قیمتوں میں تیزی سے کمی، سویا بین اور کیکڑے کو مزید چیلنجز کا سامنا ہے۔

DNVN - مئی سے میکونگ ڈیلٹا صوبوں میں کچے کیکڑے کی قیمتوں میں تیزی سے کمی کے رجحان نے جھینگے کی صنعت کو اضافی چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑا ہے۔

کچے کیکڑے کی قیمتوں میں تیزی سے کمی

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) کے اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ اس سال کے پہلے پانچ مہینوں میں، ویتنام کے کاروباری اداروں نے 103 مارکیٹوں میں جھینگا برآمد کیا، جس سے 1.3 بلین امریکی ڈالر برآمد ہوئے، جو کہ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 7% زیادہ ہے۔

تاہم، جھینگے کی صنعت کو بہت سے چیلنجز کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے کیونکہ عالمی اقتصادی صورتحال میں بحالی کے کوئی آثار نظر نہیں آتے اور افراط زر بلند رہتا ہے۔

خاص طور پر، میکونگ ڈیلٹا میں کچے کیکڑے کی قیمت میں تیزی سے کمی واقع ہوتی ہے۔ صوبہ Kien Giang میں 12 جون کو جھینگوں کی قیمتوں کے بارے میں VASEP کے ریکارڈ کے مطابق: بلیک ٹائیگر جھینگا 1 ماہ پہلے کے مقابلے سائز کے لحاظ سے 30,000 - 40,000 VND/kg سے کم ہوا۔ خاص طور پر، 20 - 30 ٹکڑوں/کلوگرام کے سیاہ شیر جھینگا تاجروں نے 250,000 VND/kg میں خریدے تھے، جو تقریباً 40,000 VND/kg کی کمی ہے۔ 50 ٹکڑے فی کلوگرام کے بلیک ٹائیگر جھینگا کی قیمت ایک ماہ قبل تقریباً 130,000 - 135,000 VND/kg تھی، جو اب گھٹ کر 95,000 VND/kg رہ گئی ہے۔

تاجروں نے 66,000-70,000 VND/kg، تقریباً 20,000 VND/kg کے حساب سے 100 عدد سفید ٹانگوں والے جھینگے خریدے۔ 73,000 VND پر 50-60-شمار سفید ٹانگوں والے جھینگا، 30,000 VND/kg نیچے۔ 70,000 VND/kg، 25,000 VND/kg پر 70-80-گنتی سفید ٹانگوں والے جھینگا۔

کیکڑے کی صنعت کو بہت سے چیلنجز کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے، بشمول کچے کیکڑے کی قیمتوں میں زبردست کمی۔

اسی طرح، Ca Mau، Bac Lieu، Soc Trang ، Ben Tre... کے صوبوں میں سفید ٹانگوں کے جھینگے کی قیمت بھی سال کے آغاز کے مقابلے میں تیزی سے نیچے، کم سطح پر ہے۔

کیکڑے کی قیمتوں میں تیزی سے کمی کی وجہ بتاتے ہوئے، کچھ کاروباری اداروں اور تاجروں نے کہا کہ اس کی وجہ طلب سے زیادہ رسد ہے۔ اس کے علاوہ، جھینگا موسم میں ہے، موسم سازگار ہے لہذا فصل زیادہ ہے. اس کے ساتھ ساتھ برآمد کے لیے جھینگا خریدنے والی کمپنیوں نے پیداوار میں کمی کر دی ہے۔ مارکیٹ کی سست مانگ، مال برداری کے بڑھتے ہوئے نرخوں اور کنٹینرز کی کمی کی وجہ سے سپلائی چین کی بھیڑ، اور بحیرہ احمر میں کشیدگی کی وجہ سے کاروباروں کی جھینگا برآمدی سرگرمیوں کو بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔

دریں اثنا، بھارت، انڈونیشیا، اور ایکواڈور سے جھینگے کی قیمتیں کم ہیں۔ عالمی منڈی میں قیمتیں کم رہیں اور ایکواڈور کے جھینگا تیزی سے کم قیمتوں پر فروخت ہوتے رہے۔

VASEP کے مطابق، دنیا بھر کے بڑے سپلائرز کی جانب سے خام کیکڑے کی قیمتوں میں کمی واقع ہوئی ہے۔ خاص طور پر، چین میں 25ویں ہفتے (17 سے 23 جون تک) خام کیکڑے کی قیمتیں موسمی چوٹی کی پیداوار کی وجہ سے ایک دہائی کی کم ترین سطح پر آگئیں۔ جھینگا کے سائز کے 60 ٹکڑے فی کلو میں 22 فیصد اور جھینگا کے سائز کے 80 ٹکڑے میں پچھلے ہفتے کے مقابلے میں 25 فیصد کمی واقع ہوئی۔

