جیا لائی نامیاتی زراعت کی ترقی کو فروغ دیتا ہے۔

یہ صوبے کے زرعی شعبے کی پائیدار ترقی کو فروغ دینے کے لیے ایک پیش رفت کا حل ہے۔

مخصوص علاقوں کی وضاحت کریں۔

Gia Lai میں مختصر اور طویل مدتی فصلیں اگانے کے لیے موزوں مٹی اور آب و ہوا کے حالات ہیں۔ اسی مناسبت سے، صوبے کا مغربی خطہ طویل المدتی صنعتی فصلوں کو ترقی دینے پر توجہ مرکوز کرتا ہے جس میں کافی، ربڑ، کالی مرچ، پھل دار درخت شامل ہیں۔ جب کہ صوبے کے مشرقی اور جنوب مشرقی علاقوں میں قلیل مدتی فصلیں ہوتی ہیں جیسے سبزیاں، کند، چاول، کاساوا، گنا، مکئی، ہر قسم کی پھلیاں۔

ہر علاقے کی طاقتوں کی بنیاد پر، حالیہ برسوں میں، کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور کسانوں نے زرعی مصنوعات کی پیداواریت اور معیار کو بڑھانے کے لیے فصلوں کے علاقوں کو بڑھانے میں سرمایہ کاری کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے، خاص طور پر VietGAP، GlobalGAP، نامیاتی معیارات کے مطابق پیداوار... ٹریس ایبلٹی اور ابتدائی پروسیسنگ اور پروسیسنگ فیکٹریوں سے وابستہ ہے۔

سینٹرل ہائی لینڈز ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سائنس انسٹی ٹیوٹ کے سابق ڈائریکٹر ڈاکٹر ٹرونگ ہانگ نے چو پرونگ ضلع کے آئیا فن کمیون میں موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق کافی کے پیداواری ماڈل کا دورہ کیا۔ **تصویر: این ڈی**

گزشتہ 10 سالوں کے دوران، صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے وزارت زراعت اور ماحولیات کی ایجنسیوں کے ساتھ مل کر VietGAP اور نامیاتی معیارات کے مطابق کلیدی فصلوں جیسے کافی، کالی مرچ، جوش پھل، پھلوں کے درخت وغیرہ پر بہت سے پیداواری ماڈل بنائے ہیں۔ اقتصادی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لئے پیداوار.

مسٹر Nguyen The Minh - Nghia Hoa ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (چو پاہ ضلع) کے ڈائریکٹر نے کہا: 2024 میں، صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے 10 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق پھلوں کے درخت اگانے کے ماڈل کو نافذ کرنے کے لیے کوآپریٹو کے ساتھ تعاون کیا۔ عمل درآمد کے عمل کے دوران، گھرانوں کو VietGAP معیارات کے مطابق پیداواری عمل کے بارے میں ہدایات دی گئیں، جس میں نگرانی کے لیے لاگ بک، محفوظ قرنطینہ وقت، اور برآمدی معیارات پر پورا اترنے والے پھلوں کی مصنوعات کی شناخت کیسے کی جائے۔ اس طرح، ماڈل میں حصہ لینے والے لوگ اور اراکین پائیدار جذبہ پھلوں کی پیداوار کے عمل سے رجوع کرتے ہیں۔

"VietGAP، GlobalGAP، اور نامیاتی معیارات کے مطابق زرعی مصنوعات جیسے کافی، کالی مرچ، ڈوریان، اور جوش پھلوں کے لیے بڑھتی ہوئی سخت گھریلو اور بین الاقوامی مارکیٹ کی ضروریات کے جواب میں، کوآپریٹو نے 4C معیارات، VietGAP جذبہ پھل وغیرہ کے مطابق کافی پروڈکشن انٹرپرائزز کے ساتھ فعال طور پر منسلک کیا ہے؛ اور برآمدی کوڈ کو فروغ دینے کے لیے اقتصادی شعبوں میں قدر میں اضافہ کرنے کے لیے کوآپریٹو نے فعال طور پر کافی پیداواری اداروں سے منسلک کیا ہے۔ کارکردگی، مسٹر من نے مزید کہا۔

