گرلڈ سور کا گوشت نوڈلز کے ساتھ کھائی جانے والی کچی سبزیاں بڑی آنت کے کینسر سے بچ سکتی ہیں - کیا آپ اس سے محروم ہیں؟

GĐXH - بھرپور جنوبی ذائقوں کے ساتھ کھانے میں جیسے گرلڈ سور کا گوشت ورمیسیلی، گرلڈ پورک رائس ورمیسیلی، یا فش سوس ورمیسیلی، کچی سبزیاں ہمیشہ ایک ناگزیر کردار ادا کرتی ہیں۔

یہ نہ صرف ڈش کو مزید تروتازہ بنانے اور بوریت کو روکنے میں مدد کرتا ہے، بلکہ کچی سبزیاں صحت کے لیے ایک غیر متوقع فائدہ بھی لاتی ہیں: بڑی آنت کے کینسر کو روکنے میں مدد کرتی ہے - ایک ایسی بیماری جو جدید معاشرے میں تیزی سے عام ہوتی جا رہی ہے۔

مچھلی کے پودینہ کی طاقت سے حیران

سائیڈ ڈشز میں پائی جانے والی عام کچی سبزیوں میں سے ایک مچھلی پودینہ ہے۔ قدرے مچھلی والے ذائقے والی یہ سبزی اکثر "نفرت" کی جاتی ہے کیونکہ ہر کوئی اسے کھانے کا عادی نہیں ہوتا۔ لیکن بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ مچھلی کے پودینہ میں flavonoids کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، خاص طور پر quercetin - ایک فعال جزو جس میں مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں، سوزش کش ہیں اور کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکتی ہیں، خاص طور پر کولوریکٹل کینسر ۔

اس کے علاوہ، مچھلی کا پودینہ آنتوں کی حرکت کو منظم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، ہاضمے میں مدد کرتا ہے ، جبکہ جگر کو ٹھنڈا کرتا ہے اور سوزش کو کم کرتا ہے - بڑی آنت کے کینسر کو روکنے کے اہم عوامل۔

مچھلی کا پودینہ ہی نہیں: پیریلا کے پتے اور جڑی بوٹیاں بھی آنتوں کی حفاظت میں مدد کرتی ہیں۔

دیگر کچی سبزیاں جیسے کہ پریلا، جڑی بوٹیاں (تلسی)، چائیوز اور ویتنامی بام سب میں فائدہ مند حیاتیاتی مرکبات ہوتے ہیں جو آنتوں کے بیکٹیریا سے لڑنے، سوزش کو کم کرنے، ہاضمے کو تیز کرنے اور زہریلے مادوں کو ختم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ پیریلا کا سیل اتپریورتن کو سست کرنے کے لیے بھی مطالعہ کیا گیا ہے – جو کینسر کی براہ راست وجہ ہے۔

زہر کی فکر کیے بغیر کچی سبزیاں صحت مند کیسے کھائیں۔

سبزیوں کو نمکین پانی یا پتلے ہوئے سرکہ میں کم از کم 10 منٹ تک بھگو دیں ، پھر بہتے ہوئے پانی کے نیچے کئی بار دھو لیں۔

واضح اصل کے ساتھ صاف، محفوظ سبزیوں کا انتخاب کریں ۔

کمزور نظام ہاضمہ والے لوگوں کے لیے، آپ انہیں ابلتے ہوئے پانی میں بلینچ کر سکتے ہیں تاکہ حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے جبکہ زیادہ تر غذائی اجزاء کو برقرار رکھا جائے۔

کھانے کی تجاویز: مزیدار اور کینسر سے بچاؤ

کچی سبزیوں کے ساتھ گرلڈ سور کا گوشت : خوشبودار انکوائری شدہ گوشت، میٹھا اور نمکین مچھلی کی چٹنی، تازہ کچی سبزیاں - نہ صرف ہم آہنگ ذائقے بلکہ نظام ہاضمہ کے لیے بھی اچھی ہیں، جو بڑی آنت کے کینسر کو مؤثر طریقے سے روکتی ہیں۔

کچی سبزیوں کے ساتھ گرل شدہ سور کا گوشت چاول کی ورمیسیلی : نشاستہ، پروٹین اور ہری سبزیوں کا مجموعہ - ایک متوازن غذائی ڈش، جس میں چکنائی کم ہوتی ہے، صحت مند کھانے والوں کے لیے بہت موزوں ہے۔

مچھلی کی چٹنی کے ساتھ مغربی طرز کی ورمیسیلی مختلف قسم کی کچی سبزیوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے : ذائقوں اور غذائی اجزاء سے بھری ایک ڈش، فائبر اور قدرتی سوزش سے بھرپور خصوصیات۔

کچی سبزیاں - کھانے کا بظاہر معمولی حصہ - ایک قدرتی "ڈھال" بنتی ہیں جو بڑی آنت کی حفاظت کرتی ہے ۔ ہر روز صاف ستھری، مناسب طریقے سے تیار کچی سبزیاں کھانے کی عادت نہ صرف کھانے کو مزیدار بناتی ہے بلکہ بیماری سے بچنے کا ایک سادہ مگر انتہائی موثر طریقہ بھی ہے۔ اپنی سبزیوں کی پلیٹ میں "خاموش ہیرو" کو مت چھوڑیں!

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-song-an-kem-bun-thit-nuong-lai-co-tac-dung-ho-tro-ngua-ung-thu-ruot-ket-ban-co-dang-bo-lo-172250612204216m2