چکن کی قیمتوں میں اضافہ، کاشتکار ریوڑ کی بحالی کے لیے پرجوش

اگست کے آغاز سے، چکن کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، اور سازگار کھپت کی منڈیوں نے کسانوں کو طویل عرصے تک نقصانات کے بعد منافع کمانے میں مدد فراہم کی ہے۔ جوی بہت سے فارموں میں واپس آیا ہے کیونکہ لوگ اپنے پیمانے کو بڑھانے، ریوڑ کی بحالی کو فروغ دینے، اور سال کے آخر میں کھانے کی مارکیٹ کے لیے سامان تیار کرنے کے لیے پرجوش ہیں۔

تقریباً نصف سال پہلے، فارموں پر تجارتی مرغیوں کی قیمت 37,000 سے 45,000 VND/kg تک اتار چڑھاؤ آئی، بعض اوقات اس سے بھی کم، جس کی وجہ سے بہت سے کاشتکار گھرانوں کو بھاری نقصان اٹھانا پڑا۔ فی الحال، مرغیوں کی قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جو کہ نسل اور وقت کے لحاظ سے 55,000 سے 80,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہے، جس سے کسانوں کو نمایاں منافع کمانے میں مدد مل رہی ہے۔

چکن کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے ساتھ، بہت سے پولٹری فارمرز اپنے ریوڑ کو بحال کرنے کے لیے پرجوش ہیں۔

Xuan Quang کمیون میں، چکن فارموں میں ماحول بہت زیادہ ہلچل ہو گیا ہے. چارے کے تھیلے کوپوں میں منتقل کیے جا رہے ہیں، فیڈرز کو مسلسل بھرا جا رہا ہے، اور مرغیوں کی خوش گوار آواز اس بات کا اشارہ دیتی ہے کہ فصل کی فصل قریب آ رہی ہے۔

محترمہ ووئی تھی تھیو کا خاندان 7,000 سے زیادہ مرغیوں کے بچے کی دیکھ بھال کر رہا ہے، جن میں بنیادی طور پر کراس نسل والی مرغیاں ہیں۔ ہر روز، وہ اپنا تقریباً سارا وقت گودام میں گزارتی ہے، جس میں فرش کی جانچ پڑتال، چاول کی بھوسیوں کے بستروں، کھیتی کے رقبے کی صفائی تک گرتیں کھلانے تک۔ خاندان نے 5 دن سے لے کر 1 ماہ سے زیادہ عمر کے مرغیوں کو مکمل طور پر ٹیکہ لگایا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ جب ریوڑ فربہ ہونے کے مرحلے میں داخل ہو رہا ہو تو وہ صحت مند ہے۔

محترمہ ووئی تھی تھوئے مرغیوں کے اپنے نئے بیچ کی دیکھ بھال کر رہی ہیں۔

محترمہ ووئی تھی تھیو نے اشتراک کیا: "فروری میں، میرے خاندان نے 7,000 مرغیاں صرف 37,000 VND/kg میں فروخت کیں، جس کے نتیجے میں تقریباً 500 ملین VND کا نقصان ہوا۔ آخری کھیپ 55,000 VND/kg میں فروخت ہوئی، جس سے پچھلے سال کی کم قیمت میں تقریباً 200 ملین VND کا منافع ہوا۔ کسانوں کے لیے یہ بہت مشکل ہو گیا ہے کہ اب قیمتیں بڑھ گئی ہیں، میں سال کے آخر میں مارکیٹ اور نئے قمری سال کی تیاری کے لیے ایک نئی کھیپ شروع کر رہا ہوں، امید ہے کہ پچھلے نقصانات کی جزوی طور پر تلافی کے لیے اچھی قیمت برقرار رکھی جائے گی۔

