• کیچڑ کے بغیر اییل اٹھانا - دیکھ بھال میں آسان، موثر

کیکڑے کو تبدیل کرنے کے لیے سمندری گھونگے پالنا

مسٹر ڈنہ وو ہائی، ہائیپ تھانہ وارڈ، ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ کے علمبردار تھے اور جھینگا فارمنگ میں "سینئرٹی" رکھتے تھے۔ تاہم، کیکڑے کی غیر مستحکم قیمتوں اور بیماریوں کے مسلسل پھیلنے کی وجہ سے، مسٹر ہائی نے متبادل ماڈلز کی تلاش کی۔ دیگر آبی مصنوعات کی کاشت کاری کی کئی ناکام کوششوں کے بعد...، اس نے اتفاقی طور پر وسطی صوبوں میں سمندری گھونگے پالنے کے ماڈل کے بارے میں جان لیا۔

صوبائی پارٹی کمیٹی کے اسٹینڈنگ ڈپٹی سیکرٹری کامریڈ Huynh Quoc Viet نے مسٹر Dinh Vu Hai کے سمندری گھونگوں کی فارمنگ ماڈل کا دورہ کیا۔

اعلی اقتصادی صلاحیت اور مقامی گھونگھے کے کسانوں کی کمی کو دیکھتے ہوئے، مسٹر ہائی نے تحقیق کی اور تجربے سے سیکھا۔ اگرچہ ماہرین نے کہا کہ Ca Mau میں آب و ہوا اور نمکیات کے حالات گھونگوں کی کاشت کے لیے موزوں نہیں ہیں، لیکن عزم کے ساتھ، مسٹر ہائی نے تحقیق کی اور مقامی خصوصیات کے مطابق گھونگوں کی کاشتکاری کی تکنیکوں کو ایڈجسٹ کیا۔

اس نے ڈھٹائی سے 200 ملین VND خرچ کرکے معروف ہیچریوں سے 3 ملین سے زیادہ گھونگے خریدے، انہیں اپنے علاقے میں واپس لایا تاکہ ان کی پرورش کی کوشش کی جائے اور اس کے مطابق نمکیات کو ایڈجسٹ کیا۔ پرانے جھینگوں کے تالاب کی تزئین و آرائش کے بعد، اسے ترپال سے استر کرنے، تالاب کے نچلے حصے پر ریت ڈالنے اور نمکیات کا علاج کرنے کے بعد، اس نے 6000 m2 کے رقبے پر اٹھانے کی آزمائش شروع کی۔

2023 کے اوائل میں، یہ دیکھتے ہوئے کہ ماڈل انتہائی موثر تھا، مسٹر ہائی نے کاشتکاری کے پیمانے کو 20 سے زیادہ تالابوں تک پھیلانے کا فیصلہ کیا، ہر تالاب 1,000 m2 چوڑا ہے اور 500,000 گھونگھے کے بیج جاری کرتا ہے۔ تجارتی گھونگے ریستورانوں، گھریلو ہول سیل مارکیٹوں اور برآمد کے لیے فروخت کیے جاتے ہیں، جس کی قیمت سائز کے لحاظ سے 250-400 ہزار VND/kg ہے۔ ہر سال فروری سے جون تک، گھونگوں کی قیمت زیادہ ہوتی ہے، تقریباً 300-500 ہزار VND/kg۔ اس ماڈل سے، مسٹر ہائی 1 بلین VND/سال سے زیادہ کا منافع کماتا ہے۔

مسٹر ڈنہ وو ہائی کے گھر میں گھونگھے کی کٹائی۔

مسٹر ہائی نے شیئر کیا: "گھونگوں کو پالنا زیادہ مشکل نہیں ہے۔ انہیں دن میں صرف ایک بار تازہ خوراک جیسے سمندری مچھلی کھلانا دونوں کی لاگت کی بچت ہے اور گھونگوں کے گوشت کی کوالٹی کو یقینی بناتا ہے۔ اس کی بدولت، گھونگے اچھی طرح اگتے ہیں، کم بیماریاں رکھتے ہیں، مزیدار، چبانے والا اور میٹھا گوشت ہوتا ہے، اور مارکیٹ میں بہت مقبول ہیں... کئی سالوں کے بعد، مسٹر ہانائی کے فارم کی رنگت میں بہتری آئی ہے۔ خوبصورت ہونے کے لیے، وسطی علاقے میں پالے جانے والے گھونگوں کی طرح یہ گھونگوں کی پرورش میں ایک نئی تکنیکی بہتری ہے، خاص طور پر رنگ اور سائز میں، سب سے بڑا 20-30 گھونگھے/کلوگرام ہے۔"

