میٹھا پھل جسے "پھلوں کا بادشاہ" کہا جاتا ہے، مزیدار اور بڑھاپے کے خلاف موثر ہے۔

پپیتا ویتنامی لوگوں کا مانوس پھل ہے۔ اس کا انتخاب نہ صرف اس کے لذیذ ذائقے کے لیے کیا جاتا ہے بلکہ اس پھل کو بہت سے لوگ پسند بھی کرتے ہیں کیونکہ یہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔

امریکی محکمہ زراعت کے مطابق 145 گرام پپیتے میں 43 کیلوریز، 0.5 گرام پروٹین، 0.3 گرام چربی، 11 گرام کاربوہائیڈریٹ، 2 گرام فائبر، 61 ملی گرام وٹامن سی اور 182 ملی گرام پوٹاشیم ہوتا ہے۔

"بہت سے دوسرے اشنکٹبندیی پھلوں کی طرح، پپیتا میں بھی ایک بہترین غذائیت ہے۔ پپیتا قوت مدافعت بڑھانے والے غذائی اجزا سے بھرپور ہوتا ہے، جیسے وٹامن A اور C،" امریکی ماہر غذائیت سارہ سلیچر کہتی ہیں۔

کینسر کے خطرے کو کم کریں۔

اینٹی آکسیڈنٹس میں شائع ہونے والے 2021 کے جائزے میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ پھلوں اور سبزیوں سے وٹامن سی سے بھرپور غذا کینسر کی روک تھام اور علاج میں اہم کردار ادا کر سکتی ہے۔

وٹامن سی سے بھرپور پپیتے میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں جو جسم کے خلیوں پر خطرناک فری ریڈیکلز اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو روکتی ہیں، جو کینسر کا باعث بننے والے مرکبات بنا سکتے ہیں۔ مزید برآں، مالیکیولز میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق پپیتے کا متحرک نارنجی رنگ لائکوپین کی موجودگی کی وجہ سے ہے جو کہ کینسر کے خلاف خصوصیات رکھتا ہے۔

بلڈ شوگر کی سطح کو کم کریں۔

کچھ مطالعات سے پتا چلا ہے کہ پپیتا جسم میں بلڈ شوگر کو کم کرنے، بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے کا اثر رکھتا ہے۔ پپیتے میں گلیسیمک انڈیکس بھی کم ہوتا ہے، یہ قدرتی شکر آہستہ آہستہ خارج کر سکتا ہے اور خون میں شکر کی سطح میں اضافہ نہیں کرتا۔ اس لیے یہ بھی ایک ایسا پھل ہے جسے ذیابیطس کے مریض استعمال کر سکتے ہیں۔

دل کی بیماری سے بچاؤ

پپیتے میں موجود فائبر، پوٹاشیم اور وٹامن مواد آپ کی شریانوں کو صحت مند رکھتا ہے اور خون کے بہاؤ کو فروغ دیتا ہے، جس سے دل کی بیماری کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔

سوڈیم کی مقدار میں کمی کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم کی مقدار میں اضافہ سب سے اہم غذائی تبدیلی ہے جو ایک شخص دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لیے کر سکتا ہے۔ پپیتا پوٹاشیم کی تکمیل کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔

عمر بڑھنے کی علامات کو کم کرتا ہے۔

پکے پپیتے کی غذائیت میں وٹامن سی، وٹامن اے اور دیگر فلیوونائڈز کی بھرپور مقدار کی وجہ سے یہ جلد کو صحت مند اور جھریوں سے پاک رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ یہ غذائی اجزاء اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتے ہیں جو آزاد ریڈیکلز کی تشکیل اور جلد کو آکسیڈیٹیو نقصان کو روکنے میں مدد کرتے ہیں، یہ دونوں ہی جلد کی عمر بڑھنے کی کچھ اہم وجوہات سمجھے جاتے ہیں۔

ہڈیوں کی صحت کو مضبوط کریں۔

اگر آپ کی خوراک میں وٹامن K کی کمی ہے تو آپ کو ہڈیوں کے ٹوٹنے کا زیادہ خطرہ ہوگا۔ وٹامن K میں کیلشیم کے جذب کو بہتر بنانے کی صلاحیت ہے اور ساتھ ہی اخراج کے ذریعے خارج ہونے والے کیلشیم کی مقدار کو بھی کم کرتا ہے۔

اس کا مطلب یہ ہے کہ پپیتے کا استعمال جسم کو ہڈیوں کی ساخت کو مضبوط اور دوبارہ بنانے کے لیے زیادہ کیلشیم کو برقرار رکھنے میں مدد دے گا۔ اس لیے پپیتے کا اثر ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے وافر مقدار میں وٹامن K فراہم کرے گا۔

آنکھوں کی بیماریوں سے بچاؤ

پپیتے میں لیوٹین، زیکسینتھین، وٹامن سی اور وٹامن ای جیسے غذائی اجزا بڑی مقدار میں پائے جاتے ہیں، جو آنکھوں کی بیماریوں کی حفاظت اور روک تھام میں مدد دیتے ہیں۔

پپیتے میں پایا جانے والا ایک اینٹی آکسیڈنٹ Zeaxanthin نیلی روشنی کی نقصان دہ شعاعوں کو فلٹر کرتا ہے، آنکھوں کی حفاظت میں مدد کرتا ہے اور میکولر انحطاط کو روک سکتا ہے۔

پپیتا کسے نہیں کھانا چاہیے؟

ماہرین کا کہنا ہے کہ خمیر شدہ پپیتا ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں خون میں شکر کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔ ذیابیطس کی دوائیں بھی بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔

لہذا، ذیابیطس کی ادویات کے ساتھ خمیر شدہ پپیتا لینے سے آپ کے خون میں شکر کی سطح کم ہو سکتی ہے۔

اس کے علاوہ جو لوگ خون کے جمنے کو سست کرنے کے لیے دوائیں لے رہے ہیں انہیں بھی پپیتا کھاتے وقت محتاط رہنا چاہیے، کیونکہ پپیتا دواؤں کے اثرات کو بڑھا سکتا ہے، جس سے زخم اور خون بہنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

آپ کو روزانہ صرف 500 - 700 گرام پپیتا کھانا چاہیے۔ پکے پپیتے میں سبز پپیتے سے زیادہ شوگر اور کیلوریز ہوتی ہیں، اس لیے آپ کو اپنی خوراک کو پپیتے کے ساتھ ملاتے وقت متوازن رکھنا چاہیے۔

پپیتا ایک غذائیت سے بھرپور کھانا ہے، بہت تیزابیت والا نہیں ہے اس لیے آپ اسے بھوک لگنے پر کھا سکتے ہیں اپنے پیٹ کو نقصان پہنچانے کی فکر کیے بغیر۔ اگر آپ غذا پر ہیں، تو آپ کو اسے اہم کھانے کے دوران نہیں کھانا چاہیے۔ پپیتا دوپہر کے وقت کھانا بہتر ہے اور احتیاط کریں کہ پپیتے کے بیج نہ کھائیں۔

ماخذ