خوشی صرف محترمہ تھوئے کے خاندان کے لیے ہی نہیں ہے۔ مسٹر فان ناٹ کوانگ کا فارم - شوان ٹین لائیو اسٹاک کوآپریٹو کا ڈائریکٹر، فی الحال 50,000 مرغیاں پال رہا ہے، جو زیادہ سے زیادہ صلاحیت تک پہنچ رہا ہے۔ 2025 کے وسط سے، چکن کی مارکیٹ میں بہتری آنا شروع ہو گئی ہے، قیمتیں کئی مہینوں تک بلند اور مستحکم رہیں۔

"ہمارا فارم بنیادی طور پر ہائبرڈ ری چکنز اور نمبر 1 میا مرغیوں کی پرورش کرتا ہے۔ فی الحال، نمبر 1 میا مرغیوں کی فروخت کی قیمت 78-80 ہزار VND/kg ہے، اور وہ آتے ہی فروخت ہو جاتے ہیں۔ ہائبرڈ مرغیاں اور ہو چکن کی قیمت 60-60 ہزار VND/2k سال سے شروع ہوتی ہے۔ تقریباً 25-30 ہزار VND فی کلو کا اضافہ ہوا ہے،" Xuan Tien لائیوسٹاک کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر Phan Nhat Quang نے شیئر کیا۔

مسٹر فان ناٹ کوانگ فروخت کے لیے تیار مرغیوں کی جانچ کر رہے ہیں۔

فی الحال، Xuan Tien لائیو سٹاک کوآپریٹو کے 5 ارکان ہیں، جو فی بیچ 80,000 سے زیادہ جانوروں کے ریوڑ کو برقرار رکھتے ہیں، ہر سال 2 بیچوں کو بڑھاتے ہیں۔ کوآپریٹو پیداوار کو مستحکم کرنے اور قیمتوں کے خطرات سے بچنے کے لیے کاروباروں اور ہول سیل مارکیٹوں کے ساتھ اپنے سیلز روابط کو مضبوط بنا رہا ہے۔

Xuan Quang Commune ایک ایسا علاقہ ہے جس میں 870 ہزار سے زیادہ پرندوں کے ریوڑ کے ساتھ پولٹری فارمنگ میں طاقت ہے۔ پوری کمیون میں فی الحال 200 سے زیادہ درمیانے درجے کے فارم اور کھیت ہیں، جو ایک متمرکز سمت میں ترقی کر رہے ہیں، کارکردگی کو بہتر بنانے اور بیماریوں کے خطرات کو محدود کرنے کے لیے بائیو سیفٹی کے طریقہ کار کو لاگو کر رہے ہیں۔

شوان کوانگ کمیون کی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ڈو ہانگ کوان نے کہا: "ہم لوگوں کو نہ صرف پیداوار کے پیمانے کو بڑھانے کے لیے بلکہ اچھی ویٹرنری حفظان صحت اور بیماریوں سے بچاؤ کو یقینی بنانے کے لیے اور ایک مستحکم مارکیٹ کے لیے سپلائی چین میں حصہ لینے کے لیے رہنمائی کرتے ہیں۔ خاص طور پر سال کے آخر اور قمری نئے سال کے دوران، سپلائی یونٹس کے ساتھ توازن برقرار رکھنے کے لیے۔ بمپر فصل کی صورت حال جس کی وجہ سے قیمتیں کم ہوتی ہیں۔"

تجربہ کار بریڈرز کے مطابق آنے والے وقت میں چکن کی قیمتیں نسبتاً مستحکم ہوں گی کیونکہ طلب اور رسد میں توازن ہے۔ تاہم، بہت سے لوگ اب بھی محتاط ہیں، کہتے ہیں کہ ریوڑ کی بحالی کو چھوٹے مراحل میں تقسیم کیا جانا چاہیے، ٹیٹ کے دوران بڑے پیمانے پر پیداوار نہیں ہونی چاہیے تاکہ اضافی کے خطرے سے بچا جا سکے۔ جائزے کے مطابق چکن کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ یہ ہے کہ 2024 کے آخر میں چکن کی قیمتیں گر جائیں گی، بہت سے گھرانے اپنے ریوڑ بحال کرنے سے ہچکچا رہے ہیں جس کی وجہ سے سپلائی میں کمی واقع ہو رہی ہے۔ اس کے ساتھ، گندے کھانے اور نامعلوم اصل کی درآمدات پر کنٹرول سخت کیا جائے گا، جس سے گھریلو مویشیوں کی مصنوعات کو آسانی سے استعمال کرنے کے مواقع پیدا ہوں گے۔

