دسیوں ہزار ٹن جانوروں کا تیل انسانی خوراک میں تبدیل: وزارت صحت کیا کہتی ہے؟

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ، وزارت صحت نے جانوروں کے تیل کو انسانی خوراک کے طور پر استعمال کرنے کے بارے میں ابھی ایک انتباہ جاری کیا ہے۔

جانوروں کے کھانے کے لیے سبزیوں کا تیل

اس خبر کے جواب میں کہ ہنگ ین صوبائی پولیس نے خاص طور پر بڑے پیمانے پر جعلی کوکنگ آئل کی پیداوار اور استعمال کی انگوٹھی کو ختم کر دیا ہے، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ ( وزارت صحت ) نے ایک فوری وارننگ جاری کی، اس بات پر زور دیا کہ یہ فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی سنگین خلاف ورزی ہے، جس سے صحت عامہ کو بہت بڑا خطرہ لاحق ہے۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے خوراک کی پیداوار اور کاروباری اداروں، خاص طور پر اجتماعی کچن اور کھانے کے لیے تیار کھانا فراہم کرنے والوں کے لیے سفارشات کا ایک سلسلہ جاری کیا ہے۔

اس کے مطابق، اداروں کو سپلائی کرنے والوں سے خام مال کے معیار کے اعلان اور ماخذ کی وضاحت کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، نہ کہ صرف پیکیجنگ یا لیبلز پر انحصار کرتے ہوئے اس کے علاوہ، فوڈ پروسیسنگ میں اعلان کردہ مقصد کے لیے استعمال نہ ہونے والے خام مال کو استعمال نہیں کیا جانا چاہیے، یہاں تک کہ جب کافی رسیدیں اور دستاویزات موجود ہوں۔

شک کا پتہ لگانے پر، محکمہ تجویز کرتا ہے کہ یونٹس کو ضابطوں کے مطابق نمٹنے کے لیے فوری طور پر حکام کو مطلع کریں۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ اس بات پر زور دیتا ہے کہ کھانے کے اجزاء کے مطلوبہ استعمال کی تعمیل نہ صرف ایک تکنیکی ضرورت ہے بلکہ ایک لازمی قانونی ذمہ داری بھی ہے۔ فوڈ پروسیسنگ کے لیے غیر موزوں اجزاء کا کسی بھی جان بوجھ کر استعمال، خاص طور پر جب وہ اجزاء صارفین کے لیے محفوظ نہ ہوں، قانون کی دفعات کے مطابق سختی سے نمٹا جائے گا۔

24 جون کی شام کو VTV نیوز کے مطابق، ہنگ ین صوبائی پولیس نے خاص طور پر ایک بڑے پیمانے کی انگوٹھی کو ختم کر دیا ہے، جس میں دسیوں ہزار ٹن جعلی سامان فروخت کیا گیا تھا۔

ابتدائی تحقیقات کے نتائج سے معلوم ہوا کہ اس گروپ نے مویشیوں اور آبی مصنوعات کے لیے خام تیل درآمد کیا - جو انسانی خوراک کے معیار پر پورا نہیں اترتا تھا - اور پھر اسے استعمال کے لیے کھانا پکانے کے تیل میں "تبدیل" کرنے کے لیے جدید ترین حربے استعمال کیے گئے۔

انہوں نے مویشیوں کے تیل کو ٹینکوں میں پمپ کرنے کے لیے ایک زیر زمین پائپ لائن سسٹم ڈیزائن کیا جس کے بعد کوکنگ آئل کا لیبل لگا ہوا تھا، پھر اسے بوتل میں بند کر کے اوفوڈ برانڈ کا لیبل لگایا گیا تھا - یہ ناٹ من فوڈ پروڈکشن اینڈ امپورٹ-ایکسپورٹ کمپنی لمیٹڈ کا ایک پروڈکٹ ہے۔

وہاں سے، جعلی تیل کی اس مقدار کو مارکیٹ میں بڑے پیمانے پر تقسیم کیا گیا، جو بنیادی طور پر صنعتی کچن، ریستوراں اور کنفیکشنری، چپس اور اسنیکس بنانے والے کرافٹ دیہات میں استعمال کیا جاتا تھا۔

Nhat Minh Food کے علاوہ، اس لائن میں An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited - ملک میں سبزیوں کے تیل کے سب سے بڑے درآمد کنندگان میں سے ایک کی شرکت بھی ہے۔ پچھلے تین سالوں میں، اس لائن سے متعلق نظام کی کل آمدنی کا تخمینہ 8,200 بلین VND سے زیادہ ہے۔

تحقیقاتی ایجنسی نے 1,000 ٹن سے زیادہ اسمگل شدہ تیل ضبط کیا اور تین سرکردہ ملزمان کے خلاف مینوفیکچرنگ، جعلی اشیا کی تجارت اور اسمگلنگ کے جرائم کے لیے مقدمہ چلایا۔

HA (وی ٹی سی نیوز کے مطابق)

ماخذ: https://baohaiduong.vn/hang-chuc-nghin-tan-dau-cho-vat-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-414911.html