آرٹسٹ کم کوونگ اپنے خیراتی کام کے لیے یان کین کک کو سراہتے ہیں۔

Đầu bếp Yan Can Cook ký tặng sách - Ảnh: T.T.D. — شیف یان کتابوں پر دستخط کر سکتے ہیں - تصویر: ٹی ٹی ڈی

ویتنام میں ایک ہفتہ طویل رضاکارانہ سفر مکمل کرنے کے بعد، شیف مارٹن یان (یان کین کک) گھر واپس آیا۔

اس نے Tuoi Tre آن لائن کو بتایا کہ اس نے 5 سال سے زائد عرصے کے بعد ویتنام واپس آنے کی اپنی خواہش پوری کر لی ہے۔

یان کین کک غریبوں کی مدد کے لیے چندہ اکٹھا کرتا ہے۔

مارٹن یان نے کہا کہ وہ ویتنام کے لوگوں اور کھانے سے بہت محبت کرتے ہیں۔ اس لیے وہ اپنے تمام منصوبوں اور فلاحی سرگرمیوں میں ہمیشہ اس ملک کو ترجیح دیتا ہے۔

ہر سال، وہ 2-3 بار ویتنام آتا ہے تاکہ وہ پرفارم کرنے، کھانا پکانا سکھانے اور خیراتی سرگرمیوں کا اہتمام کرے۔

تاہم گزشتہ 5 سالوں سے وبائی امراض اور بعض معروضی وجوہات کی بناء پر وہ ویتنام نہیں آ سکے۔

ویتنام میں، مارٹن یان نے کتابیں، کچن ٹول سیٹ لانچ کیے اور ہو چی منہ سٹی میں خیراتی کام کرنے میں وقت گزارا۔

سرگرمیوں سے حاصل ہونے والے تمام منافع، مارٹن یان اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن اور Duoc Su Pagoda (Binh Tan District, Ho Chi Minh City) کو عطیہ کرتے ہیں۔

Ông Martin Yan thị phạm cách dùng dao sơ chế thực phẩm - Ảnh: T.T.D. — مسٹر مارٹن یان کھانا تیار کرنے کے لیے چاقو استعمال کرنے کا طریقہ دکھا رہے ہیں - تصویر: ٹی ٹی ڈی

"Oriental Medicine Association اور Duoc Su Pagoda دونوں ہی بیماریوں کا علاج کرتے ہیں اور مشکل حالات میں لوگوں کی مدد کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ میں نے ان دونوں تنظیموں کی مدد کرنے کا انتخاب کیا، تاکہ وہ دوسروں کی مدد کرتے رہیں" - شیف مارٹن یان نے شیئر کیا۔

ڈاکٹر Nguyen Dang Xieng - ہو چی منہ سٹی کے بن ٹان ڈسٹرکٹ کے اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن کے چیئرمین - مارٹن یان کے دل کی قدر کرتے ہیں کیونکہ وہ ہمیشہ مشکل حالات اور غریب مریضوں کی طرف دیکھتے ہیں۔

قیمتی ڈائمنڈ آرٹسٹ مارٹن یان

اس بار ویتنام واپس آکر، شیف مارٹن یان کو ہو چی منہ شہر میں معذوروں اور یتیموں کے لیے پیشہ ورانہ تعلیمی مرکز (ہو چی منہ شہر میں معذوروں اور یتیموں کے تحفظ کے لیے ایسوسی ایشن کے تحت) دیکھنے کا موقع ملا۔

آرٹسٹ کم کوونگ - ہو چی منہ شہر کے معذور افراد اور یتیموں کی امداد کے لیے ایسوسی ایشن کے نائب صدر - نے مسٹر مارٹن یان کا خیرمقدم کیا۔

Đầu bếp Martin Yan (thứ ba từ trái sang) và nghệ sĩ Kim Cương (thứ tư từ trái sang) hội ngộ trong một hoạt động thiện nguyện - Ảnh: HOÀI PHƯƠNG — شیف مارٹن یان (بائیں سے تیسرا) اور آرٹسٹ کم کوونگ (بائیں سے چوتھا) ایک خیراتی سرگرمی میں دوبارہ اکٹھے ہوئے - تصویر: HOAI PHUONG

"میں واقعی میں مارٹن یان کی اس کے ہاتھوں سے اس کی صلاحیتوں کی تعریف کرتا ہوں۔ اس تقریب کے بعد، وہ اس سال جون میں ہو چی منہ شہر میں معذوروں اور یتیموں کے لیے پیشہ ورانہ تعلیم کے مرکز میں واپس آئیں گے۔

مارٹن یان چیریٹی کے لیے چندہ اکٹھا کرنے کے لیے کوکنگ شو کریں گے۔ میں معذور بچوں کے لیے اس کی محبت سے متاثر ہوں" - آرٹسٹ کم کوونگ نے Tuoi Tre Online کے ساتھ اشتراک کیا۔

مارٹن یان نے کہا کہ 25 سال قبل وہ ایچ ٹی وی پر نشر ہونے والے کوکنگ شو میں نظر آئے تھے، جہاں سے وہ ویتنامی سامعین میں زیادہ مشہور ہوئے۔

اس کے بعد، وہ ویتنام آنے اور ویتنام بھر میں بہت سی جگہوں کا تجربہ کرنے میں خوش قسمت رہا۔ ہر جگہ اس نے نت نئے پکوان دریافت کئے ۔ انھوں نے کہا کہ انھیں ویت نامی کھانوں کا ذائقہ بہت پسند ہے۔

ویتنام کے علاوہ، مارٹن یان تھائی لینڈ، کوریا، جاپان، ہانگ کانگ میں کھانا پکانے اور خیراتی فنڈ ریزنگ کی تقریبات کا بھی اہتمام کرتا ہے...

ماخذ