تھا۔
صرف ایک تہوار سے زیادہ، سونگ کران منفرد ثقافتی روایات میں بھی شامل ہے اور اپریل دیکھنے والوں کے لیے بہترین وقت بن جاتا ہے۔
سونگ کران کی تقریبات میں پریڈ، خوبصورتی کے مقابلے اور میوزیکل پرفارمنس بھی شامل ہیں۔ تصویر: سو زیا تون/رائٹرز
سونگ کران فیسٹیول
سونگ کران تھائی لینڈ میں روایتی نئے سال کے آغاز کی نشاندہی کرتا ہے اور عام طور پر 13 سے 15 اپریل تک منایا جاتا ہے، حالانکہ کچھ شہر اسے مزید کچھ دن تک بڑھا دیتے ہیں۔
2023 میں، یونیسکو نے سونگ کران کو انسانیت کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل کیا، جس سے تھائی لینڈ کے نئے سال کی روایتی تقریبات کا آغاز ہوا۔
یونیسکو نے لکھا، "سونگ کران کے دوران پانی کا چھڑکاؤ ایک اہم سرگرمی ہے، جو پاکیزگی، احترام اور اچھی قسمت کی علامت ہے۔ دیگر سرگرمیوں میں بدھ کے مجسموں کو غسل دینا، خاندان اور دوستوں پر پانی کے چھڑکاؤ، لوک ڈرامے، کھیل، موسیقی اور پارٹیاں شامل ہیں،" یونیسکو نے لکھا۔
سونگ کران حالیہ دہائیوں میں ایک عالمی رجحان بن گیا ہے، بنکاک میں کھاو سان روڈ اور سائلوم روڈ سے لے کر چیانگ مائی کے تاریخی پرانے شہر تک ہر جگہ شہر کی بند سڑکوں پر پانی کی زبردست لڑائیاں ہوتی ہیں۔
بنکاک میں تھماسات یونیورسٹی کے تاریخ کے لیکچرر پیپڈ کراجیجن نے کہا کہ پانی کی لڑائی کب میلے کا ایک اہم حصہ بن گئی اس کی صحیح نشاندہی کرنا مشکل تھا۔
"بہت سے بزرگ لوگوں کے مطابق، تھائی لینڈ میں پچھلے 60-70 سالوں سے کئی جگہوں پر پانی کی لڑائیاں ہو رہی ہیں،" مسٹر پیپاڈ کراجیجن نے کہا۔
سونگ کران میلے سے ثقافتی شناخت کو اجاگر کرنا
آج، سونگ کران کے تہوار پورے ملک میں شہروں، قصبوں سے لے کر تھائی لینڈ کے دیہاتوں تک ہوتے ہیں۔
کچھ تقریبات کا اہتمام مقامی حکومتی ایجنسیوں کے ذریعے کیا جاتا ہے، جبکہ تفریحی پارکس، ہوٹلوں، ریستوراں اور بارز سمیت بہت سے کاروبار بھی اپنی سونگ کران تھیم والی پارٹیاں منعقد کرتے ہیں۔
تھائی لینڈ کی ٹورازم اتھارٹی نے ملک بھر میں ہونے والی کئی تقریبات کی فہرست دی ہے، لیکن ثقافتی تجربے میں مزید شامل ہونے کے خواہشمند افراد کے لیے، بنکاک اس سال سونگ کران سے محبت کرنے والے سیاحوں کے لیے ایک اعلیٰ مقام کے طور پر ابھر رہا ہے۔
2024 مہا سونگ کران ورلڈ واٹر فیسٹیول 11 سے 15 اپریل تک شہر کے قدیم تاریخی مرکز میں، Ratchadamnoen Klang Avenue اور Sanam Luang کے ارد گرد، مشہور نشانیوں جیسے گرینڈ پیلس اور زمرد بدھا کے مندر کے قریب کھلے گا۔
میلے کی جھلکیوں میں مہا سونگ کران پریڈ ہے، جو 11 اپریل کو ہوگی۔
روایت اور جدیدیت کا امتزاج
