چاول کی صنعت کو جلد ہی مناسب کاروباری منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہے۔

غیر مستحکم عالمی منڈی کے تناظر میں، ویتنامی چاول کی صنعت کو 2025 کے آغاز سے مناسب پیداوار اور کاروباری منصوبوں کا تیزی سے حساب لگانے کی ضرورت ہے۔

فلپائن ویتنام کی چاول کی سب سے بڑی صارف منڈی ہے۔

2025 کی پہلی سہ ماہی میں پرائس مینجمنٹ سے متعلق اسٹیئرنگ کمیٹی کے اجلاس کے لیے وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت خزانہ کو بھیجی گئی رپورٹ کے مطابق، 2024 میں چاول کی برآمدات کا حجم اور مالیت 9 ملین ٹن اور 5.67 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گی، جو کہ حجم میں 11.1 فیصد اضافہ ہے اور برآمدات کی اوسط قیمت کے مقابلے میں 2320 فیصد قیمت ہے۔ 2024 میں چاول 627 امریکی ڈالر فی ٹن تک پہنچ جائے گا، جو 2023 کے مقابلے میں 9.1 فیصد زیادہ ہے۔

2025 میں چاول کی پیداوار کا رقبہ 7.0 ملین ہیکٹر ہو جائے گا، جو 2024 کے مقابلے میں 132 ہزار ہیکٹر کی کمی ہے۔ مثالی تصویر

2024 میں، فلپائن 46.1% کے مارکیٹ شیئر کے ساتھ ویتنام کی سب سے بڑی چاول کی صارف منڈی ہو گی۔ انڈونیشیا اور ملائیشیا بالترتیب 13.2% اور 7.5% کے مارکیٹ حصص کے ساتھ اگلی دو بڑی مارکیٹیں ہوں گی۔ 2023 کے مقابلے میں، 2024 میں فلپائن کو چاول کی برآمدات کی قدر میں 48.9 فیصد، انڈونیشیا کی مارکیٹ میں 16.6 فیصد اور ملائیشیا کی مارکیٹ میں 2.1 گنا اضافہ ہوگا۔

چاول کی برآمد کرنے والی 15 بڑی منڈیوں میں، ملائیشیا کی مارکیٹ میں چاول کی برآمدی قیمت 2.1 گنا اضافے کے ساتھ سب سے زیادہ بڑھی۔ برآمدی قدر میں سب سے زیادہ کمی کے ساتھ مارکیٹ 8.4 فیصد کی کمی کے ساتھ چین تھی۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے کہا کہ 2024 میں چاول کی برآمد کی صورتحال سے گھریلو چاول کی مارکیٹ براہ راست متاثر ہوگی۔ چاول اور غیر چاول کی قیمتوں میں تقریباً 1,000-2,000 VND/kg اضافہ ہوتا ہے (شمال میں عام چاول تقریباً 17,000-20,000 VND/kg ہے؛ جنوب میں تقریباً 12,500-13,500 VND/kg ہے)۔ Tet سے پہلے، اس کے دوران اور بعد میں، چاول کی قیمتوں میں تھوڑا سا اتار چڑھاؤ آتا ہے۔

2024 میں چاول کی اوسط برآمدی قیمت کا تخمینہ 626.5 USD/ٹن ہے، جو کہ 2023 کے مقابلے میں 9% زیادہ ہے۔ 2024 کی پہلی سہ ماہی میں، سال کے آغاز میں 5% ٹوٹے ہوئے چاول کی قیمت زیادہ تھی، درآمدی منڈیوں سے زیادہ مانگ کی وجہ سے تیزی سے بڑھی، اوسطاً USD/62 ٹن؛ دوسری سہ ماہی میں، اپریل میں قیمت تقریباً 642.7 USD/ٹن پر پہنچ گئی لیکن مئی اور جون میں اس میں تیزی سے کمی آئی، جو اوسطاً تقریباً 572 USD/ٹن تک پہنچ گئی۔ تیسری سہ ماہی میں، سال کے وسط میں تقریباً 605 USD/ٹن پر بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے قیمت قدرے بحال ہوئی؛ چوتھی سہ ماہی میں، اوسط قیمت تقریباً 628 USD/ٹن تھی، جو مستحکم اعلیٰ سطح کو برقرار رکھتی ہے اور 2023 کے مقابلے میں مثبت طور پر بڑھ رہی ہے۔

برآمدی منڈیوں کو متنوع بنانے کی ضرورت ہے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے کہا کہ 2025 میں چاول کی پیداوار کا رقبہ 7.0 ملین ہیکٹر ہو جائے گا، جو 2024 کے مقابلے میں 132 ہزار ہیکٹر کم ہے۔ متوقع پیداوار 61.6 کوئنٹل/ہیکٹر ہو گی، 0.6 کوئنٹل/ہیکٹر کا اضافہ؛ تخمینہ پیداوار تقریباً 43.143 ملین ٹن ہوگی جو کہ 2024 کے مقابلے میں تقریباً 357 ہزار ٹن کی کمی ہے۔

