معمولی بیماریوں کی فکر نہ کریں: خزاں کے لذیذ خاندانی کھانے، قوت مدافعت میں بے حد اضافہ

GĐXH - بدلتے موسموں کے دوران، جسم کی مزاحمت اکثر کم ہو جاتی ہے۔ بہت سے مزیدار پکوانوں کے ساتھ ایک غذائیت سے بھرپور خاندانی کھانا "ڈھال" ہے جو پورے خاندان کو صحت مند رہنے میں مدد کرتا ہے۔

بدلتے موسموں میں خاندانی کھانوں کے لیے غذائی اصول

موسموں کا بدلنا ہمیشہ ایک ایسا دور ہوتا ہے جو جسم کو آسانی سے تھکاوٹ، فلو، کھانسی یا گلے کی خراش کا باعث بنتا ہے۔ صرف سپلیمنٹس پر انحصار کرنے کے بجائے، ماہرین غذائیت ہر خاندان کو روزانہ کھانے کے ساتھ شروع کرنے کی ترغیب دیتے ہیں۔ ایک متوازن کھانا، قوت مدافعت بڑھانے والے کھانوں کے ساتھ مل کر جسم کو صحت مند رہنے اور بیماریوں سے لڑنے میں مدد دے گا۔

مادوں کے مناسب 4 گروپس: پروٹین - نشاستہ - چربی - وٹامنز اور معدنیات۔ سبز سبزیاں، وٹامن سی سے بھرپور پھل (سنتری، چکوترے، امرود، بروکولی) کا استعمال بڑھائیں۔ قوت مدافعت بڑھانے کے لیے زنک، سیلینیم، اومیگا تھری سے بھرپور غذا کا انتخاب کریں۔ تلی ہوئی کھانوں کو بہت زیادہ تیل کے ساتھ محدود کریں، ابالنے، بھاپنے، بیکنگ سے تبدیل کریں۔

خاندانی کھانوں کے لیے تجاویز جو گرم ہوں اور پورے خاندان کے مدافعتی نظام کو 'ریچارج' کریں۔