مسٹر ہائی کے گھونگھے کی کاشت کاری کے ماڈل کی کامیابی نے ایک نئی سمت کھول دی ہے، اس طرح کاشتکاری کی اشیاء کو متنوع بنانے اور صوبے کے کسانوں کے لیے پائیدار آمدنی میں اضافہ کرنے میں مدد ملی ہے۔

جامع ٹینکوں میں کیچڑ کے بغیر اییل اٹھانا

مٹی کے تالابوں میں روایتی اییل فارمنگ کے برعکس، مسٹر لی وان ہاٹ، زوم لون اے ہیملیٹ، ون مائی اے کمیون، نے جامع ٹینکوں میں کیچڑ سے پاک اییل فارمنگ کے ماڈل کے ساتھ ایک نئی سمت کا انتخاب کیا۔ 1 بلین VND سے زیادہ کی کل سرمایہ کاری کے ساتھ، اس نے 50 ٹینک لگائے، ہر ایک 4 m2، اور تقریباً 2,000 فرائی اکٹھا کیا۔

مسٹر ہاٹ کے مطابق: "کیچڑ کے بغیر ایلز کو اٹھانے کے بہت سے شاندار فوائد ہیں، پانی کے ماحول کو کنٹرول کرنے میں آسان، بیماری کے خطرے کو کم کرنا، جگہ اور دیکھ بھال کرنا۔ ہر روز، حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے کنویں کے پانی سے 2-3 بار پانی تبدیل کریں۔

مسٹر لی وان ہاٹ تجارتی اییل کاٹتے ہیں۔

خوراک کے بارے میں، وہ ابتدائی مراحل میں چھروں میں ملا کر کینچوں کا استعمال کرتا ہے، جب اییل بڑی ہوتی ہے، انہیں مکمل طور پر چھروں سے کھانا کھلاتا ہے اور ہاضمے کے خامروں اور وٹامنز کی تکمیل کرتا ہے۔ محتاط دیکھ بھال کی بدولت اییل کی بقا کی شرح 90% سے زیادہ ہے۔ 10-11 ماہ کی پرورش کے بعد، اییل 4-5 مچھلی/کلوگرام وزن تک پہنچ جاتی ہے۔ ہر فصل، مسٹر ہاٹ تقریباً 10 ٹن ایل گوشت کاٹتا ہے۔ پہلے اییل کی قیمت تقریباً 180-200 ہزار VND/kg تھی، اب کمرشل اییل کی قیمت 85-120 ہزار VND/kg تک گر گئی ہے۔ اخراجات کم کرنے کے بعد، مسٹر ہاٹ 1 بلین VND/سال سے زیادہ کا منافع کماتا ہے۔ مسٹر ہاٹ صوبے کے اندر اور باہر کسانوں کے ساتھ تکنیک اور تجربات شیئر کرنے کے لیے تیار ہیں جب وہ ماڈل کے بارے میں جاننے کے لیے آتے ہیں۔ تاہم، سب سے بڑی مشکل اییل کے بیجوں کی کمی، زیادہ قیمتیں اور پیداواری ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہیں۔

سمندری گھونگوں کو بڑھانا اور مرکب ٹینکوں میں کیچڑ کے بغیر اییل اٹھانا دو ایسے ماڈل ہیں جو کافی زیادہ آمدنی لاتے ہیں، جو زرعی پیداوار کی ذہنیت کو تبدیل کرنے، پائیدار، موثر پیداوار اور موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے میں معاون ہیں۔

من دات

ماخذ: https://baocamau.vn/mo-hinh-bac-ty-giua-thoi-bien-doi-khi-hau-a120944.html