مسٹر ہونگ وان تھانگ (بان ٹین گاؤں، آئیا فن کمیون، چو پرونگ ضلع) نے اشتراک کیا: 20 سال تک بہت سے اتار چڑھاو کے ساتھ کافی اگانے کے بعد، میں اب بھی اپنے باغ کی دیکھ بھال کرتا ہوں۔ 2023 سے اب تک، میرے باغ کو صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے وسطی ہائی لینڈز کے علاقے میں موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق سمارٹ کافی کی کاشت کے پروگرام میں حصہ لینے کے لیے منتخب کیا ہے۔ پروگرام میں شرکت کرتے وقت، مجھے تکنیکی عملے نے 4C اور UTZ معیارات کے مطابق کافی کی تیاری کے عمل کی تربیت دی تھی۔ باغ کی ترقی کے ہر مرحلے کے مطابق دیکھ بھال اور کھاد ڈالنا۔ یہ طریقہ نہ صرف سرمایہ کاری کے اخراجات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ صاف ستھری، اعلیٰ معیار کی کافی مصنوعات بھی تیار کرتا ہے جو برآمدی معیار پر پورا اترتی ہیں۔ 2024-2025 کی فصل میں، کافی کی پیداوار پچھلے سالوں کے مقابلے میں 1 ٹن/ہیکٹر زیادہ ہے۔

مسٹر فام ہوو فوک کے مطابق - صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر: زرعی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی سخت مارکیٹ کی طلب کے جواب میں، حالیہ برسوں میں، مرکز نے 4C اور UTZ معیارات کے مطابق کافی کی پیداوار کے ماڈلز کی ایک بڑی تعداد کی تعمیر کے لیے زراعت اور ماحولیات کی وزارت کے یونٹوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے۔ ڈاک دوآ ضلع میں ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق کالی مرچ کی کاشت؛ ڈاک دوآ، چو پاہ اور چو پرونگ کے 3 اضلاع میں ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق پرجوش پھلوں کی کاشت یا خام مال کے علاقوں کی ترقی کے لیے ویت جی اے پی اور گلوبل جی اے پی کے معیارات کے مطابق پھلوں کے درختوں کی کاشت کے ماڈل... اس طرح، کاشتکاروں کو صوبے کی اہم زرعی مصنوعات کی پیداوار تک بتدریج رسائی حاصل کرنے میں مدد ملے گی، برآمدی معیارات کے مطابق اعلیٰ منافع لایا جائے گا۔

پائیدار ترقی کا راستہ کھولنا

اب تک، پورے صوبے میں 255 ہزار ہیکٹر سے زیادہ ہر قسم کی فصلیں ہیں جو کہ تصدیق شدہ معیارات کے مطابق تیار کی جاتی ہیں جیسے کہ VietGAP، GlobalGAP، 4C، UTZ، آرگینک... اس کے علاوہ، علاقے بھی لوگوں، کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کی مدد کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں تاکہ وہ کلیدی فصلوں جیسے کہ پاسیون، پھل، مرچ اور مرچ کی فصلوں کے لیے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز تیار کر سکیں۔ مارکیٹوں میں برآمدی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پیکیجنگ کی سہولیات: چین، جاپان، کوریا، امریکہ، آسٹریلیا... قابل ذکر بات یہ ہے کہ اب تک، گیا لائی کے پاس 1 انٹرپرائز اور 3 کوآپریٹیو ہیں جو ویتنام، USA (USDA)، کوریا، جاپان (JAS)، یورپ (EU) کے نامیاتی معیارات کے مطابق پیداوار کے لیے مصدقہ ہیں، 110 ہیکٹر کے رقبے پر کاپر اور پھل کے درخت ہیں۔ جڑی بوٹیاں

