قیمتوں میں تیزی سے کمی، سویا بین اور کیکڑے کو مزید چیلنجز کا سامنا ہے۔

DNVN - مئی سے میکونگ ڈیلٹا صوبوں میں کچے کیکڑے کی قیمتوں میں شدید کمی نے کیکڑے کی صنعت کے لیے مزید چیلنجز پیدا کر دیے ہیں۔

کچے جھینگے کی قیمتوں میں تیزی سے کمی آئی ہے۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ (VASEP) کے اعداد و شمار کے مطابق، اس سال کے پہلے پانچ مہینوں میں، ویتنامی کاروباروں نے 103 مارکیٹوں میں جھینگا برآمد کیا، جس سے 1.3 بلین ڈالر کی آمدنی ہوئی، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 7 فیصد زیادہ ہے۔

تاہم، جھینگے کی صنعت کو بہت سے چیلنجز کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے کیونکہ عالمی معیشت میں بحالی کے کوئی آثار نظر نہیں آتے اور افراط زر بلند رہتا ہے۔

خاص طور پر، میکونگ ڈیلٹا کے علاقے میں کچے کیکڑے کی قیمت تیزی سے نیچے کی طرف بڑھ رہی ہے۔ صوبہ Kien Giang میں 12 جون کو جھینگوں کی قیمتوں کے بارے میں VASEP کی رپورٹ کے مطابق: ایک ماہ پہلے کے مقابلے میں سائز کے لحاظ سے شیر کے جھینگے کی قیمتوں میں 30,000 - 40,000 VND/kg کی کمی واقع ہوئی ہے۔ خاص طور پر، 20-30 ٹکڑے فی کلوگرام کے شیر جھینگا تاجر 250,000 VND/kg کے حساب سے خرید رہے ہیں، جو کہ تقریباً 40,000 VND/kg کی کمی ہے۔ 50 ٹکڑے فی کلوگرام کے ٹائیگر جھینگا، جن کی قیمت ایک ماہ قبل تقریباً 130,000 - 135,000 VND/kg تھی، اب گھٹ کر 95,000 VND/kg رہ گئی ہے۔

وائٹلیگ جھینگا (100 جھینگا فی کلوگرام) تاجر 66,000 - 70,000 VND/kg کے حساب سے خرید رہے ہیں، تقریباً 20,000 VND/kg کی کمی ہے۔ جھینگا (50-60 جھینگا فی کلوگرام) کی قیمت 73,000 VND ہے، 30,000 VND/kg کی کمی۔ جھینگا (70-80 جھینگا فی کلوگرام) کی قیمت 70,000 VND/kg ہے، 25,000 VND/kg کی کمی۔

کیکڑے کی صنعت کو خام جھینگا کی قیمتوں میں تیزی سے کمی سمیت کئی چیلنجز کا سامنا ہے۔

اسی طرح، Ca Mau، Bac Lieu، Soc Trang ، اور Ben Tre جیسے صوبوں میں وائٹ لیگ جھینگا کی قیمت بھی کم ہے، جو سال کے آغاز کے مقابلے میں تیزی سے گر گئی ہے۔

کیکڑے کی قیمتوں میں تیزی سے کمی کی وضاحت کرتے ہوئے، کچھ کاروباری اداروں اور تاجروں نے کہا کہ یہ ضرورت سے زیادہ سپلائی کی وجہ سے ہے۔ اس کے علاوہ، کیکڑے اپنے عروج کے موسم میں ہیں، موافق موسمی حالات کے نتیجے میں بڑی فصل ہوتی ہے۔ اس کے ساتھ ہی برآمد کے لیے جھینگا خریدنے والی کمپنیوں نے اپنی پیداوار میں کمی کر دی ہے۔ کیکڑے کے برآمدی کاروبار کو مارکیٹ کی سست مانگ، مال برداری کے بڑھتے ہوئے اخراجات اور کنٹینر کی قلت، اور بحیرہ احمر میں کشیدگی کی وجہ سے سپلائی چین کی رکاوٹوں کی وجہ سے بھی متعدد مشکلات کا سامنا ہے۔

دریں اثنا، بھارت، انڈونیشیا، اور ایکواڈور سے جھینگا کم قیمت پر پیش کیے جا رہے ہیں. عالمی منڈی میں صارفین کی قیمتیں کم رہیں، اور ایکواڈور کے جھینگے تیزی سے سستے داموں فروخت ہوتے رہے۔

VASEP کے مطابق بڑے عالمی سپلائرز کی جانب سے خام جھینگا کی قیمت میں کمی آئی ہے۔ خاص طور پر، چین میں خام کیکڑے کی قیمت 25 ہفتہ (17-23 جون) کے دوران موسمی پیداوار کی چوٹی کی وجہ سے ایک دہائی میں اپنی کم ترین سطح کے قریب آگئی۔ 60 ٹکڑوں/کلوگرام سائز کے جھینگا میں 22% کی کمی واقع ہوئی اور 80 ٹکڑوں/کلوگرام سائز کے کیکڑے میں پچھلے ہفتے کے مقابلے میں 25% کمی واقع ہوئی۔

