بین الاقوامی زائرین ہوئی این میں ضرورت مندوں کو دینے کے لیے پرجوش طریقے سے بن چنگ اور بنہ ٹیٹ پکاتے ہیں

بوئی کام ہوئی این ریستوراں کا عملہ مشکل حالات میں لوگوں کو دینے کے لیے بنہ چنگ اور بنہ ٹیٹ تیار کرنے کے لیے کیلے کے باغات میں پتے کاٹتا ہے۔ تصویر: کیو ٹی

25 دسمبر سے، بوئی کام ہوئی این ریستوراں کا سامنے کا صحن (ڈاؤ ڈوئی ٹو اسٹریٹ، ہوئی ایک قدیم شہر میں) ہلچل کا شکار ہو گیا ہے کیونکہ یہ وہ جگہ ہے جہاں بن چنگ اور بن ٹیٹ کو لپیٹنے اور پکانے کی سرگرمیاں منعقد کی جاتی ہیں۔

اس موقع پر Boi Com Hoi An ریستوران نے محبت پھیلانے کی خواہش کے ساتھ Hoi An اور آس پاس کے علاقوں کے مشکل حالات میں لوگوں کو دینے کے لیے تقریباً 1,000 بنہ چنگ اور بنہ ٹیٹ پکائے، تاکہ مشکل حالات میں لوگ تیت کی چھٹی کے دوران مزید خوشی منا سکیں۔

اس سرگرمی نے تیزی سے بوئی کام ہوئی این ریستوراں کے علاقے میں آنے والے سیاحوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کرائی۔ تصویر: کیو ٹی

روایتی ویتنامی نئے سال سے پہلے کے دنوں میں ہوئی این میں آتے ہوئے، بہت سے بین الاقوامی سیاح جو ہوئی این اینینٹ ٹاؤن کا دورہ کرتے تھے، اس سرگرمی کی طرف تیزی سے راغب ہوئے۔

جب نوجوانوں نے وضاحت کی کہ یہ روایتی ویتنامی نئے سال کی تیاری کے لیے ایک روایتی سرگرمی ہے، تو بہت سے مہمانوں نے اس تجربے میں حصہ لینے کی خواہش کا اظہار کیا۔

کچھ سیاحوں نے جوش و خروش سے اس سرگرمی میں حصہ لیا۔ تصویر: کیو ٹی

کیونکہ یہ ان کا پہلی بار تجربہ تھا، اس لیے بہت سے سیاح چسپاں چاولوں کو لپیٹنے، پتوں کو لپیٹنے، تار باندھنے جیسے مراحل میں الجھے ہوئے تھے... یہ ناگزیر تھا کہ وہ پہلی بار بان چنگ اور بنہ ٹیٹ کو لپیٹنے اور پکانے میں اناڑی تھے، لیکن آخر کار سیاح ان معنی خیز مصنوعات کو مکمل کرنے میں کامیاب ہو گئے۔

محترمہ جنیالڈ (31 سال، فرانسیسی شہریت) کے مطابق، وہ خود جانتی تھیں کہ اس وقت ویتنام کا سفر لوگوں کے روایتی نئے سال سے ہم آہنگ ہوگا، اس لیے وہ ویتنام کے نئے سال کے رنگوں کے ساتھ تجربات کرنے کے لیے بہت پرجوش تھیں اور حقیقت ان کی توقعات سے کہیں زیادہ تھی۔

بین الاقوامی زائرین کیک کو سمیٹنے میں شامل ہونے کے لیے پرجوش تھے، حالانکہ وہ اپنے پہلے تجربے میں لامحالہ اناڑی تھے۔ تصویر: کیو ٹی

سیاحوں کے ایک اور جوڑے نے اپنی "کامیابیاں" دکھائیں۔ تصویر: کیو ٹی

"Boi Com Hoi An ریستوراں کے زیر اہتمام سرگرمی میں حصہ لینا محض ایک اتفاق تھا، اس نے مجھے ناقابل بیان خوشی دی اور ویتنام کے اس سفر پر ایک ناقابل فراموش نشان چھوڑا" - محترمہ جنیالڈ نے شیئر کیا۔

مسٹر لوونگ کوئ ہان - سون ہوئی این بوتیک کے جنرل مینیجر - بوئی کام ہوئی این ریسٹورنٹ نے کہا کہ کچھ بین الاقوامی سیاحوں نے رات بھر جاگ کر کیک پکاتے ہوئے دیکھا، سب کے ساتھ گپ شپ کی اور اگلی صبح ذاتی طور پر مقامی لوگوں کو کیک پہنچایا۔ کچھ سیاحوں نے یہاں تک کہا کہ وہ اپنے سفر کی یادگار کے طور پر کچھ کیک گھر واپس لائیں گے۔

کچھ بین الاقوامی سیاح کیک پکتے دیکھنے کے لیے ساری رات جاگتے رہے، سب کے ساتھ متحرک انداز میں گپ شپ کرتے رہے۔ تصویر: کیو ٹی

اس پروگرام کے ذریعے ہوئی این اور آس پاس کے علاقوں میں مشکل حالات میں لوگوں کو تقریباً 1000 بن چنگ اور بنہ ٹیٹ دیے جائیں گے۔ تصویر: کیو ٹی

"ہم اس پروگرام کو اس امید کے ساتھ منظم کرتے ہیں کہ مستقبل میں، مزید کاروبار مشکل حالات میں ان لوگوں کے ساتھ اشتراک کرنے کے لیے ہاتھ جوڑیں گے۔ اس کے علاوہ، اس طرح کی سرگرمیاں بین الاقوامی زائرین کو مقامی ثقافت کا گہرا تجربہ حاصل کرنے میں مدد کریں گی،" مسٹر نین نے کہا۔

ماخذ: https://baoquangnam.vn/khach-quoc-te-hao-hung-nau-banh-chung-banh-tet-trao-cho-nguoi-kho-khan-tai-hoi-an-3148236.html