کھانا 1

- کڑوا تربوز گوشت کے ساتھ بھرا ہوا

- ابلا ہوا سور کا گوشت

- مونگ پھلی کے ساتھ تلی ہوئی دل

- میٹھی ٹینجرین

خزاں کے کھانے پورے خاندان کے لیے مزاحمت کو بڑھاتے ہیں۔

کھانا 2

- ابلا ہوا توفو

- کھیرا

- لیموں کے پتوں کے ساتھ چکن

سبزیوں کا سوپ

- میٹھے انگور

خزاں کا خاندانی مینو جسم کو صحت مند بننے میں مدد کرتا ہے۔

کھانے کی ٹرے 3

- لہسن کے ساتھ تلی ہوئی پالک کو ہلائیں۔

- تلی ہوئی کیکڑے

- ڈل کے ساتھ پکی ہوئی مچھلی

- کچی سبزیاں

غذائیت سے بھرپور پکوان قدرتی مزاحمت کو بڑھاتے ہیں۔

کھانے کی ٹرے 4

- کدو اور ہڈیوں کا سوپ

- ابلا ہوا گوشت

- کڑوا تربوز انڈوں کے ساتھ بھونا۔

- ابلی ہوئی پھلیاں

- پھلیاں کے انکرت کے ساتھ تلی ہوئی اسکواش

پروٹین سے بھرپور خاندانی کھانے موسم خزاں میں مزاحمت میں اضافہ کرتے ہیں۔

کھانے کی ٹرے 5

- مشروم اور کدو کا سوپ

- خستہ خنزیر کا پیٹ

- تلی ہوئی مکئی

- اچار والا بینگن

- انگور

فلو سے لڑنے کے لیے گرم موسم خزاں کا کھانا۔

کھانے کی ٹرے 6

سبزیوں کا سوپ

--.بلوت n

- بریزڈ گوشت

- کچی سبزیوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

- جیک فروٹ کی میٹھی

ایک ہلکا لیکن غذائیت سے بھرپور موسم خزاں کا مینو۔

کھانے کی ٹرے 7

- سبزیوں کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت

گرلڈ پسلیاں

- تلی ہوئی مچھلی

- میٹھے کے لیے پکا ہوا آم

خزاں کے پکوان بچوں کی قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

8 کی ٹرے

- نمک تلی ہوئی چکن

- نیم تائی

میٹھی اور کھٹی پسلیاں

- تلی ہوئی سبزیاں

- ابلی ہوئی مونگ پھلی۔

- کچی سبزیاں

مزیدار موسم خزاں کے کھانے بوڑھوں کے لیے قوت مدافعت میں اضافہ کرتے ہیں۔

9 کی ٹرے

- کڑوا تربوز انڈوں کے ساتھ بھونا۔

- بٹیر کے انڈے کے ساتھ بریزڈ گوشت

- تلی ہوئی کیکڑے

سبزیوں کا سوپ

وٹامن سے بھرپور سبزیوں کے ساتھ خزاں کا خاندانی کھانا۔

10 کی ٹرے

- تل کی چٹنی کے ساتھ ابلی ہوئی مونگ پھلی۔

- کیکڑے اور سور کا گوشت پیٹ بھونیں۔

- کدو کا سوپ

موسم خزاں کے خاندانی مینو میں قدرتی اینٹی باڈیز کی تکمیل ہوتی ہے۔

کھانے کی ٹرے 11

- کیلے کی سبزی اور چکن سلاد

- تلی ہوئی پھلیاں

- ٹماٹر

- کچی سبزیاں

خزاں کے پکوان جو صحت مند مدافعتی نظام کی حمایت کرتے ہیں۔

12 کی ٹرے

گرلڈ مچھلی

- سبزیوں کے رول

- چاول نوڈل

- ٹینجیرین

موسم خزاں کے کھانے بیماری کے خلاف مزاحمت بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

کھانے کی ٹرے 13

- برف کے مٹر کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی مینٹس کیکڑے

- تلی ہوئی چکن

- ابلی ہوئی سبزیاں

- سبزیوں کا پانی

- بریزڈ چکن

گرم اور غذائیت سے بھرپور موسم خزاں کا خاندانی کھانا۔

کھانے کی ٹرے 14

- دبلی پتلی سور کے ساتھ سبزیوں کا سوپ

- تلی ہوئی مچھلی

- گوشت اور ناریل کے گودے کے ساتھ بریزڈ انڈے

- اچار بند گوبھی

- ناشپاتی

پورے خاندان کے لیے صحت مند موسم خزاں کا مینو۔

کھانے کی ٹرے 15

- ابلا ہوا پانی پالک

- ابلا ہوا سور کا گوشت

- اچار والا بینگن

- اچار والا خربوزہ

- تلی ہوئی پھلیاں

غذائیت سے بھرپور خزاں کے پکوان قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

16 کی ٹرے

- اچار والا بینگن

- سبزیوں کا پانی

- پان کے پتوں کے ساتھ تلے ہوئے انڈے

- ابلا ہوا پانی پالک

- بریزڈ چکن

مزیدار اور صحت مند موسم خزاں کا کھانا۔

کھانے کی ٹرے 17

سبزیوں کا سوپ

- پان کے پتوں کے ساتھ تلے ہوئے انڈے

- مکئی اور گاجر کے ساتھ تلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت

- اچار والا بینگن

- تلی ہوئی پھلیاں

مزاحمت کو بڑھانے کے لیے غذائیت سے بھرپور سوپ کے ساتھ خزاں کا مینو۔

کھانے کی ٹرے 18

- سلاد

- تلی ہوئی میٹ بالز

- کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ کدو کا سوپ

- آم

وٹامنز سے بھرپور موسم خزاں کا سادہ کھانا۔

کھانے کی ٹرے 19

- سبزیوں کے ساتھ گائے کا گوشت

- ہلچل تلی ہوئی چایوٹ ٹہنیاں

- فرنچ فرائز

- تلی ہوئی اسپرنگ رولس

- کچی سبزیاں

موسم خزاں کے خاندانی کھانے نزلہ زکام کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

