بوٹولینم کھانے کی کھپت، کھلے زخموں اور یہاں تک کہ بچوں کے فارمولے کے ذریعے جسم میں داخل ہوتا ہے۔
بوٹولینم ایک طاقتور نیوروٹوکسن ہے۔ جب یہ جسم میں داخل ہوتا ہے، تو یہ اعصاب سے مضبوطی سے جڑ جاتا ہے، جس سے پورے پٹھوں کا فالج ہو جاتا ہے۔ بوٹولینم کی وجہ سے ہونے والے فالج کی خصوصیت فلیکسڈ فالج ہے، دو طرفہ طور پر ہموار، سر سے پاؤں تک پھیلتا ہے۔ شدید فالج سانس کی ناکامی کا سبب بن سکتا ہے، جس سے موت واقع ہو سکتی ہے۔
باخ مائی ہسپتال کے زہر کنٹرول سینٹر کے ڈائریکٹر ڈاکٹر نگوین ٹرنگ نگوین کے مطابق، زہر کی سب سے عام شکل کھانے کے ذریعے ہوتی ہے، جسے عام طور پر فوڈ پوائزننگ کہا جاتا ہے۔ حالیہ دنوں میں بوٹولینم پوائزننگ کے زیادہ تر واقعات آلودہ کھانے کھانے کے بعد پیش آئے ہیں، جیسے کہ سبزی خور پیٹ (2020)، اچار والی مچھلی (مارچ 2023)، جس کا شبہ ہے کہ سور کا گوشت کھانے کی وجہ سے ہوا ہے (مئی 2023 - وجہ کا ابھی تک تعین نہیں کیا گیا)۔
گوشت، سبزیاں، پھل، اور سمندری غذا جو پیک کیا جاتا ہے وہ سب زہریلے مادوں سے آلودہ ہو سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر تھائی لینڈ میں ڈبے میں بند بانس کی ٹہنیاں کھانے سے بوٹولزم کے زہر کا معاملہ سامنے آیا ہے جب کہ چین میں خمیر شدہ پھلیاں کھانے کے بعد زہر ملنے کا معاملہ سامنے آیا ہے۔
کلوسٹریڈیم بوٹولینم بیکٹیریا ماحول میں لفافے ہوئے بیضوں کی شکل میں موجود ہوتے ہیں، کئی قسم کے کھانے کے اجزاء میں مل سکتے ہیں اور کھانا پکانے کے عام درجہ حرارت کو برداشت کر سکتے ہیں۔
بیکٹیریا انیروبک ہوتے ہیں، یعنی وہ صرف ایسے ماحول میں بڑھ سکتے ہیں جس میں ہوا کی کمی ہو، اور تیزابیت والے (پی ایچ <4.6) یا نمکین (نمک کا ارتکاز> 5%) ماحول میں نہیں بڑھ سکتے۔ اس طرح، پروسیسرڈ فوڈز جن میں ناپاک پیداواری عمل کی وجہ سے چند بیکٹیریل بیضہ جات ہوتے ہیں، یا بوتلوں، جار، ڈبوں، ڈبوں، یا تھیلوں میں بغیر کسی تیزابیت یا نمکیات کے مضبوطی سے پیک کیا جانا، بیکٹیریا کے بڑھنے اور بوٹولینم ٹاکسن پیدا کرنے کے حالات پیدا کرے گا۔
ڈاکٹر نگوین کے مطابق، ویتنام نے دودھ پلانے والے بچوں (بچوں) میں بوٹولینم زہر کے کیسز بھی ریکارڈ کیے ہیں۔ دو سال پہلے، نیشنل چلڈرن ہسپتال میں ایک بچے کا علاج کیا گیا تھا، جس میں فالج کی علامات تھیں جنہیں انسیفلائٹس سمجھ لیا گیا تھا۔ وبائی امراض کی چھان بین کرتے وقت، ڈاکٹروں نے یہ طے کیا کہ بچے کو بوٹولینم پوائزننگ ہوا ہے، جو ممکنہ طور پر ماحول سے نکلنے والے بیضوں کی وجہ سے ہوا ہے جیسے کہ دھول، گندی بوتلیں، جو بچے نے دودھ پیا تھا۔
