پیٹ کی چربی اور ضعف کی چربی کو کم کرنے میں اینوکی مشروم کے فوائد

اینوکی مشروم پیٹ کی چربی اور ضعف کی چربی کو کم کرنے کے لیے فائدہ مند ہیں۔ گرافکس: ہا مئی

چائنیز نیوٹریشن ایسوسی ایشن کے شعبہ غذائیت کے سربراہ ڈاکٹر باؤ لیز نے کہا کہ اینوکی مشروم میں 8.87% پروٹین، 60.2% کاربوہائیڈریٹ اور 7.4% خام فائبر ہوتا ہے۔ اس مشروم میں پوٹاشیم زیادہ، سوڈیم کم، فائبر اور غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز ہوتے ہیں۔ شیٹاکے مشروم، اویسٹر مشروم اور دیگر خوردنی مشروم کی طرح، اینوکی مشروم بھی غذائیت سے بھرپور، پروٹین میں زیادہ اور چکنائی میں کم ہوتے ہیں۔

اینوکی مشروم نہ صرف بیماریوں سے بچاتے ہیں بلکہ خوبصورتی اور وزن میں کمی کے اثرات بھی رکھتے ہیں۔ اینوکی مشروم کا باقاعدہ استعمال کولیسٹرول کو کم کر سکتا ہے، ہائی بلڈ پریشر، قلبی امراض سے بچا سکتا ہے اور پیٹ کی چربی اور بصری چربی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ یہ مشروم زنک اور امینو ایسڈز خصوصاً لائسین سے بھی بھرپور ہوتا ہے۔ لائسین بچوں میں ذہنی نشوونما اور دماغی صحت کو فروغ دے سکتی ہے۔ جاپان جیسے ممالک میں، اینوکی مشروم بچوں میں صحت کی دیکھ بھال اور فکری نشوونما کے لیے ضروری خوراک بن چکے ہیں۔

اینوکی مشروم میں کینسر کے خلاف بہت اچھے اثرات ہوتے ہیں۔ اینوکی مشروم کا باقاعدہ استعمال السر کی روک تھام اور علاج اور مزاحمت کو بڑھا سکتا ہے۔

تاہم، یہ واضح رہے کہ اینوکی مشروم کو کھانے سے پہلے پکانا ضروری ہے، بصورت دیگر زہر کا سبب بننا آسان ہے۔ چونکہ تازہ اینوکی مشروم میں کولچیسین موجود ہوتی ہے، اس لیے استعمال کے بعد، آکسیڈیشن کی وجہ سے زہریلا کولچیسن پیدا کرنا آسان ہے، جس کا معدے کے میوکوسا اور سانس کی نالی پر مضبوط محرک اثر ہوتا ہے۔

ماخذ: https://laodong.vn/suc-khoe/loi-ich-cua-nam-kim-cham-trong-giam-mo-bung-mo-noi-tang-1373319.ldo