ڈورین نوڈلز اور دیوہیکل سمندری کیڑے ایشیا میں ہلچل مچا رہے ہیں۔

ایس سی ایم پی کے مطابق، دیوہیکل سمندری چقندر، 14 ٹانگوں والی مخلوق جو گہرائی میں رہتی ہے، تائپی، تائیوان میں رامین بوائے کے "خواب کا جزو" بن گئے ہیں۔ رامین شاپ کے مطابق، ان کا ذائقہ ابلی ہوئی لابسٹر اور کیکڑے کی طرح ہے، اور "پیلا حصہ کیکڑے کے انڈوں سے ملتا جلتا ہے"۔

رامین بوائے کے نمائندوں نے یہ بھی بتایا کہ سمندری ارچنز کو چکن سوپ میں ابال کر نوڈلز، اسکویڈ اور بونیٹو فلیکس کے ساتھ پیش کیا جائے گا۔ دیوہیکل سی ارچن نوڈلز کے ایک پیالے کی قیمت 48 USD (1.1 ملین VND سے زیادہ) ہے۔

تاہم بہت سے لوگوں نے اس نئی ڈش کے بارے میں تذبذب کا اظہار کیا ہے۔ کچھ لوگ سمندری برنگوں کا موازنہ بڑے کاکروچ سے کرتے ہیں۔

دریں اثنا، جاپانی رامین ریسٹورنٹ مینیا شیشیڈو، پیٹلنگ جایا، سیلنگور، ملائیشیا نے ایک رامین ڈش کا آغاز کیا ہے جس میں تازہ ڈورین کو شوربے میں شامل کیا گیا ہے تاکہ اس کی بھرپوری اور لذت میں اضافہ ہو۔ کھانے والے اسے چار سیو، انڈا، پیاز اور دوریان چاول کے ساتھ کھاتے ہیں۔

RM40 کی قیمت میں، ڈورین رامین کو تازہ پھلوں کے خول میں پیش کیا جاتا ہے، لہذا زائرین کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ تیز کانٹوں سے بچنے کے لیے دستانے لے کر آئیں، یا ریستوراں سے باہر نکالنے اور لطف اندوز ہونے کے لیے ایک اضافی پیالہ طلب کریں۔

پہلے دن ڈورین رامین کو مینو میں شامل کیا گیا، ریستوراں کو اعلان کرنا پڑا کہ یہ شام 4 بجے فروخت ہو گیا ہے۔ بہت سارے لوگ ایسے تھے کہ وہ پیالے بنانے کے لیے ڈورین کے گولے ختم کر چکے تھے، اس لیے وہ شام 6 بجے کے بعد ہی خدمت جاری رکھ سکتے تھے۔ ریستوراں نے کہا کہ انہیں امید ہے کہ یہ ڈش ایک "ذائقہ کا بم" ہوگی جس میں رامین اور پھلوں کے بادشاہ کو ملایا جائے گا۔ لہذا، ڈورین نوڈلز کو ریستوراں کے ذریعہ کنگ رامین بھی کہا جاتا ہے۔

مینیا شیشیڈو پیٹلنگ جیا کے باہمت ترین ریستوراں میں سے ایک ہے، جو کئی بار منفرد ذائقوں کے ساتھ تجربہ کر رہا ہے۔ فروری میں، انہوں نے کروسینٹ رامین متعارف کرایا، ایک سیاہ لہسن کا سالن کا سوپ جسے کرسپی، بٹری کروسینٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ویلنٹائن ڈے پر، انہوں نے چاکلیٹ رامین پیش کی۔ 2021 میں، انہوں نے اپنی گرین ٹی رامین کے ساتھ بہت سارے صارفین کو اپنی طرف متوجہ کیا۔ Tripadvisor پر، ریستوراں کی درجہ بندی 4/5 ہے۔ بہت سے بین الاقوامی زائرین نے دورہ کیا ہے اور منفرد ذائقوں کی تعریف کرتے ہوئے تبصرے چھوڑے ہیں۔ تاہم، بعض نے کہا ہے کہ یہاں کا کھانا بہت مسالہ دار ہے۔

مصنوعی

ماخذ: https://vietnamnet.vn/mi-sau-rieng-bo-bien-khong-lo-gay-sot-o-chau-a-2147603.html