ویتنام کی ڈیری انڈسٹری کے لیے کیوبا کا پیار

1975 اور 1976 کے دوران، کیوبا نے موک چاؤ فارم میں پرورش اور افزائش کے لیے ویتنام کو 887 ڈیری گائیں عطیہ کیں۔

اس سے پہلے، پہلی کھیپ میں، 1970 میں، کیوبا نے ویتنام کی 129 ڈیری گایوں کے ساتھ مدد کی تھی، جن کی پرورش موک چاؤ فارم کے ساؤ ڈو میں کی گئی تھی۔ اس طرح، مجموعی طور پر، 1,000 سے زیادہ قیمتی افزائش نسل کی گائیں تھیں جن کی کیوبا نے مدد کی تھی۔ اگر آپ کے پاس پیسہ ہے تو اب 1000 گایوں کی افزائش عام بات ہے لیکن اس وقت نہ صرف ہمارا ملک بلکہ آپ کا ملک بھی پابندی کی زد میں تھا۔ لہذا آپ کو کینیڈا سے "انہیں" خریدنے کا راستہ تلاش کرنا پڑا اور پھر انہیں ہائی فونگ بھیجنا پڑا۔ ایک جدید بریڈنگ فارم قائم کریں (قرنطینہ کریں، بیماریوں کی جانچ کریں اور پھر ویکسین لگائیں) اور پھر انہیں Moc Chau پر لائیں۔

ہو ٹوان ڈیری کمپنی پسماندہ علاقوں کے اسکولوں میں دودھ کی باقاعدگی سے سرپرستی کرتی ہے۔

صدر فیڈل کاسترو نے خود گائے کی نسلوں کے انتخاب، ٹیکنالوجی کی منتقلی، اس وقت دنیا کے بہترین آلات کی فراہمی اور موک چاؤ میں 10 مکمل گائے کے فارم، 1 بچھڑے کے فارم اور دودھ دینے والے فارمز کی تعمیر کی ہدایت کی۔ فی الحال، پچاس سال سے زیادہ گزرنے کے بعد، آپ نے Moc Chau کے سطح مرتفع میں جن گائے کے فارموں کو بنانے کے لیے ماہرین لائے تھے، ان میں اب بھی ایسی دیواریں، شہتیر، کالم اور چھتیں موجود ہیں جو وقت کی کسوٹی پر کھڑی ہیں، بالکل اسی طرح جیسے آپ اور میرے درمیان ثابت قدم محبت۔

فیڈل ویتنام میں ڈیری انڈسٹری کی تعمیر میں اپنا حصہ ڈالنا چاہتے ہیں تاکہ ویتنام کے لوگوں کو جلد ہی گائے کا کافی دودھ میسر ہو تاکہ ان کی غذائیت کو بہتر بنایا جا سکے۔

کیوبا کی طرف سے تحفے میں دیے گئے گایوں کے قیمتی ریوڑ سے، کیوبا اور ویتنام دونوں میں ٹیکنالوجی کی منتقلی اور انسانی وسائل کی تربیت سے، موک چاؤ اب دودھ والی گایوں کا "سرمایہ" بن گیا ہے۔ ڈیری مصنوعات سے، موک چاؤ فارم کے کسان غربت سے بچ گئے اور بہت سے ارب پتی بن گئے!
اس سے پہلے، کیوبا نے با وی ڈیری فارم اور فو ڈونگ ڈیری فارم بھی بنایا اور تیار کیا۔ غیر ملکی ماہرین نے مقامی تکنیکوں کو تربیت دینے اور منتقل کرنے کے ساتھ ساتھ انجینئرز کو ویٹرنری میڈیسن، نیوٹریشن، دیکھ بھال، افزائش وغیرہ کی تربیت کے لیے بیرونی ملک لانے میں مدد کی۔

ہو ٹوان کمپنی کا ڈیری فارمنگ ایریا۔

میرے والد، 1970 میں Ho Xe Mac Ty یونیورسٹی (اب ایگریکلچرل اکیڈمی 1) میں ویٹرنری میڈیسن کے 11ویں کورس کے طالب علم تھے، انہیں بھی کیوبا کے ماہرین نے ہائی فونگ اور فو ڈونگ فارم کے ٹین ڈاؤ ڈیری فارم میں بیماریوں کی تشخیص میں تربیت دی تھی۔ نصف صدی سے زیادہ گزرنے کے بعد، جب بھی میں واپس آتا ہوں، وہ اب بھی کیوبا کے ماہرین کی مہربانیوں کو یاد کرتا ہے۔

آج صبح، "گائیوں کے ریوڑ پر" جانے سے پہلے، ہو ٹوان کمپنی کی بہنوں نے صبح کی چائے کے ایک برتن کے ارد گرد بات چیت کی: "جہاں تک پیسے کی بات ہے، حکومت کی کال کے جواب میں، ہم ہر ایک تھوڑا سا حصہ ڈالیں گے، لیکن اگر حکومت بلاتی ہے، تو ہم ڈیری فارمنگ انڈسٹری کی تعمیر نو میں آپ کی مدد کرنے کے لیے تیار ہیں۔"

یہ ٹھیک ہے، کیوبا کی محبت اور ڈیری انڈسٹری سے محبت، ہمارے بھائی اور بہنیں ہمہ وقت تیار ہیں۔ امید ہے کہ آپ کو کم مشکلات ہوں گی، گھریلو زرعی پیداوار کو بحال کریں:

"پیارے، کیوبا چینی کی طرح میٹھا ہے۔
گنے کے ہری بھرے کھیت، ہری بھری پہاڑیاں
کھیت سے مزیدار نارنگی، میٹھے پیلے آم
"پھول کے راستے پر کھوئی ہوئی شہد کی مکھی، ہر طرف ہلچل مچا رہی ہے"۔

لوونگ ٹوان (ہو ٹوان ایل ایل سی کے جنرل ڈائریکٹر)

ماخذ: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202508/nhung-an-tinh-cua-cu-ba-voi-nganh-nuoi-bo-sua-viet-nam-e7b5724/