تین خطوں کا پاک ثقافتی ورثہ پرنس لینگ لیو کو پیش کرتا ہے۔

VHO - ویتنامی ثقافتی اقدار کے تحفظ، تحفظ اور فروغ کے لیے، ویتنام کی 180 سب سے بڑی پیش کشوں کے ساتھ نشان زد ہونے والے ایونٹ میں لینگ لیو کی یاد میں پیش کیا گیا - جو شہزادہ بن چنگ اور بان ڈے کے لیجنڈ سے وابستہ ہے، ویتنام کی پاک ثقافت کی علامت۔

7 مئی کی صبح، Duu Lau Communal House (Duu Lau Ward, Viet Tri City, Phu Tho Province) میں، Duu Lau Ward People's Committee نے Masan Consumer Goods Joint Stock Company کے ساتھ مل کر تین خطوں کا ایک ثقافتی ورثہ پروگرام منعقد کیا جس کا اہتمام شہزادہ Lang Lieu کو پیش کیا جائے گا۔

یہ تقریب نہ صرف ایک روحانی تقریب ہے بلکہ ایک ایسی جگہ بھی ہے جہاں تینوں خطوں کے ثقافتی ثقافتی ورثے ایک دوسرے سے ملتے ہیں، جو ویتنام کے نقشے کی شکل میں ترتیب دیے گئے ہیں، جو قومی کھانوں کی یکجہتی اور بھرپوری کا مظاہرہ کرتے ہیں۔

تین خطوں کا پاک ثقافتی ورثہ آپس میں ملتا ہے۔

ڈو لاؤ کمیونل ہاؤس یارڈ میں، پیشکشوں کی 180 ٹرے شمالی، وسطی اور جنوبی تینوں خطوں کے کاریگروں اور باورچیوں نے نہایت احتیاط سے تیار کی تھیں۔ ہر ٹرے آرٹ کا کام ہے، ہر علاقے کے مخصوص پکوانوں کو دوبارہ بناتا ہے۔

شمال کے بن چنگ اور بن گیا سے لے کر وسطی علاقے کے مام ٹام چا اور بن بیو تک، یا جنوب کے بن ژیو اور گوئی کوون تک، سب ایک ساتھ مل کر ایک متحرک پاک تصویر بناتے ہیں۔

خاص طور پر، پیشکش کی ٹرے ویتنام کے نقشے کی شکل میں ترتیب دی گئی ہیں، جس میں دو جزیرہ نما ہوانگ سا اور ٹرونگ سا کو خصوصی پکوانوں کے ساتھ دوبارہ بنایا گیا ہے، جو سمندر اور جزائر کے وطن سے محبت کی تصدیق کرتے ہیں۔

ویتنام کے نقشے میں ترتیب دی گئی پیشکشوں کی 180 ٹرے خطوں کے اتحاد اور پاکیزہ تنوع کی علامت ہیں۔

یہ تقریب نہ صرف پاکیزہ اقدار کا احترام کرتی ہے بلکہ شہزادہ لینگ لیو کی افسانوی کہانی کو بھی جوڑتی ہے - کنگ ہنگ کے 18ویں بیٹے، جس نے اپنے آباؤ اجداد کو پیش کرنے کے لیے بان چنگ اور بان ڈے بنائے تھے۔ اس کے ذریعے، لینگ لیو نے سرزمین، آباؤ اجداد اور خاندانی یکجہتی کے جذبے - ویتنام کے لوگوں کی بنیادی اقدار کا شکریہ ادا کیا۔

پاک ثقافتی اقدار کا تحفظ اور فروغ

لینگ لیو کی کہانی نہ صرف ایک لیجنڈ ہے بلکہ ویتنام کے لوگوں کی نسلوں کے لیے قومی ثقافتی ورثے کے تحفظ اور فروغ کے لیے تحریک کا ذریعہ بھی ہے۔

Nam Dinh Province Culinary Culture Association کی صدر محترمہ Le Thiet کے مطابق، اس سال پرنس لینگ لیو کی یاد میں بخور پیش کرنے کی تقریب کا ماحول اس وقت زیادہ معنی خیز ہے جب ملک بھر سے 180 سے زائد پیشکشوں کی ٹرے جمع کی جائیں گی، جس سے ویت نامی کھانا پکانے کی ثقافت کی شناخت کو برقرار رکھنے اور اسے عزت دینے میں مدد ملے گی۔