20 کی ٹرے

- ابلی ہوئی سبزیاں

- تلی ہوئی مچھلی

- ابلا ہوا گوشت

- سبزیوں کا پانی

--.کمچی n

موسم خزاں کے برتن پکانے میں آسان اور پھر بھی غذائیت بخش ہوتے ہیں۔

کھانے کی ٹرے 21

- کیکڑے کا سوپ

- کھیرا

- اچار والا بینگن

- بریزڈ مچھلی

- تلا ہوا گوشت

خزاں کے خاندانی مینو میں ضروری غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں۔

کھانے کی ٹرے 22

- ابلا ہوا چکن

- پاندان کے پتوں کے ساتھ لوٹس چپچپا چاول

- ابلی ہوئی گوبھی

- سبزیوں کا پانی

- بریزڈ مچھلی

مزیدار موسم خزاں کا کھانا، قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔

کھانے کی ٹرے 23

- ابلا ہوا ہنس کا گوشت

- تارو ہڈیوں کے ساتھ پکایا

- کھیرا

- کچی سبزیاں

- اچار والے کھجور

پورے خاندان کے لیے ایک متوازن خزاں کا کھانا۔

کھانا 24

- چکن کے پروں کے ساتھ کدو کا سوپ

- ابلا ہوا چکن

- چکن گیزارڈز کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی بانس کی ٹہنیاں

- بریزڈ چکن

خزاں کے پکوان جسم کو معمولی بیماریوں سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں۔

کھانے کی ٹرے 25

- پان کے پتوں کے ساتھ تلی ہوئی بانس کی ٹہنیاں

سبزیوں کا سوپ

- ٹماٹر کی چٹنی پھلیاں

- تلے ہوئے انڈے

- اچار والا بینگن

ہلکا گرنے والا مینو آپ کو زیادہ دیر تک بھرا رکھتا ہے۔

کھانے کی ٹرے 26

- کدو اور ہڈیوں کا سوپ

- تلی ہوئی برف کے مٹر

- تلے ہوئے انڈے

- اسٹار فروٹ

ایک غذائیت سے بھرپور خاندانی خزاں کا کھانا۔

کھانے کی ٹرے 27

- تلا ہوا گوشت

- اچار والا خربوزہ

- کٹے ہوئے سور کا گوشت کے ساتھ کڑوا خربوزہ

- کٹے ہوئے سور کا گوشت فلاس

- انجیر کے پتے

ہری سبزیوں کے ساتھ خزاں کا کھانا۔

کھانے کی ٹرے 28

- ابلا ہوا مکئی

- ابلا ہوا گوشت

کدو کے ساتھ پکی ہوئی سور کا گوشت

- ابلا ہوا ساگ

- ٹینجیرین

ٹھنڈا موسم خزاں مینو، ہضم کے لئے اچھا.

کھانے کی ٹرے 29

ابلی ہوئی کیکڑے

- کیما بنایا ہوا گوشت اور پالک کا سوپ

- ابلا ہوا گوبھی

- ٹماٹر کی چٹنی میں ٹوفو

- گائے کا گوشت پالک کے ساتھ پانی میں بھونا۔

خزاں کے پکوان جسم کو کومل اور صحت مند رہنے میں مدد دیتے ہیں۔

کھانے کی ٹرے 30

- تلی ہوئی پکوڑی

- تلی ہوئی گائے کا گوشت

- پپو

- کھٹا کلیم سوپ

سادہ مگر لذیذ خزاں کا کھانا۔

کھانے کی ٹرے 31

- پان کے پتوں کے ساتھ گرل شدہ سور کا گوشت

- لوفا سوپ

- ٹماٹر کی چٹنی میں ٹوفو

- ابلا ہوا بوک چوائے

- خستہ خنزیر کا پیٹ

پٹھوں کو حاصل کرنے کے لیے خزاں کے خاندانی کھانے پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔

کھانے کی ٹرے 32

- تلی ہوئی ٹوفو

- پان کے پتوں کے ساتھ تلے ہوئے انڈے

- اچار والا بینگن

- مکئی اور گاجر کے ساتھ تلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت

- مالابار پالک کا سوپ

موسم خزاں کا مینو پورے خاندان کے لیے بہت سے وٹامنز کا اضافہ کرتا ہے۔

کھانے کی ٹرے 33

- نمکین بھنی ہوئی مونگ پھلی۔

- ہلچل تلی ہوئی پانی پالک

- سبزیوں کا رس

- تلی ہوئی پکوڑی

- تلی ہوئی اسپرنگ رولس

موسم خزاں کے پکوان مدافعتی نظام کی صحت کو فروغ دیتے ہیں۔

کھانے کی ٹرے 33

- لہسن کے ساتھ تلی ہوئی پالک کو ہلائیں۔

- اچار والا بینگن

- خستہ تلی ہوئی بٹیر

- بریزڈ ٹوفو

- پانی کی پالک اور اسٹار فروٹ سوپ

گرم اور غذائیت سے بھرپور موسم خزاں کا کھانا۔

کھانے کی ٹرے 34

- تلی ہوئی اسپرنگ رولس

سبزیوں کا سوپ

- اچار والا بینگن

- سلاد، ورمیسیلی

خزاں کے خاندانی کھانے پورے خاندان کو صحت مند رہنے میں مدد دیتے ہیں۔

کھانے کی ٹرے 35

- بھنا سور کا گوشت پسلیاں

--.بلوت n

- ابلا ہوا پانی پالک

- مکئی کے ساتھ تلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت

- مارننگ گلوری سوپ

- کچی سبزیوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

- ابلے ہوئے انڈے

خزاں کا مینو مزاحمت کو بڑھانے کے لیے غذائی اجزاء سے بھرپور ہے۔

36 کی ٹرے

- ٹماٹر کی چٹنی میں ٹوفو

- ابلی ہوئی سبزیاں

- نمکین بھنی ہوئی مونگ پھلی۔

- کیکڑے کے ساتھ تلی ہوئی سور کا گوشت

- ہڈی اور جڑ کا سوپ

موسم خزاں کے پکوان بدلتے موسموں کے لیے موزوں ہیں۔

کھانے کی ٹرے 37

- تلی ہوئی میٹ بالز

- لوفا سوپ، سبزیاں

- اچار والا بینگن

- اسپرنگ رول

خزاں کا کھانا کھانے میں آسان ہے، بہت زیادہ چاول کھاتا ہے۔

کھانے کی ٹرے 38

- پان کی پتیوں میں لپٹا ہوا گائے کا گوشت

- بریزڈ گوشت

- اچار والا بینگن

- سوپ

- ٹماٹر کے انڈے

مزیدار موسم خزاں کا کھانا، آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔

کھانے کی ٹرے 39

ابلی ہوئی کیکڑے

- ابلی ہوئی سور کے گوشت کی آنتیں۔

- تلے ہوئے انڈے

- ابلی ہوئی سبزیاں

ہڈیوں کا سوپ

- اچار والا بینگن

بنانے میں آسان، ہائی پروٹین فال مینو۔

40 کی ٹرے

- ابلی ہوئی سور کی دم

- بریزڈ چکن

- اچار والا بینگن

- لوفا سوپ، سبزیاں

خزاں کے مزیدار پکوان جسم کو ہر روز صحت مند بننے میں مدد دیتے ہیں۔

ٹرے 41

- اچار والا بینگن

- تلی ہوئی چکن

- ابلا ہوا پانی پالک

- سبزیوں کا پانی

- اچار والا بینگن

- تلے ہوئے انڈے

صحت مند اور غذائیت سے بھرپور موسم خزاں کا خاندانی کھانا۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-lo-om-vat-nhung-mam-com-gia-dinh-mua-thu-ngon-ngat-ngay-tang-suc-de-khang-cuc-dinh-172250818010036655.htm