جنگلی سؤروں، پیٹ بھرے جانوروں کو کھانا کھلانے کے لیے بیٹھ کر پکے ہوئے کٹے کاٹ رہے ہیں، Soc Trang کے کسانوں کو 500 ملین فی سال تنخواہ ملتی ہے

جنگلی سواروں کو پھل کھلائیں۔

مسٹر Nguyen Tan Dat کے 2,000m2 باغ کا دورہ کرتے ہوئے، لاؤ ڈونگ رپورٹر مدد نہ کر سکے لیکن اوپر ستارہ ایپل اور جیک فروٹ کے درختوں کی چھتری کو دیکھ کر حیران رہ گئے جب کہ زمین پر تقریباً 200 جنگلی سوروں کا ایک غول خوراک کی تلاش میں ادھر ادھر بھاگ رہا تھا۔

مسٹر ڈیٹ نے جلدی سے ایک گرا ہوا کٹورا (غیر معیاری) لیا اور سوروں کو کھانا کھلانے کے لیے اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیا۔ خنزیر تیزی سے اس طرف بھاگے جہاں ابھی کٹار پھینکا گیا تھا۔

مسٹر ڈاٹ نے اشتراک کیا کہ جنگلی سؤروں کی جنگلی میں رہنے کی فطرت ہے، اور باغ میں آرکڈ چھوڑنا قدرتی رہائش گاہ کو بحال کرنے، خنزیروں کی صحت مند نشوونما کو یقینی بنانے میں معاون ثابت ہوگا۔ لہٰذا، انہیں قلم میں کھلانے کے بعد، وہ خنزیر کو باغ میں چھوڑ دے گا تاکہ وہ ورزش کریں۔

مسٹر ڈاٹ کے مطابق، صنعتی خوراک کے ساتھ خنزیروں کو پالنے یا پنجروں میں رکھنے کے طریقہ کار کے مقابلے میں، انہیں نیم جنگلی پالنے اور باغ میں گھومنے دینے کے لیے جگہ جگہ ہے، جس سے خنزیر تیزی سے بڑھنے اور مضبوط، ذائقہ دار گوشت حاصل کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

Ngồi chặt mít chín nuôi một loài động vật phàm ăn, một nông dân Sóc Trăng

مسٹر Nguyen Tan Dat (Nhon My Commune, Ke Sach District, Soc Trang صوبہ) اپنے باغ میں جنگلی سؤروں کی پرورش سے ہر سال کروڑوں ڈونگ کماتا ہے۔ تصویر: Phuong Anh

اس کے علاوہ وہ اپنے باغ میں پھل، امرود، آم وغیرہ کا استعمال بھی خنزیر کی خوراک بنانے کے لیے کرتا ہے۔

"جنگلی سؤروں کے لیے مندرجہ بالا کھانوں کا استعمال سور کے گوشت کو کم چکنائی، کم بدبو اور جانوروں کی مزاحمت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کی بدولت، جنگلی سؤر تیزی سے بڑھتے ہیں اور صنعتی خوراک کے ساتھ پالے جانے والے گوشت سے بہتر گوشت رکھتے ہیں۔ یہ طریقہ ان پٹ کے اخراجات میں بھی بچت کرتا ہے، ہر سور کی روزانہ صرف چند ہزار ڈونگ لاگت آتی ہے۔" مسٹر داٹ نے کہا۔

مسٹر ڈاٹ کے مطابق، پھلوں کے باغات میں جنگلی سؤروں کی پرورش نہ صرف آمدنی میں اضافے کا باعث بنتی ہے بلکہ فصلوں سے حاصل ہونے والی ضمنی مصنوعات کو خنزیر کی خوراک کے طور پر بھی استعمال کرتی ہے۔

علاج کے بعد خنزیر کا فضلہ بھی پودوں کے لیے غذائی اجزاء کی تکمیل کے لیے مفید کھاد بن جاتا ہے۔ خاص طور پر، یہ ماڈل گوداموں اور خوراک کے لیے سرمایہ کاری کے اخراجات میں نمایاں بچت کرنے میں مدد کرتا ہے۔