"جنوب سے ایک شیف کے طور پر، میں آج یہاں ویتنام کے کھانوں کے بانی پرنس لینگ لیو کے اعزاز میں کھانا بنانے والے فنکاروں کی کمیونٹی کے ساتھ آکر بہت خوش ہوں۔ یہ ہمارے لیے نہ صرف اس پیشے کے بانی کے لیے اظہار تشکر کرنے کی تقریب ہے، بلکہ ویتنام کی کھانا بنانے والی کمیونٹی کے لیے بھی ایک موقع ہے کہ وہ ویتنام کی ثقافت کے تحفظ اور اس کو فروغ دینے کے لیے ہاتھ جوڑیں۔" لائی سانہ، سائگون شیفس ایسوسی ایشن کے بانیوں میں سے ایک۔

تین علاقوں کے پکوان اکٹھے ہوتے ہیں۔

تقریب میں شریک کاریگروں اور باورچیوں نے بھی پاک ثقافت کے تحفظ میں اپنا کردار ادا کرنے پر فخر کا اظہار کیا۔

ہیو کی ایک پاک فن آرٹسٹ محترمہ ٹران تھی ہونگ لون نے کہا: "میں آج تقریب میں شرکت کر کے بہت خوش ہوں۔ یہ پروگرام بہت معنی خیز ہے کیونکہ یہ پرنس لینگ لیو کا اعزاز رکھتا ہے - جو ویتنامی کھانوں کے بانی سمجھے جاتے ہیں اور ملک کے تمام خطوں کے کاریگروں اور شیفوں کو جمع کرتے ہیں تاکہ ویتنامی ثقافتی یکجہتی کے متنوع پیغام کے ساتھ روایتی پیشکش کی ٹرے بنائیں۔"

اسی طرح، وان کیو فو ایسوسی ایشن کے نمائندے مسٹر Co Nhu Doi نے نئے تناظر میں پاک ثقافتی اقدار کو فروغ دینے کی اہمیت پر زور دیا: "ہم روایت سے سیکھتے ہیں، لیکن نوجوان نسل اور بین الاقوامی سیاحوں کے قریب ویتنامی پکوان بنانے کے لیے اختراع بھی کرتے ہیں۔ ہماری پیشکشیں آج کے صارفین کے ذوق کے مطابق بنائی گئی ہیں لیکن پھر بھی مقامی ذائقہ اور ثقافتی ذائقہ کو برقرار رکھتے ہیں۔"

ڈو لاؤ فرقہ وارانہ گھر کی ثقافتی اقدار کو پھیلانا

Duu Lau Communal House، Duu Lau Ward، Viet Tri City میں واقع، Phu Tho صوبے کے اہم تاریخی آثار میں سے ایک ہے، جسے صوبائی آثار کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔

یہ جگہ نہ صرف لینگ لیو کی عبادت کرنے کی جگہ ہے بلکہ کمیونٹی کا ثقافتی مرکز بھی ہے، جو وان لینگ کی قدیم سرزمین کی روایتی اقدار کو محفوظ رکھتی ہے۔

پرنس لینگ لیو کو پیشکش

ڈو لاؤ کمیونل ہاؤس کے رکھوالے مسٹر ٹا وان تھین کے مطابق، ڈو لاؤ کمیونل ہاؤس طویل عرصے سے تشکر اور برادری کے ہم آہنگی کی علامت رہا ہے۔

"ہر سال، ہم لوگوں کو ان کی جڑوں کی یاد دلانے کے لیے تہواروں اور تقریبات کا اہتمام کرتے ہیں۔ اس سال کمیونٹی، افراد اور تنظیموں کے تعاون سے 180 ٹرے ایونٹ نے ایک بڑا قدم آگے بڑھایا ہے، جس نے تینوں خطوں کے کھانے کے ورثے کو پھو تھو کے لوگوں، ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں تک پہنچایا ہے،" مسٹر وینہ نے ویتنام کو مزید آگے بڑھانے میں اپنا کردار ادا کیا۔

ڈو لاؤ کمیونل ہاؤس میں پیشکشوں کی 180 ٹرے کی تقریب نہ صرف ایک ثقافتی سرگرمی ہے بلکہ ویتنام کے کھانوں کی مضبوط جانداریت کی تصدیق بھی ہے۔

کاریگروں اور باورچیوں کے باصلاحیت ہاتھوں کے ذریعے، روایتی پکوانوں کو نہ صرف محفوظ کیا جاتا ہے بلکہ انہیں بلند بھی کیا جاتا ہے، جو ماضی اور مستقبل کے درمیان، ویتنام کے لوگوں کی نسلوں کے درمیان، ویتنام اور دنیا کے درمیان ایک پل بنتے ہیں۔

ماخذ: https://baovanhoa.vn/du-lich/di-san-am-thuc-ba-mien-hoi-tu-dang-len-hoang-tu-lang-lieu-131406.html