سونگ کران تہوار کی روایت آج بھی دو اہم رسومات کو برقرار رکھتی ہے۔ نئے سال کے پہلے دن، 13 اپریل کو، سونگ نام فرا کی رسم میں ایک مندر میں بدھا کی مقدس تصویروں پر خوشبودار پانی چھڑکنا شامل ہے۔
"تاہم، تھائی لینڈ کے ہر علاقے میں قدرے مختلف رسم و رواج ہیں۔ مثال کے طور پر، شمالی تھائی لینڈ میں، لوگ بدھ کے مجسموں پر براہ راست کے بجائے پانی چھڑکنے کے لیے ناگا واٹر کینن کا استعمال کرتے ہیں،" مسٹر پیپاڈ کراجیجن نے کہا۔
دوسری روایت (جسے روٹ نام دام ہوا کہا جاتا ہے) خاندان کے بزرگوں کے ہاتھوں پر خوشبو چھڑکنا ہے۔
آج، زائرین بدھا کے مجسمے کاروبار میں رکھے ہوئے دیکھیں گے، یہاں تک کہ شاپنگ مالز جیسی جگہوں پر بھی، ان کے ساتھ چاندی کے چھوٹے کپ پانی کے خوشبودار تالابوں میں تیر رہے ہیں۔
مسٹر پیپڈ نے کہا کہ شاپنگ مالز میں سونگ نام فرا کی رسم ادا کرنے کا رواج شاید 1970 یا 1980 کی دہائی میں شروع ہوا ہو۔
"سنگ نام فرا کو تفریحی سرگرمی کے طور پر دیکھا جا سکتا ہے کیونکہ شاپنگ مالز بنیادی طور پر شہری لوگوں اور خاندانوں کے لیے ایک منزل ہے۔ اس کے علاوہ، شاپنگ مال زیادہ سے زیادہ لوگوں کو مندروں میں جانے کی بجائے اندر جانے کی ترغیب دینے کے لیے ایئر کنڈیشنگ فراہم کرتے ہیں،" مسٹر پیپڈ نے کہا۔
آم کے چپکنے والے چاول۔ تصویر: جان ایس لینڈر/لائٹ راکٹ/گیٹی امیجز
عظیم چھٹی کا کھانا
چونکہ سونگ کران ایک فیملی پر مبنی چھٹی ہے، اس لیے کھانا ایک بڑا حصہ ادا کرتا ہے۔ تھائی لینڈ اپنے علاقائی پکوان کے تنوع کے لیے جانا جاتا ہے، ہر صوبے کی اپنی پاک روایات ہیں لیکن کچھ خاص پکوان بھی ہیں جو گرمیوں کے مہینوں میں خاص طور پر مقبول ہوتے ہیں۔
ان میں ایک لذیذ چیز ہے جسے "کھاؤ چھے" کہا جاتا ہے، جس کا ترجمہ "پانی میں بھگوئے ہوئے چاول" ہے۔ یہ تازگی بخش پکوان گرمیوں کے مہینوں میں پیش کیے جاتے ہیں، عام طور پر مارچ کے آخر سے مئی تک۔
وسیع اور پیچیدہ تیاری کے عمل کی وجہ سے، Khao-Chae کو "خدائی خوراک" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ اور یقیناً ہم آم کے چپکنے والے چاول کو نہیں بھول سکتے جو تھائی لینڈ میں ہر جگہ موجود ہے، ایک ڈش جسے سیاح سڑکوں سے لے کر اعلیٰ درجے کے تھائی ریستورانوں تک پسند کرتے ہیں۔
اگرچہ آم کے چپکنے والے چاول سال بھر دستیاب ہوتے ہیں، لیکن یہ خاص طور پر گرمیوں کے مہینوں میں مقبول ہوتا ہے جب آم موسم میں ہوتے ہیں۔ اگر آپ کو ہجوم پر کوئی اعتراض نہیں تو، K. Panich بنکاک میں ایک تفریحی آپشن ہے جو تقریباً 100 سالوں سے آم کے چپکنے والے چاول پیش کر رہا ہے۔/
ماخذ
تبصرہ (0)