آپ کے باورچی خانے میں ناگزیر مصالحہ، کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے، وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ادرک میں جنجرول نامی قدرتی مرکب پایا جاتا ہے جو متلی سے لے کر درد کو کم کرنے، بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے اور کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے سے لے کر بہت سے فوائد رکھتا ہے۔ یہ خاندانی باورچی خانے میں بھی ایک ناگزیر مسالا ہے۔

ادرک کے پانی کے فوائد

متلی اور الٹی کو کم کریں۔

ادرک متلی اور الٹی کو روکنے کے لیے موثر ثابت ہوتی ہے۔ یہ عمل انہضام کو بہتر بنا کر اور متلی کا سبب بننے والے بعض رسیپٹرز کو روک کر کام کرتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ادرک کیموتھراپی کی وجہ سے ہونے والی متلی کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے، جو اکثر شدید بیماری کے ساتھ ساتھ سرجری کے بعد متلی کا باعث بنتی ہے۔

وزن میں کمی کی حمایت

ادرک میں موجود جنجرول میٹابولزم کو بڑھانے اور چربی جلانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ بھوک کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، زیادہ کھانے سے روکتا ہے۔ اس سے وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

تازہ ادرک کا رس کولیسٹرول کو کم کرنے اور وزن کم کرنے میں موثر ہے۔

کولیسٹرول کنٹرول

ادرک بلڈ شوگر کو کم کرنے اور کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ طویل مدتی استعمال سے فائدہ مند ایچ ڈی ایل کولیسٹرول بھی بڑھ سکتا ہے۔

بلڈ شوگر کنٹرول

ادرک میں اینٹی ذیابیطس خصوصیات ہیں جو مائکرو واسکولر ریٹینوپیتھی جیسی پیچیدگیوں کو روکنے یا کم کرنے میں مدد کرسکتی ہیں۔ ابتدائی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ادرک بلڈ شوگر کے بہتر کنٹرول میں معاون ثابت ہو سکتی ہے۔ خالی پیٹ ادرک کا پانی پینے سے شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے یہاں تک کہ ذیابیطس کے شکار افراد میں بھی۔

صبح کی بیماری کو کم کریں۔

ادرک میں فعال مرکبات، جن کو جنجرول کہتے ہیں، حاملہ خواتین میں صبح کی بیماری کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں اور امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) کے ذریعہ حمل کے دوران محفوظ تصور کیا جاتا ہے۔

عام صحت

ادرک کا ایک اور حیرت انگیز فائدہ یہ ہے کہ یہ درد اور سوجن کو کم کرنے میں موثر ہے، خاص طور پر رمیٹی سندشوت اور اوسٹیو ارتھرائٹس جیسے حالات میں۔ یہ اس کی سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے ہے۔

درد سے نجات اور سانس کی صحت

ورزش کے بعد پٹھوں کے درد اور ماہواری کے درد کے لیے ادرک کا پانی بے حد فائدہ مند ہے۔ ادرک سانس کے افعال کو بھی بہتر بناتا ہے اور دمہ کی علامات کو کم کرتا ہے۔

سر درد سے فوری نجات

سر میں درد ہونے پر گولی کھانے کے بجائے ادرک کا پانی پی لیں۔ پروسٹگینڈن کی ترکیب کو کم کرکے، ادرک سر درد اور درد شقیقہ کو دور کر سکتی ہے۔

کینسر کی روک تھام

کچھ شواہد موجود ہیں کہ ادرک کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روک سکتی ہے، اور ٹیومر میں منشیات کی مزاحمت سے لڑنے میں مدد کر سکتی ہے۔

ادرک کا رس بنانے کا طریقہ

ادرک کا پانی بنانے کے لیے تازہ ادرک کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تھوڑا سا پانی ڈالیں۔ رس نکالنے کے لیے مکسچر کو بلینڈ کریں اور چھان لیں۔ اضافی ذائقہ کے لیے آپ شہد یا لیموں شامل کر سکتے ہیں۔

نوٹ

-صبح کے وقت ادرک کا پانی قبض کو دور کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

- میٹابولزم کو بڑھانے کے لیے اپنی صبح کی چائے میں کٹے ہوئے ادرک کو شامل کریں۔

- آپ سوپ میں ادرک بھی شامل کر سکتے ہیں۔

اگر آپ خون کو پتلا کرنے والی ادویات لے رہے ہیں تو ادرک سے پرہیز کریں کیونکہ اس سے خون بہنے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ روزانہ 6 گرام سے زیادہ ادرک نہ کھائیں کیونکہ اس سے تیزابیت، جلن اور اسہال ہو سکتا ہے۔

N.HA (VOV.VN)

ماخذ: https://vtcnews.vn/gia-vi-khong-the-thieu-trong-bep-nha-ban-giup-kiem-soat-cholesterol-giam-can-ar908835.html