شیف یان کین کک کتابوں پر دستخط کرتا ہے - تصویر: ٹی ٹی ڈی
ویتنام کا ایک ہفتہ طویل رضاکارانہ سفر مکمل کرنے کے بعد، شیف مارٹن یان (یان کین کک) گھر واپس آیا۔
اس نے Tuoi Tre آن لائن کو بتایا کہ اس نے 5 سال سے زائد عرصے کے بعد ویتنام واپس آنے کی اپنی خواہش پوری کر لی ہے۔
یان کین کک غریبوں کی مدد کے لیے چندہ اکٹھا کرتا ہے۔
مارٹن یان نے کہا کہ انہیں ویتنام کے لوگوں اور کھانوں سے بے پناہ لگاؤ ہے۔ اس لیے اس کے تمام فلاحی منصوبے اور سرگرمیاں اس ملک کو ترجیح دیتی ہیں۔
ہر سال، وہ 2-3 بار ویتنام آتا ہے تاکہ وہ پرفارم کرنے، کھانا پکانا سکھانے اور خیراتی سرگرمیوں کا اہتمام کرے۔
تاہم گزشتہ پانچ سالوں سے وبائی امراض اور کچھ دیگر معروضی وجوہات کی بناء پر وہ ویتنام کا سفر کرنے سے قاصر ہیں۔
ویتنام کے دورے کے دوران، مارٹن یان نے اپنی کتاب، ایک کچن ٹول سیٹ کا اجراء کیا، اور ہو چی منہ شہر میں خیراتی کام کرنے میں وقت گزارا۔
مارٹن یان اپنی سرگرمیوں سے حاصل ہونے والے تمام منافع روایتی ادویات کی ایسوسی ایشن اور Duoc Su Pagoda (Binh Tan District, Ho Chi Minh City) کو عطیہ کرتے ہیں۔
مسٹر مارٹن یان کھانا تیار کرنے کے لیے چاقو استعمال کرنے کا طریقہ دکھا رہے ہیں - تصویر: ٹی ٹی ڈی
"روایتی میڈیسن ایسوسی ایشن اور Dược Sư ٹیمپل دونوں ضرورت مندوں کو طبی دیکھ بھال اور مدد فراہم کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ میں نے ان دونوں تنظیموں کی مدد کرنے کا انتخاب کیا، تاکہ وہ دوسروں کی مدد جاری رکھ سکیں،" مشترکہ شیف مارٹن یان۔
روایتی ادویات کے پریکٹیشنر Nguyen Dang Xieng - روایتی میڈیسن ایسوسی ایشن آف بن ٹان ڈسٹرکٹ، ہو چی منہ سٹی کے چیئرمین - ہمیشہ مشکل حالات اور غریب مریضوں تک پہنچنے میں مارٹن یان کی مہربانی کی دل کی گہرائیوں سے تعریف کرتے ہیں۔
ڈائمنڈ آرٹسٹ مارٹن یان
ویتنام کی اس واپسی کے دوران، شیف مارٹن یان کو ہو چی منہ شہر میں معذوروں اور یتیموں کے لیے پیشہ ورانہ تعلیم کے مرکز کا دورہ کرنے کا موقع ملا۔
آرٹسٹ Kim Cương - معذور افراد اور یتیموں کے تحفظ کے لیے ہو چی منہ سٹی ایسوسی ایشن کے نائب صدر - نے مسٹر مارٹن یان کا خیر مقدم کیا۔
شیف مارٹن یان (بائیں سے تیسرا) اور آرٹسٹ کم کوونگ (بائیں سے چوتھا) ایک خیراتی پروگرام میں دوبارہ اکٹھے ہوئے - تصویر: HOAI PHUONG
"میں مارٹن یان کے ہنر مند ہاتھوں کی بے حد تعریف کرتا ہوں۔ اس تقریب کے بعد، وہ اس سال جون میں ہو چی منہ شہر میں معذوروں اور یتیموں کے لیے پیشہ ورانہ تعلیم کے مرکز میں واپس آئیں گے۔"
مارٹن یان چیریٹی کے لیے چندہ اکٹھا کرنے کے لیے کھانا پکانے کا مظاہرہ کریں گے۔ میں معذور بچوں کے لیے اس کے پیار سے متاثر ہوں،" آرٹسٹ کم کوونگ نے Tuoi Tre Online کے ساتھ شیئر کیا۔
مارٹن یان بتاتے ہیں کہ 25 سال پہلے، وہ HTV پر نشر ہونے والے کوکنگ شو میں نمودار ہوئے، اور تب سے، وہ ویتنامی سامعین میں زیادہ مشہور ہو گئے۔
بعد میں، وہ ویتنام کا دورہ کرنے اور ملک بھر میں بہت سے مختلف مقامات کا تجربہ کرنے کے لئے کافی خوش قسمت تھے۔ ہر جگہ اس نے نت نئے پکوان دریافت کئے ۔ اس نے کہا کہ وہ واقعی ویتنامی کھانوں کے ذائقوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
ویتنام کے علاوہ، مارٹن یان تھائی لینڈ، جنوبی کوریا، جاپان، ہانگ کانگ اور دیگر ممالک میں خیراتی اداروں کے لیے کھانا پکانے کے شوز اور فنڈ ریزنگ ایونٹس کا بھی اہتمام کرتے ہیں۔
ماخذ
تبصرہ (0)