سنگاپور میں فرانکوفون فوڈ فیسٹیول میں ویتنامی بوتھ نمایاں ہے۔

30 مارچ کو، سنگاپور میں فرانکوفون الائنس نے، ویتنامی سفارت خانے، فرانسیسی سفارت خانے اور سنگاپور میں کئی فرانکوفون رکن ممالک کے سفارت خانوں کے ساتھ مل کر، 2024 فرانکوفون فوڈ فیسٹیول کا اہتمام کیا۔

فرانکوفون کُلنری فیسٹیول کا مقصد ہر ملک کی روایتی کھانوں کی ثقافت کو متعارف کرانے اور فروغ دینے کے ساتھ ساتھ ممبران کے درمیان تبادلے اور روابط کو بڑھانا ہے۔

Gian hàng Việt Nam nổi bật tại Lễ hội ẩm thực Pháp ngữ ở Singapore

سنگاپور میں 2024 فرانکوفون گیسٹرونومی فیسٹیول میں فرانسیسی سفارت خانے کا بوتھ۔ (ماخذ: VNA)

اس سال کی تقریب میں شرکت کرتے ہوئے، ویتنام کے سفارت خانے کے تجارتی دفتر نے ریڈ اسپرو ویتنامی ریسٹورنٹ کے تعاون سے "ویت نامی شناخت" کے ساتھ متعدد خصوصی پکوان لائے جیسے کہ بن چا، بنہ می، نیم رن،...

اسی وقت، ویتنام نے مندرجہ بالا پکوانوں سے وابستہ بہت سی کھانے کی مصنوعات بھی متعارف کروائیں جیسے خشک ورمیسیلی، اسپرنگ رول بنانے کے لیے مصالحے، اسپرنگ رول، اسپرنگ رول ڈپنگ ساس بنانے کے لیے مصالحے، ورمیسیلی اور اسپرنگ رول واٹر... نیز کھانے کے بعد میٹھے جیسے بوتل بند پھلوں کا جوس، گرین اسکنڈ کمپنی کی طرف سے لائی گئی سبز چمڑے والی سبزیاں۔

سنگاپور میں ویتنامی سفارت خانے کے تجارتی دفتر کے سربراہ مسٹر کاو شوان تھانگ نے کہا کہ یہ فیسٹیول سالانہ تقریبات میں سے ایک ہے اور سنگاپور کی مارکیٹ میں ویتنامی اشیا کی تجارت کے فروغ کے ساتھ اقتصادی اور ثقافتی سفارت کاری کو مربوط کرنے والی سرگرمیوں میں سے ایک ہے۔

ویتنام کا تجارتی دفتر اکثر ویتنام کے کاروباروں کو شرکت کرنے، ویتنامی روایتی کھانے کی مصنوعات کو فروغ دینے اور اس طرح ان اشیاء کو فروغ دینے کی دعوت دیتا ہے۔

سنگاپور میں ویت نام کے سفیر Mai Phuoc Dung نے کہا کہ ویتنام نے ایک طویل عرصے سے فرانکوفون کمیونٹی میں شمولیت اختیار کی ہے اور ہمیشہ ایک ذمہ دار رکن رہا ہے، اس تنظیم کی مشترکہ سرگرمیوں میں بھرپور حصہ ڈال رہا ہے۔

اس تقریب میں ویتنام کی شرکت سنگاپور میں فرانکوفون کمیونٹی کے ساتھ ہماری وابستگی اور ذمہ داری کو ظاہر کرتی ہے۔

سنگاپور میں فرانکوفون ممالک میں ویتنام کی روایتی پکوان ثقافت کو متعارف کرانے کا بھی یہ ایک بہترین موقع ہے، اس طرح ویتنام کی پاک ثقافت کے بارے میں مزید سمجھنے میں مدد ملتی ہے۔

ویتنام کی شرکت پر تبصرہ کرتے ہوئے، سنگاپور میں فرانکوفون سینٹر کے ڈائریکٹر مسٹر ورجیل پروڈہوم نے کہا کہ وہ ویتنام سمیت کئی ممالک کے سفارت خانوں کی شرکت کو دیکھ کر بہت خوش ہوئے۔

اس سال کے میلے میں بہت سے شرکاء تھے، جن میں مرکز میں فرانسیسی پروگراموں کا مطالعہ کرنے والے ویتنامی طلباء کے ساتھ ساتھ سنگاپور کے کئی اسکولوں کے طلباء بھی شامل تھے۔

یہ سیاحوں اور طالب علموں کی نوجوان نسل کے لیے ویتنام کے تمام ثقافتی پہلوؤں کے ساتھ ساتھ فرانکوفون کمیونٹی کے ممالک کو میلے میں دکھائے جانے والے بوتھوں کے ساتھ دیکھنے کا موقع ہوگا۔

2024 فرانکوفون گیسٹرونومی فیسٹیول میں ویتنامی بوتھ نے میلے میں آنے والے تمام زائرین کی توجہ مبذول کرائی۔

فرانکوفون کمیونٹی کے ممالک کے سفارت خانوں کے دوست اور میلے میں آنے والے سبھی پرجوش اور دہاتی پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے بہت پرجوش تھے جو کہ ویتنامی شناخت سے مالا مال ہیں اور ان کی زبردست تعریف کی۔

(وی این اے کے مطابق)

ماخذ