پیداوار کو بڑھانا، مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرنا

کاشتکاری اور روایتی زرعی مصنوعات سے پیداواری ماڈل بنانا مشرقی ڈاک لک میں بہت سی خواتین کی کاروباری راہ ہے۔ یہ نہ صرف خاندانی معیشت کو بہتر بنانے کے لیے آمدنی لاتا ہے، بلکہ یہ ماڈل مقامی کارکنوں کے لیے بہت سی ملازمتیں بھی پیدا کرتے ہیں۔

کمل اگانے والے علاقے میں پیدا ہوئے، یہ دیکھتے ہوئے کہ لوگ صرف مقامی زرعی مصنوعات سے اضافی آمدنی حاصل کر سکتے ہیں، ڈونگ ہوا وارڈ میں مسز فام تھی بیچ تھیو اس کو تبدیل کرنا چاہتی ہیں۔ 30 ملین VND کے ایک چھوٹے سے ابتدائی سرمائے کے ساتھ (جس میں سے 20 ملین VND بینک سے ادھار لیا گیا ہے)، محترمہ تھیو نے 10 بہنوں کے ساتھ ایک چھوٹی ورکشاپ کھولی تاکہ کمل کے تازہ پھول حاصل کیے جا سکیں تاکہ بیجوں کو الگ کیا جا سکے، کمل کے دل لیں اور پھر انہیں مقامی بازاروں میں یا ہو چی منہ شہر کے جاننے والوں کو چھوٹے ریٹیل میں فروخت کریں۔

COVID-19 کی وبا پھوٹ پڑی، اپنے موجودہ رابطوں کی بدولت، محترمہ Thuy اب بھی کمل فروخت کرنے کے قابل تھیں لیکن سست رفتاری سے، جس نے تیار شدہ مصنوعات کے معیار کو متاثر کیا۔ "اگر یہ اسی طرح جاری رہا، تو یہ زیادہ دیر تک زندہ نہیں رہ سکے گا، اس لیے میں نے پیداوار میں مناسب سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا۔ 2024 میں، میں نے اپنی بہنوں کے ساتھ پیداوار کو فروغ دینے اور زرعی معیشت کو جدید بنانے کے مقصد کے ساتھ جنرل سروس بزنس کے لیے ڈونگ ہوا لوٹس ایگریکلچرل کوآپریٹو قائم کرنے کا فیصلہ کیا،" محترمہ تھوئی نے شیئر کیا۔

ڈونگ ہوا لوٹس ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے کارکن کمل کے بیجوں کا ڈرائر چلاتے ہیں۔

Phu Hoa 2 کمیون میں محترمہ Huynh Ngoc Chau کے لیے، COVID-19 وبائی بیماری بھی ایک یادگار سنگ میل ہے، جو ان کی اور ان کے خاندان کی ذہنیت کو مکمل طور پر تبدیل کر رہی ہے۔ پیداوار کو ریگولیٹ کرنے میں غیر فعال ہونے سے، وہ تمام مراحل کو فعال طور پر منظم کرتی ہے۔ محترمہ چاؤ نے کہا: "وبائی بیماری سے پہلے، میرا خاندان ہو چی منہ سٹی میں رہتا تھا، فو ین (پرانی) سے شہر کو سبزیاں سپلائی کرتا تھا۔ جب وبا آئی تو سپلائی چین میں خلل پڑ گیا، یہاں تک کہ خاندان کے کھانے کو بھی ہر سبزی اور کلو گوشت کا انتظار کرنا پڑتا تھا۔ یہ دیکھ کر کہ یہ اچھا نہیں تھا، وبائی مرض کے بعد، میں نے اپنے شوہر اور پورے خاندان کو ہو چی منہو کو کھلا کرنے کا فیصلہ کیا۔ Minh Truc فارم براہ راست پروڈکشن سائٹ پر، میں ہو چی منہ شہر میں سامان کی تقسیم کے لیے انتظام کر سکتا ہوں، میں کام کرنے کے اس نئے طریقے سے میرے خاندان کو سالانہ 500 ملین VND سے 1 بلین VND کی آمدنی حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے 30-35/5 ملین افراد کے لیے ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔

"حالیہ دنوں میں زرعی شعبے کی تنظیم نو کے عمل نے بنیادی طور پر پیداواری سوچ میں تبدیلیاں پیدا کی ہیں۔ خاص طور پر، بہت سے انفرادی گھرانے اور کوآپریٹیو سائنسی اور تکنیکی ترقی کو پیداوار میں لاگو کرتے ہیں، پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرتے ہیں، برانڈز بناتے ہیں اور بند ماحولیاتی نظام بناتے ہیں۔ ان زرعی پیداواری ماڈلز کے استحکام سے ملازمتیں پیدا ہوں گی اور کارکنوں کی آمدنی میں بہتری آئے گی۔

