صبح سویرے ابلے ہوئے شکرقندی کھانے کے غیر متوقع فوائد

سائنسی جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ شکرقندی کھانا بہت اچھا ہے، ترجیحا ابلے ہوئے شکرقندی کو۔

این ڈی ٹی وی کے مطابق، مشہور ہندوستانی ماہر غذائیت، محترمہ روجوتا دیویکر، وافر توانائی سے لطف اندوز ہونے کے لیے ابلے ہوئے آلوؤں کو کھانے کی سفارش کرتی ہیں، جس سے بلڈ شوگر میں اضافہ نہیں ہوتا، اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

شکرقندی آپ کے لیے اچھے ہیں کیونکہ وہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔ وہ فائبر، وٹامنز (جیسے وٹامن A، C اور B6) اور معدنیات (جیسے پوٹاشیم اور مینگنیج) کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ ان میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں جو جسم کو آزاد ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں، اس طرح دائمی بیماری کو روکتے ہیں۔

یہاں صبح سویرے ابلے ہوئے شکرقندی کھانے کے کچھ ایسے فائدے ہیں جو آپ کو حیران کر سکتے ہیں۔

Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang luộc buổi sáng - Ảnh 1. — وافر توانائی سے لطف اندوز ہونے کے لیے ابلے ہوئے آلوؤں کو کھانا بہتر ہے۔

غذائی اجزاء سے بھرپور

شکرقندی میں وٹامن اے، سی اور بی 6 جیسے ضروری وٹامنز ہوتے ہیں جو اچھی صحت کو برقرار رکھنے اور مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لیے اہم ہیں۔

دائمی بیماری سے بچاؤ

شکرقندی میں اینٹی آکسیڈنٹ بیٹا کیروٹین ہوتا ہے جو جسم کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور دائمی بیماریوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

ہاضمہ کو بہتر بنائیں

شکرقندی میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ ہاضمے میں مدد دیتی ہے اور قبض کو روکتی ہے۔ ان میں انزائمز بھی ہوتے ہیں جو پروٹین کو توڑنے اور ہاضمے کو زیادہ موثر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

بلڈ شوگر کنٹرول

شکرقندی میں گلائسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے اس لیے وہ کھانے سے بلڈ شوگر کی سطح میں اضافہ نہیں کرتے۔ اس لیے شکرقندی ان لوگوں کے لیے بہت موزوں ہے جو ذیابیطس کے مریض ہیں یا جو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں۔

بینائی کو بہتر بنائیں

شکرقندی میں وٹامن اے کا اعلیٰ مواد آنکھوں کی بینائی کو بہتر بنانے اور عمر سے متعلق میکولر انحطاط کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang luộc buổi sáng - Ảnh 2. — شکرقندی میں وٹامن اے کی زیادہ مقدار میکولر انحطاط کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔

سوزش کو کم کریں۔

شکرقندی میں سوزش کم کرنے والے مرکبات ہوتے ہیں جو جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں جو کہ دل کی بیماری، کینسر اور گٹھیا جیسی دائمی بیماریوں کو روکنے میں مدد دے سکتے ہیں۔

دل کی صحت کو بہتر بنائیں

شکرقندی میں پوٹاشیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو بلڈ پریشر کی سطح کو کنٹرول کرکے دل کی صحت کو سہارا دیتی ہے اور فالج اور امراض قلب کے خطرے کو کم کرتی ہے۔

این ڈی ٹی وی کے مطابق، کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ میٹھے آلو میں پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ، کم چکنائی اور فائبر "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، جس سے دل کی بیماری کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

وزن کا انتظام

شکر قندی غذائیت سے بھرپور اور بھر پور ہوتے ہیں، یہ وزن کو کنٹرول کرنے کے لیے بہترین انتخاب بناتے ہیں۔ ان کا فائبر مواد پرپورنتا کے جذبات کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے اور زیادہ کھانے کو روکتا ہے۔

جلد کی حفاظت، اینٹی عمر

میٹھے آلو میں وٹامن سی اور ای کا اعلیٰ مواد کولیجن کی پیداوار میں حصہ ڈالتا ہے، جس کے نتیجے میں جلد صحت مند ہوتی ہے اور قبل از وقت بڑھاپے کو روکتا ہے۔

مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔

شکرقندی میں وٹامنز، منرلز اور اینٹی آکسیڈنٹس کا مجموعہ مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

میٹھے آلو کو اپنی خوراک میں شامل کرنے سے صحت کے بہت سے فوائد مل سکتے ہیں اور مجموعی صحت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

صحت کے بہترین فوائد حاصل کرنے کے لیے، میٹھے آلو کو اُبلے، سینکا ہوا، یا ابال کر کھائیں۔ یہ کھانا پکانے کے طریقے آلو میں زیادہ غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

ماخذ لنک