اس کے علاوہ، صوبے میں 2 کاروباری ادارے اور 4 گھرانے ہیں جو 66 ہیکٹر سے زیادہ کافی، کالی مرچ اور چائے کو نامیاتی پیداوار میں تبدیل کرتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ، صوبے نے کامیابی سے جغرافیائی اشارے اور زرعی مصنوعات کے برانڈز جیسے کہ: Phu Thien چاول، Ia Lau رائس (Chu Prong)، ڈاک پو سبزیاں، An Khe سبزیاں، Gia Lai جوش پھل...؛ 3 جغرافیائی اشارے میں شامل ہیں: چو سی مرچ، با چام چاول اور گیا لائی کافی۔

ہوونگ ڈاٹ این فو ون ممبر کمپنی لمیٹڈ میں نامیاتی ہائیڈروپونک سبزیاں تیار کرنا **۔ تصویر: نگوین ڈیپ**

کافی صوبے کے مغربی علاقے کے علاقوں کی اہم فصلوں میں سے ایک ہے جیسے ڈاک دوآ، آئیا گرائی، چو سی، چو پاہ، چو پرونگ... تاہم، موسمیاتی تبدیلی تیزی سے شدید اور غیر متوقع ہوتی جا رہی ہے، جس نے کافی کی پیداوار اور پیداوار کو نمایاں طور پر متاثر کیا ہے۔ اس صورت حال کا سامنا کرتے ہوئے، 2023 میں، سنٹرل ہائی لینڈز ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سائنس انسٹی ٹیوٹ نے صوبائی زرعی توسیعی مرکز اور بن ڈائن فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ مل کر چو پرونگ، چو پاہ اور ڈاک دوآس ضلع میں موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق 3 سمارٹ کافی کی کاشت کے ماڈل بنائے۔ ماڈل میں حصہ لینے والے گھرانوں کو فصلوں پر غذائی اجزاء کا انتظام کرنے کے ساتھ ساتھ ویت جی اے پی اور نامیاتی معیارات کے مطابق کافی کی پیداوار کے طریقوں کو تبدیل کرنے کے لیے کھادوں سے تعاون کیا جاتا ہے۔

مسٹر لی ٹین ہنگ - ڈاک دوآ ڈسٹرکٹ ایگریکلچرل سروس سینٹر کے ڈائریکٹر - نے اشتراک کیا: حالیہ برسوں میں، امدادی سرمائے کے مختلف ذرائع سے، صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کو لاگو کرنے کے ماڈلز بنانے کے لیے یونٹس کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے۔ Nam Yang اور Hai Yang کمیونز میں VietGAP معیارات کے مطابق کالی مرچ کے پیداواری ماڈلز سمیت؛ ہنول کمیون میں ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق پھلوں کی پیداوار۔ ایک ہی وقت میں، 4C، UTZ، نامیاتی معیارات کے مطابق کافی کی پیداوار کے رقبے کو بڑھانے کے لیے لنک کرنا... کمیونز اور قصبوں میں جن کا کل رقبہ 13,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ اس کے علاوہ، ضلع میں بہت سے قسم کے پھل دار درخت ہیں جیسے دوریاں، کیلا، معیار کے مطابق جوش پھل، برآمدی منڈی کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔

"آنے والے وقت میں، ضلع کلیدی برانڈڈ زرعی مصنوعات تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرے گا؛ مقامی خصوصیات کا استحصال اور پروسیسنگ؛ سرمایہ کاری کا مطالبہ کرے گا اور کلیدی مصنوعات جیسے کافی، کالی مرچ اور پھلوں کے درختوں کی پیداوار، پروسیسنگ اور کھپت کی ویلیو چین سے منسلک منصوبوں کو لاگو کرے گا۔ ساتھ ہی ساتھ، تصدیق شدہ خام مال کے علاقوں کی تعمیر، خاص طور پر ڈسٹرکٹ ایکسپورٹ مارکیٹ کے ڈائریکٹر ایکسپورٹ مارکیٹ کے لیے"۔ سروس سینٹر کو اطلاع دی گئی۔