سالانہ تقریباً نصف ارب ڈونگ کی آمدنی

صحافیوں سے بات کرتے ہوئے مسٹر ڈاٹ نے کہا کہ انہوں نے ہاؤ گیانگ صوبے کی ایک یونیورسٹی سے ادب کی ڈگری حاصل کی ہے۔ تاہم، کھیتی باڑی کا شوق رکھتے ہوئے، اس نے مغرب کے کھیتوں سے مویشیوں کی کھیتی کے بارے میں سیکھنے کی پریشانی اٹھائی، آہستہ آہستہ علم، تجربہ اور تکنیک جمع ہوتی گئی۔

2016 میں، جنگلی سؤروں کی کھیتی کے امکانات کو دیکھتے ہوئے، اور ایک وسیع گھریلو باغ ہونے کے باعث، اس نے نیم جنگلی ماڈل میں جنگلی سؤروں کو پالنے کا فیصلہ کیا، انہیں باغ میں دستیاب خوراک اور مقامی طور پر آسانی سے تلاش کرنے کے لیے کھانا کھلایا جیسے کہ آلو، جیک فروٹ، سویا بین کی باقیات وغیرہ۔

ابتدائی طور پر، اس نے صرف 20 سے زیادہ سور پالے۔ جمع شدہ تجربے کی بدولت، اس نے اسے افزائش کے عمل میں لاگو کیا، دیکھا کہ خنزیر اچھی طرح سے نشوونما پاتے ہیں اور دوبارہ پیدا ہوتے ہیں، اس نے مزید افزائش نسل میں سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا۔ فی الحال، کل ریوڑ 200 سے زیادہ سوروں کا ہے۔

مسٹر ڈاٹ کے مطابق جنگلی سؤروں کو پالنے سے لے کر انہیں فروخت کرنے میں تقریباً 6 ماہ لگتے ہیں۔ 9-12 ماہ کے لیے پالے گئے سور دوبارہ پیدا ہونا شروع کر دیں گے۔ خنزیر سال میں دو بار تولید کرتے ہیں، ہر کوڑے میں 6-10 سور ہوتے ہیں۔

فی الحال، وہ ہر سال 600 - 800 خنزیر کی مقدار کے ساتھ صوبوں اور شہروں کے گوشت کے لیے پالنے والے خنزیر اور جنگلی سؤر دونوں سپلائی کرتا ہے، جس کی قیمت 130,000 - 150,000 VND/kg گوشت کے خنزیر کے لیے اور 180,000 VND/kg کے لیے مدد کی جاتی ہے۔ خاندان تقریباً 300 ملین VND کماتا ہے، جس میں باغ کی آمدنی شامل نہیں ہے۔

"مغرب میں، جنگلی سؤروں کو بہت زیادہ کراس بریڈ کیا گیا ہے، اس لیے میرا مقصد فروخت کے لیے بہترین نسل پیدا کرنا ہے۔ اس لیے، جنگلی سؤروں کو فروخت کرنے سے پہلے کم از کم 20 کلو وزن ہونا چاہیے تاکہ خریدار معیار کو پہچان سکیں۔ سخت شکل اور بہت زیادہ بال صحیح معیار ہیں،" مسٹر ڈیٹ نے کہا۔

ایک باغ میں جنگلی سؤروں کو پالنے سے، جس میں تھائی جیک فروٹ کا باغ بھی شامل ہے، نہون مائی کمیون (کے ساچ ضلع، سوک ٹرانگ صوبہ) کے ایک کسان مسٹر دات کو منافع کا دوہرا ذریعہ حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تصویر: Phuong Anh

مسٹر ڈیٹ نے راز بتایا کہ مزیدار، مضبوط گوشت کے لیے خنزیر کو نیم جنگلی پالا جانا چاہیے تاکہ وہ ادھر ادھر بھاگ سکیں۔ برسات کے موسم کے دوران، جلد کے پرجیویوں سے بچنے کے لیے خنزیر کو قلموں میں رکھنا چاہیے۔

"جنگلی سؤروں کو کامیابی سے پالنے کے لیے، ایک الگ عمل ہونا چاہیے، سویا بین کی باقیات، سبزیوں، کندوں اور بیئر ڈریگز کو ملانے کے لیے ایک مناسب خوراک کا ہونا ضروری ہے تاکہ خنزیروں کی یکساں نشوونما کے لیے غذائیت میں توازن پیدا ہو۔

ماخذ: https://danviet.vn/ngoi-chat-mit-chin-nuoi-heo-rung-dong-vat-pham-an-nong-dan-soc-trang-nhan-luong-500-trieu-nam-20240619193949434.htm