ہنوئی سوفیٹل لیجنڈ میٹروپول ہوٹل میں مون کیک کے معیار کی جانچ کر رہا ہے۔

سوفیٹل لیجنڈ میٹروپول ہنوئی ہوٹل کے نمائندے نے بتایا کہ اس سال یونٹ نے 11 مختلف ذائقوں کے ساتھ چاند کیک کے تقریباً 4,000 بکس تیار کیے ہیں۔ خاص طور پر، ہوٹل صرف تازہ کیک تیار کرتا ہے، بغیر پرزرویٹیو استعمال کیے۔

ہنوئی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی اینڈ ہائیجین کی انسپکشن ٹیم نمبر 1 نے سوفیٹل لیجنڈ میٹروپول ہنوئی ہوٹل میں مون کیک کی تیاری کے عمل کا معائنہ کیا۔

بیکری کچن میں فیلڈ معائنہ کے دوران، معائنہ کرنے والی ٹیم نے کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے میں ہوٹل کی کوششوں کا اعتراف کیا۔

ہنوئی کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کے سربراہ ڈانگ تھانہ فونگ نے کہا کہ وفد باقاعدگی سے سوفیٹل لیجنڈ میٹروپول ہوٹل میں فوڈ سیفٹی کا معائنہ کرتا ہے۔

ہنوئی کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کے سربراہ ڈانگ تھانہ فونگ مون کیک فلنگ چیک کر رہے ہیں۔

ہر معائنہ کے بعد، ہوٹل ہمیشہ حکام کی ہدایات کو اچھی طرح سے لیتا ہے تاکہ زیادہ سے زیادہ بہتر بنایا جا سکے۔ اس معائنہ میں، ہوٹل کے کچن ایریا کو کچھ جگہوں پر اپ گریڈ کیا گیا تھا اور اب یہ مکمل طور پر حفظان صحت اور فوڈ سیفٹی کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

Sofitel Legend Metropol Hanoi ہوٹل میں کیک بنانے کے عمل کو دیکھیں۔

معائنہ کے ذریعے، ٹیم نے اندازہ لگایا کہ اجزاء حفظان صحت اور خوراک کی حفاظت کے تقاضوں کو پورا کرتے ہیں اور اپنی اصلیت کو ثابت کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ہوٹل کے نمائندے نے حفظان صحت اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے سے متعلق مکمل دستاویزات بھی فراہم کیں۔

سوفیٹل لیجنڈ میٹروپول ہنوئی ہوٹل میں مون کیک کی تیاری میں استعمال ہونے والے خام مال کی اصلیت کی جانچ کرنا۔

ہنوئی کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کے سربراہ نے یہ بھی کہا کہ، کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو مضبوط بنانے کے لیے ہنوئی پیپلز کمیٹی کی ہدایت پر عمل درآمد کرتے ہوئے، وسط خزاں فیسٹیول میں پیش کی جانے والی مصنوعات پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، ہنوئی کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ نے 3-اسٹار ہوٹلوں یا اس سے اوپر کے ہوٹلوں میں دو معائنہ ٹیمیں قائم کی ہیں۔

ہنوئی کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کے سربراہ ڈانگ تھانہ فونگ کیک کی تیاری کے اجزاء کے لیبل چیک کر رہے ہیں۔

"خاص طور پر، معائنہ کرنے والی ٹیم نے ان پٹ مواد کی جانچ پڑتال، پیداوار اور پروسیسنگ کے پورے عمل، ذاتی حفظان صحت اور مون کیک بنانے والوں کے علم پر توجہ مرکوز کی،" مسٹر ڈانگ تھانہ فونگ نے زور دیا۔

سوفیٹل لیجنڈ میٹروپول ہنوئی ہوٹل میں مون کیک کی تیاری۔

ہنوئی کے فوڈ سیفٹی ڈپارٹمنٹ کے رہنما مشورہ دیتے ہیں کہ صارفین قطعی طور پر "سپر سستے" یا رعایتی مون کیک کو بغیر کسی واضح اصلیت یا اسمگل شدہ مصنوعات کے آن لائن نہ خریدیں۔ لوگوں کو صرف مکمل لیبلز، واضح اصلیت اور میعاد ختم ہونے کی تاریخ والی مصنوعات خریدنی چاہئیں۔

اس سال، Sofitel Legend Metropol Hanoi ہوٹل نے 11 مختلف ذائقوں کے ساتھ تقریباً 4,000 مون کیک بکس تیار کیے۔

اس کے علاوہ، کیک خریدتے وقت، صارفین کو مصنوعات کی پیکیجنگ پر دی گئی ہدایات کے مطابق کیک کو محفوظ رکھنے اور استعمال کرنے کی ضرورت ہے اور مینوفیکچرر کی جانب سے کچھ سفارشات کو نوٹ کرنا ہوگا۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-kiem-tra-chat-luong-banh-trung-thu-tai-khach-san-sofitel-legend-metropole.html