ہفتہ 24 (10-16 جون) میں ایکواڈور کے جھینگے کی قیمتیں 20/30 سائز کے لیے تقریباً US$3.9/kg اور 30/40 سائز کے لیے US$3.5/kg تک پہنچ گئیں۔ 40/50، 50/60، 60/70، 70/80، اور 80/100 سائز کی قیمتیں بالترتیب US$3.3/kg، US$3.15/kg، US$2.8/kg، US$2.3/kg، اور US$1.9/kg پر برقرار رہیں۔

ضرورت سے زیادہ سپلائی قیمتوں میں تیزی سے کمی کا باعث بنی ہے، جس کے نتیجے میں کسانوں کے کاموں کے منافع اور پائیداری پر اثر پڑتا ہے۔

VASEP کا خیال ہے کہ آنے والے عرصے میں جھینگے کی قیمتیں غیر یقینی ہیں، کیونکہ ان کا انحصار نہ صرف مارکیٹ کی طلب پر ہے بلکہ جھینگا پیدا کرنے والے بڑے ممالک جیسے کہ ایکواڈور، ہندوستان اور ویتنام کے اہم کاشتکاری کے موسموں پر بھی منحصر ہے۔ ایکواڈور کی پیشین گوئی کرنا اور بھی مشکل ہے کیونکہ وہ سال بھر کیکڑے کاشت کر سکتے ہیں۔

کچھ کاروباری اداروں کے مطابق، یہ ابھی تک غیر یقینی ہے کہ جھینگے کی قیمتیں دوبارہ بڑھیں گی یا نہیں۔ تاہم، جھینگے کی قیمتوں میں مزید کمی کا امکان نہیں ہے، کیونکہ بہت سے کاروباروں نے حال ہی میں اپنی خریداری کی قیمتوں میں اضافہ کیا ہے، اگرچہ نمایاں طور پر نہیں ہے۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ کاروباروں میں اب بھی کچے کیکڑے کی مانگ ہے۔ عالمی رسد کے ذرائع میں فصل کی کٹائی کے اہم سیزن کے بعد، تازہ ترین میں اگست تک کچے کیکڑے کی قیمتوں میں دوبارہ اضافہ ہونے کا امکان ہے، کیونکہ سال کے اختتام کی تیاری میں مارکیٹوں سے مانگ زیادہ مثبت ہو جاتی ہے۔

ہمیں ویلیو چین کے ساتھ پیداواری ربط کے ماڈل کو فروغ دینے کی ضرورت ہے۔

حکام نے کیکڑے کے کاشتکاروں کو مشورہ دیا ہے کہ وہ ایک مستحکم ذہنیت کو برقرار رکھیں، بڑی مقدار میں کیکڑے کی کٹائی سے گریز کریں، مستحکم ذخیرہ کرنے کی کثافت کو برقرار رکھیں، اور کاشت کی مدت کو بڑھایا جائے تاکہ کٹے ہوئے جھینگا کا سائز بڑھے، معیار، خوراک کی حفاظت اور اعلیٰ فروخت کی قیمتوں کو یقینی بنایا جائے، اس طرح سرمایہ کاری کی کارکردگی میں اضافہ ہو۔

متبادل طور پر، ذخیرہ کرنے کی کثافت میں اضافہ فصل کی پیداوار کو بڑھا سکتا ہے، اور بتدریج کٹائی کو عمل میں لایا جا سکتا ہے، جس سے تالاب میں موجود جھینگوں کو تیزی سے نشوونما کے لیے سازگار ماحول فراہم کیا جا سکتا ہے۔ کچے کیکڑے کی قیمتوں میں اتار چڑھاو کی نگرانی کرنے، ہر کٹے ہوئے کیکڑے کے سائز کی پیداواری کارکردگی کا تجزیہ کرنے اور مارکیٹ کی طلب کے رجحانات کی پیشن گوئی کرنے کے لیے متعلقہ ایجنسیوں اور اکائیوں کے ساتھ فعال ہم آہنگی بہت ضروری ہے۔

طویل مدتی میں، VASEP کا خیال ہے کہ پیداواری لاگت کو کم کرنے اور جھینگے کی فارمنگ کے لیے نئی رفتار پیدا کرنے کے لیے، جھینگے کے کاشتکاروں کو منافع بخش پیداوار کو یقینی بنانے میں مدد کرنے کے لیے، ویلیو چین کے ساتھ پیداواری تعلق کے ماڈلز کو فروغ دینے پر زیادہ توجہ دی جانی چاہیے۔

مزید برآں، جھینگا فارمنگ کے لیے فیڈ اور سپلائی پروسیسنگ انڈسٹری کو ترقی دینے پر ایک اسٹریٹجک توجہ مرکوز ہے، جس کا مقصد خود کفالت ہے۔ اس کے ساتھ ہی، کاشتکاری کے عمل میں مسلسل بہتری، بیج کے معیار اور رسد پر سخت کنٹرول اور خاص طور پر موثر ماحولیاتی انتظام جھینگوں کے کاشتکاروں کے لیے کم پیداواری لاگت اور زیادہ منافع کے ساتھ جدید، پائیدار جھینگا فارمنگ ماڈلز کے قیام کے لیے ضروری ہے۔

Nguyet Minh

ماخذ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-giam-manh-nganh-tom-doi-dien-them-thach-thuc/20240701090355454