مسٹر Nguyen Duc Thang ، ڈاک لک دیہی ترقی کے محکمہ کے سربراہ

پرانے طریقے کی پیروی نہ کرتے ہوئے محترمہ Huynh Ngoc Chau نے نامیاتی زرعی پیداواری ماڈل کے مطابق فارم تیار کیا، یعنی قدرتی طریقے سے کاشت کرتے ہوئے، نامیاتی کھادوں کا استعمال کرتے ہوئے اور فصلوں اور مویشیوں کی خصوصیات کے مطابق فصلوں کو گھما کر۔ ایک ہی وقت میں، وہ پیداوار، پروسیسنگ سے لے کر نقل و حمل اور کھپت تک ایک الگ ماحولیاتی نظام بنا کر پیداوار کا فعال طور پر انتظام کرتی ہے۔ 2 ہیکٹر کے رقبے پر، من ٹرک فارم میں 60 قسم کی سبزیاں ہیں، اور اس میں براؤن شوگر، راک شوگر، اور گڑ سمیت شکر تیار کرنے کی فیکٹری ہے۔

"نامیاتی کھاد بنانے کے لیے، میں گڑ کو مائکروجنزموں کی خوراک کے طور پر استعمال کرتا ہوں، پھر اسے گائے کے گوبر اور چاول کی بھوسیوں کے ساتھ تناسب اور وقت کے مطابق کھادتا ہوں۔ میں فصل کی گردش کا روایتی طریقہ بھی سیکھتا ہوں تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ مٹی میں ہمیشہ آرام کرنے، صحت یاب ہونے اور پودوں کے لیے غذائی اجزاء کو یقینی بنانے کے لیے وقت ملے۔ قدرتی خصوصیات ہر سال SGS سوئٹزرلینڈ، ہو چی منہ سٹی برانچ میں جانچ کی جاتی ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہاں کیڑے مار ادویات کی باقیات نہیں ہیں، نقل و حمل کا عمل بھی طے شدہ ہے: صبح 6 بجے آرڈر کے مطابق انہیں لے جانے کے لیے، ہو چی من سٹی میں سٹاف لے جانا ہر جگہ سامان پہنچانے کے لیے تیزی سے وصول اور منتشر ہو جاتا ہے یہ یقینی بناتا ہے کہ مصنوعات دن کے اندر اندر صارفین تک پہنچ جاتی ہیں۔

محترمہ Pham Thi Bich Thuy نے پروڈکشن لائن کو جدید بنانے کے لیے ڈرائرز، پیکیجنگ مشینیں، سٹیمپنگ مشینیں، فریزر... خریدنے کے لیے 700 ملین VND کی سرمایہ کاری کی۔ ایک ہی وقت میں، OCOP معیارات کے مطابق مصنوعات تیار کریں۔ فی الحال، کمل کی 6 مصنوعات نے صوبائی سطح پر 3-اسٹار OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے، جس میں لوٹس ہارٹ ٹی، لوٹس سیڈ پاؤڈر، تازہ کمل کے بیج، خشک کمل کے بیج، کمل کی چائے، لوٹس لیف ٹی شامل ہیں۔ 2 مصنوعات، کمل کی جڑ والی چائے اور خستہ خشک کمل کے بیج، بھی اگلے مرحلے میں OCOP مصنوعات کی رجسٹریشن کے لیے ڈونگ ہو سین ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ذریعے مکمل کی جا رہی ہیں۔

"مصنوعات کی کھپت کو بڑھانے کے لیے، کوآپریٹو تجارتی پروموشن میلوں میں حصہ لیتا ہے، مصنوعات کو ای کامرس پلیٹ فارمز پر رکھتا ہے جیسے https://phuyentrade.gov.vn، ECOFARM-Pay... ہمارے پاس زمین، لوگوں اور مصنوعات بنانے کے عمل کو متعارف کرانے کے لیے ہماری اپنی ویب سائٹ sendonghoa.com بھی ہے۔ نہ صرف سپر مارکیٹوں میں فروخت کرنا، بلکہ ملائیشیا اور ملائیشیا کے ساتھ مل کر ہر سال پارٹنر اکائیوں کو آرڈر دیتا ہے۔ ہر وسط خزاں فیسٹیول میں 2 ٹن خشک کمل فراہم کرتا ہے..."، محترمہ تھوئے نے مزید کہا۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/mo-rong-san-xuat-tao-viec-lam-cho-lao-dong-dia-phuong-6de0e9e/