2025 میں برآمد کے لیے تجارتی چاول کا توازن حسب ذیل ہے: تجارتی چاول کی برآمدی پیداوار بنیادی طور پر میکونگ ڈیلٹا کے صوبوں میں مرکوز ہے۔ دیگر علاقوں میں بنیادی طور پر گھریلو استعمال کی خدمت. میکونگ ڈیلٹا میں 2025 میں تخمینی پیداوار 3.778 ملین ہیکٹر ہے، جس کی اوسط پیداوار 63.4 کوئنٹل فی ہیکٹر ہے۔ تخمینہ پیداوار 23.965 ملین ٹن ہے۔

جس میں سے، میکونگ ڈیلٹا اور ہو چی منہ شہر کے لیے گھریلو استعمال (میکونگ ڈیلٹا سے چاول کے صارفین کی کل تخمینہ تعداد 28 ملین افراد ہے، جس میں میکونگ ڈیلٹا کی تقریباً 18 ملین افراد اور ہو چی منہ شہر کی آبادی تقریباً 10 ملین افراد شامل ہیں) اور بیج، جانوروں کے کھانے کے طور پر استعمال...، اس خطے میں چاول کی کل مقدار تقریباً 90 ملین سے 80 لاکھ ہے۔

برآمد کے لیے تجارتی چاول کا تخمینہ 15.085 ملین ٹن ہے، جو برآمد کے لیے 7.54 ملین ٹن تجارتی چاول کے برابر ہے۔ جس میں سال کے پہلے 6 ماہ میں تجارتی چاول کی برآمدات کا تخمینہ 4.50 ملین ٹن لگایا گیا ہے۔

خاص طور پر، جنوری تقریباً 450 ہزار ٹن ہے۔ فروری تقریباً 570 ہزار ٹن ہے۔ مارچ تقریباً 1,130 ہزار ٹن ہے۔ اپریل تقریباً 1,000 ہزار ٹن ہے۔ مئی تقریباً 850 ہزار ٹن ہے۔ جون تقریباً 500 ہزار ٹن ہے۔

سال کے آخری 6 ماہ میں برآمد کے لیے چاول کی مقدار کا تخمینہ 3.04 ملین ٹن لگایا گیا ہے۔ خاص طور پر، جولائی میں تقریباً 550 ہزار ٹن؛ اگست میں تقریباً 900 ہزار ٹن؛ ستمبر میں تقریباً 900 ہزار ٹن؛ اکتوبر میں تقریباً 300 ہزار ٹن؛ نومبر میں تقریباً 250 ہزار ٹن؛ دسمبر میں تقریباً 140 ہزار ٹن۔

2025 میں، جب ہندوستان نے چاول کی برآمدات پر سے پابندی ہٹا دی ہے، انڈونیشیا - ویتنام کی چاول کی دوسری سب سے بڑی برآمدی منڈی - خوراک میں خود کفیل ہوگی اور سپلائی کے لحاظ سے صرف تھوڑی مقدار میں چاول درآمد کرے گا، جس سے ویتنام کی چاول کی برآمدات متاثر ہوں گی۔ لہذا، ویتنامی چاول کی صنعت کو 2025 کے آغاز سے مناسب پیداوار اور کاروباری منصوبوں کا فوری حساب لگانے کی ضرورت ہے۔

برآمدی منڈیوں کے حوالے سے، ایک طرف، ہم ابھی بھی کلیدی منڈیوں جیسے فلپائن، انڈونیشیا وغیرہ کو برآمد کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ ہمیں نہ صرف ایشیائی منڈیوں جیسے فلپائن، انڈونیشیا، چین وغیرہ پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، مارکیٹوں اور برآمد شدہ چاول کی اقسام کو فعال طور پر متنوع بنانے کی ضرورت ہے۔ مقامی لوگوں کو اعلیٰ معیار کے، زیادہ قیمت والے چاول کی پیداوار پر توجہ دینے کی ضرورت ہے جو بازار میں مقبول ہیں، جیسے خوشبودار چاول، خاص چاول وغیرہ۔

خاص طور پر، "2030 تک میکونگ ڈیلٹا میں سبز نمو کے ساتھ منسلک 10 لاکھ ہیکٹر اعلی معیار اور کم اخراج والے چاول کی کاشت کی پائیدار ترقی" کے منصوبے کو عملی جامہ پہنانے کے لیے وسائل پر توجہ مرکوز کرنے پر توجہ مرکوز کریں، تاکہ ویتنام کو دنیا کے مطابق اخراج کے ساتھ اعلیٰ معیار کے چاول پیدا کرنے والے صف اول کے ممالک میں سے ایک بنایا جا سکے، جبکہ ویتنام کی کھپت میں زبردست اضافہ ہو گا۔

جنوری 2025 میں چاول کی برآمدی حجم اور قیمت کا تخمینہ 500 ہزار ٹن اور 308 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو حجم میں 1% زیادہ ہے لیکن 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں قدر میں 10.4% کم ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-can-som-tinh-phuong-an-kinh-doanh-phu-hop-373227.html