Phu Doan خصوصی چپچپا چاول

Việt Nam•26/04/2024

Hung Xuyen commune، Doan Hung ضلع میں چاول کی مختلف اقسام کے لیے موزوں مٹی کے حالات ہیں، بشمول خاص Khoai Den glutinous چاول، جس نے OCOP 3-ستارہ معیار حاصل کیا ہے۔ قدرتی مٹی کے ساتھ مل کر اصلی مقامی چاول کی قسم کا خالص ذائقہ کھوئی ڈین چپچپا چاول کو اس کی منفرد مہک، مزیدار ذائقہ اور نرم ساخت دیتا ہے۔

دوان کیٹ کے علاقے میں کھوئی ڈین چپچپا چاول کا کھیت۔

ایک دیرینہ، دیسی قسم، کھوئی ڈین چپکنے والے چاول میں بڑے، لمبے پینیکل اور خوشبودار، مزیدار دانے ہوتے ہیں۔ یہ چاول کی لمبی اگنے والی قسم ہے جو نشیبی، پانی بھرے کھیتوں کو ترجیح دیتی ہے اور 1-2 دن تک سیلاب کو برداشت کر سکتی ہے۔ جب پک جائے تو بھوسی خشک، قدرے سیاہ رنگ کی ہو جاتی ہے۔ جب پیس لیا جاتا ہے تو چاول کے دانے گول، مبہم سفید ہوتے ہیں اور چاول کے چپکنے والے پکوان بنانے اور بان چنگ (ویتنامی چاول کیک) کو لپیٹنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ شاید مٹی، آب و ہوا، اونچائی اور پہاڑی ہوائیں چاول کی میٹھی، نرم، چبانے والی ساخت اور مخصوص مہک میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

A80 ہائی وے کے لیے سڑک کی بندش کے دوران طبی معائنے کے لیے Viet Duc ہسپتال کو ہدایات۔19 اگست کو، ویت ڈک فرینڈ شپ ہسپتال (نمبر 8, 16, 18 Phu Doan Street, Hoan Kiem Ward, Hoan Kiem Ward, Hanoi) نے 80 ویں سالگرہ اور 2 اگست کو قومی انقلاب کے کامیاب دن کے موقع پر یادگاری تقریب، پریڈ اور مارچ کے دوران ہسپتال میں طبی معائنے کے حوالے سے نوٹس اور رہنمائی جاری کی۔

پہلے، کسان بکھرے ہوئے انداز میں چاول لگاتے تھے، لہٰذا جب فصل کی کٹائی کا وقت آتا تھا، تو لمبے لمبے ڈنٹھل آسانی سے طوفانوں سے گر جاتے تھے۔ مزید برآں، چاول کی قسم دوسروں کے مقابلے میں بعد میں پکتی ہے، جو اسے کیڑوں اور بیماریوں کے لیے زیادہ حساس بناتی ہے، جس کے نتیجے میں پیداوار کم ہوتی ہے۔ 2021 میں، "2017-2025 کے عرصے میں خواتین کی صنعت کاری کی حمایت" پر پروجیکٹ 939 کو نافذ کرتے ہوئے، ہنگ زیوین کمیون کی خواتین کی یونین نے مقامی، قیمتی چپچپا چاول کی اقسام کا استعمال کرتے ہوئے خواتین کی کاروباری شخصیت کے لیے ایک ماڈل تیار کیا۔ انہوں نے ڈوان کیٹ اور ون لائی کے علاقوں میں کھوئی ڈین چپچپا چاول کے تقریباً ایک ہیکٹر رقبے پر لگانے کے لیے تمام بیج فراہم کیے، جس کے نتیجے میں اعلیٰ پیداوار اور مزیدار چاول کا معیار حاصل ہوا۔ فی الحال، Khoai Den چپچپا چاول مارکیٹ میں 45,000 VND/kg میں بکتا ہے۔

Hung Xuyen Pomelo اور جنرل سروسز کوآپریٹو کے Khoai Den glutinous چاول نے 2023 میں OCOP 3-ستارہ معیار حاصل کیا۔

