آبپاشی اور ڈرپ اریگیشن سسٹم کے ذریعے غذائی اجزاء کو کھاد کرنے کے آلات کے بارے میں سیکھا... یہ نئی، جدید اور جدید مصنوعات ہیں جو کسانوں کی اعلیٰ کاشت کاری کی کارکردگی، کم پیداواری لاگت، خشک موسم کے لیے موزوں...

2025 کافی اور OCOP مصنوعات کی نمائش میلہ قومی سطح پر 9 ویں بوون ما تھوٹ کافی فیسٹیول 2025 کے فریم ورک کے اندر 9 سے 13 مارچ تک ڈاک لک صوبائی ثقافت اور سیاحتی مرکز میں منعقد ہوگا۔ یہ واقعی کاروباری اداروں، کوآپریٹیو، مقامی علاقوں اور سرمایہ کاروں کے لیے مخصوص کافی اور OCOP مصنوعات متعارف کرانے کی جگہ ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ کاروباری اداروں اور سرمایہ کاروں کے لیے ملنے، تجربات کا تبادلہ کرنے، تعاون کو بڑھانے، روابط کو فروغ دینے، قدر کو بڑھانے اور عالمی منڈی میں ویتنامی کافی برانڈ کو مضبوطی سے پھیلانے کا ایک موقع ہے۔