انوکھا بازار جو صرف گریپ فروٹ فروخت کرتا ہے۔

ہر سال، Phuc Trach گریپ فروٹ کی کٹائی کے موسم کے دوران، بہت سے لوگ اور تاجر قومی شاہراہ 15A کے دونوں اطراف، ہوونگ کھے قصبے (ہوونگ کھے پہاڑی ضلع، ہا ٹین صوبہ) میں ٹرین اسٹیشن اور بازار کے قریب ایک "موبائل" مارکیٹ منعقد کرنے کے لیے آتے ہیں، ایک ہی مصنوعات کی خرید و فروخت: مشہور Phuc Trach grapefru.

مارکیٹ عام طور پر اگست کے آخر سے اکتوبر تک لگتی ہے، پھر گریپ فروٹ سیزن کے اختتام تک آہستہ آہستہ پتلا ہو جاتا ہے۔ چوٹی کے موسم میں، بازار سارا دن کھلا رہتا ہے اور رات گئے تک رہتا ہے۔

پورا بازار قہقہوں سے گونج رہا تھا اور انگور لے جانے والی گاڑیوں کی آواز سے۔

مارکیٹ میں، Phuc Trach گریپ فروٹ کو فروخت کے لیے دکھایا جاتا ہے، جو قومی شاہراہ 15A کے دونوں طرف خالی زمین پر، ٹرین اسٹیشن اور ہوونگ کھے ٹاؤن مارکیٹ کے قریب، لوگوں کے صحن کے سامنے، بوریوں میں پیک یا ٹریلرز اور چھوٹے ٹرکوں پر رکھ دیا جاتا ہے۔

ہوونگ کھے ضلع میں سڑک کے کنارے فوک ٹریچ گریپ فروٹ مارکیٹ کا ایک گوشہ

تھوڑے ہی عرصے میں، جب بیچنے والے اور خریدار ایک قیمت پر کامیابی سے متفق ہو جائیں گے، تو ان انگوروں کو گاڑیوں پر لاد کر کھایا جائے گا اور استعمال کے لیے مقامی علاقوں، ہول سیل مارکیٹوں، سپر مارکیٹوں، شاپنگ سینٹرز وغیرہ میں لے جایا جائے گا۔

Phuc Trach گریپ فروٹ ٹرکوں اور ٹریلرز پر لادا جاتا ہے۔

ایک طویل عرصے سے، ہوونگ کھی کے پہاڑی ضلع کو وسطی علاقے میں Phuc Trach گریپ فروٹ اگانے کا سب سے بڑا "دارالحکومت" سمجھا جاتا رہا ہے، جس کا رقبہ تقریباً 2,768 ہیکٹر ہے، جس میں پھلوں کی مصنوعات کا رقبہ 1,900 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جو کہ کئی کمیونوں مثلاً Phuc Trach, Huong Hoong, Huong, Doong میں اگایا جاتا ہے۔ تھوئی، ہوانگ گیانگ، ہا لن، فوک ڈونگ، ڈائن مائی...

اس سال، Phuc Trach گریپ فروٹ کی کل تخمینی فصل تقریباً 23,000 ٹن ہے، جس کی اقتصادی قیمت اربوں ڈونگ ہے۔

Phuc Trach گریپ فروٹ بوریوں میں پیک کر کے سڑک کے کنارے فروخت کیا جاتا ہے۔

Phuc Trach گریپ فروٹ ایک عام اور منفرد زرعی پیداوار ہے۔ یہ ایک اہم فصل بھی ہے جو کارکردگی لاتی ہے، معاشی ترقی کو فروغ دیتی ہے، غربت کو کم کرتی ہے اور پہاڑی ضلع ہوونگ کھی میں ہزاروں گھرانوں کو مالا مال کرتی ہے۔

Phuc Trach گریپ فروٹ بوریوں سے سڑک کنارے منڈی لانا

Phuc Trach گریپ فروٹ برانڈ کو جغرافیائی اشارے "Phuc Trach" کی رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ محکمہ برائے انٹلیکچوئل پراپرٹی (وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی) نے "گریپ فروٹ" کے لیے دیا ہے اور یہ ویتنام کے 39 جغرافیائی اشارے میں سے ایک ہے جو کہ EU201 کے تحفظ کے لیے اگست 2020 سے ویتنام کے پابند ہیں۔

Phuc Trach گریپ فروٹ کی پیداوار کا عمل VietGAP، GlobalGap، نامیاتی معیارات کی تعمیل کرتا ہے اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے تصدیق شدہ ہے۔

Phuc Trach گریپ فروٹ ٹرک میں بھر گیا۔

Phuc Trach گریپ فروٹ ایک گول، کروی شکل کا ہوتا ہے جس کے اندر سفید گوشت ہوتا ہے۔ جب پک جائے تو چکوترے کا چھلکا خوبصورت پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔

اس خاص پھل کی قدرتی ہلکی خوشبو، قدرے میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہے، اور یہ کرکرا ہے اور صوبے کے اندر اور باہر کے صارفین میں بہت مقبول ہے۔

>> Phuc Trach گریپ فروٹ مارکیٹ کی کچھ تصاویر:

ڈونگ کوانگ

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/doc-dao-phien-cho-chi-ban-duy-nhat-qua-buoi-post763391.html