ہفتہ 24 (جون 10-16) میں ایکواڈور کے جھینگے کی قیمتیں 20/30 کے لیے $3.90/kg اور 30/40 کے لیے $3.50/kg تھیں۔ 40/50، 50/60، 60/70، 70/80 اور 80/100 کیکڑے کی قیمتیں بالترتیب $3.30/kg، $3.15/kg، $2.80/kg، $2.30/kg اور $1.90/kg پر برقرار رہیں۔

اضافی سپلائی کی وجہ سے قیمتوں میں تیزی سے کمی واقع ہوئی ہے، جس نے منافع اور کسانوں کی پائیدار کارروائیوں کو برقرار رکھنے کی صلاحیت کو بھی متاثر کیا ہے۔

VASEP کا خیال ہے کہ آنے والے وقت میں جھینگے کی قیمتیں غیر واضح ہیں، کیونکہ مارکیٹ کی طلب کے عنصر کے علاوہ، یہ ایکواڈور، انڈیا اور ویتنام جیسے جھینگا پاور ہاؤسز کی اہم فصل پر بھی منحصر ہے۔ ایکواڈور کی پیش گوئی کرنا اور بھی مشکل ہے کیونکہ وہ سارا سال جھینگا پال سکتے ہیں۔

کچھ کاروباری اداروں کے مطابق ابھی تک یہ واضح نہیں ہے کہ جھینگے کی قیمتیں دوبارہ بڑھیں گی یا نہیں۔ تاہم، جھینگوں کی قیمتوں میں مزید کمی کا امکان بہت کم ہے، کیونکہ حال ہی میں کچھ کاروباری اداروں نے اپنی خریداری کی قیمتوں میں اضافہ کیا ہے، اگرچہ زیادہ نہیں۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ کاروبار کو اب بھی خام کیکڑے خریدنے کی ضرورت ہے۔ خام کیکڑے کی قیمتوں میں تازہ ترین وقت میں اگست تک دوبارہ اضافہ ہونے کا امکان ہے جب دنیا کے رسد کے ذرائع میں فصل کی کٹائی کا اہم سیزن گزر چکا ہے، اور سال کے اختتام کی تیاری میں مارکیٹوں سے مانگ زیادہ مثبت ہے۔

ویلیو چین کے مطابق پروڈکشن لنکیج ماڈل کو فروغ دینے کی ضرورت ہے۔

حکام نے سفارش کی ہے کہ کاشتکار اپنی ذہنیت کو مستحکم کریں، بڑے پیمانے پر کیکڑے کی کٹائی سے گریز کریں، کم کثافت کے ساتھ مستحکم ذخیرہ برقرار رکھیں، بڑے کٹے ہوئے کیکڑے کے سائز کو بڑھانے کے لیے کاشت کاری کا وقت بڑھا دیں، معیار، خوراک کی حفاظت، فروخت کی قیمت میں اضافہ، اس طرح سرمایہ کاری کی کارکردگی میں اضافہ کریں۔

یا فصل کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے ذخیرہ کرنے کی کثافت میں اضافہ ممکن ہے، بتدریج کٹائی کریں، تالاب میں باقی ماندہ مقدار کو تیزی سے اگنے کے لیے سازگار ماحول ملے گا۔ متعلقہ ایجنسیوں اور اکائیوں کے ساتھ فعال طور پر رابطہ قائم کریں تاکہ خام کیکڑے کی قیمتوں میں ہونے والی پیشرفت کی صورتحال کو سمجھ سکیں، ہر کٹے ہوئے کیکڑے کے سائز کی پیداواری کارکردگی کا تجزیہ کریں، اور صارفین کی مارکیٹ کی طلب میں ہونے والی پیش رفت کی پیشن گوئی کریں۔

طویل مدتی میں، VASEP کا خیال ہے کہ پیداواری لاگت کو کم کرنے اور جھینگا کے لیے نئی رفتار پیدا کرنے کے لیے، کیکڑے کے کاشتکاروں کو منافع بخش پیداوار کو یقینی بنانے میں مدد کرنے کے لیے، ویلیو چین کے مطابق پیداواری تعلق کے ماڈلز کو فروغ دینے پر زیادہ توجہ دی جانی چاہیے۔

اس کے ساتھ ساتھ، فوڈ پروسیسنگ کی صنعت اور جھینگا فارمنگ کے لیے مواد تیار کرنے کی حکمت عملی ہے، جس کا مقصد خود کفالت کرنا ہے۔ ایک ہی وقت میں، کاشتکاری کے عمل کو مسلسل بہتر بنانا، بیجوں، مواد کے معیار کو سختی سے کنٹرول کرنا اور خاص طور پر جدید، پائیدار جھینگا فارمنگ کے ماڈلز کی تشکیل اور تعمیر، کم پیداواری لاگت اور کیکڑے کے کاشتکاروں کو زیادہ منافع حاصل کرنے کا مقصد ماحول کو اچھی طرح سے کنٹرول کرنا ہے۔

چاندنی

ماخذ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-giam-manh-nganh-tom-doi-dien-them-thach-thuc/20240701090355454