نئی تحقیق کافی سے محبت کرنے والوں کے لیے مزید اچھی خبریں لاتی ہے۔

Erasmus یونیورسٹی میڈیکل سینٹر، روٹرڈیم (ہالینڈ) میں ڈاکٹر Trudy Voortman اور ڈاکٹر Carolina Ochoa-Rosales کی طرف سے کی گئی اس تحقیق میں 150,000 سے زیادہ لوگوں پر کافی کے استعمال کے اثرات کا جائزہ لیا گیا، جن کی روزانہ کی مقدار 0 سے 6 کپ کافی تھی۔

مصنفین نے کافی کے استعمال اور سوزش کے نشانات کے درمیان تعلق پر توجہ مرکوز کرنے کے بعد یہ نتیجہ اخذ کیا کہ اس پسندیدہ مشروب کے سوزش کے اثرات ٹائپ 2 ذیابیطس سے لڑنے میں کلیدی حیثیت رکھتے ہیں۔

Nghiên cứu mới mang thêm tin vui cho người yêu thích cà phê - Ảnh 1. — ایک بار پھر مبارک ہو اگر آپ کافی کے شوقین ہیں۔

سائنسی جریدے ScitechDaily کے مطابق نتائج سے معلوم ہوا کہ روزانہ کافی کے ہر اضافی کپ نے ذیابیطس کے خطرے کو 4-6 فیصد تک کم کیا (لیکن 6 کپ سے زیادہ نہیں)۔

کافی کیوں ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتی ہے؟

یہ مطالعہ اس حیرت انگیز چیز کو تلاش کرنے والا پہلا نہیں ہے۔ پچھلی تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ جن لوگوں کو ذیابیطس کی خاندانی تاریخ ہے وہ اگر دن میں 1 کپ کافی پییں تو اس مرض کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔

لیکن نئی تحقیق نے اس بات پر روشنی ڈالی ہے کہ کس طرح کافی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس لوگوں میں ذیابیطس کو روکنے کے لیے سوزش کو روک سکتے ہیں۔

نئی تحقیق: باقاعدگی سے کافی پینا بلڈ پریشر اور دل کے لیے اچھا ہے۔

زیادہ سے زیادہ تحقیق یہ ظاہر کر رہی ہے کہ سوزش ذیابیطس کو متحرک کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ سٹیپس 2 نیوٹریشن سنٹر (یو ایس اے) کی ماہر غذائیت کیری گیبریل نے کہا کہ مسلسل دائمی سوزش بہت سی بیماریوں جیسے ذیابیطس کے خطرے کا باعث بن سکتی ہے۔

ماہر کیری گیبریل بتاتے ہیں کہ مختلف قسم کے قدرتی سوزش سے بچنے والے کھانے اور ورزش کو ملانا سائنسی طور پر سوزش کو کم کرنے اور ذیابیطس جیسی بیماریوں سے لڑنے کے لیے ثابت ہوا ہے۔

کافی میں بہت سے بائیو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں جیسے کہ کلوروجینک ایسڈ اور لگنان، جو سائنسی طور پر ثابت ہو چکے ہیں کہ ان میں اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات ہوتے ہیں۔ ScitechDaily کے مطابق، یہ مرکبات سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، دو عوامل جو ذیابیطس کی نشوونما میں معاون ہیں۔

Nghiên cứu mới mang thêm tin vui cho người yêu thích cà phê - Ảnh 2. — روزانہ کافی کا ہر اضافی کپ ذیابیطس کے خطرے کو 4 سے 6 فیصد تک کم کرتا ہے۔

کتنی کافی پینا بہتر ہے؟

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ کافی پینا ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ جتنا چاہیں پی سکتے ہیں۔ بہت زیادہ کیفین بے چینی اور پریشانی کا سبب بن سکتی ہے۔

ماہر گیبریل مشورہ دیتے ہیں: عام لوگوں کو روزانہ 400 ملی گرام سے زیادہ کیفین نہیں کھانی چاہیے، جو کہ 2 سے 3 کپ کافی کے برابر ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں کو خاص طور پر یہ دیکھنے کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ کتنی کافی پیتے ہیں اور کیا شامل کرتے ہیں، جیسے چینی، دودھ یا کریم۔ گیبریل نے زیادہ کیلوریز والی کافی پینے، بہت زیادہ چینی شامل کرنے اور کیفین کے مواد پر نظر رکھنے کے خلاف خبردار کیا ہے۔

خاتون ماہر نے کہا کہ "ٹائپ 2 ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے کیفین کو روزانہ ایک کپ تک محدود رکھنا چاہیے، ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔"

ScitechDaily کے مطابق، محققین نے یہ بھی پایا کہ فلٹر کافی اور مشین سے تیار کی گئی کافی خطرے کو کم کرنے کے لیے بہترین ہیں۔

ماخذ لنک