زرعی شعبہ مویشی پالنے والے کسانوں کو مشورہ دیتا ہے کہ وہ اپنے آپشنز پر احتیاط سے غور کریں اور اپنی مصنوعات کے لیے ایک محفوظ منڈی قائم کیے بغیر بہت تیزی سے پھیلنے سے گریز کریں۔

صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے اعدادوشمار کے مطابق، 2025 کے پہلے 9 مہینوں میں پولٹری کا کل ریوڑ 13 ملین سے زیادہ تک پہنچ گیا، جو کہ سالانہ پلان کے تقریباً 100 فیصد کے برابر ہے اور 2024 میں اسی مدت کے دوران اس میں 7 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا۔ یہ نمو بہت سے گھرانوں کی طرف سے سامنے آئی ہے جو افریقی ماڈلز کو تبدیل کرنے کے بعد فعال طور پر فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ مرغیوں، بطخوں اور گیزوں کی پرورش کے لیے وبا، آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔

اس کے ساتھ ہی بیماریوں سے بچاؤ اور کنٹرول کے اقدامات کو بھرپور طریقے سے نافذ کیا گیا ہے۔ ایویئن انفلوئنزا کو روکنے کے لیے بہت سے علاقے باقاعدگی سے جراثیم کش اسپرے کرتے ہیں اور 20,000 لیٹر سے زیادہ کیمیکل تقسیم کرتے ہیں۔ مؤثر بیماریوں پر قابو پانے کی بدولت صوبے کی مویشیوں کی پیداوار بتدریج بحال ہوئی ہے اور مسلسل ترقی کر رہی ہے۔ بہت سے گھرانوں نے اپنے گوداموں کی تزئین و آرائش میں سرمایہ کاری کی ہے، بائیو سیکیورٹی تکنیکوں کو لاگو کیا ہے، اور پیداواری صلاحیت اور گوشت کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے افزائش کے ذخیرے اور غذائیت پر توجہ مرکوز کی ہے۔

ویٹرنری عملہ مویشیوں کے لیے بیماریوں سے بچنے کے لیے گھرانوں کی تبلیغ اور رہنمائی کرتا ہے۔

سال کے آخری مہینوں میں، عام طور پر مرغی کے گوشت کی مانگ بڑھ جاتی ہے، خاص طور پر نئے قمری سال کے دوران۔ مقامی حکام لوگوں کو سپلائی تیار کرنے کی ہدایت کرنے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں، جس سے مارکیٹ کی طلب اور مستحکم قیمتوں دونوں کو یقینی بنایا جا رہا ہے۔ تاہم، زرعی شعبہ مویشیوں کے کاشتکاروں کو بھی مشورہ دیتا ہے کہ وہ اپنے آپشنز پر احتیاط سے غور کریں اور قائم کردہ سیلز چینلز کے بغیر بہت تیزی سے پھیلنے سے گریز کریں۔

چکن کی بڑھتی ہوئی قیمتوں سے نہ صرف کسانوں کو منافع ملتا ہے بلکہ روزگار کے مواقع پیدا کرنے اور دیہی معیشت کو مستحکم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ اگر مارکیٹ مستحکم رہتی ہے اور بیماریوں سے بچاؤ کے اقدامات کو اچھی طرح سے برقرار رکھا جاتا ہے، تو صوبے کی پولٹری انڈسٹری ایک کامیاب سیزن کا وعدہ کرتی ہے، جو آنے والے سال کے آخر اور نئے قمری سال کی تعطیلات کے دوران صارفین کے لیے محفوظ اور وافر خوراک کی فراہمی کو یقینی بنانے میں اپنا حصہ ڈالتی ہے۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/gia-ga-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-tai-dan-post883741.html