روزانہ کافی پینے سے بلڈ شوگر کیسے بدلتی ہے؟

کافی آپ کے بلڈ شوگر میں اضافے یا گرنے کا سبب بن سکتی ہے۔ یہ اثر آپ کے میٹابولزم پر منحصر ہے، چاہے آپ اسے کھانے کے ساتھ پیتے ہیں، اور آپ کتنی کیفین کھاتے ہیں۔

کافی پینے سے بلڈ شوگر میں اضافے اور انسولین کے ردعمل میں تبدیلیاں آسکتی ہیں - تصویر: فریپک

ویری ویل ہیلتھ کے مطابق، کافی پینے سے بلڈ شوگر میں اضافہ ہو سکتا ہے اور انسولین کے ردعمل میں تبدیلیاں ہو سکتی ہیں، خاص طور پر ان لوگوں میں جن میں انسولین کے خلاف مزاحمت، پری ذیابیطس یا ٹائپ 2 ذیابیطس ہے۔

ممکنہ طور پر کیفین اس اثر کے لیے ذمہ دار ہے، جو کہ ایڈرینالین جیسے تناؤ کے ہارمونز کے اخراج کو تحریک دیتی ہے، جو انسولین کی پیداوار میں مداخلت کر سکتی ہے۔

کیفین جگر کو ذخیرہ شدہ گلوکوز کے اخراج کا اشارہ بھی دیتی ہے، جس سے خلیات کے لیے خون سے اضافی گلوکوز جذب کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔

اس بات کا خیال رکھیں کہ آیا آپ کافی پیتے ہیں یا خالی پیٹ۔ اوہائیو اسٹیٹ یونیورسٹی ویکسنر میڈیکل سینٹر میں ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر کینڈیس پمپر، پی ایچ ڈی کہتی ہیں، "خالی پیٹ پر کیفین کا جذب تیز ہوتا ہے۔"

اس نے مزید کہا کہ تیزی سے جذب خون میں شوگر میں زیادہ واضح اسپائکس کا باعث بن سکتا ہے، خاص طور پر اگر کافی کو چینی یا میٹھی کریم کے ساتھ تیز کیا گیا ہو۔ تاہم، یہ اثرات عام طور پر قلیل المدت تھے۔

"طویل مدتی مطالعہ عام طور پر کافی کے زیادہ استعمال اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے کم خطرے کے درمیان ایک مضبوط الٹا تعلق ظاہر کرتے ہیں،" اینڈریو اوڈیگارڈ، پی ایچ ڈی، خوراک، غذائیت، اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے ایسوسی ایٹ پروفیسر جو سی وین سکول آف پاپولیشن اینڈ پبلک ہیلتھ یونیورسٹی آف کیلیفورنیا میں۔

دوسرے لفظوں میں، زیادہ کافی پینا ٹائپ 2 ذیابیطس کے کم خطرے سے منسلک ہوتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہو سکتی ہے کہ کافی میں اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات کے ساتھ دوسرے مرکبات ہوتے ہیں، جو وقت کے ساتھ ساتھ کیفین کے منفی اثرات کو متوازن کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

مجموعی طور پر، ضروری نہیں کہ روزانہ کافی کی عادت آپ کے بلڈ شوگر کے لیے بری ہو، لیکن یہ ضروری ہے کہ آپ اسے کیسے اور کب پیتے ہیں۔

اگرچہ کیفین بلڈ شوگر میں اچانک اضافے کا سبب بن سکتی ہے، خاص طور پر جب اسے خالی پیٹ یا انسولین کے خلاف مزاحمت والے لوگوں میں کھایا جائے، کافی کے طویل مدتی اثرات گلوکوز کے بہتر کنٹرول میں مدد کر سکتے ہیں۔

کافی پیتے وقت ہائی بلڈ شوگر سے کیسے بچیں ۔

اگر آپ بلڈ شوگر میں اضافے کے بارے میں فکر مند ہیں لیکن کافی کو ترک نہیں کرنا چاہتے تو اسے پینے کے اور بھی سائنسی طریقے ہیں جن کی تحقیق کی حمایت حاصل ہے:

- کھانے کے ساتھ یا بعد میں کافی پینا: کافی کو کھانے یا ناشتے کے ساتھ ملا کر کیفین کے جذب کی رفتار کو کم کریں اور بلڈ شوگر میں اچانک اضافے کو کم کریں۔

- چینی سے پاک یا قدرتی طور پر میٹھی اقسام کا انتخاب کریں: چینی یا ذائقہ دار شربت کے بجائے قدرتی چینی کے متبادل استعمال کریں۔

- کم کیفین یا کیفین والی غذا کا استعمال کریں: اگر آپ خاص طور پر حساس ہیں یا پہلے سے ہی انسولین مزاحم ہیں تو اپنے کیفین کی مقدار کو کم کریں۔

- کافی کے متبادل کو آزمائیں: کالی چائے، سبز چائے، ڈینڈیلین جڑ والی کافی، یا کم تیزاب والی کافی بلڈ شوگر پر ہلکی ہوسکتی ہے۔

- جسم کے ردعمل کی نگرانی کریں: جب آپ کافی پیتے ہیں تو آپ کیسا محسوس کرتے ہیں اس پر توجہ دیں۔ اگر آپ مسلسل گلوکوز مانیٹر پہنتے ہیں، تو آپ یہ بھی جان سکتے ہیں کہ مختلف قسم کی کافی اور پینے کے اوقات آپ کے جسم کو کیسے متاثر کرتے ہیں۔

DAWN

ماخذ: https://tuoitre.vn/duong-huet-thay-doi-ra-sao-khi-uong-ca-phe-moi-ngay-202507261435529.htm