سال میں زرعی، جنگلات اور آبی مصنوعات کی کوالٹی کنٹرول، پروسیسنگ، اور مارکیٹ کی ترقی کے نفاذ پر کانفرنس...

کانفرنس ایک عملی سرگرمی ہے جو کوالٹی مینجمنٹ میں پیش کردہ واقفیت، کاموں اور حل کے مؤثر نفاذ کے حوالے سے پوری صنعت میں بیداری اور عمل میں اتحاد پیدا کرتی ہے۔ اس کا مقصد خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا، پروسیسنگ کو بڑھانا، اور زرعی، جنگلات اور آبی مصنوعات کی مارکیٹ کو بڑھانا اور تیار کرنا ہے۔

گزشتہ عرصے کے دوران، زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے دیگر وزارتوں، شعبوں اور مقامی علاقوں کے ساتھ ہدایات اور ہم آہنگی پر توجہ مرکوز کی ہے تاکہ مشکلات پر قابو پانے اور خوراک کے معیار اور حفاظت سے منسلک پیداوار اور پروسیسنگ کو فروغ دینے کے لیے جامع حل کو نافذ کیا جا سکے۔

کانفرنس میں رپورٹنگ کرتے ہوئے، مسٹر نگو ہونگ فونگ - کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کے شعبہ کے ڈائریکٹر - نے 2024 میں خوراک کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے، پروسیسنگ میں اضافہ، اور زرعی، جنگلات اور آبی مصنوعات کے لیے منڈیوں کو ترقی دینے کے کام کا خلاصہ کیا، یہ نوٹ کرتے ہوئے کہ مثبت نتائج حاصل ہوئے ہیں۔

فی الحال، پورے ملک نے ایکسپورٹ کے لیے 8,052 پلانٹنگ ایریا کوڈز اور 1,596 پیکیجنگ سہولت کوڈ جاری کیے ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ 93 زرعی، جنگلات اور آبی مصنوعات کو قومی برانڈز کے طور پر درجہ دیا گیا ہے، جو 2022 کے مقابلے میں 11 فیصد زیادہ ہے۔

مانیٹرنگ ایجنسیوں نے فوڈ سیفٹی انڈیکیٹرز کی نگرانی کے لیے 36,000 سے زیادہ نمونے اکٹھے کیے، 660 نمونوں کی خلاف ورزی کا پتہ چلا، جو کہ 1.8 فیصد ہے۔ اس شعبے نے 26,072 اداروں کا معائنہ کیا جو زرعی سامان اور زرعی، جنگلات اور آبی مصنوعات کی پیداوار اور تجارت کرتے ہیں، اور 1,705 اداروں پر انتظامی جرمانے عائد کیے گئے۔

ٹریڈ مارکس، برانڈز، جغرافیائی اشارے، نامیاتی زراعت، اور ہائی ٹیک اپلائیڈ ایگریکلچر کی ترقی کے حوالے سے: فی الحال، 14,642 OCOP مصنوعات ہیں جو 3 ستارے یا اس سے زیادہ حاصل کر رہی ہیں (2023 کے مقابلے میں 3,586 مصنوعات کا اضافہ)۔ نیشنل برانڈ پروگرام کے انتخاب کے مطابق 93 زرعی، جنگلات، اور آبی مصنوعات کی درجہ بندی کی گئی ہے (2022 میں 85 مصنوعات کے مقابلے میں 11 فیصد اضافہ)۔ اگانے اور بڑھانے والے علاقوں اور برآمد کے لیے زرعی مصنوعات کی ٹریس ایبلٹی کے لیے کوڈ دینے کے بارے میں رہنمائی: آج تک، 56 صوبوں اور شہروں میں برآمد کرنے والے بڑھتے ہوئے علاقوں کے لیے 8,052 کوڈز دیے گئے ہیں۔ چین، امریکہ، آسٹریلیا، نیوزی لینڈ، جنوبی کوریا اور جاپان کو برآمد کرنے کی اجازت تازہ پھلوں (ڈریگن فروٹ، آم، سٹار ایپل، کیلا، پومیلو، جوش پھل، سیڈ لیس لیمن، لونگن، لیچی، مرچ، بلیک جیلی وغیرہ) کے لیے پیکیجنگ سہولیات کے لیے 1,596 کوڈز فراہم کیے گئے ہیں۔

