میں زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کے معیار، پروسیسنگ اور مارکیٹ کی ترقی کو لاگو کرنے سے متعلق کانفرنس...

یہ کانفرنس ایک عملی سرگرمی ہے، جو کوالٹی مینجمنٹ میں متعین کردہ واقفیت، کاموں اور حل کو مؤثر طریقے سے نافذ کرنے کے لیے پوری صنعت کے شعور اور عمل میں اتحاد پیدا کرتی ہے۔ اس کا مقصد خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا، پروسیسنگ کو بڑھانا، زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی منڈی کو وسعت دینا اور ترقی دینا ہے۔

حال ہی میں، زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے وزارتوں، شاخوں اور علاقوں کے ساتھ ہم آہنگی کے ساتھ مشکلات کو دور کرنے، معیار اور خوراک کی حفاظت سے وابستہ پیداوار اور پروسیسنگ کو ترقی دینے کے لیے حل کرنے کی ہدایت اور ہم آہنگی پر توجہ مرکوز کی ہے۔

کانفرنس میں رپورٹنگ کرتے ہوئے، مسٹر نگو ہانگ فونگ - کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کے شعبہ کے ڈائریکٹر نے خلاصہ کیا کہ خوراک کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے، پروسیسنگ میں اضافہ، اور 2024 میں زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مارکیٹ کو ترقی دینے کے کام نے مثبت نتائج حاصل کیے ہیں۔

فی الحال، ملک نے برآمد کے لیے 8,052 بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور 1,596 پیکیجنگ سہولت کوڈ جاری کیے ہیں۔ خاص طور پر، 93 زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کو قومی برانڈز کے طور پر درجہ دیا گیا ہے، جو 2022 کے مقابلے میں 11 فیصد زیادہ ہے۔

مانیٹرنگ ایجنسیوں نے فوڈ سیفٹی انڈیکیٹرز کی نگرانی کے لیے 36,000 سے زیادہ نمونے اکٹھے کیے ہیں، جن میں 660 خلاف ورزیوں کا پتہ لگایا گیا ہے، جو کہ 1.8 فیصد ہے۔ صنعت نے زرعی مواد اور زرعی ، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات تیار کرنے اور تجارت کرنے والے 26,072 اداروں کا معائنہ کیا ہے اور انتظامی طور پر 1,705 اداروں کی منظوری دی ہے۔

برانڈ کی تعمیر، ٹریڈ مارکس، جغرافیائی اشارے، نامیاتی زراعت کی ترقی، اور ہائی ٹیک زراعت کے حوالے سے: فی الحال، 14,642 OCOP پروڈکٹس ہیں جن میں 3 ستارے یا اس سے زیادہ ہیں (2023 کے مقابلے میں 3,586 مصنوعات کا اضافہ)۔ نیشنل برانڈ پروگرام کے ووٹوں کے مطابق 93 زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کی درجہ بندی کی گئی ہے (2022 کے مقابلے میں 11% کا اضافہ، جب 85 مصنوعات تھیں)۔ بڑھتے ہوئے علاقوں، کاشتکاری کے علاقوں، اور برآمد کے لیے زرعی مصنوعات کی ٹریس ایبلٹی کے لیے کوڈ دینے کی ہدایات: اب تک، برآمد کے لیے بڑھتے ہوئے علاقوں کے لیے 56 صوبوں اور شہروں میں 8,052 کوڈز دیے جا چکے ہیں۔ برآمد کے لیے پیکیجنگ کی سہولیات کے لیے 1,596 کوڈز تازہ پھلوں (ڈریگن فروٹ، آم، سٹار ایپل، کیلا، گریپ فروٹ، جوش پھل، سیڈلیس لیمن، لونگن، لیچی، مرچ، بلیک جیلی وغیرہ) کے لیے دیے گئے ہیں جنہیں چین، امریکہ، آسٹریلیا، کوریا، نیوزی لینڈ اور جاپان کی منڈیوں میں برآمد کرنے کی اجازت ہے۔

تاہم، 2024 میں، زرعی شعبے کو بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا کرنا پڑے گا جیسے سپلائی چین میں رکاوٹ، موسمیاتی تبدیلی کے اثرات، اور بڑھتی ہوئی افراط زر۔

کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے زراعت اور دیہی ترقی کے نائب وزیر تران تھانہ نام نے کہا کہ آنے والے وقت میں فوڈ سیفٹی کوالٹی مینجمنٹ کو ہر علاقے کے لیے زیادہ عملی اور موزوں ہونے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر زرعی شعبے کو بالخصوص فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کے بارے میں اپنی سوچ کو ویلیو چین کے مطابق تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔

"اب، ویلیو چین مینجمنٹ کو زنجیر کے تمام لنکس کو فوڈ سیفٹی کے لیے ذمہ دار بنانے کی ضرورت ہے۔ نہ صرف سپر مارکیٹ کے نظام اور حکام بلکہ پیداواری سہولیات کو بھی، ابتدائی پروسیسنگ اور پروسیسنگ کے مراحل سے، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ذمہ داری کا مظاہرہ کرنا چاہیے۔ تمام علاقوں کو بھی اس ماڈل کو لاگو کرنا چاہیے تاکہ وہ سہولیات کی خلاف ورزیوں کا سراغ لگانے اور ان کی ذمہ داری تفویض کریں۔"

افسوسناک حقیقت یہ ہے کہ آج زیادہ تر پروسیسنگ پلانٹس صرف مشینری کی پرواہ کرتے ہیں نہ کہ فوڈ سیفٹی کے بارے میں۔ یہ ان حدود اور رکاوٹوں میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے ویتنامی زرعی مصنوعات کو بہت سی ممکنہ منڈیوں سے "بلاک" کردیا جاتا ہے۔

کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے، زراعت اور دیہی ترقی کے نائب وزیر تران تھان نام نے اندازہ لگایا: کوالٹی مینجمنٹ، فوڈ سیفٹی، پروسیسنگ، اور مارکیٹ کی ترقی کے کام نے 2024 کے منصوبے کے اہداف اور اہداف کو مؤثر طریقے سے مکمل کیا ہے۔ پروسیسنگ کوالٹی اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کے محکمے نے مرکزی سے لے کر مقامی سطحوں تک فوڈ سیفٹی کے ریاستی انتظام میں زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کو اپنا مشاورتی کام انجام دیا ہے۔ کوالٹی مینجمنٹ، فوڈ سیفٹی، پروسیسنگ، اور مارکیٹ کی ترقی کے کام کو مؤثر طریقے سے فروغ دینا جاری رکھنا۔ نئے قمری سال 2025 کے بعد، محکمہ پروسیسنگ کوالٹی اینڈ مارکیٹ ڈیولپمنٹ کو سرکلر نمبر 17/2024/TT-BNNPTNT پر مقامی انتظامی ایجنسیوں کو فوڈ سیفٹی پر تربیت کا اہتمام کرنا چاہیے۔ اس کے مطابق حکمنامہ نمبر 15/2018/ND-CP میں ترمیم کرنے پر تحقیق اور مشورہ دیں۔

نائب وزیر تران تھانہ نام نے ہدایت کی کہ متعدد منڈیوں میں داخل ہونے کے لیے معیار کو جڑ سے تیار کیا جانا چاہیے۔ بین الاقوامی منڈیوں کے تازہ ترین ضوابط کو اپ ڈیٹ کرنے کے لیے ویتنام کے ایس پی ایس آفس کو بھی مرکزی نقطہ ہونا پڑے گا، جہاں سے بروقت "جواب" دیا جا سکتا ہے۔

OCOP مصنوعات کو مقامی اور صارفین پسند کرتے ہیں۔ یہ مصنوعات مقامی سے مرکزی سطح تک معیار کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔ فی الحال، ہر قسم کی تقریباً 15,000 OCOP مصنوعات موجود ہیں، جو پیداوار اور اقتصادی ترقی کے بہت سے امکانات کو کھولتی ہیں۔ ان مصنوعات کو وزارت زراعت اور دیہی ترقی یورپی ممالک، جاپان، دبئی وغیرہ میں فروغ دیتی ہے۔

ماخذ: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-trien-khai-cong-tac-chat-luong-che-bien-va-phat-trien-thi-truong-nong-lam-thuy-san-nam--.aspx?item=5