وہ درخت جو ہا ٹین کے سیلاب زدہ علاقے میں غربت کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

TPO - ایک طویل عرصے سے، Phuc Trach گریپ فروٹ نہ صرف Ha Tinh کی بلکہ پورے ملک کی ایک مشہور خاصیت بن گیا ہے۔ لیموں کے اس درخت نے ہا ٹین کے "فلڈ سینٹر" میں بہت سے گھرانوں کو "بچایا" ہے تاکہ وہ غربت سے بچ سکیں اور اپنے وطن پر ہی امیر بن سکیں۔

Báo Tiền Phong•20/08/2025

کم سون گاؤں میں، پرانے ہوونگ ٹریچ کمیون (اب Phuc Trach کمیون، Ha Tinh صوبہ)، محترمہ کاو تھی ہوونگ (65 سال کی عمر) کے خاندان کو انگور کی کاشت کا ایک بڑا علاقہ رکھنے والے گھرانوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ فی الحال، اس کا خاندان 200 سے زیادہ انگور کے درخت اگاتا ہے، اس سال 5000 سے زیادہ پھلوں کی کٹائی متوقع ہے۔ محترمہ ہوونگ کے مطابق، اچھی کوالٹی کے گریپ فروٹ ہونے، یکساں طور پر پکنے اور پھل دینے کا راز ہر کٹائی کے بعد احتیاط سے کام لینا ہے۔ یعنی خراب شاخوں کی کٹائی، مٹی کو کھود کر کھاد ڈالنا اور جب پھول آنے کا موسم آتا ہے تو کھٹے چکوترے کے پھولوں سے مصنوعی پولنیشن کا استعمال پھلوں کے سیٹ کی شرح کو بڑھانے کے لیے کیا جاتا ہے۔

محترمہ ہوونگ کے مطابق، اس علاقے میں چکوترا مزیدار ہے اور عام گرم، خشک ہوا والی مٹی کی بدولت اس کا ذائقہ میٹھا ہے، اور ہر سال سیلاب سے زمین کو ایلوویئم سے زرخیز کیا جاتا ہے۔ "آب و ہوا سخت ہے، لیکن یہ زمین انگور اگانے کے لیے موزوں ہے۔ اس پھل کے درخت کو اگانے کی بدولت، میرے خاندان کے پاس اپنے بچوں کو اسکول بھیجنے، گھر بنانے کے لیے پیسے اور گاڑی خریدنے کی شرائط ہیں۔ گاؤں میں، ہر خاندان اب انگور اگانے کی بدولت امیر ہے، کچھ خاندان ہر سال کروڑوں کماتے ہیں،" محترمہ ہوونگ نے شیئر کیا۔

Phuc Trach کمیون کے لوگ گریپ فروٹ کاٹ رہے ہیں۔

Phuc Trach زمین، Huong Khe ضلع (پرانا) صوبہ Ha Tinh کا "سیلاب مرکز" سمجھا جاتا ہے۔ تقریباً ہر سال یہ سیلاب سے بہت زیادہ متاثر ہوتا ہے۔ لیکن اس سخت زمین سے ایک مشہور کھٹی پھل پیدا کیا گیا ہے۔ یہاں تقریباً ہر گھر میں چکوترا اگتا ہے، کم از کم چند درجن درخت، زیادہ سے زیادہ ہزاروں درخت۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کی بدولت پھلوں کی پیداواری صلاحیت اور معیار تیزی سے مستحکم ہو رہا ہے، جو لوگوں کی آمدنی میں نمایاں بہتری لانے میں معاون ہے۔

Phuc Trach گریپ فروٹ کے کاشتکاروں کے مطابق یہ پھل آج تک مشہور نہیں ہوا۔ 20 ویں صدی کے آغاز سے، Phuc Trach گریپ فروٹ کو انڈوچائنا فروٹ نمائش میں تمغے سے نوازا گیا، اور 1938 میں اسے سوویت یونین (روس) کو برآمد کیا گیا۔

گریپ فروٹ ایک زمانے میں ملک کے سات نایاب پھلوں کی فہرست میں شامل تھا جس کے بیجوں کی برآمد پر پابندی تھی۔ 1994 میں، اس کی اعلیٰ اقتصادی قدر کو محسوس کرتے ہوئے، ہوونگ کھی ضلع (پرانے) کے رہنماؤں نے لوگوں کو متحرک کیا کہ وہ غیر موثر فصلی زمین کو انگور کی کاشت میں تبدیل کریں۔