12 ماہ سے کم عمر کے بچوں کا ہاضمہ، خاص طور پر زندگی کے پہلے 6 مہینوں میں، ابھی تک مکمل نہیں ہوا ہے، اور اس میں اتنا فائدہ مند بیکٹیریا نہیں ہے کہ آنتوں میں نقصان دہ بیکٹیریا کو روک سکے۔ جن بچوں کو فارمولا جلدی کھلایا جاتا ہے، ناپاک ماحول میں، کچھ بیضہ بچے کے دودھ اور کھانے میں گھل مل جاتے ہیں۔ اس وقت، بچے کے نظام انہضام میں، بیضہ "پھلتے ہیں" اور زہریلے مادے پیدا کرتے ہیں، جو زہر کا باعث بنتے ہیں۔
"زیادہ خطرناک بات یہ ہے کہ بوٹولینم پوائزننگ کے شکار بہت سے بچے آسانی سے انسیفلائٹس، سانس کی خرابی اور نمونیا کے ساتھ الجھ جاتے ہیں کیونکہ علامات ایک جیسی ہوتی ہیں،" ڈاکٹر نگوین نے کہا، دودھ پلانے کی سفارش کرتے ہیں۔ ایسے معاملات میں جہاں بچوں کو فارمولہ کھلانا ضروری ہے، وہاں صاف ستھرا ماحول اور دودھ بنانے والے برتنوں کو جراثیم سے پاک کرنا ضروری ہے۔
بوٹولینم ٹاکسن انفیکشن کی ایک اور شکل زخموں کے ذریعے ہوتی ہے۔ کام کے حادثات، ٹریفک حادثات، روزمرہ کی سرگرمیوں سے زخموں والے لوگ... جب ماحول سے بیضہ داخل ہوتے ہیں، تو وہ نشوونما کرتے ہیں اور زہریلے مواد پیدا کرتے ہیں۔ ڈاکٹر نگوین نے موازنہ کرتے ہوئے کہا، "ٹیٹنس کے اتنے ہی کیسز ہیں جتنے بوٹولینم انفیکشن کے کیسز ہیں، کیونکہ ایک ہی خاندان کے بیکٹیریا اسی طرح کام کریں گے۔"
اس لیے، اس قسم کے زہر کو روکنے کے لیے، لوگوں کو ڈاکٹر کی ہدایت کے مطابق ابتدائی طبی امداد، صفائی، پھر علاج اور زخم کی دیکھ بھال کے اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔
اس کے علاوہ، بائیولوجیکل ہتھیاروں سے قومی سلامتی کی دہشت گردی کی وجہ سے بوٹولینم پوائزننگ کی ایک اور شکل ہے، لیکن یہ نایاب ہے۔
Botulinum antitoxin (BAT - Botulism Antitoxin Heptavalent)، جس کی قیمت 8,000 USD/بوتل ہے، ویتنام میں بہت کم ہے۔ تصویر: ہسپتال کی طرف سے فراہم کی گئی
حال ہی میں، بوٹولینم زہر کے واقعات کا ایک سلسلہ سامنے آیا ہے۔ ابھی حال ہی میں، تھو ڈک شہر میں پانچ افراد کو سڑک پر فروخت ہونے والے سور کا گوشت کھانے کے بعد بوٹولینم سے زہر ملا اور ایک شخص مچھلی کی چٹنی کھانے کے بعد۔ اس بیماری کو زہر دینے کے 72 گھنٹوں کے اندر تریاق کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس وقت ویتنام کے پاس BAT تریاق کی صرف دو شیشیاں باقی ہیں، جو تین بچوں کو دی گئیں۔ باقی تین افراد صرف علامات کے لیے معاون علاج حاصل کر سکتے ہیں۔ ایک ہفتے بعد، وہ شخص جس نے مچھلی کی چٹنی کھائی تھی، عالمی ادارہ صحت (ڈبلیو ایچ او) کی طرف سے سپانسر کردہ تریاق حاصل کرنے سے پہلے ہی مر گیا؛ دو افراد نے تریاق کی انتظامیہ کے لیے "سنہری وقت" گزارا اور تقریباً مکمل طور پر مفلوج ہو گئے۔
لی اینگا
ماخذ لنک
تبصرہ (0)