لوگوں کے لیے قیمت اور آمدنی میں اضافہ کرنے کے لیے، 2023 کے فصل کے موسم میں، ضلع کی خواتین یونین نے، ضلعی محکمہ زراعت اور دیہی ترقی اور ہنگ زیوین کمیون کے ساتھ مل کر، ڈوان کیٹ، ون لائی، تھونگ کھی اور ڈیونگ کھی کے مجموعی رقبے کے ساتھ 12 کے علاقے میں کھوئی ڈین چپچپا چاول لگانے کے لیے علاقے کو بڑھایا۔ ہیکٹر Hung Xuyen Pomelo اور جنرل سروسز کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Hai Do نے کہا: "چاول کی یہ قسم اچھی طرح اگتی ہے، گہری کاشت کو برداشت کرتی ہے، 1.5 - 1.7m کی اونچائی تک پہنچتی ہے، اوسطاً کاشت کی صلاحیت رکھتی ہے، چھوٹے دنوں کے حالات میں پھول، اچھی کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت، 104 دن کی نشوونما اور 100 دن کی نشوونما کی صلاحیت رکھتی ہے۔ 1.5 کوئنٹل/ایکڑ معیاری چپکنے والے چاول پیدا کرنے کے لیے، پیداواری عمل میں بیج کا انتخاب، نگہداشت اور پیکنگ کے اہم مراحل شامل ہیں، جس میں سب سے اہم مرحلہ بیج کا انتخاب ہے، جس میں موٹے، یکساں سائز کے دانوں کا انتخاب کیا جاتا ہے۔

ریاست ہائے متحدہ امریکہ - ویتنام: مت چھوڑیں

سینئر پارٹی اور ریاستی قائدین امریکہ کو اس کے قومی دن پر مبارکباد دینے والے خطوط اور ٹیلی گرام بھیجتے ہیں۔امریکہ کے یوم آزادی پر مبارکبادی خطوط اور پیغامات میں، ویتنام کی پارٹی اور ریاست کے سینئر رہنماؤں نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکہ کو اپنے تزویراتی لحاظ سے اہم شراکت داروں میں سے ایک سمجھتا ہے۔

ویتنامی پارٹی اور ریاست کے سینئر رہنما خطوط اور ٹیلی گرام بھیجتے ہیں جس میں امریکہ کو اس کے قومی دن پر مبارکباد دی جاتی ہے۔امریکہ کے یوم آزادی پر مبارکبادی خطوط اور پیغامات میں، ویتنام کی پارٹی اور ریاست کے سینئر رہنماؤں نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکہ کو اپنے تزویراتی لحاظ سے اہم شراکت داروں میں سے ایک سمجھتا ہے۔

ویتنام اور امریکہ کے درمیان دوستی کو مضبوط کرنا۔3 جولائی کو، پیسیفک پارٹنرشپ - فرینڈز آف دی پیسیفک 2026 پروگرام کے ایک حصے کے طور پر، یو ایس آرمی پیسفک کے وفد نے، جس کی قیادت یو ایس آرمی پیسفک کے ڈپٹی کمانڈر لیفٹیننٹ جنرل جوئل ووول کر رہے تھے، نے کوانگ ٹرائی صوبائی ملٹری کمانڈ کا بشکریہ دورہ کیا۔

ون کمیون ون پروڈکٹ (OCOP) پروگرام کو دیہی اقتصادی ترقی کے اقدام کے طور پر تسلیم کرتے ہوئے مقامی طاقتوں سے فائدہ اٹھانے اور اضافی قدر کو بڑھانے پر توجہ مرکوز کی گئی ہے، اور نئے دیہی ترقی کے قومی ہدف پروگرام کو لاگو کرنے کے حل اور کام کے طور پر، Hung Xuyen Pomelo اور جنرل سروسز کوآپریٹو آنے والے عرصے میں Khoai Den Sticky 2 تک اپنے کاشت کے علاقے کو بڑھا دے گا۔ اس کے ساتھ ساتھ، یہ چاول کی کاشت کے طریقوں کو معیار کے مطابق نافذ کرنے میں کسانوں کی رہنمائی کرتا رہے گا، اور اپنی مصنوعات کی OCOP درجہ بندی کو اپ گریڈ کرنے کی کوشش کرے گا۔ یہ ای کامرس پلیٹ فارمز اور سوشل میڈیا کے ذریعے اپنی مارکیٹ کی رسائی کو فعال طور پر فروغ اور توسیع دے گا۔

تھو گیانگ

ماخذ