تاہم، Phuc Trach گریپ فروٹ کی ترقی کا راستہ ہموار نہیں تھا۔ 1998-2007 کی مدت کے دوران، انگور کے بہت سے علاقوں میں پھل نہیں لگتے تھے، دیکھ بھال کی زیادہ لاگت نے لوگوں کو حوصلہ شکنی کا شکار کیا، اور انہیں اگرووڈ لگانے کے لیے کاٹ دیا۔

خوش قسمتی سے حکومت، زرعی شعبے کی مداخلت اور کسانوں کی استقامت کی بدولت انگور کا درخت بتدریج بحال ہو گیا ہے۔ 2004 میں، انٹلیکچوئل پراپرٹی ڈیپارٹمنٹ (وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی) نے ٹریڈ مارک "Phuc Trach grapefruit" کے رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ دیا۔ 2020 تک، Phuc Trach گریپ فروٹ ویتنام کے 39 جغرافیائی اشارے میں سے ایک بن گیا جن کے تحفظ کے لیے یورپی یونین (EU) کا عہد کیا گیا۔ مارکیٹ کو وسعت دینے اور برانڈ کی تصدیق کے لیے یہ ایک اہم فروغ ہے۔

گریپ فروٹ اگانے کی بدولت بہت سے گھرانے امیر ہو گئے ہیں۔

مسٹر Nguyen Xuan Lien (70 سال، Phuc Trach commune) یاد کرتے ہیں: "ایک وقت تھا جب انگور کے درخت ہرے بھرے اور سرسبز ہوتے تھے لیکن بہت سے گھرانوں کو پھل نہ لگنے کی وجہ سے انہیں کاٹنا پڑا۔ لیکن اب سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کی بدولت، لوگوں کو چکوترے کے پودے لگانے اور اس کی دیکھ بھال کرنے کا تجربہ ہے، اس لیے چکوترے کی پیداواری صلاحیت بہت زیادہ ہے۔ انگور کے درخت، Phuc Trach میں اب بھی بہت سے خاندان غریب ہوں گے، اب انگور بھوک اور غربت کو کم کرنے کے لیے ایک درخت بن گیا ہے، یہاں تک کہ ہم اسے اپنے وطن کا قیمتی اثاثہ سمجھتے ہیں۔

فوک ٹریچ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے نمائندے کے مطابق پوری کمیون میں اس وقت تقریباً 500 ہیکٹر رقبے پر انگور کی کاشت ہے جس میں سے 470 ہیکٹر پر فصل کی کٹائی ہو چکی ہے۔ Phu Le, Ngoc Boi, Kim Son, Trung Linh, Bac Linh, Tan Huong, Tan Dua اور Tan Thanh کے گاؤں سب سے زیادہ کاشت والے علاقے ہیں۔ دسیوں ٹن فی فصل کی اوسط پیداوار کے ساتھ، Phuc Trach گریپ فروٹ لوگوں کے لیے آمدنی کا ایک بڑا ذریعہ لاتا ہے، بہت سے گھرانے خوشحال ہو چکے ہیں، پختہ مکانات تعمیر کیے ہیں، اور اپنے بچوں کو مکمل تعلیم فراہم کر رہے ہیں۔

ہا ٹین کے لوگ انگور کی کٹائی کے لیے پرجوش ہیں۔

صرف انگور اگانے پر ہی نہیں رکے، بہت سے گھرانوں نے کھی مے کے سنتری اور دیگر لیموں کے درختوں کی افزائش کے علاقے کو بھی بڑھایا ہے، خطرات سے بچنے اور آمدنی بڑھانے کے لیے مصنوعات کو متنوع بنایا ہے۔ اس کی بدولت ہا ٹین کے "فلڈ سینٹر" کی کمیونز میں دیہی شکل بتدریج بدل رہی ہے کیونکہ گاؤں کی سڑکیں، اسکول، مکان زیادہ کشادہ ہیں، اور غریب گھرانوں کی شرح میں تیزی سے کمی واقع ہوئی ہے۔

خصوصیت کی قدر کو برقرار رکھنے اور فروغ دینے کے لیے، بہت سے گھرانے والدین کے درختوں کی دیکھ بھال پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں تاکہ معیار کو فروغ دیا جا سکے۔ مقامی حکام ملکی اور غیر ملکی منڈیوں کو وسعت دینے کے لیے کاروباری اداروں سے منسلک ہو کر ایک بند پیداوار اور کھپت کے سلسلے کی تعمیر کی بھی حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔ ایک پھل سے جسے کبھی عیش و عشرت سمجھا جاتا تھا، آج Phuc Trach گریپ فروٹ واقعی سیلاب زدہ Ha Tinh خطے میں "غربت سے بچنے والی" فصل بن چکا ہے۔