سینٹرل ہائی لینڈز ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سائنس انسٹی ٹیوٹ کے سابق ڈائریکٹر ڈاکٹر ٹرونگ ہانگ کے مطابق: موسمیاتی تبدیلی کی موجودہ غیر متوقع صورتحال نے گیا لائی کے لوگوں کے ساتھ ساتھ سینٹرل ہائی لینڈز کے علاقے، خاص طور پر کافی کے کاشتکاروں کی زندگیوں اور پیداوار کو نمایاں طور پر متاثر کیا ہے۔ اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، سینٹرل ہائی لینڈز ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سائنس انسٹی ٹیوٹ نے، گیا لائی پراونشل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر اور بن ڈائن فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ مل کر، کافی کے تین سمارٹ کاشتی ماڈل بنائے ہیں جو گیا لائی میں موسمیاتی تبدیلیوں سے مطابقت رکھتے ہیں۔

یہ کافی کے کاشتکاروں کے لیے کالی مرچ اور ڈورین کی باہم کاشت کے لیے ایک مناسب حل ہے تاکہ مصنوعات کی قدر اور معیار کو بڑھانے کے لیے بین الاقوامی معیار کے مطابق صاف زرعی پیداوار کی سمت کھولی جا سکے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ آنے والے وقت میں، تمام سطحوں پر حکام کاروبار، کوآپریٹیو اور لوگوں کو صاف ستھرا کافی پیدا کرنے میں مدد کریں گے، برآمدی معیار کو یقینی بنائیں گے۔

نام یانگ کمیون (ڈاک دوآ ضلع) کے کسان نامیاتی معیار کے مطابق کالی مرچ پیدا کرتے ہیں۔ **تصویر: Nguyen Diep**

نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے، مسٹر لو ٹرنگ اینگھیا - محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈائریکٹر - نے کہا: صوبے کی اہم زرعی مصنوعات جیسے کافی، کالی مرچ وغیرہ کی بلند قیمتوں نے زرعی ترقی کو فروغ دیا ہے اور لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کیا ہے۔ اس کے علاوہ، لوگوں، کاروباروں اور کوآپریٹیو نے اپنی زرعی پیداوار کی ذہنیت کو زرعی اقتصادی سوچ میں بدل دیا ہے۔ جس کی بدولت صوبے کی اہم زرعی مصنوعات کی پیداواری صلاحیت، معیار اور قیمت میں اضافہ ہو رہا ہے۔ "2025 کے لیے مقرر کردہ منصوبہ بندی کے اہداف کو مکمل کرنے اور اس سے تجاوز کرنے کی کوشش کرنے کے لیے، صنعت متعلقہ محکموں، شاخوں اور علاقوں کے ساتھ قریبی تال میل جاری رکھے ہوئے ہے تاکہ کسانوں، کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو مناسب فصلوں کو تبدیل کرنے، معیار کے مطابق پیداواری علاقوں کو بڑھانے، آبپاشی کی جدید ٹیکنالوجی کا استعمال، پانی کی بچت وغیرہ پر توجہ مرکوز کرنے کے لیے رہنمائی کی جا سکے۔

2022-2025 کی مدت میں گھریلو استعمال اور برآمد کی خدمت کے لیے معیاری زرعی اور جنگلات کے خام مال کے علاقے کی تعمیر کے لیے پائلٹ پروجیکٹ پر عمل درآمد جاری رکھیں۔ خاص طور پر، پیداواری صلاحیت اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے صاف اور نامیاتی زراعت کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کریں، جس سے کسی علاقے میں اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لائی جائے"- محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈائریکٹر نے اشتراک کیا۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/gia-lai-day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-post328788.html