اس کے باوجود، 2024 میں، زرعی شعبے کو بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا کرنا پڑا جیسے سپلائی چین میں رکاوٹ، موسمیاتی تبدیلی کے اثرات، اور بڑھتی ہوئی افراط زر۔

کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے زراعت اور دیہی ترقی کے نائب وزیر تران تھان نام نے کہا کہ آنے والے دور میں خوراک کی حفاظت اور کوالٹی مینجمنٹ کو ہر علاقے کے مطابق زیادہ ٹھوس اور موزوں بنانے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر زرعی شعبے کو ویلیو چین کی بنیاد پر فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کی طرف اپنی ذہنیت کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔

"اب، ویلیو چین مینجمنٹ کی ضرورت ہے کہ زنجیر کے تمام لنکس کو فوڈ سیفٹی کے لیے جوابدہ رکھا جائے۔ نہ صرف سپر مارکیٹ چینز اور اتھارٹیز، بلکہ پیداواری سہولیات بھی، ابتدائی پروسیسنگ سے لے کر آخری پروسیسنگ کے مراحل تک، سبھی کو فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے لیے ذمہ داری کا مظاہرہ کرنا چاہیے۔ تمام علاقوں کو بھی اس ماڈل کو اپنانا چاہیے تاکہ ان اداروں کا سراغ لگایا جا سکے جو ضابطوں کی خلاف ورزی کرتے ہیں۔"

افسوس کی بات یہ ہے کہ پروسیسنگ پلانٹس کی اکثریت اس وقت صرف مشینری پر مرکوز ہے نہ کہ فوڈ سیفٹی پر۔ یہ ان حدود اور رکاوٹوں میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے ویتنامی زرعی مصنوعات بہت سی ممکنہ منڈیوں میں "پھنس" ہو رہی ہیں۔

کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے، زراعت اور دیہی ترقی کے نائب وزیر تران تھان نام نے اندازہ لگایا کہ خوراک کے معیار، حفاظت، پروسیسنگ، اور مارکیٹ کی ترقی کے انتظام کا کام 2024 کے منصوبے کے اہداف اور اہداف کو حاصل کرنے میں موثر رہا ہے۔ کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کے محکمے نے زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کو مرکزی سے مقامی سطحوں تک خوراک کی حفاظت کے ریاستی انتظام کے بارے میں مشورہ دیتے ہوئے ایک اچھا کام کیا ہے۔ 2025 کے نئے قمری سال کے بعد، خوراک کے معیار، حفاظت، پروسیسنگ، اور مارکیٹ کی ترقی کے انتظام کی تاثیر کو بہتر بنانے کے لیے، محکمہ کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کو مقامی فوڈ سیفٹی مینجمنٹ ایجنسیوں کے لیے سرکلر نمبر 17/2024/TT-BNNPTNT پر تربیت کا اہتمام کرنا چاہیے۔ اسے حکمنامہ نمبر 15/2018/ND-CP میں ترمیم کے بارے میں تحقیق اور مشورہ دینا چاہئے تاکہ اس کی مناسبیت کو یقینی بنایا جا سکے۔

نائب وزیر تران تھان نام نے ہدایت کی کہ متعدد منڈیوں تک پہنچنے کے لیے معیار کو زمینی سطح سے تیار کیا جانا چاہیے۔ SPS ویتنام کے دفتر کو بھی ایک فوکل پوائنٹ کے طور پر کام کرنا ہو گا، بین الاقوامی منڈیوں کے تازہ ترین ضوابط کو اپ ڈیٹ کرنے کے لیے مقامی لوگوں کے ساتھ مل کر کام کرنا ہو گا، اس طرح بروقت جوابات کو ممکن بنایا جا سکتا ہے۔

OCOP مصنوعات مقامی اور صارفین دونوں میں مقبول ہیں۔ یہ مصنوعات مقامی سے مرکزی سطح تک معیار کے تقاضوں کی تعمیل کرتی ہیں۔ اس وقت مختلف اقسام کی تقریباً 15,000 OCOP پروڈکٹس ہیں، جو پیداوار اور اقتصادی ترقی کے بہت سے امکانات کو کھولتی ہیں۔ ان مصنوعات کو وزارت زراعت اور دیہی ترقی یورپی ممالک، جاپان، دبئی اور دیگر خطوں میں فروغ دے رہی ہے۔

ماخذ: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-trien-khai-cong-tac-chat-luong-che-bien-va-phat-trien-thi-truong-nong-lam-thuy-san-nam--.aspx?item=5