ورلڈ انسٹنٹ نوڈلز ایسوسی ایشن نے ویتنام میں کانفرنس کا انعقاد کیا۔

2 اکتوبر 2023 15:50 ہا چاؤ آرٹیکل پرنٹ کریں۔

ANTD.VN - Covid-19 وبائی امراض کی وجہ سے 4 سال تک آمنے سامنے ملاقاتیں معطل کرنے کے بعد، 14 ستمبر 2023 کو، ورلڈ انسٹنٹ نوڈلس ایسوسی ایشن (WINA) نے Saigon Prince Hotel، Ho Chi Minh City میں فوڈ سیفٹی کمیٹی کانفرنس منعقد کرنے کا فیصلہ کیا۔ یہ پہلی بار ہے کہ ایسوسی ایشن نے ویتنام میں ایک کانفرنس کا انعقاد کیا ہے۔ Acecook ویتنام اس کانفرنس میں شرکت کرنے والے ویتنام کے واحد نمائندے ہیں۔

اس تقریب میں 11 ممالک کے 13 کاروباری اداروں اور 2 تحقیقی مراکز نے شرکت کی، جن میں شامل ہیں: نسین فوڈز گروپ (جاپان)، نونگشیم (کوریا)، مونڈے نیسن (فلپائن)، بائیکسیانگ فوڈ (چین)، انڈو فوڈ (انڈونیشیا)، نیسلے ملائیشیا (ملائیشیا)، ایسکوک ویتنام،...

کانفرنس میں، اراکین نے موجودہ فوڈ سیفٹی کے خطرات اور ردعمل کے حل سے متعلق بہت سے اہم مواد کا اشتراک کیا اور ان پر تبادلہ خیال کیا جن کو مستقبل میں لاگو کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ ایک انتہائی فوری مسئلہ ہے جو پوری انسٹنٹ نوڈل انڈسٹری کی ترقی کو بہت متاثر کرتا ہے۔

مہمانوں کی نمائندگی کرتے ہوئے، مسٹر یاماساکی تاکیشی - جاپان سوسائٹی فار فوڈ سیفٹی اینڈ سیکیورٹی سائنس (SFSS) کے صدر نے ایک انتہائی ضروری مسئلہ کا اشتراک کیا جس میں تمام ممبران فکر مند صارفین کے لیے فوڈ سیفٹی کے خطرات کے بارے میں اسمارٹ اور موثر مواصلات کے موضوع کے ساتھ دلچسپی رکھتے ہیں۔

ہو چی منہ شہر میں ورلڈ انسٹنٹ نوڈلز ایسوسی ایشن کے اراکین نے ملاقات کی۔

اس کانفرنس کے اہم مشمولات میں سے ایک یہ ہے کہ اراکین نے اگست 2022 میں ہونے والے 10ویں سربراہی اجلاس میں صنعت کے متعدد پائیداری کے وعدوں کو نافذ کرنے کی پیشرفت کا جائزہ لیا جس میں 4 شعبوں پر توجہ مرکوز کی گئی جن میں: غذائیت اور صحت، پائیدار ماحول، خوراک کی حفاظت اور دیگر سماجی مسائل کا حل۔

یہ تمام وعدے نئے دور میں انسٹنٹ نوڈل انڈسٹری کی قدر کو بڑھانے کے لیے، معاشرے کی ترقی میں اہم کردار ادا کرنے کے لیے ہیں۔ اراکین نے ایک سال کے نفاذ کے بعد اپنے اہداف کی پیشرفت کا بھی اشتراک کیا اور اس بات کی تصدیق کی کہ پوری صنعت ان چار ترجیحی شعبوں پر توجہ مرکوز رکھے گی۔

کانفرنس میں، اراکین نے غذائی تحفظ کے موجودہ خطرات سے متعلق بہت سے اہم مواد کا اشتراک کیا اور ان پر تبادلہ خیال کیا۔

میٹنگ نے 2024 میں 11ویں WINA سمٹ کے لیے آنے والی آپریشنل سمتوں کے لیے مواد اور منصوبوں کا خلاصہ کرنے کے لیے بھی وقت نکالا، جس میں بہت سے اراکین سے مشترکہ طور پر صنعت کے پائیدار وعدوں پر عمل درآمد کرنے کی اپیل کی گئی۔

ورلڈ انسٹنٹ نوڈلس ایسوسی ایشن مارچ 1997 میں قائم کی گئی تھی۔ 23 ممالک اور خطوں کے 132 رکن ادارے ہیں۔ جن میں سے 13 ادارے ایگزیکٹو ممبرز (گورنرز) کے طور پر کام کرتے ہیں، 2 سپیشل ممبر ہیں (چائنا انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی، جاپان کنویئنس فوڈ انڈسٹری ایسوسی ایشن)۔

اپنے قیام کے بعد سے، WINA نے بہت سی عملی سرگرمیاں کی ہیں جو صنعت کی ترقی کو فروغ دینے میں اپنا حصہ ڈالتی ہیں جیسے: معیار کو بہتر بنانے اور فوری نوڈلز کے لیے کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے سے متعلق معلومات فراہم کرنا؛ رکن کاروباروں کے لیے ضروری معلومات جمع کرنا اور فراہم کرنا، مثال کے طور پر، دنیا بھر کے ممالک میں فوری نوڈلز کی مانگ کے بارے میں معلومات...

ویتنام میں پہلی بار منعقد ہونے والی کانفرنس میں ورلڈ انسٹنٹ نوڈلز ایسوسی ایشن کے کاروباری اداروں کے نمائندوں نے شرکت کی۔

اس کے علاوہ، WINA فوری نوڈلز کی مانگ کو بڑھانے کے لیے مواصلاتی سرگرمیاں بھی کرتی ہے۔ ایسوسی ایشن کے اراکین کے درمیان خیالات کے تبادلے اور معلومات کو پھیلانے کے لیے سربراہی اجلاس منعقد کرتا ہے؛ فوری نوڈلز کی فراہمی کے ذریعے فوڈ سیفٹی اور فوڈ سپورٹ کے موضوع کے گرد گھومنے والی میٹنگز کا اہتمام کرتا ہے۔

Acecook ویتنام اگست 2011 میں WINA کا رکن بنا اور اسے گورنر کے طور پر مقرر کیا گیا۔ Acecook Vietnam کے علاوہ Nissin Foods Vietnam اور VIFON بھی اس ایسوسی ایشن کے باقاعدہ ممبر ہیں۔

ویتنام ان ممالک میں سے ایک ہے جہاں فوری نوڈلز کی دنیا میں سب سے زیادہ مانگ ہے۔ یہ مانگ اب بھی ہر سال بڑھ رہی ہے۔ خاص طور پر، WINA کے 2022 کے اعداد و شمار کے مطابق، ویتنام کی فوری نوڈلز کی کل مانگ دنیا میں تیسرے نمبر پر ہے (تقریباً 8.5 بلین پیکجز)، اور فی کس استعمال کیے جانے والے پیکجوں کی اوسط تعداد کے لحاظ سے دنیا میں پہلے نمبر پر ہے (اوسطاً، ہر ویت نامی شخص 85 نوڈلز/سال کے پیکج کھاتا ہے)۔

ماخذ لنک: https://www.anninhthudo.vn/hiep-hoi-mi-an-lien-the-gioi-to-chuc-hoi-nghi-tai-viet-nam-post553505.antd