گنیز ورلڈ ریکارڈ کے مطابق، جاپان کی باکویا یا "سفید رات" کی قیمت 873,000 ین ہے اور یہ دنیا کی مہنگی ترین آئس کریم بن گئی ہے۔
بائیکویا آئس کریم میں اطالوی سفید ٹرفلز ہیں، ایک مشہور مہنگی مشروم جس کی قیمت 2 ملین ین (14,500 USD) فی کلوگرام تک ہے۔ دیگر اجزاء میں سونے کی پتی، دو قسم کے مہنگے پنیر، اور ساکیکاسو (ایک پیسٹ جیسا مادہ جو کہ پیداوار کے عمل سے بنتا ہے) شامل ہیں۔ آئس کریم کی سرونگ کی قیمت 873,400 ین (تقریباً 6,270 USD) ہے۔ گنیز ورلڈ ریکارڈز نے 18 مئی کو بائیکویا کو "دنیا کی سب سے مہنگی آئس کریم" کے طور پر تسلیم کیا۔
ایک Byakuya کھانے جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے اس کی قیمت تقریباً 6,270 ڈالر ہے۔ تصویر: گنیز ورلڈ ریکارڈز
جاپانی زبان میں باکویا کا مطلب سفید رات ہے۔ Byakuya تیار کرنے اور تقسیم کرنے والی کمپنی Cellato کے نمائندے نے کہا کہ اس ڈش کے منفرد ذائقے کو تیار کرنے اور جانچنے میں ڈیڑھ سال سے زیادہ کا وقت لگا۔ وہ اپنی ویب سائٹ پر بائیکویا جیلاٹو (اطالوی میں آئس کریم) کہتے ہیں۔ جن لوگوں نے آئس کریم آزمائی ہے ان کا کہنا ہے کہ اس کا ذائقہ بہت زیادہ ہے۔
آئس کریم کمپنی کا کہنا ہے کہ اس کا مشن صرف مہنگے میٹھے تیار کرنا نہیں ہے بلکہ یورپی اجزاء اور جاپانی روایات کے امتزاج سے ایک ’ کُلنری ایڈونچر‘ بھی بنانا ہے۔ مشہور ریستوراں RiVi (Osaka میں مقیم) کے شیف Tadayoshi Yamada کو اس آئس کریم پروجیکٹ کی ہدایت کاری کے لیے مدعو کیا گیا تھا۔
آئس کریم جاپان میں فروخت کی جاتی ہے اور براہ راست صارفین کو بھیجی جاتی ہے۔ کمپنی تجویز کرتی ہے کہ Byakuya کو کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلائیں یا اگر بہت مشکل محسوس ہو تو اسے 500 واٹ پر 10-20 سیکنڈ کے لیے مائکروویو میں رکھیں۔ مزید لذیذ دعوت کے لیے، صارفین کو اسے ساک یا فرانسیسی سفید شراب کے ساتھ جوڑنا چاہیے۔
انہ منہ ( سی این این کے مطابق، گنیز ورلڈ ریکارڈز )
ماخذ لنک
تبصرہ (0)